Fırında kabak pişirmek için 10 çarpıcı yolu - lifebaker

1. Balkabağı, Rsipler ve Sarımsak ile Fırında

Kabak zeytin otlar ve sarımsak fırında pişmiş
LARIK_MALASHA / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 1 kg hamuru kabak;
  • 2-3 diş sarımsak;
  • tadı tuz;
  • 1½ çay kaşığı baharat "zeytin otlar";
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Balkabağını çok büyük değil. Kıyılmış sarımsak, tuz, otlar ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın.

Balkabağını formun içine yerleştirin ve fırını fırınlara yaklaşık 20 dakika 200 ° C'ye koyun.

2. Baharatlı karamelde pişmiş kabak

Baharatlı karamelde pişmiş olan fırında kabak
HAARMONY / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 800 g kabak hamuru;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı;
  • 2 çorba kaşığı kahverengi şeker;
  • Tarçın - tadı;
  • Zemin hindistan cevizi - tadı;
  • Zemin zencefil - tadı;
  • Çekiç karanfil - tadı için.

Yemek pişirme

Balkabağını büyük dilimler halinde kesin. Yağı eritin ve pişirme formu kısmını yağlayın. Parşömenle alabilirsiniz. Balkabağını bir katmana yerleştirin.

İş parçasını daha fazla yağ yağlayın. Her parçayı şeker ve baharatlar ile serpin. 180 ° C sıcaklıkta 20 dakika pişirin.

Ardından parçaları çevirin, yağdan arkadan leke ve şeker ve baharat serpin. Sıcaklığı 190 ° C'ye yükseltin ve bir balkabağı 10 dakika daha hazırlayın.

3. Fırında kabak, mantar, ıspanak, peynir ve krema ile doldurulmuş

Fırında kabak, mantar, ıspanak, peynir ve krema ile doldurulmuş
Ohmyveggies.com.

Malzemeler

  • 4 çok küçük balkabağı (her biri yaklaşık 500 g);
  • tadı tuz;
  • Yer karabiber - tadı;
  • 1 ampul;
  • 1 çorba kaşığı tereyağı;
  • 200-250 g Champignons;
  • 1 sarımsak karanfil;
  • 150 g ıspanak;
  • 1 küçük baget;
  • 80 g katı peynir;
  • Zemin hindistan cevizi - tadı;
  • 100-120 ml yağlı krem;
  • Biraz bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Topları balkabağından kesin, ancak atmayın. Tohumları uyuyun ve eti iç tuzdan ve biberden eti.

Soğanları küçük parçalar halinde veya ince yarım halkalarda kesin. Tavada tereyağı orta ateşte eritir. Soğanları yatırın ve yumuşaktan birkaç dakika önce kızartın.

İnce plakalar ve doğranmış sarımsak ile dilimlenmiş mantar ekleyin. Yaklaşık 5 dakika hazırlayın, sonra ıspanak atın. Yapraklar büyükse, onları kesin. Ispanak yumuşayana kadar kızartın. Ateşten ve sezondan tuz ve karabiber ile çıkarın.

Baget küçük küpleri kesin. Rendelenmiş peynir, hindistan cevizi ve krema ile birlikte mantar karışımına ekleyin. Kabaklar karıştırın ve püre.

Pişirme tabakasını bitkisel yağla yağlayın ve kabaklar koyun. Üstleri kapatın ve 1 saat boyunca 180 ° C'ye ısıtmak için bir fırın gönderin. Üstleri çıkardıktan ve 20-30 dakika daha pişirildikten sonra. Yukarıdaki doldurma bükülmeli ve balkabakları kendileri - bir bıçak batırmak kolaydır.

Orijinal bir aperatif yapmak 👍

4. Bal ve biberiye ile pişmiş kabak

Bal ve biberiye fırında pişmiş kabak
YouTube Kanalı "delicateska.ru"

Malzemeler

  • 1 kg kabak;
  • 2 yemek kaşığı beyaz şeker;
  • 1 çorba kaşığı kahverengi şeker;
  • 4 yemek kaşığı bal;
  • Birkaç dal taze biberiye.

Yemek pişirme

Balkabağı etini deri büyük dilimleriyle birlikte kesin. Onları fırın tepsisine, parşömenle kaplı bir zımpara kağıdı koyun.

Beyaz ve kahverengi şeker karışımı ile bir balkabağı serpin. Balını dökün ve biberiye yapraklarını saçın. Fırını 40 dakika ila 20 ° C'ye kadar önceden yerleştirin.

5. Parmesan ve Paprika ile fırında kabak patates kızartması

Parmesan ve kırmızı biber ile fırında kabak patates kızartması
Cleanfoodcrush.com.

Malzemeler

  • 800 g kabak hamuru;
  • 2 çay kaşığı mısır nişastası;
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • ½ çay kaşığı zemin Cayenne biber;
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber;
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş sarımsak;
  • tadı tuz;
  • küçük bir parmesan parçası;
  • Birkaç dal maydanoz.

Yemek pişirme

Balkabağını küçük depolarda kesin. Onları nişasta, tereyağı, cayenne biber, kırmızı biber, sarımsak ve tuz ile karıştırın. Tüm parçaların bu karışımla kaplandığından emin olun.

Topakları, parşömenle kaplı olan fırın tepsisine bir katmana yerleştirin. Fırını 20 dakika boyunca 190 ° C'ye kadar ısındı. Hazırlığın ortasında, parçaları çevirin. Balkabağı bükülmelidir.

İnce ateşlenmiş parmesan ve kıyılmış maydanoz karıştırın. Beslenmeden önce, bu karışıma serpin.

6. Fırında kabak, et ve patates ile doldurulmuş

Fırında kabak, et ve patates ile doldurulmuş
Kopachinsky / Depositphotos.com.

Malzemeler

  • 1 tüm ortalama kabak (yaklaşık 2½ kg);
  • 400 g domuz eti;
  • 1 ampul;
  • Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • tadı tuz;
  • Yer karabiber - tadı;
  • 5-6 patates;
  • 1-2 çay kaşığı kırmızı biber;
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema;
  • 2 yemek kaşığı mayonez;
  • 80 g tereyağı;
  • 100-150 g Katı peynir.

Yemek pişirme

Balkabağında üstünü kesin, ancak atmayın. Daha fazla dolgu yapmak için tohumları ve biraz etin yanı sıra çıkarın.

Domuz eti orta küpleri kesin ve yay küçüktür. Yağı bir kızartma tavasında güçlü bir ateşte ısıtın, eti yerleştirin ve birkaç dakika kızartın. Tuz, karabiber ve soğan ekleyin ve birkaç dakika daha hazırlayın. Et gri hale gelmelidir.

Başka bir kaba satın alın. Temizlenmiş patatesleri domuz eti gibi aynı küplerle kesin. Kızartma tavasında, biraz daha fazla yağ ısıtın ve patates yerleştirin. Tuz ve kırmızı biber ile sezon ve neredeyse hazırlanana kadar kızartın - oldukça biraz zor olmalıdır.

Ekşi krema ve mayonezi bağlayın. Balkabağını yarı krem ​​yağının içinden yağlayın. Patatesin dibine, daha sonra et ve ekşi kremanın bir kısmı mayonez ile yerleştirin. Katmanları aynı sırada tekrarlayın. Son katman patates, yağlı yakıt ikmali yapar. Kalan yağı üstüne yerleştirin ve en havalı peynir serpin.

Bir balkabağını büyük bir folyo parçası üzerine yerleştirin, kesim ucunu kapatın ve folyoya sarın. Tepsiye geçin ve 200 ° C sıcaklığında yaklaşık 2 saat pişirin.

7. Patates, soğan ve sarımsak ile pişmiş kabak

Patates, soğan ve sarımsak altında fırında pişmiş kabak
YouTube Channel "Aimkuk - Fotoğraf ve video ile mutfak tarifleri"

Malzemeler

  • 500 g dar uzun kabak;
  • 3-5 patates;
  • 2 ampul;
  • 6 diş sarımsak;
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı;
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • tadı tuz;
  • Yer karabiber - tadı;
  • 2 çay kaşığı baharat "Zeytin Otları" veya "İtalyan Otlar";
  • 150 g katı peynir.

Yemek pişirme

Kabak ve patates temizleyin. Onları kes ve ince dairelerle yay. Sarımsak eziyet.

Eritilmiş tereyağı, bitkisel yağ, tuz, biber, otlar, sarımsak ve yaklaşık 100 g trample peyniri bağlayın. Sebzeleri bu karışımla karıştırın. Bunu pakette yapmak en uygun.

Daireleri dikey olarak pişirme şeklindeki bir daireye yerleştirin. Yaklaşık 40 dakika boyunca 200 ° C sıcaklıkta pişirin. Ardından kalan peyniri serpin ve fırını 5 dakika daha girin.

8. Elma ve kuru üzüm ile pişmiş kabak

Fırında kabak, elma ve kuru üzüm ile pişmiş
LENA_ZAJCHIKOVA / Depositphotos.com

Malzemeler

  • 50 g kuru üzüm;
  • 300 g kabak eti;
  • 2 elma;
  • 2 yemek kaşığı su;
  • ½ limon veya kireç;
  • Çekiç tarçın - tadı;
  • 1-2 çorba kaşığı şeker.

Yemek pişirme

Kuru üzümleri kaynar suyla dökün, 10 dakika boyunca bırakın ve su yazın. Kabakları kes ve elma dikdörtgen parçaları veya küçük küpler.

Pişirme formunda 2 yemek kaşığı su dökün. Balkabağı, elma ve kuru üzüm yerleştirin. Limon veya astar suyu dökün, tarçın ve şekerli serpin.

30-35 dakika boyunca 200 ° C sıcaklıkta hazırlanın. Pişirme ortasında, malzemeleri yavaşça karıştırın.

9. Tavuk, domates ve soğan ile krema pişmiş kabak

Fırında kabak, tavuk, domates ve soğan ile krema pişmiş
YouTube kanalı "Ludaeasycook pozitif mutfak"

Malzemeler

  • 500 g kabak eti;
  • 350 g tavuk filetosu;
  • 1 ampul;
  • 4 diş sarımsak;
  • Birkaç dal maydanoz;
  • Birkaç kiraz domates;
  • 120 ml yağlı krem;
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • ¼ Zemin Hindistancevizi Tiyatrosu;
  • ¼ çay kaşığı biber gevreği;
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber;
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş sarımsak;
  • Çeşitli twigs taze kekik;
  • tadı tuz;
  • Yer karabiber - tadı için.

Yemek pişirme

Balkabağını orta dilimler ile kesin ve tavuk biraz daha küçüktür. Büyük ölçüde babble soğan. Sarımsak ve maydanoz eziyet. Hazırlanmış malzemeleri ve ayrıca pişirme formundaki domatesleri yerleştirin.

Yağ, hindistan cevizi, biber, kırmızı biber, krema, karabiber, tuz ve karabiber içinde kurutulmuş sarımsak ekleyin. Sebzeleri ve etleri elde edilen sosla doldurun ve karıştırın.

Fırını, yaklaşık 30 dakika boyunca 180 ° C'ye önceden ısıtılır. Tavuk tamamen hazırlanmalı ve balkabağı yumuşak olmaktır.

10. Fındık, kuru üzüm ve baharatlar ile krema pişmiş kabak

Fırında kabak, fındık, kuru üzüm ve baharatlar ile krema pişmiş
YouTube Kanalı Natasha Parkhomenko

Malzemeler

  • 50 g kuru üzüm;
  • 800-900 g kabak hamuru;
  • 80 g Ceviz;
  • 3-4 yemek kaşığı şeker;
  • Vanilyalı şekeri - tadı;
  • Zestra ½ limon;
  • 3 Yıldız Badyan;
  • ½ çay kaşığı zemin tarçın;
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
  • ¼ Zemin Hindistancevizi Tiyatrosu;
  • 50 g dondurulmuş tereyağı;
  • 200 ml yağ kremi.

Yemek pişirme

Kuru üzümleri kaynar suyla dökün, 10 dakika boyunca bırakın ve suyu çıkarın. Kabak orta parçalarını kesin. Büyük çıplak fındık.

Balkabağı sıradan ve vanilya şekeri, kuru üzüm, fındık, ince dış limon lezzet, badyan, tarçın, zencefil ve hindistan cevizi ekleyin. İyice karıştırın. Rendelenmiş yağı pompalayın ve tekrar karıştırın.

Balkabağını pişirme formuna koyun. Parçaların bir katmanda yattığı arzu edilir. Krema doldurun ve 20 ° C'ye fırın gönderin, 200 ° C'ye düşürülür.

Fırında kabak, en yararlı yemeklerden biri olarak kabul edilir. Böyle bir ürünün ana ayırt edici kalitesi düşük kalori olmasıdır. 100 gram taze sebzede, sadece 28 kcal bulunur. Burada fırın 27 Kcal'da pişmiş kabakta, pratik olarak ilk göstergeye karşılık gelen.

Bu sebzeden birçok lezzetli hazırlayabilirsiniz. Fırındaki pişmiş tabağın basit bir versiyonundan başlayarak ve çeşitli tatlılarla bitir. Bugün fırında pişmiş kabak tariflerini fırında düşüneceğiz. Bunu farklı şekillerde ve parçalara ve tamamen hazırlayacağız. Ayrıca, bu tür malzemeleri bal, elma, şeker ve çok ilginç şeyler olarak kullanacaktır.

Yemek pişirme sürecinde, sert cilt sorunuyla karşılaşabilirsiniz. Bu durumda, endişelenmemelisiniz. Bir tabakta bir sebze bırakmadan önce, fırında uzun süre tutun, böylece kabuğu çok daha kolay ve daha hızlı hareket eder.

Şimdi tarifi öğrenmeye başlamak için zaman. Aşağıda iner ve tercihen pişmiş kabakın fırında parçalarla ve tamamen hazırlanmasını deneyin.

Fırında pişmiş kabak - tencere parçaları ile tarifi

İlk önce pişmiş kabakın klasik hazırlanmasını düşünelim. Fırında hazırlayacağız. Küçük kil kaplarında pişirin. Olağan tarife göre.

Böyle bir yemek oldukça yalın ve en önemlisi faydalıdır. Böylece tohumlara bakmaz ve bu harika sebzeyi bahçenize koyun. Peki, yemek yapmalısın ...

İhtiyacımız olacak:

  • Balkabağı Taze - 1 adet.
  • Su - bölümlerin sayısına bağlı olarak
  • Kil kapları

Yemek pişirme:

1. Yemeğimizin en önemli maddesini hazırlayın Bir balkabağıdır. Bunun için durulamıyoruz ve iki eşit yarıya kesiyoruz. Ardından, geleneksel bir çorba kaşığı yardımıyla, çekirdeğin kendisinden tohumları çıkarırız.

Kabak tohumları çok faydalı olarak kabul edilirken atılamaz. Onları bir kevgirden akan su altında durulamak gerekir. Su kalıntılarını boşaltın, ardından tabakaya yerleştirin ve fırında minimum sıcaklıkta kurutun. Biraz havalı verin ve deneyebilirsiniz.

Cildi çıkarmak için kalır. Sebzeler için çok rahat bir el temizliği yapın. Elinizde çıkmadıysa, karşılığında normal bir bıçak kullanılabilir. Ama son derece temiz ol, çünkü Cilt oldukça zor ve kaygandır.

Bu sarı ve besleyici sebzeleri kesmeye devam edeceğiz. Kabak küçük dilimleri keseceğiz. Ancak yine de boyutu gözlemlemek isteniyor, böylece bir parça iki kat daha fazla değil. Bu, pişirirken yemeğimizi olumsuz yönde etkileyecektir.

2. Tencere hazırlığına girme zamanı. Kullanmadan önce, gerekirse onları durulayın. Geleneksel bir doku peçetesi ile kurulayın. Sonra kesilmiş pumpko'yu üste yerleştirin.

Ortalama olarak, böyle bir tencerede 250 gram saflaştırılmış balkabağı vardır. Yani bizim durumumuzda, 4 kase üzerinde, bir kilogram taze ve tedavi edilmiş sebzeye ihtiyacımız var.

Şimdi tencereyi 1/4 su bardağı doldurun. Bazıları şeker eklenir, biz sonunda bal koyun. Neden pişirme sonunda? Yani ısıtıldığında, tüm faydalı niteliklerini kaybetmez.

Bal ve şeker biçiminde ilave katkı maddeleri olmadan yapabilir ve yapabilirsiniz. Ama sonra pişmiş kabakın tadının biraz taze çıkacağını düşünmeye değer.

Böylece tencere daha istikrarlı bir durumda fırında. Onları başlangıçta tepsiye koymak gerekir, ancak yalnızca daha sonra ısı dolapta. Evet ve kil kaselerini kapaklarla örtmeyi unutmayın.

3. Yemeği 180 derece, 60 dakika içinde bir saat içinde pişirin. Bu zamanın sebzenizin kalitesine bağlı olarak değişebileceğini unutmayın.

Fırından çıkarı bitti. Sıkışırken, ürünün tamamen hazır olmadığı hissedilir. Slab'a kadar korkunç bir şey çevirebilir ve artık zamana kadar saksı bırakabilirsiniz.

Masada pişmiş kabak pişmiş kabine servis edilebilir. Güzel bir tabağa ve bal suyunun üstüne önceden döşenmesi. Bu lezzetli, hem soğuk hem de sıcakta yiyebilirsiniz. Çay ek olarak.

Sarımsak ile yağsız kabakın inanılmaz bir seçenek

Bu seçenek, keskin hayranları için şaşırtıcı. Ve bu tür gurmeleri kesinlikle hayal kırıklığına uğratmak için taze sarımsak ve biraz baharatlı baharat ekleyeceğiz. Yüz kere yemeğimizi lezzetli ve pikant ile yapacak.

İhtiyacımız olacak:

  • Kabak dilimleri - 450 gr.
  • Sarımsak - 1-2 kafa (dişlerin boyutuna ve tadı tercihlerine bağlı olarak)
  • Tuz, karabiber - tatmak
  • Zeytinyağı - 50 gr.
  • Fesleğen ve kekik, orgo olabilir
  • Balzamik sirke - 10 gr.

Yemek pişirme:

1. pişmiş kabak tohumlardan temizlenir. Gerekirse, cildi çıkarın. Bu arada, bu durumda, sebze bir cilde bırakılabilir. Sadece kesinlikle zor olmadığı için anı aklınızda bulundurun.

Keserken, dilimlerin kalınlığını gözlemleyin. Çok geniş yapmayın. Yine de, istemediğim gibi, pişirme sürecini arttırın. Sebzeleri çok uzun süre tutmamaya çalışın, aksi takdirde kurumayabilirler.

2. Yemek pişirme baharatı. Bunu yapmak için küçük ama derin bir kase alın. Üzerine zeytinyağını dökünüz ve fesleğen, kekik ve kekik gibi gerekli tüm baharatları uyuruz.

Sadece koku için sarımsak ekliyoruz. Bu nedenle, pişirilirken, kabakın yanındaki dişler tamamen döşenmesi gerekir. Çok keskin bir sevgili iseniz, daha sonra sarımsakları rende boyunca silin.

Şimdi görevimiz bir fırın tepsisine girmektir, bir folyo tarafından not edilir. Üstte, kesilmiş bir kabak koyduk. Sonra ortaya çıkan seçim sezonunu sulandırıyoruz. Bunların hepsi ellerinizle karışır. Her kaycağın bir silikon bir eskimeyle belirlenmesi daha uygundur.

Üstte, kesilmiş sarımsak ile serpin ya da sadece karanfilleri bir kabak ile tabakaya koyun. Fırında bir fırın tepsisi koyduk. 40-45 dakika boyunca 170-180 derecede pişireceğiz.

Pişirme süresinin belirtileceğini unutmayın. Kendinizi ürünün kendisinden ve hazır olmasını sağlar. Sadece saate güvenmemelisin.

Bitmiş kabak çıkar ve masaya alıyor. Bu arada, masanızdaki tüm patatesleri değiştirecek ete harika bir alternatiftir.

Tatlı tarifi pişmiş balkabağı ballı

Şimdi pişmiş kabakın hazırlanmasında en lezzetli ve tatlı tariflere bakacağız. Böyle bir yemeğin hazırlanması oldukça kolay ve ilginç. Kompozisyonda doğal bal ve taze balkabağı kullanacağız. Daha fazla pirinç için, yer tarçın ile değiştirilebilen küçük bir hindistan cevizi ekleyin.

İhtiyacımız olacak:

  • Balkabağı - 1PC. Az veya 1/4 kısım büyük
  • Bal - 3-4 st.
  • hindistan cevizi - 1/4 kısım veya topraklama - 0,5 saat.
  • Zeytinyağı, ayçiçeği ile değiştirilebilir

Yemek pişirme:

1. Her şeyden önce, bir balkabağı hazırlamak gerekir. Bunu akan suyun altında duruluyoruz ve kabuğundan temizledik.

Tohumlar, büyük bir kaşıkla, önceki tariflerle benzer şekilde silin.

Daha sonra saflaştırılmış sebze, aynı büyüklükteki dilimlere kesilir. Biraz daha az parça yapabilirsin. Ancak, pişirme zamanının önemli ölçüde azaltıldığını unutmayın.

2. Kabak toplanan dilimi tabakaya koyun. Silikon fırçaların yardımı ile her parçayı her iki tarafta balla yağlayın.

Eğer yalnızca geçen yılın sadece balın varsa. Şekerli tutarlılık olan, endişelenmeyin. Mikrodalgadaki minimum sıcaklıkta derin bir kaseye ve ısıtabilirsiniz. Sadece durmuyorsun.

Balkabağını, ikinci tarafı bal tarafından kırmak için çevirmeyi kolaylaştırmak için. Onlarla küçük maşa almak çok daha hızlı olacak. Veya sıradan Çince çubukları kullanın.

3. Şimdi küçük elek ile bir rende çekiyoruz ve hindistan cevizi üzerinde ovalayın. Başlangıçta ayrı bir plaka üzerinde silinebilirsiniz. Veya bu işlemi ürünün hemen üstünde (kabak) üretin.

Sonra hafifçe zeytinyağını püskürtün veya sebze ile değiştirin.

Üstteki folyoyu kapsayan ve fırını koyun. 200 dereceye kadar ön ısıtma.

Folyo altında 30 dakika pişirme süresi. Sonra yemeğimizi dikkatlice bant yardımıyla çıkarın, folyoyu çıkarırız. Ve biz 15 dakika daha bir balkabağını koyduk. Böylece, balkabağının yüzeyinde güzel ve net bir kel oluşur. Yemeği iştah açıcı bir görünüm verecek.

İşte bizden böyle tatlı bir pişmiş kabak. Tatlandırma ve bir tarifi akrabalarınızla paylaşma zamanı. Afiyet olsun!

Balkabağı elma ile pişirin

En sevdiğim tariflerden biri. Neden? Eşzamanlı olarak elmanın ve kabakın iki harika bileşenini birleştirir. Hangi lokum bu yemeği çocuklarımıza getirir. Deneyin kendinden emin ve sizinki kayıtsız kalmayacak.

İhtiyacımız olacak:

  • Kabak - 500 gr.
  • Elmalar - 3-4 adet.
  • Limon
  • Su 100 ml'dir.
  • Şeker kumu - 80 gr.
  • Tereyağı kreması - 30 gram.

200 derece 35-40 dakika pişiriyoruz

Yemek pişirme:

1. İşlenmiş kabak depolama ile kesilmiş. Biraz daha büyük kesebilir, ancak pişirme süresinin daha sonra artması gerektiğini unutmayın.

Elde edilen parçalar fırın tepsisine uygundur. Bahçemizi pişireceğimiz için.

Önceden, parşömen kağıdı ile dövüldü.

2. Bu yemeğin içinde başka bir mevcut olmayan içerik hazırlayacağız - bu bir elma. Meyveyi akan su altında iyice durulayın. Bir doku peçetesinin yardımı ile küçümseyin.

Sonra iki parçaya bölün ve seminali ve meyveyi çıkarın.

Kesme bir kabak, küçük bloklar benzer olacaktır. İsterseniz, elma kabuğundan temizlenebilir. Ancak bu durumda, pişirme sırasında, meyvelerin yumuşatabileceğini unutmayın. Ve bir püresi tutarlılığı alacaklar.

Elmaları balkabağına emmek. Bu malzemelerin ikisini şeker ve limon suyuyla yakıt ikmali yapıyoruz. Bir kaşık veya elle yavaşça karıştırın. Küçük parçalar halinde sıkılmış limonu kesin ve kabak kütlesine ekleyin. Bu ayrıca 100 ml dökülür. Sular ve üstünde küçük tereyağı parçaları düzenler.

Sonuçta ortaya çıkan karışım, fırın içine yerleştirilir, bu da 200 dereceye kadar ısıtmak için gereklidir. Pişirme süresi 35-40 dakika olacaktır.

Bitmiş yemek çok sulu ve vitamin elde edilir. Hem öğle yemeğinde hem de kahvaltıda hizmet edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kabak bütün, et ve patatesleri soyun

Yukarıda yeterli yemek tarifleri demonte edildik. Ancak her birinde kabak parçalar halinde kesilir. Bu yüzden başka bir hazırlık tarifi düşünmeyi öneriyorum. Balkabağının tamamını bitireceğiz. Evet, ayrıca geri. Ve bir dolum olarak, patates ve kıyılmış ette hizmet vereceğiz.

Böyle bir yemeği pişirin. Fırında olacağız. Balkabağının önerilen zamana hazırlanmak için vakti olmazsa, size biraz daha sonra söyleyeceğim, onu hazır oluncaya kadar nasıl getirilir.

İhtiyacımız olacak:

  • Kabak - 1 adet. orta boy
  • Kıyılmış et (domuz eti, sığır eti) - 800 gram.
  • Patates - 3 adet.
  • Soğan soğan - 1-2 adet.
  • Yeşil (maydanoz ve dereotu) - 1 ışın
  • Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme:

1. Balkabağının hazırlanmasını yapın. Bu durumda temizlenmesi gerekmez. Balkabağını iki eşit parçaya kestik. Tohumları büyük bir kaşıkla temizliyoruz.

2. Şimdi doldurmayı hazırlayın. Soğan kabuğu temizlendi ve küçük kırıntılarda kesildi. Patatesler temiz, durulayın ve büyük bir rende sürün. Bundan sonra, rendelenmiş patatesleri bir elek içine koymak ve akan su altında durulması için tekrar durulamadık.

Rendelenmiş patatesleri yıkamak, artı nişastadan kurtuluruz. Bunu yapmazsanız, patatesler dönebilir. Ve yemeğimize oldukça taze ve iştah açıcı meze değil.

Yeşil işlem, solma yapraklarını ve aynı zamanda madeni çıkarın. Çok ince kesin. Bu düzenlemede, maydanoz ve dereotu gibi birkaç yeşillik türünü birleştirebilirsiniz.

3. Şimdi tüm kesilmiş malzemeleri karıştırın. Buraya et kıyılmış eti (sığır eti veya domuz eti) ekleriz. Tüm ürünler iyice karıştırır ve tadı tuz ve karabiber yakıt alır. İsteğe bağlı olarak, favori baharatınızı ekleyebilirsiniz, ancak abartmayın.

Balkabağındaki bitmiş doldurmayı, tam olarak iki yarıyı bölerek yerleştirdik. Birbirinin iki bölümünü kapatıyoruz. Sonra folyoya sararız ve sayfayı koyarız.

Fırın gardırobuna yerleştirilmiş bir kabak ile hazırlanan pişirme levhası, 150 dereceye kadar önceden ısıtılır. Çanak 2-2.5 saat bekletilir.

Kabak zamanının hazır olması için zamanın olmasaydı. Sadece folyodan çıkarın, iki parçayı tezgahın üzerine koyun, açın. Ve yemeği yarım saat daha bırakın.

Bitmiş balkabağı tercihen doğrayın, ama doğru yiyin. Sadece büyük bir kaşık ve balkabağı eti doldurmaya ve bitmiş küçük kısımları alıyoruz.

Pişmiş kabak, yemek pişirmek için 2 seçenek

Ve sonunda, makaleye sonuca var, başka bir iki şaşırtıcı hazırlık tarifini göz önünde bulundurun. Fırında pişmiş bir balkabağı hazırlayacağız. Ve bize işinizde harika ve çok deneyimli bir aşçı anlatın.

Böyle bir yemek hazırlayın, çok basit ve lezzetli. En önemli şey, evde bulabileceğiniz tüm gerekli malzemelerin olmasıdır.

Bunlar bugün lezzetli tariflerdir. En önemli şey, tüm pişmiş olanı seçmemenizdir, çok faydalı ve besleyici olacaktır. Tüm yemekler pişirme sırasında basittir, böylece acemi metresler burada.

Bugün, makalem sonuna yaklaştı. Sizden geri bildirim bekliyorum, çok güzel elde etmek için bir sır olarak söyleyeceğim. Sadece yer imlerinize kaydedin. Veya sosyal ağların düğmelerinden birine basın ve sevdiklerinizle paylaşın.

Yeni toplantılardan önce, sevgili arkadaşlarım! Aşağıdaki makalelerde sizi bekliyor!

Herkese merhaba.

Bugün bir balkabağının tekrar ucuz olan ürünlerden biri olarak reklam vereceğim ve bazı özel koşullar gerektirmeden çok uzun süre tutulabilir.

Kendiniz için yargılayın: Caroten (A vitamini) İçinde havuçtan daha fazla (buna parlak turuncu renk denir) ve bileşimine dahil olan diğer faydalı maddelerin listesi birkaç sayfa alır. İşte ve grubun vitaminleri, potasyum, demir, çinko ve her şeyin birçoğu. Kabak kullanımı, kardiyovasküler sistem, karaciğer ve gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Saç ve cilt kapağının durumunu iyileştirir. Gastrit ve ülserlerle kullanılmasına izin verildi.

Kabakın kalori içeriği sadece 26 kcal / 100 g'dır, bu da diyet ürünlerine bağlanmayı mümkün kılar.

Aynı zamanda, hemen hemen tüm daches ve bahçıvanları yetiştirir ve olgunlaştıktan sonra, yatağın altında altı aya kadar herhangi bir sorun olmadan saklanabilir.

Ve ondan her şeyden oluşan bir demet pişirebilirsin, burada siz ve meyve suyu ve yararlı püresi ve hatta lezzetli reçel.

Bu sefer fırında pişireceğiz. Ve burada ayrıca çok sayıda seçenek. Parçalarla suçlamak istiyorum, ancak tamamen, sebzelerle veya etle önceden dövülecek. Çok fazla yol var ve ana prensibin kendisi tarafından anlaşılmasını göstermeye çalışacağım. Peki, fantezinizi ve deneyinizi çevirin.

Balkabağı tarifleri fırın parçası içinde pişmiş

Parçalarla birlikte kabak pişirme ile başlayalım. Çok daha hızlı ve daha kolay. Tohumları küçük bir delikten azarlamak için zaman harcamak zorunda değildir ve pişirme işlemini dikkatlice takip edin.

Parçalarla pişmiş kabak, basitçe başarısız olamayacak en kolay seçenektir.

Ballı pişmiş kabak: hızlı ve lezzetli

En popüler tarifi ile başlayalım. Bu popülerlik birkaç faktörden oluşur:

  • Kolay pişirme
  • Diyet
  • Harika lezzet

Hazırlık için balkabağı, bal ve hafif zeytinyağına ihtiyacınız olacak.

Tarifte doğru sayıda içerik yoktur, çünkü her şey ne kadar sebze pişireceğinize bağlı.

Yemek pişirme:

1. Kabak, soyun ve tohumlardan temiz ve bir kavun gibi dilimleri keseriz.

2. Pişirme için dilimleri veya pişirme formundaki dilimlerin içine alınması ve bunları ballı her iki tarafta yağlayın. Bunun için bir silikon fırça kullanmak daha uygundur.

İsterseniz, küçük bir hindistan cevizi tutabilirsiniz.

3. Zeytinyağı kabakına serpin, folyoyu örtün ve fırına gönderin, 30 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısınır.

4. 30 dakika sonra, folyo çıkarılır ve 10 dakika daha pişirilir, böylece kabak bükülür.

Hazır. Plakadaki dilimleri uzatıyoruz ve ayçiçeği tohumlarını, kabaklarını veya susamını süslüyoruz.

Afiyet olsun!

Şeker, bal ve tarçın ile pişirme tarifi

Tarçın ve turuncu ekleyerek önceki tarife parfüm ekleyin. Çok ilginç ve lezzetli bir tatlıyı ortaya çıkar.

Malzemeler:

  • 900 g kabaklar
  • 1 Orta Turuncu
  • 2 yemek kaşığı. Şeker kaşıkları
  • 2 yemek kaşığı. Bal kaşıkları
  • ½ h. Tarçın Kaşık
  • 1 çay kaşığı vanilyalı şekeri

Yemek pişirme:

1. Balkabağını temizleriz, 3-4 cm'lik küplere küplere kesin ve pişirme için formda katlayın.

2. Turuncu ikiye bölün ve meyve suyunu sıkın.

3. Balkabağı suyunu dökün, bal, tarçın, sıradan ve vanilya şekeri ekleyin. Hepsini iyice karıştırıyor.

4. Folyonun şeklini örtün ve 1 saat boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılır.

Hazır. Afiyet olsun!

Apples ile Bake Balkabağı Nasıl Pakkin Hakkında Video

Ve daha fazla çiğ yemek yemeklerine geçmeden önce, balkabağı tatlısının bir seçeneği. Kısa bir bilgilendirme silindiri biçiminde öneriyorum.

Balkabağı sebzeli pişmiş

Şimdi, bir balkabağını ana yemek ya da garnitür olarak pişireceğiz. Bu sebzeye özgü küçük bir tatlılık, ürün yelpazesine düşmüş sebzelerin geri kalanının bir ilginç tadı verecektir. Bu tarif patates ve domates kullanır.

Balkabağı, herhangi bir sebze ile kesinlikle pişirebilirsiniz: Zabachki, patates, biber vb. Her durumda, çok lezzetli olacak.

Malzemeler:

  • 1/4 Orta Balkabağı
  • 2-3 patates
  • 2 orta domates
  • Tuz ve baharatlar - tatmak
  • Sebze yağı

Yemek pişirme:

1. Tüm sebzeler büyük dilimler tarafından kesilir. Bu özellikle domatesler için önemlidir, çünkü Onları ince kestarsanız, pişirme sırasında juijini kaybederler.

Bir fırın tepsisine sebze koyuyoruz, 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve baharat ekleyin (kırmızı ve karabiber, kekik, zeytin otları vb. Olabilir) ve iyice karıştırın.

2. Fırında bir fırın tabakası gönderin, 30 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılır.

Bu kadar. Hazır. Afiyet olsun!

Et kılıf ile kabak pişirilir

Fakat eğer kabak peyniri hemen etle olursa, tam teşekküllü ve lezzetli bir tabak ortaya çıkar. Denemediğinizden emin olun, kelimeler için yeterli değildir.

Malzemeler:

  • Kabak - 500 g
  • Domuz jambonu - 400 g
  • Patates - 3 adet
  • Zucchini - 2 adet
  • Domuz eti için baharat
  • Provencal Otlar
  • Tatmak için tuz
  • Yeşillik

Yemek pişirme:

1. Domuz eti küçük parçalar halinde kesilmiş, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın ve marinat için 40 dakika boyunca buzdolabına gönderin.

2. Kabak ve kabak, pişirme sırasında ayrılmadıkları için oldukça büyük parçaları kesti. Patates klasik dilimler tarafından kesilir.

3. ve şimdi katmanlar manşondaki malzemeleri toplar. İlk katman patates gidecek. Pakette kollandırılması ve ince bir tabakanın içinde ayrıştırılması gerekir.

4. Sonra et. Patateslerin üstünde eşit olarak ayrıştırılması gerekiyor.

5. Sonraki bir kabak tabakası ve sonra kabaklar gelir.

Her iki sebzenin de gösterilmeden önce hafifçe tatmin etmesi ve karabibin olması gerekir.

6. Bir paketi her iki uçtan da bağlayın, (eğer üretici tarafından pakette yapılmazlarsa) bir çift delik açarız ve elde edilen şeker göndererek, fırın tepsisine, fırında ısıtıldığında 180 derece.

1 saat pişirin.

Hazır. Afiyet olsun!

Julia Vysotskaya'dan folyodaki kabak parçaları

Ve pişmiş kabakın bir daha serin versiyonu folyoda. Julia Vysotskaya'nın nasıl hazırlanacağını görmenizi öneririm.

Fırında pişirme kabak

Ve şimdi balkabağının sadece bileşen olarak değil, aynı zamanda ürünlerin hazırlandığı bir tencere olarak kullanıldığı tariflere ulaştık. Çok güzel ve kullanışlı. Bu durumda yalnız yapamayacağı, dolum gerekli olduğu açıktır.

Ve bu rolde tamamen farklı içerikler olabilir: tatlı kurutulmuş meyveler, nazik süzme peynir veya sulu et.

Size bu güneş sebzesini üreyebileceğinizden daha ilginç fikirler sunuyorum.

Kabak pilav ve elma ile doldurulmuş

Bu pişirme yöntemi, diyetinizde çeşitli yulaf lapası yapabilir. Özünde, çok özgün bir performansta bir pirinç pirinç yulaf lapasıdır.

Malzemeler:

  • Balkabağı Bütün - 2.5 kg
  • Elmalar - 2 adet
  • Pirinç (yarı hazırlanmış) - 1.5 bardak
  • Kuru üzüm - 100 g
  • BAL - 2 TBSP
  • Kremalı tereyağı - 50 g
  • Tuz - Chipotch
  • Sebze yağı

Yemek pişirme:

1. Çoğu zaman kabak hazırlığı için ayrılır. Bir tencereyi alır ve 2 aşamada yapılır.

İlk önce Macushku'yı (bir yerde yüksekliğin çeyreğinde) kesmeniz, ardından kiti bir bıçakla kesmeniz gerekir.

Kaşık, tüm tohumları çıkararak ortadan kaldırır.

2. İkinci aşamada, daireyi bir bıçakla tekrar kesin, peel'den birkaç santimetre geri çekilir.

Ve yine bir kaşıkla donatıldık ve eti kazıyız.

Hamuru atmayın, doldurulur.

3. Küçük bir küp, kabak eti, kuru üzüm ve yarı hazırlanmış pirinç ile doğranmış elmaları bağlar ve karıştırırız.

İcayı yarıya kadar kaynatmak için, durulamak gerekir, bir tencereye dökün, bir tencereye dökün, su dökün, böylece pirinçten 1 cm'dir ve yüzeyde sıvı olmayacak kadar yumuşak bir şekilde orta ateşte pişirin pirinçten. Su artıkları birleşir.

1.5 bardak yarı hazırlanmış pilavın hazırlanması için, zemin kuru camların gereklidir.

Sonra bir tutam tuz, bal ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.

4. Balkabağının doldurulmasını bitirdikten sonra, kremsi yağını üstüne koyduk ve balkabağını bir kuyruğa sahip daha önce bir kota dilimleyiciyi kapattık.

5. Yağ elinde bir balkabağının elinde bir tereyağını biliyorduk, bir kabakın elinde bir fırın tabakasına koyduk ve fırına girin, hazırlıktan 1,5-2 saat önce 180 dereceye kadar ısıtdılar.

6. Hazırlık bir bıçakla kontrol edilir. "Cilt" kolayca skeins ise, çanak hazırdır.

Afiyet olsun!

Süzme peynir ve kuru üzüm ile pişmiş küçük kabak

"Boş" kabak şeklini tam olarak anlayamadıysanız, o zaman süzgeç peyniri kuru üzümlü peynir doldurmanın hazırlanıyor.

Et ve sebzeli fırında pişmiş kabak

Peki, bugünün son tarifi, basitçe bahsedilmeyen - sebze ve pırıl pırılaları ile et. Her zamanki gibi gıda alımını restoranın olduğu gibi rafine bir öğle veya akşam yemeğine dönüştüren harika yemek.

Malzemeler:

  • Yaklaşık 1 kg ağırlığında küçük bir balkabağı
  • Et - 400 g
  • Havuç - 1 adet
  • Soğan - 1 adet
  • Sarımsak - 2 diş
  • Biber Tatlı - 2 adet
  • Kızartma için bitkisel yağ
  • Tatmak için tuz
  • Biber siyah zemin - tatmak
  • Bay Yaprağı - 2 adet

Etler herhangi bir şekilde alınabilir: domuz eti ve tavuk ve sığır eti olabilir. Sadece sığır eti daha uzun süre hazırlamak zorunda kalacak.

Yemek pişirme:

1. Balkabağını tencereye çevirin, tohumları ve hamurun bir kısmını çıkarın, böylece duvar kalınlığı 1.5-2 cm'dir.

2. Et ve sebzeler küçük küpleri keser.

3. Farklı tavalarda, kızartma eti ve sebzelerinde. Et, bir tavaya bitkisel yağ ile yerleştirilir ve yarı hazır, periyodik olarak karıştırılıncaya kadar orta ateşte kızartın.

Aynı zamanda, başka bir kızartma tavasında, bitkisel yağdaki soğanları kızartıyoruz, yarı saydam hale gelene kadar bekle, havuç ekle ve yumuşayana kadar 5-7 dakika daha kızartıyoruz ve sonra orada tatlı biber, domates ve sarımsak gönderiyoruz.

Sarımsak öğütmek gerekli değildir, aroma için bütün dişlerle yerleştirin.

4. 10-12 dakikalık kavurma, eti ve sebzeleri bir tavaya bağlayın, bir çift tuz tutam, biber ve bir defne yaprağı, karıştırın, karıştırın, böylece malzemeler birbirlerinin pargralarına batırılacak şekilde karıştırılır. ve dolum hazır.

5. Balkabağı tenceresi bitkisel yağ yağlayın, bir fırın tepsisine veya bir pişirme formuna koyun ve bir dolumla doldurun.

6. Fırında bir fırın tabakası koyduk, 1,5 saat boyunca 180 dereceye kadar ısıtdılar.

Bitmiş kızartma, hem bir tencerede hem de ayrı ayrı servis edilebilir, bir plaka içinde pozlanabilir. Fakat önce doldurma işlemini almalı ve ardından kabak hamuru tabakasını tencerenin içinden çıkarın ve doldurmaya ekleyin.

Afiyet olsun!

Toplam 9 çok farklı ama çok lezzetli tarifler vardı.

Umarım sizi çok lezzetli olabileceğini ikna etmeyi başardım.

Ve bugün her şeye sahibim, dikkatiniz için teşekkürler.

Bir balkabağı nasıl pişirilir, bunlardan uzaklaşmanın imkansız olduğu - ve bir kereden fazla, ancak farklı tarifler ile farklı şekillerde pişirin. Lezzetli kabak, bir ruh hali ile, vurgula - ve küçük refakatli olmayan püf noktaları ile zevklidir. Kabak çok lezzetli :)

Fırında lezzetli bir balkabağı pişirmek: 4 küçük hileler ve 5 lezzetli tarifler

Cunning Number 1. Kabuk hakkında . Kabak, hızlı ya da karamel kabuğu ile yemek yapmak istiyorsak, küçük parçalar halinde temizlenmeli ve distrat edilmelidir, ondan bir çeşit yemek yapın. Ve eğer sadece pişmiş bir balkabağı istiyorsak - balkabağı tadı bakımından zengin olan sulu, balkabağının tüm genişliğinde, ancak dar olmalıdır. Ve - kabuğu temizlemeye gerek yok.

Fırında lezzetli bir balkabağı pişirmek: 4 küçük hileler ve 5 lezzetli tarifler

Cunning Number 2. Folyo hakkında. Genellikle fırında balkabağı çok miktarda meyve suyu kaybeder - lezzetli, ama tam olarak değil. Böylece bu olmazsa, dilimler folyoya sarın, manşonda yapabilirsiniz.

Ve bir uzlaşma var: sadece folyo tabakasını örtün ve pişirme sonuna kadar 5-7 dakika çıkarın - böylece kabak bükülür.

3 numara 3. . Hafifçe gevrek, hafif bir karamel kabuğu istiyorsak - kabak, şekerle serpilir ve serpilmeniz gerekir. Baharatlar ile birlikte - hindistan cevizi, tarçın, biberiye, kişniş vb.

Ancak tuzuna gerek yok: Balkabağı çok fazla tuzdan hoşlanmıyor - ve tuzlu, juusunu kaybeder.

Fırında lezzetli bir balkabağı pişirmek: 4 küçük hileler ve 5 lezzetli tarifler

Cunning sayısı 4. Komşular hakkında . Balkabağı sevmeyenler için veya bunlar için, amatör olmayanları için hazırlanır.

Balkabağı elmaların yanına fırınlanabilir, balkabağını süslüyorlar - elmalarla (yarıya, dilimler, tamsayı). Apple tadı lezzet bir balkabağına devredilecek - son derece kokulu olacak. Sadece burada pişirme süresi farklıdır - böylece elmalar daha sonra ortaya çıkmıştır.

Ve Sarımsak, Sebze, Et - Balkabağı ile tüm komşularla birlikte yapabilirsiniz!
Ve Sarımsak, Sebze, Et - Balkabağı ile tüm komşularla birlikte yapabilirsiniz!

Tereyağı hakkında. Yağla yağlamam gerekiyor mu? Yağladığım - mutfak fırçası. Kabak biraz ilerliyor, yukarıdan iyi pişirilir - ve bu hafif kabuk juice yapmaz. Dilimlerin içinde sulu ve yoğun kalır, kuru değil. Özellikle yukarıdan bir folyo ile :)

Kabak ile 5 Lezzetli Tarifler

1. Klasik Tarif: Karamel Balkabağı . Kabak dilimlerini koyun, bir balkabağının bir dilimerini koyun, şeker serpin, 170-180 C'de 30-40 ila 50 dakika boyutuna bağlı olarak pişirin.

Fırında lezzetli bir balkabağı pişirmek: 4 küçük hileler ve 5 lezzetli tarifler

2. Elmalı Balkabağı . Balkabağı yatakta kesilmiş, elmalar daha büyüktür. Isıya dayanıklı bir katman katmanlarında paylaşın ("VANGEST" dilimleri yapabilirsiniz), küçük bir şeker serpilir, iradede baharatlar. Formun dibinde biraz su sıçrama yapabilirsiniz. Promosyon folyo, hazırlanıncaya kadar pişirin.

Fırında lezzetli bir balkabağı pişirmek: 4 küçük hileler ve 5 lezzetli tarifler

3. Patatesli Kabak . Katmanlar veya çıplak balkabağını ham saflaştırılmış patates ile koymak, baharatlar, otlar ile konuşur. Tuz yararlı olduğunda. Folyoyu örtün, hazırlanıncaya kadar pişirin. Hazırlıktan 10 dakika önce peynir serpilir. Veya mayonez dökün :)

Fırında lezzetli bir balkabağı pişirmek: 4 küçük hileler ve 5 lezzetli tarifler

4. Kremalı Tereyağı . Tereyağın dilimine döşenen her balkabağının diliminde. İçinde sıkacak ve sadece inanılmaz lezzetli olacak - ve nazik bir kremsi kabukla. Ve bir seçenek olarak - yumuşak peynir ile!

Fırında lezzetli bir balkabağı pişirmek: 4 küçük hileler ve 5 lezzetli tarifler

5. Sarımsak ile . Sarımsaklı balkabağı sıradışı, ama inanılmaz lezzetli. Birçoğu bu tarife aşık oldu. Balkabağı tuzlanır, sarımsak bezleri, biber, baharat biberisi, kimyon vb. Bitkilerinin kapatılması, akut biber olabilir. Taze kırmızı yanma, tereyağı ile sulanır. Folyo altındaki hazırlığa kadar pişirin.

İşte bu tarifler ve basit balkabağı hileleri. Gerçekten daha çok, çok daha fazlasını olmasına rağmen :)

Kanala abone olun, henüz gel - Bahçe sevgilerde her zaman misafirler sevindim :)

Balkabağı sever misin? Ailemizde ona tapıyor. Bunu birçok yönden hazırlıyoruz ve sonuçtan her zaman mutlu oluruz, bu yıl ebeveynlerin zengin bir hasat olduğu. Çok sevmiyorsanız, tariflerimi denemenizi tavsiye ederim, çünkü balkabağının vücut için faydaları büyük, sebze doğal vitaminleri ve iz elementleri içeriyor.

Mahzende veya ilkbahara kadar başka bir serin yerde iyi tutulur. Ve tüm kış ondan farklı güzellikler yapabilirsin. Bütün fırınlayın, eşyalar, salatalar pişirin, aşçı, kızartma, güveç, marinat.

Bugün en sevdiğim parlak incelik tariflerimi fırında parçalarla paylaşmak istiyorum. Yemek pişirme yöntemleri farklıdır ve tatlı hazırlanabilir ve tatmin edici ikinci yemek.

Kabak fırında parçalarla pişmiş

En sık, bu sebze masaya ayrılır ve kıç, çeşitler arasında bir nokta yoktur, onlar şunlardır: sert, küçük hindistan cevizi, büyük, dekoratif.

En tatlı ve lezzetli küçük hindistan cevizi ve büyük ölçekli çeşitler. İnce bir tene, lezzetli doymuş plaka parlak turuncu vardır. Bunların suyu hazırlar, patates püresi, pişirin ve çiğ yemek yiyin. Sadece eksi, çok kısa bir depolama süresine sahipler, sadece birkaç ay ve besleme çeşitleri çok daha uzun tutulur.

Yemek tarifleri çok farklı, ancak hepsi lezzetli, tamamen zor değil, bu yüzden yemek yapmayı teklif ediyorum ve aileni pamper.

Fırında pişmiş kabak parçaları şeker

Kabak harika bir yararlı sebze ve çok sayıda faydalı madde içeren lezzetli bir tatlıdır. Bu sebzeyi parçalarla pişirmeyi teklif ediyorum, şekerle serpilir. Hem yeni başlayan bir mutfak hem de deneyimli bir hostes hazırlayabilen çok basit bir tarif.

Kabak fırında parçalarla pişmiş

Malzemeler:

  • 700-800 g kabak
  • 2 yemek kaşığı. Kremsi yağ kaşıkları
  • 2 yemek kaşığı. Kaşık kahverengi şeker (normal şekilde değiştirilebilir)
  • Kabakın tadı için tarçın veya baharat

Balkabağının temizlenmesi, içeriği, tohumları ve parçalara bölünmesi gerekir. Ayrıca, kalan malzemeleri hazırlayın. Eritilmiş tereyağın şeklini yağlayın, parçaları yerleştirin ve yukarıya, ayrıca tereyağıyla yağlayın.

Üst serpin şeker, kabak için baharatlar veya tarçın. Ve fırında pişirmek için fırında gönderiyoruz.

Kabak fırında parçalarla pişmiş

Fırını 190 dereceye ısıtın, 20 dakika gönderin. Sonra parçaları çevirin, her krem ​​yağını sararız ve şeker serpin.

20 dakika boyunca fırına göndeririz, sıcaklık aynıdır.

Kabak fırında parçalarla pişmiş

Parçalar büyükse, büyük kestiniz, daha sonra 10-15 dakika daha ekleyebilirsiniz, bırakın. Kabak ayrı düşmez, ancak bıçak her bir parçaya serbestçe girer.

Parçaları formda soğuturum ve masaya servis yapıyorum. Çok basit ve delice lezzetli karamel kabak tarifi. Deneyin ve sen.

Fırında Ballı Balkabağı: Parçalarla Yemek Yapmak İçin Basit Tarif

Lezzetli ve hoş kokulu, güzellik, sonbaharda, düşüşte bu sebzeyi yememek için günah. Özellikle pişmiş sebzelerin tüm faydalarını düşünün.

Bal dilimleri ile fırında kabak

Malzemeler:

  • Orta Balkabağı Çeyrek
  • 2-4 kaşık bal
  • 0.5 çay kaşığı hindistancevizi
  • Zeytinyağı (veya sebze)

Sebzeyi temizler, parçalarla keseriz, şeklinize yöneliktir. Böylece parçalar bir katmana yerleştirilir. Yatmaya gerek yok. Ayrıca, miktar, bir çeşit alabilir, çünkü form biraz daha fazla veya daha az olabilir.

Bal dilimleri ile fırında kabak

Balın atıldıysanız, bir su banyosunda eritebilirsiniz.

İki taraftan, parçaları balla, bir yandan, sonra ve ikinci taraftan dönerim. Küçük hindistan cevizi ile püskürtüm ve zeytinyağı serpilir.

Gıda folyosunun şeklini sıkın. 30 dakika boyunca 200 dereceye kadar önceden ısıtılan fırına gönderiyoruz.

Bal dilimleri ile fırında kabak

Parçaların bükülmesini istiyorsanız, folyoyu açın ve fırında 10-15 dakika daha bırakın.

Bal dilimleri ile fırında kabak

Balla servis yapabilir veya ayrıca parçaları yağlayabilir, ancak sadece sebze tatlı değilse. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli.

Fırında elma ile kabak pişirin - hızlı ve lezzetli

Bu tarife göre, bir elma ve bir balkabağı ile mükemmel bir güveç açıyor, hala onun kuru üzüm serpin, onsuz mümkündür, ancak onunla daha lezzetli olur, bu da kurutulmuş meyve seçiminize ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı fındıklar kullanın. Bazen ceviz ekliyorum.

Mükemmel faydalı tatlı, harika aroması, iletmek imkansızdır. Bazen tarçın serpin ya da vanilyalı şekeri, daha kokulu geliyor.

Fırında elmalı balkabağı parçaları

Bileşen:

  • Yarım kabak küçük boyut
  • 2 elma
  • 50 gram Raisum
  • 50 gram krem ​​yağ
  • 2 kaşık bal (şekerle değiştirilebilir)

Kuru üzüm kaynar su dökün ve bu arada sebzeleri kesebileceğiniz 5-7 dakika boyunca bırakın. Elma ve kabak küpler halinde kestim. Tohumları elmalardan çıkardığınızdan emin olun. Hepsi balla dökülür ve karıştırın.

Balın alerjisi ile beyaz veya kahverengi şeker kullanın.

Fırında elmalı balkabağı parçaları

Kremsi yağ ile pişirme şekli. Küçük bir tencerem ve tencerem var. Üst düzey tereyağı yerleştirme.

Kuru üzüm ek olarak, ceviz, kuru kayısı, incir, kızılcıklar ve diğer fındık ve kurutulmuş meyveleri isteğe bağlı olarak koyabiliriz.

Fırında elmalı balkabağı parçaları

Her şey kendi suyunda fırında çalıyor, suydan ayrılmıyoruz.

180 derece fırına kadar ısıtın ve 40 dakika ve hazırlıktan 10 dakika önce, bükülmesi için kapağı çıkarırız.

Fırında elmalı balkabağı parçaları

Pişirme sürecinde çok fazla elma ve kabak suyu var. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Gerçekten bu yemeği denemeni istiyorum, çünkü çok lezzetli.

Foil parçalarında fırında bir balkabağı pişiriyoruz

Sebzeleri farklı şekillerde pişirebilirsiniz, folyoda, bence sulu, sebzelerin kendileri iyi ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır. Tüm meyve suları içeride kalır. Sadece bir bütün, çok uzun bir süre pişirilecek, bu yüzden parçaları kesmek daha iyidir.

Tuz, karabiber, sarımsak ile pişirebilirsiniz ve şeker ile yapabilirsiniz. Aşağıda hala istikrarsız tarifleri düşünüyoruz. Böylece "sonbahar güzelliğine" sahipseniz yemek yapabilirsiniz, bir tarif değil.

Folyodaki folyodaki kabak parçaları

Malzemeler:

  • Kabak
  • Şeker
  • Tereyağı
  • Folyo

Doğru numara işaret etmiyorum, çünkü birkaç parçayı alıp fırlatabilirsiniz. Ciltten temizlemek, ortadan kaldırmak, iyi temizlemek ve tohumları çıkarmak önemlidir.

Folyo parçalara ayrılmalı veya nazikçe güzelce kesilmeli, bir parça yerleştirin ve şeker serpin, şekerli bir parça tereyağı yaymalıdır.

Folyodaki folyodaki kabak parçaları

Bal, çikolata, petrol veya tereyağı olmadan yapabilirsiniz. Ayrıca, her parça sarımsak ve rsovers, kuru fesleğen, kuru baharatlarla serpin.

200 derecelik bir sıcaklıkta 40 dakika pişirin.

Folyodaki folyodaki kabak parçaları

İnanılmaz bir nazik yemeği ortaya çıkar. Tamamen folyo, her parçayı sarmıyorum, fotoğraftaki gibi üst açık bırakın.

Tavuk ve patates ile pişmiş kabak tarifi

Bu tarifi bombası! Kabak özellikle burada iyidir, nazik ve lezzetlidir ve mükemmel bir şekilde tavuk eti ile birleştirilir. Eğer denemediyseniz, hazırlanmadıysanız, bu yemeği yaptığınızdan emin olun.

Unutma, Size istikrarlı tarifler olacağını söyledim, burada nazik tavuk eti olan lezzetli bir yemeğin var.

Fırında tavuk ve patates ile kabak

Malzemeler:

  • Tavuk Uylukları - 8 adet
  • Patates - 5 adet
  • Kabak - 500 gram
  • Tuz - 1 rahim kaşığı
  • baharat
  • Mayonez - 2 TBSP. Kaşıklar

Uyluklarımı yıka, cildi vurmuyorum. Bir kaseye ekledim. Patates temizleyin ve yıkayın, küpler halinde kesilir.

Fırında tavuk ve patates ile kabak

Balkabağı daha hızlı hazırlanıyor, o zaman daha fazla parça yapıyor. Cildini temizleyin ve tohumları çıkarmak için. Et ve sebzeler bir kaseye gönderilir. Tuz ekle.

Ayrıca, tavuk için 2 çay kaşığı ekledim, 0.5 çay kaşığı kuru sarımsak, 1 çay kaşığı baharat hopps-Sunnels ekledim. Hala tatlı bir biber ekleyebilirsiniz.

Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Her şeyi masanın üzerine bırakın, Marina 1 saat.

Fırında tavuk ve patates ile kabak

Pişirme sayfası, hiçbir şeyi yağlamam. İlk önce, bir sebze tabakası yerleştiriyorum ve tavuk uyluk yerleştirme, bacakları alabilirsiniz. Önceden ısıtılmış bir fırında fırında bir fırın koyduk, fırın 1 saatinde kalıyoruz.

Fırında tavuk ve patates ile kabak

Lezzetli bir akşam yemeği ya da tüm aile için öğle yemeği. Taze bir balkabağı olduğunda sık sık hazırlanırız. Deneyin ve memnun kalacaksınız, temin ederim.

Turuncu ve limonlu pişmiş kabak

Narenciye meyveleri ile pişirilmiş olağanüstü sebzeler için bir tarif sunmak istiyorum, yumuşak ve yumuşak, hoş kokulu, enfes bir tatlı olarak herhangi bir şeyi tatmak zorunda kalacaklar.

Turuncu ve limonlu kabak

Malzemeler:

  • 500 gram kabak
  • 5 kaşık şeker
  • 1 Portakal kabuğundan soyulmuş
  • 0,5 limon kabuğundan soyulmuş
  • 0.5 çay kaşığı tarçın

Balkabağı temiz, parçalar halinde kesin, pişirme forma yayılmış, şekeri serpin, eğer isterseniz tarçın ekleyebilirsiniz, ancak gerekli değildir. En sevdiğiniz baharatları kullanabilir veya onlarsız yapabilirsiniz.

Formların altına su dökmem ve formun kendisini yağlamam. Yemek pişirme sürecinde meyvelere izin verilir ve bu gerekli değildir.

Turuncu ve limonlu kabak

Portakal ve limon parçalarıyla kesilmiş, balkabağına ekleyin. Şekli bir kapak, folyo, parşömenle örtün. 20 dakika boyunca, 200 dereceye kadar önceden ısıtılan fırına gönderiyoruz. Sonra folyoyu çıkarın ve 20 dakika daha yapın.

Turuncu ve limonlu kabak

Tat, renk, aroma, bu sadece sihir. Bu tatlı, "sarı sonbahar güzelliğini" sevmeyenler bile sever ve bu performansta, çok layık değerlendirilir.

Fırında sebze ve etli pişmiş kabak

Öyleyse, muhtemelen sebzeler, kesinlikle pişirmedin. Tüm tadı ve lezzetleri ile ıslatılan nazik kabak ve sebzeler. Tencerelerde bir tarif var ve bu sebzenin bir saksıdır. Tarif için orta ölçekli bir sebzeye ihtiyacınız var. Kapak kesmeye hizmet eder.

Bu bir tarif değil, bu bir keşif, zaten birkaç kez hazırladım ve her şey çok mutluyum. Bu lezzetli hala yemedim, bu yüzden denemeyi tavsiye ederim.

Sebze ve etli fırında kabak

Malzemeler:

  • Kabak - 1 kg.
  • Et - 400 gr.
  • Havuç - 1 adet.
  • Soğan - 1 adet.
  • Sarımsak - 2 diş,
  • Biber tatlı - 2 adet.
  • Rast yağı kızartmak için
  • Tuz - tadı, siyah zemin biber - tatmak
  • Defne yaprağı - 2 adet.

Soğanları temizler, küpler halinde keseriz ve bitkisel yağda kızartın, ardından havuç ve karabiber ekleyin (rende üzerindeki TVER havuçları, biber küplerine kesilir). Parçalarla doğranmış domates tavasını koyduk.

Eti küpler ve kızartma, sarımsak, tuz ve karabiberle kestim. Sebzeleri ve eti karıştırın.

Sebze ve etli fırında kabak

Balkabağı üstünü keser, tohumları ve ortamı çıkarın, sebze ve etle doldurun, sebzeden bir kapağı doldurun. Forma takın ve 5 saat boyunca 1,5 saat boyunca önceden ısıtılmış bir fırın koyun.

Balkabağının kendisi, her taraftan bitkisel yağla yağlanır, böylece pişirme işleminde yanmaz.

Sebze ve etli fırında kabak

Sebzenin duvarları yumuşak olana kadar hazırlayın. Sıcak ve soğuk yiyebilirsiniz. Sebzeleri bir plakaya koyun, yeşilliklere serpin, masaya servis yapın.

Bir tencerede kabak parçalarını nasıl pişirilir

Tencerelerde kabak parçaları ile lezzetli bir kızartma. Müthiş lezzetli ve güzel, kabak tatlılar bir dokunuş verir. Çok güzel bir tat. Yemek yapmanızı ve ailenizi şımartmasını tavsiye ederim.

Tarif video formatında sunulmuştur, bu nedenle merkezdeki düğmeye basın ve görüntüleyin. Ve ayrıca, pişirmeye devam edin.

Şimdi bugün harika tariflerim var, umarım sevmişsinizdir ve sevindirici bir şekilde ailenize hazırlanacaksınız. Burada en az her gün pişirebileceğiniz o kadar çok. İnan bana, pişmiş sebzeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalıdır.

Peki, bugün her şeye sahibim, aşağıdaki konularda görüşürüz. Hepinize harika bir ruh hali ve keyifli bir iştah diliyorum!

Kabak özellikle pişmiş formda faydalıdır. Doymuş bir düşük kalorili aralık veya et, patates, katı peynir ile takviyesi olarak hazırlanabilir ve bağımsız bir sıcak yemek olarak hizmet verebilir.

Çeşitli balkabağı tatlıları özellikle lezzetlidir. Bu tür lezyonlar, boyalar, lezzetler ve diğer zararlı bileşenler içermemeleri için en küçük aile üyelerini bile denemeye çalışabilirler.

1

Fırında pişirme kabakının özellikleri

Yemeğin başarılı olması için, onun için bir sebze seçmeniz gerekir. En sulu ve lezzetli, balkabakları parlak bir renge yuvarlaktır. 3,5 ila 5.5 kg'lık bir ağırlıkta orta büyüklükte meyveleri seçmek daha iyidir.

Donmuş bir sebze donmuş bir sebze olduğu ortaya çıktıysa, pişirme için güvenli bir şekilde kullanılabilir. Önceden buz çözme kabak parçaları gerekli değildir. Hemen onları fırın için tencereye veya seramik şekline gönderebilirsiniz.

Fırında kabak yemekleri en iyi kalın duvarlı yemekler içinde hazırlanır. Özellikle uzun ömürlü tomression fırında kabul edilirse. Bir kil çömlek veya pik demir fırınlama tepsisi bu amaç için mükemmeldir.

Bir balkabağını bir deri ve küçük dilimler ile bir bütün olarak pişirmenize izin verilir. İlk seçenek şenlikli masa için harika. Bütün pişmiş balkabağı iştah açıcı bir doldurma ile doldurulur, onun için gerçek bir dekorasyon olacak.

2

Fayda ve zarar

Fırında parlak turuncu sebze, çeşitli hastalıklarla mücadele etmesine izin veren çok miktarda şifa maddesi içerir. Balkabağının bu formda düzenli kullanımı, insan vücudunun üzerinde aşağıdaki etkiye sahiptir:

  1. bir. Safra kesesini ve karaciğeri geri yükler. Ürünün bu amaçlar için daha iyi ve daha hızlı olması için, yumuşaklaştırma formunda kullanmaya değerdir.
  2. 2. Sinir sisteminin çalışmalarını normalleştirir . Fırında Balkabağı yemekleri bir erkeğe yatıştırıcı davranıyor - onu stres ve uykusuzluktan kurtar. Göze çarpan bir sonuç için düzenli olarak kullanılmaları gerekecektir.
  3. 3. Mesanenin ve böbreklerin işleyişini izlemek. Yemek, sistit ve piyelonefrit sırasında iyileşme sürecini hızlandırır. Böbreklerde ve mesanede taşlı bir hastanın varlığında bir balkabağını pişmiş bir biçimde kullanmak faydalıdır.
  4. dört. Kalbi ve gemileri güçlendirir. Kalp kası çalışmalarını kurmak için, pişmiş kabakın ortalama bir kısmını yemek için yeterli olacaktır. .

Bir kişinin sebze üzerinde alerjisi yoksa, pişmiş formdaki kabak için zarar vermez. Şeker ve yağlı soslar olmadan, onun figürü için deneyimsiz, kullanılabilir. Böyle bir yemeğin kalori içeriği, 100 g başına 45.6 Kcal'dir.

3

Fırında pişirme kabakının en iyi tarifleri

Fırında bu sebzenin tarifleri arasında, çok sayıda bileşen de dahil olmak üzere ek bileşenler ve kompleks olmayan en basit olanıdır. Örneğin, balkabağının et, balık, tavuk ile kombinasyonları.

Katkı maddelerine bağlı olarak, sebze öğle yemeğinde veya tatlı için ana sıcak yemek olarak hazırlayabilecektir. Öyleyse bal ve fındık ile bir balkabağı pişirebilirsiniz. Sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli bir incelik ortaya çıkıyor.

3.1

Fırında Balkabağı Bütün domuz

Malzemeler:

  • 1 kabak tamamen kabuğu;
  • 450 g domuz eti pulluğu;
  • 1 büyük havuç;
  • 2 büyük olgun domates;
  • 1 kopya ampulü;
  • Tereyağı;
  • Tuz ve zeytin otlar.

Yemek pişirme:

  1. bir. Bütün bir orta balkabağını iyice durulayın ve karpuzdan "kapağını" kesin. Ortanın ortasını çıkarmak için keskin bir uçlu bir kaşık.
  2. 2. Tohumlar atıyor veya diğer yemekler için kullanıyor ya da kesim yapmayı başardığımız hamurların bir kısmı ince erimiş.
  3. 3. Domuz eti durulayın, yağdan temizleyin, küçük küpler halinde kesin. Önceden ısıtılmış bir tereyağı ile bir tavaya et gönderin.
  4. dört. Hafif bir kırmızı kabuğu kaplayana kadar güçlü bir ısı üzerinde bir domuz eti başarısız olun.
  5. beş. Hemen, ardından tavada küçük soğan parçaları, havuç çipleri (büyük bir rende) ve domates dilimlerini ekleyin. İkincisi, dik kaynar su, daha sonra buzlu su eklemek ve derilerden kurtulmak için daha iyi olur. Dolum nazik hale getirecek.
  6. 6. Tüm malzemelerin yumuşaklığına kadar bir tavada kütleyi düzeltin. Zeytin otlarını tadı ve serpin.
  7. 7. Bitmiş sıcak doldurmayı iyice karıştırın, hafifçe soğutmak ve hemen "sepet" balkabağına kaydırın.
  8. 8. Bir fırın tepsisi döşenmesi. Kabaklar üzerine paylaşın. Çatı sebzesini kapatın.
  9. dokuz. Ön ısıtma fırını 180-190 ° C'ye kadar Orta rafta bir kabak ile bir fırın tepsisine gönderin.
  10. on. Orijinal olarak sergilenen sıcaklıkta 80-90 dakika tedavi pişirin. Süreçte, sebzeyi sürekli sulandırın ve suya düşer.
  11. onbir. Bitmiş yemeği 1 saat daha soğutulmuş bir fırında bırakın.

Elde edilen tedavi, plakalara ayrışacak bir bölümdür. Önce doldurmaların bir kısmını kendilerine bir parçasını göndermelisiniz ve daha sonra zaten kesilmiş kabuğu ile bir parça pişmiş kabak yerleştirin. Herhangi bir keskin soslu bir yemek ekleyebilirsiniz.

3.2.

Fırında kabak tamamen pirinç ve dana eti ile

Malzemeler:

  • 2 küçük olgun balkabağı;
  • 1 st. Sooh uzun pirinç;
  • 2-3 büyük etli domates;
  • 2 yamalı ampuller;
  • 2-3 sarımsak dişi;
  • 350 g yağsız dana eti;
  • 2 adet. havuç ve iki renkte tatlı biber;
  • 1 yemek kaşığı. l. Zeytinyağı ve draktif sebze için diğer sebzeler;
  • tuz;
  • Biberlerin karışımı.

Yemek pişirme:

  1. bir. Bu adım adım tarif için, parlak turuncu kabuğu olan yoğun, elastik kabaklar almanız gerekir. Bunları yıkayın, tüm hamuru tohumlarla çıkarmak için üstleri ve büyük bir kaşıkları kesin.
  2. 2. İç kısmından, pişirme tuğunun kabaklarını hafifçe kavrayın ve renkli süper biber karışımı.
  3. 3. Pirinç bol suyla dökün ve yarı hazır olana kadar pişirin. Hemen onu tuzlamalısın. Kevgir atmak için mürettebat, ancak yıkamayın. Kalan pirinç kaynatma ayrı yemekler içine birleşecek.
  4. dört. Dana eti, akan su, kuru kağıt peçetelerle iyice yıkayın. Küçük ve yaklaşık olarak aynı dilimler halinde kesin.
  5. beş. Tavada, zeytinyağını ısıtın ve derhal hazırlanan dana eti içine dökün. Hafif püskürtmeye meyilli. İnce kıyılmış domates, ezilmiş sarımsak, karabiber parçaları, rendelenmiş havuç ve soğan ekleyin. Dolumun tadını çıkarmak ve iyice karıştırmak için. Sebzelerle birlikte, 10-14 dakikalık kapağın altındaki yavaş ateş üzerine et dikin. Yarı hazırlanmış krupiye karışımına ekleyin.
  6. 6. Hazırlanan kabakları bir tavada elde edilen ılık dolumda doldurun. Et ve sebzeli kütle çok kalın olduğu ortaya çıkıyorsa, daha önce sol bir pirinç kaynatma ile seyreltmeniz gerekir.
  7. 7. Kesilmiş kabakları kapakları ile kapatın. Her taraftan, kütüğü seçilen herhangi bir bitkisel yağla aldatmak için.

Fırını 230-240 ° C'ye önceden ısıtın. Sıcaklık bir işarete ihtiyacınız olmadan önce geldiğinde, pumpkins'i pişirilecek şekilde gönderin. Sebzenin tamamen hazırlanmak için 60-70 dakikaya ihtiyaç duyacaktır. Bunu delinme kürdan ile tahmin etmek mümkün olacaktır. Hazır pumpkins çok yumuşak olmalıdır.

Yemek, sıcaktaki masaya beslenir. Bölümlere ayrılmalı ve büyük düz plakalarda ayrıştırılmalıdır.

3.3.

Peynirli pişmiş sebze parçaları

Malzemeler:

  • 2 kg balkabağı;
  • 1 büyük sulu havuç;
  • korunaklı olgun domatesler;
  • 5-7 sarımsak dişi;
  • 200-250 g yarı katı / katı peynir;
  • Tuzlu tuzu ve favori baharatlar;
  • ayçiçek yağı.

Yemek pişirme:

  1. bir. Havuçları yıkayın, temiz ve en büyük bölümlere sahip bir rende ile ezilmiş. Çok hoş, bitmiş yemek, sebze "Korece" rende ile tedavi edildi. İnce uzun bir samanda, havuçlar keskin bir bıçakla çevrilebilir ve manuel olarak kullanılabilir.
  2. 2. Peynir kaybetmek için büyük. Elde edilen çipler 3 bölüme ayrılır. İkisi kıyılmış havuçlarla karıştırır. Bitmiş bir yemek için ayrılmakla tehdit ediyor.
  3. 3. Sarımsak doğrayın herhangi bir şekilde. Peynir ve havuç gönder.
  4. dört. Kabak, temizlik kolaylığı için birkaç büyük parçaya bölünmüştür. Her kabuğa, tohumlardan ve iç elyaflı kısımdan her yolculuk. Kalan hamur orta parçaları doğrayın. Peynir kitlesine ekleyin.
  5. beş. Ayçiçek yağı ile yemek pişirmek için herhangi bir uygun seramik kap. Bütün sebze ve peynir karışımı içinde kalın.
  6. 6. Yumuşak sulu bir yemek almak için, formun üstünde sıkıca sıkıca kapaklanmaktadır.
  7. 7. 200 ° C'de pişirin Konteyneri başka bir soğuk fırın içine koyabilir ve zaten süreçte ısınabilirsiniz.
  8. 8. 5-7 dakika Fırınları kapatmadan önce folyoyu çıkarmanız, peynirden önce kalan sebzeleri püskürtmeniz gerekir. Izgara modunu açın.

Bitmiş yemeği soğutmak ve kısım dilimlerini kesmek için verin. Will, taze yeşillikleri süsleyin.

3.4.

Mantarlı

Malzemeler:

  • 750 g taze olgun kabak;
  • 350 g Champignons;
  • 100 g soğan yay;
  • 5-7 taze sarımsak diş (aroma için granül ile değiştirilebilir);
  • 1/2 sanat. Yüksek kaliteli zeytinyağı;
  • Tuz, karabiber ve her kuru otlar.

Yemek pişirme:

  1. bir. Bütün olgun bir kabak, bir fırça ile yıkanmış, ikiye bölünmüştür. Kabuğu ince bir katmanla çıkarın, tüm tohumları çıkarın. Kalan kısımlar büyük parçalara bölünür.
  2. 2. Sebze dilimlerini hemen bir pişirme formuna getirin. Tuz, seçilen kuru otlar ve biber ile uyuyakalın.
  3. 3. Sarımsak ince bir şekilde ovuşturdu ya da ezildi. Zeytinyağıyla karıştırın. Balkabağını, elde edilen sos formunda dökün (az miktarda miktarda kavurma için mantarlar için az miktarda kalır). 230-240 ° C'de önceden ısıtılan önceden ısıtılmış kapasite gönderin.
  4. dört. Sebze bir saatte bir çeyrek pişirin.
  5. beş. Bu zamanda, temiz, durulayın ve ince bir şekilde kesilir. Aynı şekilde taze veya dondurulmuş şampiyonlar hazırlamak için. Malzemeler, kalan sarımsak yağı ile bir kızartma tavasına bir araya getirilir. Onları hazırlık ve pembe kadar kızartın. Mantarlar sürecinde, büyük miktarda sıvı ayırt edilecektir, tüm buharlaşana kadar beklemeniz gerekir.
  6. 6. Soğan ve şampiyonaların kızartmasını balkabağına formun içine çekin. Yiyecekleri karıştırın. Aynı sıcaklıkta 15-17 dakika daha bir arada pişirin.

Elde edilen basit ve lezzetli yemek masada soğuk ve sıcak olarak servis edilebilir. Herhangi bir ete doymuş bir garnitür için mükemmel bir seçenek haline gelecektir.

3.5

Fırında patates ile

Malzemeler:

  • 6 adet patates patates yumruları;
  • 250 g kabak meakty;
  • Tatlandırmak için taze sarımsak;
  • kokulu otların tuzu ve karışımı;
  • Taze zemin karabiber;
  • sebze yağı.

Yemek pişirme:

  1. bir. Patates iyice temiz, yıkayın. İlk başta, her yumruğun yarısına kadar kesilir, daha sonra 3-4 parça için ortaya çıkan parçalar.
  2. 2. Arıtılmış kabak eti kıyılmış rastgele parçalar. Bu sebzenin biraz daha hızlı patates hazırladığı, böylece dilimlerinin daha büyük olması gerektiği unutulmamalıdır.
  3. 3. Balkabağı ve patates parçalarını büyük bir kapta paylaşın. Tuzlarını koyun ve tüm tarifler baharatında ilan etti.
  4. dört. Kırma sarımsak ekleyin. Her şeyi az miktarda rafine edilmiş bitkisel yağ (en iyi ayçiçeği veya zeytin) ile dökün.
  5. beş. Sebze parçalarını, yüksek kenarları olan bir fırın tepsisindeki baharatlarla yerleştirin.
  6. 6. Fırında çıkarın, 180-190 ° C'ye kadar ısınır.
  7. 7. Bake 40-45 dakika tedavi.

Buna, çeşitli soslar ve / veya sebze salatalarıyla bağımsız bir yemek olarak hizmet etmek lezzetlidir. Kabak, et, balık, kuş için doyurucu bir yan tabakta patates ile çevirebilirsiniz.

3.6.

Ballı tatlı balkabağı

Malzemeler:

  • 1/2 kg taze balkabağı;
  • 1 yemek kaşığı. Bal arısı;
  • 1/2 istasyon filtrelenmiş içme suyu;
  • 250 g ekşi-tatlı elma.

Yemek pişirme:

  1. bir. Kabak iyice yıkanır. İnce bir kabuğu tabakası ile kesin. İç tohumlardan ve lifli parçadan çıkarın.
  2. 2. Kalan hamur ince yarı böceklere kesilir.
  3. 3. Elmalar bir fırçayla yıkayın, tüm kirlenmeyi iyi bir şekilde sürtünür, çünkü meyveler cilt ile uğraşır. Tohum Kutusunu Kaldır. Kalan kısım, balkabağı ile aynı prensibi kesmektir.
  4. dört. Bal sıcak içme suyunda seyreltin. Doğal bir arı ürünü seçtiğinizden emin olun. Şeker kullanabilirsiniz.
  5. beş. Elma dilimleri ve balkabağı, birbirlerinin üzerinde PLAFHMY'nin küçük bir yuvarlak şeklini uzatır. Yukarıdan, bal suyuyla parçaları dökün.
  6. 6. Şekli çok sıcak bir fırına (230-240 ° C) içine çıkarın ve 100-120 dakika pişirin. Dolabın kapısını açmak ve meyve suyu pişirme sürecinde tahsis edilen meyve ve sebze parçalarını açmak için zaman zaman önemlidir.
  7. 7. Yaklaşık 60-70 dakika dilim elma ve balkabağının ters çevrilmesi gerekir.

Elinizde bir bal yoksa, arıcılık ürünü yerine alerjiler nedeniyle birinin alerjileri nedeniyle kullanılmamalısa, beyaz veya kahverengi şeker alabilirsiniz. Vanilya / vanilyalı şekeri bal için layık bir ikame haline gelecektir.

3.7.

Tarçın ve limonlu

Malzemeler:

  • 1 büyük limon;
  • 3 TBSP. l. doğal sıvı bal;
  • 1 yemek kaşığı. l. Şeker kumu;
  • 850 g kabak;
  • 1 yemek kaşığı. l. Herhangi bir bitkisel yağ;
  • 1 yemek kaşığı. L.Sevezhhemole Tarçın;
  • 1 incelik dekorasyonu için nükleoli cevizinin kullanışlı.

Yemek pişirme:

  1. bir. Kabak yıkayın ve küçük küplere kesin. Onları yıkanmış bir formda dökün.
  2. 2. Sebze parçalarını şeker kumu ve tarçınla koyun. İkincisi, kendinizi bütün çubuklardan atmak daha iyidir. Bu durumda, tarçın daha kokulu olacaktır.
  3. 3. Sığ bir rende yardımı ile, beyaz bir yumuşak parçayı görmezden gelen turunçgiller lezzetini ezin. Kalan meyvelerden yaklaşık 60 ml meyve suyu sıkın. Haşlanmış su ile 100 ml'lik bir hacme getirin. Balkabağının sıvı parçalarını dökün. Yukarıdan, alınan tüm sınıfı dökün.
  4. dört. Fırında 60 ° C'de 30-35 dakika pişirin.

Sıvı bal dökmek için hazır tatlım. Ürün önerilirse, bir su banyosunda erir. Yukarıdan, cevizdeki kıyılmış çekirdekleri ile muamele etmeyi süsleyin.

3.8.

Tereyağı ile folyoda sebze

Malzemeler:

  • 1/2 kilo balkabağı meakty;
  • 1/2 faceted fincan şeker kumu;
  • 70 g yüksek yağlı krem ​​yağ;
  • toz şeker.

Yemek pişirme:

  1. bir. Önceden temizlenmiş ve yıkanmış balkabağı eti büyük dilimler halinde kesilmiş.
  2. 2. Kremsi yağ bir su banyosunda veya bir mikrodalgada erir.
  3. 3. Balkabağının çeşitliliğine ve tadına bağlı olarak şeker miktarı ayarlanmalıdır. Çok tatlıysa, bu bileşeni reddedebilirsiniz. Değilse - her taraftan sebze sıkma serpin.
  4. dört. Her bir hazırlanan parça folyo içine sarmak için, üst kısmında küçük bir delik bırakır. İş parçasına eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş tereyağı içine dökmek için.
  5. beş. Folyodaki folyodaki sebze sıkıntılarını karıştırın.
  6. 6. Yaklaşık 50 dakika boyunca 185-195 ° C'de bir muamele etmeyin.

Balkabağı dilimleri fırında pişirilmiş, folyo olmadan tabloya dosya. Tüm fındık ile süsleyin. Küçük miktarda pudra şekeri ile serpilirken parçaları deneyin.

3.9.

Güveç

Malzemeler:

  • 450 g kabaklar;
  • 3 çiğ yumurta;
  • 120 g kum şekeri;
  • 100 g uzun pirinç;
  • 1/3 paketi tereyağı;
  • 1/2 sanat. Ceviz çeşitliliği;
  • 1 yemek kaşığı. l. ince rendelenmiş limon kabuğu;
  • 1 sığ tuzun sıkışması;
  • 1-2 Pinching Vanillin.

Yemek pişirme:

  1. bir. Tamamen hazır olana kadar pirinç yüzün. Ahırı sindirmemek önemlidir, böylece yulaf lapası haline gelmez.
  2. 2. Balkabağı tüm gereksiz - soyma, tohum, lifli kısımdan. Bir rende ovalayın.
  3. 3. Yumurta parçalara ayrılmıştır.
  4. dört. Tüm şeker, narenciye, vanilya ve ince kıyılmış somunları bir bıçakla eklemek için sarısın için. Yumuşatılmış krem ​​yağının çoğuna müdahale etmek. Haşlanmış pirinç ve rendelenmiş kabak eti ekleyin.
  5. beş. Sapanlar, tuzlu kalın köpük için tuzla ayrı olarak atarlar. Balkabağı pirinç kütlesine çok dikkatli bir şekilde girin, böylece duruş süresi yapmazlar. Proteinleri, geniş bir bıçakla engellemek en uygundur, kesinlikle bir yönde hareket eder.
  6. 6. Seramik veya silikon şeklini yumuşak yağla yağlayın. Gelecekteki güveçlerin temelini içine koyun. Yukarıdan, kalan tereyağın parçalarını ayrışır.

200 ° C'de pişirin Tüm süreç 40-55 dakika sürecek. Bu kabak pişirme tarifi kahvaltı için mükemmeldir.

3.10.

Hindistan cevizi ile

Malzemeler:

  • 1 kabak (yaklaşık 1 kg ağırlığında);
  • 400 ml çok şişman krem;
  • 1 büyük avuç kaju fıstığı;
  • 2 ekşi elma;
  • 10 büyük kurutulmuş tarih;
  • 2 h. L. küçük hindistan cevizi;
  • 1 yemek kaşığı. L.Teplen yağı.

Yemek pişirme:

  1. bir. Kabak tamamen durulanır. Keskin bir bıçak üst kısmını kesti. Kaşık tüm çekirdeği temizleyin, tohumları çıkarın ve fibröz yüzeyi temizleyin. Tüm hamuru içeride bırakın.
  2. 2. Hazırlanan sebze kesmeyi çevirin, bir fırın tepsisine yatın. Balkabağını doğrudan kabuğun kabuğunu 200 ° С'de yaklaşık 30-40 dakika uzaklıktadır.
  3. 3. Çekirdeği elmalardan kesin. Deri izni. Onları büyük dilimler halinde kesin.
  4. dört. Döküm demir tavada, folyo yağı ısıtın. Elmaları dökün ve güçlü ateşe 3-4 dakika kızartın. Ardından kızartma tavasını ateşten çıkarın ve içeriğini soğumaya bırakın.
  5. beş. Köpekler sıcak su ile durulanır. Kemiği kurutulmuş meyvelerden çıkarın. Onları bir manzaraya koy.
  6. 6. Yarım krem ​​tarihlerini dökün. Karışımı kaynatın ve kapağın altında 5-6 dakika boyunca yavaş bir yangında pişirin. Temyiz etmek için bir saate çeyrek bırakın.
  7. 7. Soğutulan tarihler elek boyunca silin. Tüm hindistancevizi onlara ekleyin. Krema bir kitle döndür.
  8. 8. Zaten yumuşatılmış balkabağı fırından dikkatlice çıkarın ve ters çevirin.
  9. dokuz. Sebzenin duvarına zarar vermeden eti bir kaşıkla çıkarın. Küçük küplerle kesin.
  10. on. Balkabağı parçalarını kızarmış elmalarla karıştırın.
  11. onbir. Pembe önce temiz bir kuru kızartma tavasında fındık fry. Balkabağı elma dolgusuna ekleyin. Sebzenin korunmuş bütün kabuğundaki sonuncuyu paylaşın.
  12. 12. Üst, tarihlerle krema ile doldurma.

Balkabağını fırında iade edin. Aynı sıcaklıkta yarım saat başka bir şeyler pişirin.

3.11

Kuru üzümlü

Malzemeler:

  • Korunaklı balkabağı hamuru;
  • 1 orta limon;
  • Bir bardak ışık kuru üzüm yarısı;
  • 5 çorba kaşığı. l. esmer şeker;
  • 0.5 H. L. SRESENTING Tarçın.

Yemek pişirme:

  1. bir. Balkabağını, soyulması ve tohumları olmayan hamurun olmayacak şekilde temizleyin. Bu parçayı keyfi parçalarla kesin.
  2. 2. Limon, fırçanın kullanımıyla iyice yıkayın ve ciltle birlikte küçük dilimler ile kesin. İşlemde, tüm kemikleri dikkatlice seçin.
  3. 3. Rosisin durulayın, 10 dakika boyunca ılık suya batırın. Kurutulmuş meyveleri fazla sıvıdan basın. Bir kağıt peçeteye kaydırın.
  4. dört. Kuru üzüm, limon ve kabak eti parçaları ile karıştırın. Tüm kahverengi şekerleri malzemelere ekleyin. İkincisi elinizde değilse, normal pancar kullanmak mümkündür.
  5. beş. Elde edilen kütleyi cam ısıya dayanıklı bir biçimde paylaşın.
  6. 6. Fırın için kapasiteyi gönder, 25 dakika 190 ° C'ye kadar ısıtıldı.

Hazır Tatlı olarak dosyalamak için davranır. İsteğe bağlı olarak, yulaf ezmesi veya pirinç lapası ile karıştırabilirsiniz.

3.12.

Quince ile

Pişirme süresi: 40-50 dakika.

Malzemeler:

  • 700 g taze tatlı balkabağı;
  • korunaklı olgun ayva;
  • 80 g şeker kumu;
  • 3 TBSP. l. doğal arı balı;
  • 50 ml filtrelenmiş içme suyu;
  • 1 yemek kaşığı. L.Sevezhhemole Tarçın;
  • sebze yağı;
  • 3 TBSP. l. Kireç / limon suyu.

Yemek pişirme:

  1. bir. Pompalama Yıkama, kabuktan temizleyin. Tohumları ondan çıkarın, yoğun elyaflı parça. Sadece saf bir nazik eti bırakın. Küçük küplerle kesin.
  2. 2. Izuwash. Çekirdeklerin meyvesinde kesin. Balkabağı prensibi üzerine parçalarla onları kesin.
  3. 3. Şeker kumu soğutucu olmayan suda çözülür. Karışımla sıvı bal, kireç / limon suyu ekleyin. Tüm bileşenleri iyice karıştırın.
  4. dört. Kabak ile ayva karışımı dilimleri. Malzemeleri önceki adımdan tatlı şurubu ile dökün.
  5. beş. Elde edilen kütleyi, az miktarda bitkisel yağ ile bulaşmış, önceden bir sığ büyük bir forma paylaşın. Bileşenlerin bir kapta bir tabakaya dağıtılması arzu edilir.
  6. 6. Uykuda Ayva ve Balkabağı Tarçın düşmek için.
  7. 7. Bir fırına gönder.

180-190 ° C'de bir muamele biraz yarım saatten biraz fazla pişirin. Hazır bir yemeği bitkisel çay için bir tatlı olarak gönderin. Pişmiş kabakı krep ve kreplerle birleştirmek için lezzetli.

3.13

Çilek ile

Malzemeler:

  • Olgun tatlı balkabağının yarısı (orta boy);
  • 1 yemek kaşığı. şeker kumu;
  • 2 yemek kaşığı. Çeşitli donmuş meyveler (ahududu, vişne ve siyah frenk üzümü).

Yemek pişirme:

  1. bir. Yarım kabak, bir fırça kullanarak iyice yıkayın. Sebzeyi iki kasenin oluşturulduğu şekilde kesin. Onlardan sadece bir tanesi kullanılacak, ikincisi etin veya başka bir yemeğin temelini oluşturabilir.
  2. 2. Seçilen yarımlardan, tohumları seçmek için çorba kaşığı. İçinde hamuru sığ çentikleri tüm yüzey üzerinde keskin bir bıçakla yapın.
  3. 3. Yarım şekerin kabak etini peluş. Kalan tatlı taneleri berry ile çeşitlidir. İkincisi önceden defrost gerektirmez.
  4. dört. Balkabağında bir meyve doldurmayı paylaşın ve folyo ile örtün.
  5. beş. Kaplama altındaki ortalama sıcaklıkta 30 dakikalık bir dolumla bir balkabağını pişirin ve onsuz 60 dakika daha.
  6. 6. Bir çatal olup olmadığını, sebzenin yayılan duvarını kontrol etmeye hazır. Tamamen yumuşadıklarında, kabak fırından çıkarılabilir.
  7. 7. Nihai şurubu çekirdekten sos için bir kaseye birleşir. Kabuk kabaktan çıkarılır. Kalan et, bir plaka üzerinde döşenmiş, orta dilimler tarafından kesilir. Şurubu ile birlikte servis edilir.

Böyle bir incelik için, çok hoş kokulu bir kokulu balkabağı seçmek önemlidir. Örneğin, tatlı "kavun" çeşitliliği uygundur.

3.14.

Pastırma ile.

Malzemeler:

  • 350 - 400 g olgun kabak;
  • 3 - 4 sarımsak dilimleri;
  • 3 büyük pastırma şeritleri;
  • 2 yemek kaşığı. l. Klasik soya sosu;
  • 0,5 H. L. ezilmiş kuru biberiye;
  • 2 yemek kaşığı. l. Yüksek kaliteli zeytinyağı;
  • 0,25 h. L. SRESENTING BABLE Biber;
  • 1 yemek kaşığı. l. akut ev ayarlaması (hamurlu);
  • sebze yağı;
  • 2-3 tadı tadı yonga.

Yemek pişirme:

  1. bir. Balkabağı büyük çevrelerin içine kesilmiş parçalamak. Her bir kabuk ve tohumlardan temizler. Kalan parçalar, diğer parça tedariki için rahat beslemek için.
  2. 2. Cömertçe Sebze dilimlerini klasik soya sosuna dökün. Bu formda bir saatte çeyrek izleyin.
  3. 3. Sarımsak minyatür küplerini temizleyin ve kesin. Biber ve biberiye karıştırın. Tüm tuzu kütleye ekleyin. Yoğun olarak bileşenleri harçtaki karıştırın.
  4. dört. Her taraftan silikon fırçaların silikon fırçalarının yardımı ile turşu balkabağı pasty akut adzhika. Ev yoksa, bir dükkan alabilirsin.
  5. beş. Folyo uygulamak için pişirme şekli. Az miktarda bitkisel yağ ile gevşek.
  6. 6. Folyo hazırlanan balkabağı parçaları. Zeytinyağıyla onları serpin.
  7. 7. Pastırma şeritleri, sebze dilimleri sayısına göre minyatür parçalara ayrılır.
  8. 8. Her balkabağında kayar, sarımsak karışımının bir kısmını uygulayın. Hepsini bir pastırma parçası ile örtün.
  9. dokuz. Fırında bir fırın tabakası gönderin, 180 ° C'ye kadar ön ısıtılmıştır.

20 ila 30 dakika arasında bir balkabağı pişirin. Hazırlık zamanı, parçaların kalınlığına ve sebze çeşitlerine bağlıdır. Hazırlığı kolayca kürdan ile kontrol edilir.

3.15

Baharatlı balkabağı feta peyniri ile pişmiş

Malzemeler:

  • 1 Olgun Orta Balkabağı;
  • 3-5 sarımsak dişi;
  • 8-9 adet;
  • 70 g feta peyniri ve 50 g rendelenmiş Hollanda;
  • 1/2 Chili Biber Pod;
  • büyük tuz;
  • zeytin yağı;
  • 3-5 Sarımsak Direkleri.

Yemek pişirme:

  1. bir. Fırın 200-210 ° C'ye kadar önceden ısıtılır.
  2. 2. Yıkanmış kabak iki yarıya kesilmiş.
  3. 3. Çekirdeği tohumlarla çıkarın. Hamuru bırak.
  4. dört. Hazırlanan yarımlar, fırın kağıdı kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir. Tuzlarını ve zeytinyağlarını tutun.
  5. beş. Hazırlık 45-55 dakika olana kadar kabak pişirin. Sebze kürdanını kontrol edin. Eğer hamuru kolayca skeins ise, balkabağını fırından çıkarabilirsiniz.
  6. 6. Sebze'nin her bir pişmiş yarımının ortasında bir bıçakla bagajı derinden tırmanır. Kiraz domateslerin yarısını koymak için üst. Domateslerin yanında, sarımsak ve minyatür biber küplerini kıran küçük beyaz peynir parçalarını dağıtın.
  7. 7. Tüm zeytinyağlı serpin, rendelenmiş katı peynir ile uyuya kalır.

Bir saatin çeyreğinde fırını doldurarak yarım balkabağını gönderin. 180-190 ° C'de pişirin.

Добавить комментарий