10 fantastiska sätt att laga pumpa i ugnen - Lyhaker

1. Pumpa, bakad med rsovers och vitlök

Pumpa bakad i ugnen med olivväxter och vitlök
Larik_malasha / depositphotos.com

Ingredienser

  • 1 kg massa pumpa;
  • 2-3 klyftor vitlök;
  • salt att smaka;
  • 1½ tesked kryddor "oliver örter";
  • 2 matskedar av vegetabilisk olja.

Matlagning

Skär pumpan inte för stora bitar. Lägg till hackad vitlök, salt, örter och olja och blanda noggrant.

Lägg ut pumpan i form och lägg ugnen till ugnen till 200 ° C i ca 20 minuter.

2. Pumpa bakad i kryddig karamell

Pumpa i ugnen, bakad i kryddig karamell
Haarmony / Depositphotos.com

Ingredienser

  • 800 g pumpa massa;
  • 2 matskedar smör;
  • 2 matskedar brunt socker;
  • Kanel - Att smaka;
  • Jordmjölk - Att smaka;
  • Mark ingefära - att smaka;
  • Hammar nejlika - att smaka.

Matlagning

Klipp pumpa med stora skivor. Smält oljan och smörja bakningsformdelen. Du kan få det med pergament. Lägg ut pumpan i ett lager.

Smörj arbetsstycket mer olja. Stänk varje bit med socker och kryddor. Baka i 20 minuter vid en temperatur av 180 ° C.

Vrid sedan bitarna, smita oljan från baksidan och strö med socker och kryddor. Öka temperaturen till 190 ° C och förbered en pumpa i ytterligare 10 minuter.

3. Pumpa i ugnen, fylld med svamp, spenat, ost och grädde

Pumpa i ugnen, fylld med svamp, spenat, ost och grädde
Ohmyveggies.com.

Ingredienser

  • 4 mycket små pumpor (ca 500 g vardera);
  • salt att smaka;
  • Mark svartpeppar - att smaka;
  • 1 glödlampa;
  • 1 matsked smör;
  • 200-250 g mushrooms;
  • 1 vitlöksklyfta;
  • 150 g spenat;
  • 1 liten baguette;
  • 80 g fast ost;
  • Jordmjölk - Att smaka;
  • 100-120 ml oljig grädde;
  • Lite vegetabilisk olja.

Matlagning

Skär topparna från pumpan, men kasta inte ut. Sova frön och soda köttet från insidan och peppar.

Klipp lök i små bitar eller tunna halv ringar. I pannan smälter smöret på medium värme. Lägg lök och steka några minuter innan det är mjukt.

Lägg till svamp skivad med tunna tallrikar och hackad vitlök. Förbered ungefär 5 minuter, kasta spenaten. Om bladen är stora, skära dem. Steka tills spenaten mjuknar. Ta bort från elden och säsongen med salt och peppar.

Klipp baguette små kuber. Tillsätt dem i svampblandningen tillsammans med riven ost, muskot och grädde. Rör och puffpumpor.

Smörj bakplåten med vegetabilisk olja och sätta pumpor. Täck toppen och skicka en ugn till uppvärmd till 180 ° C i 1 timme. Efter att ha tagit bort topparna och baka i ytterligare 20-30 minuter. Fyllningen ovanifrån måste vridas och pumporna själva - det är lätt att sjunka en kniv.

Gör ett original mellanmål 👍

4. Pumpa bakad med honung och rosmarin

Pumpa bakad i ugnen med honung och rosmarin
YouTube Channel "delikateska.ru"

Ingredienser

  • 1 kg pumpor;
  • 2 matskedar vitt socker;
  • 1 matsked brunt socker;
  • 4 matskedar honung;
  • Flera kvistar av färskt rosmarin.

Matlagning

Klipp pumpa kött tillsammans med läder stora skivor. Sätt dem med en sandpapper ner på bakplåten, täckt med pergament.

Stänk en pumpa med en blandning av vitt och brunt socker. Häll honung och scattera rosmarinens löv. Sätt ugnen i 40 minuter till 20 ° C förvärmd.

5. Pumpa pommes frites i ugnen med parmesan och paprika

Pumpa pommes frites i ugnen med parmesan och paprika
Cleanfoodcrush.com.

Ingredienser

  • 800 g pumpa massa;
  • 2 teskedar majsstärkelse;
  • 2 matskedar av vegetabilisk olja;
  • ½ tesked mark cayenne peppar;
  • 1 tesked paprika;
  • 1 tesked torkad vitlök;
  • salt att smaka;
  • en liten bit av parmesan;
  • Flera kvistar av persilja.

Matlagning

Klipp pumpa i små butiker. Blanda dem med stärkelse, smör, cayennepeppar, paprika, vitlök och salt. Se till att alla bitar är täckta med denna blandning.

Sätt klumparna i ett lager på bakplåten, täckt med pergament. Placera ugnen i 20 minuter uppvärmd upp till 190 ° C. I mitten av preparatet, vrid bitarna. Pumpa måste vridas.

Blanda finfyrade parmesan och hackad persilja. Före matning, strö med denna blandning.

6. Pumpa i ugnen, fylld med kött och potatis

Pumpa i ugnen, fylld med kött och potatis
Kopachinsky / Depositphotos.com

Ingredienser

  • 1 hela genomsnittlig pumpa (ca 2½ kg);
  • 400 g fläsk;
  • 1 glödlampa;
  • flera matskedar av vegetabilisk olja;
  • salt att smaka;
  • Mark svartpeppar - att smaka;
  • 5-6 potatis;
  • 1-2 teskedar av paprika;
  • 2 matskedar gräddfil;
  • 2 matskedar av majonnäs;
  • 80 g smör;
  • 100-150 g fast ost.

Matlagning

Skär toppen på pumpan, men kasta inte ut. Ta bort frön, såväl som lite kött, för att passa mer fyllningar.

Skär fläskmediet kuber, och bågen är liten. Värm oljan i en stekpanna på en stark eld, lägg ut köttet och steka ett par minuter. Tillsätt salt, peppar och lök och förbered några minuter. Köttet ska bli grått.

Köp till en annan behållare. Skär de rengjorda potatisarna med samma kuber som fläsk. I stekpannan värm ut lite mer olja och lägg ut potatis. Säsong med salt och paprika och stek nästan till beredskap - det borde vara lite svårt.

Anslut gräddfilen och majonnäs. Smörj pumpan från insidan av halvkräm olja. Sätt på botten av potatisen, sedan en del av kött och gräddfil med majonnäs. Upprepa skikten i samma ordning. Det sista lagret gör potatis, smörjd tankning. Sätt den återstående oljan på toppen och strö med den coolaste osten.

Sätt en pumpa på en stor bit av folie, täcka klippspetsen och linda i folie. Flytta på brickan och baka ca 2 timmar vid en temperatur av 200 ° C.

7. Pumpa bakad med potatis, lök och vitlök under ost

Pumpa bakad i ugnen med potatis, lök och vitlök under ost
YouTube Channel "Aimkuk - Kulinariska recept med foton och video"

Ingredienser

  • 500 g smal lång pumpa;
  • 3-5 potatis;
  • 2 lampor;
  • 6 vitlöksklyftor;
  • 2-3 matskedar smör;
  • 2 matskedar av vegetabilisk olja;
  • salt att smaka;
  • Mark svartpeppar - att smaka;
  • 2 teskedar av kryddor "oliver örter" eller "italienska örter";
  • 150 g fast ost.

Matlagning

Rengör pumpa och potatis. Klipp dem och båge med tunna cirklar. Slip vitlök.

Anslut det smälta smöret, vegetabiliskt olja, salt, peppar, örter, vitlök och ca 100 g trampa ost. Blanda grönsaker med denna blandning. Det är mest lämpligt att göra detta i paketet.

Lägg in cirklarna vertikalt i en cirkel i en bakform. Baka vid en temperatur av 200 ° C i ca 40 minuter. Stänk sedan kvarvarande ost och gå in i ugnen i ytterligare 5 minuter.

8. Pumpa bakad med äpplen och russin

Pumpa i ugnen, bakad med äpplen och russin
Lena_zajchikova / depositphotos.com

Ingredienser

  • 50 g raisin;
  • 300 g pumpa kött;
  • 2 äpplen;
  • 2 matskedar vatten;
  • ½ citron eller lime;
  • Hammer kanel - att smaka;
  • 1-2 matskedar socker.

Matlagning

Häll rosinerna med kokande vatten, lämna i 10 minuter och skriv vatten. Klipp pumpor och äpplen avlånga bitar eller små kuber.

I form för bakning, häll 2 matskedar vatten. Placera pumpa, äpplen och russin där. Häll citron eller linjesjuice, strö med kanel och socker.

Förbered vid en temperatur av 200 ° C i 30-35 minuter. I mitten av matlagningen, blanda försiktigt ingredienserna.

9. Pumpa bakad i grädde med kyckling, tomater och lök

Pumpa i ugnen, bakad i grädde med kyckling, tomater och lök
YouTube Channel "Ludaeasycook Positivt kök"

Ingredienser

  • 500 g pumpa kött;
  • 350 g kycklingfilé;
  • 1 glödlampa;
  • 4 vitlöksklyftor;
  • Flera kvistar av persilja;
  • flera körsbärstomater;
  • 120 ml oljig grädde;
  • 2 matskedar av vegetabilisk olja;
  • ¼ tesked markmjölk;
  • ¼ tesked chili flingor;
  • ½ tesked paprika;
  • 1 tesked torkad vitlök;
  • Flera kvistar av fräscha timjan;
  • salt att smaka;
  • Mark svartpeppar - att smaka.

Matlagning

Skär pumpan med medelstora skivor, och kycklingen är lite mindre. I stort sett babble lök. Grind vitlök och persilja. Lägg ut alla de beredda ingredienserna, såväl som tomater i bakformningen.

Tillsätt olja, muskotnöt, chili, paprika, torkad vitlök i grädde, peppar, salt och peppar. Fyll grönsaker och kött med den resulterande såsen och blandningen.

Sätt i ugnen förvärmd till 180 ° C i ca 30 minuter. Kycklingen måste helt förbereda, och pumpan är att bli mjuk.

10. Pumpa bakad i grädde med nötter, russin och kryddor

Pumpa i ugnen, bakad i grädde med nötter, russin och kryddor
YouTube Channel Natasha Parkhomenko

Ingredienser

  • 50 g raisin;
  • 800-900 g pumpa massa;
  • 80 g valnötter;
  • 3-4 matskedar socker;
  • Vaniljsocker - Att smaka;
  • Zestra ½ citron;
  • 3 stjärnor Badyan;
  • ½ tsk jord kanel;
  • ½ tesked mark ingefära;
  • ¼ tesked markmjölk;
  • 50 g fryst smör;
  • 200 ml fettkräm.

Matlagning

Häll rosinerna med kokande vatten, lämna i 10 minuter och ta bort vattnet. Klipp pumpa mediumstycken. Stora nakna nötter.

Lägg till pumpa vanliga och vaniljsocker, russin, nötter, fin yttre citronskal, badyan, kanel, ingefära och muskotnöt. Blanda noggrant. Pumpa den riven oljan och blanda igen.

Sätt pumpan i bakformningen. Det är önskvärt att bitarna ligger i ett lager. Fyll med grädde och skicka en ugn till 20 ° C reducerad till 200 ° C.

Bakad pumpa anses vara en av de mest användbara rätterna. Den främsta särskiljande kvaliteten på en sådan produkt är att den är lågkalori. I 100 gram färsk grönsak finns endast 28 kcal. Här i den kokta pumpan i ugnen 27 kcal, som praktiskt taget motsvarar den ursprungliga indikatorn.

Du kan förbereda oss från denna grönsak som många välsmakande. Från en enkel version av den bakade maträtten i ugnen och slutar med olika desserter. Idag kommer vi att överväga recepten av bakad pumpa i ugnen. Vi kommer att förbereda det på olika sätt och bitar och helt. Och dessutom kommer det att använda sådana ingredienser som honung, äpplen, socker och många intressanta saker.

I processen med matlagning kan du stöta på problemet med hård hud. I det här fallet borde du inte oroa dig. Innan du lägger en grönsak i en maträtt, håll den länge i ugnen, så skalet kommer att röra sig mycket enklare och snabbare.

Tja, nu är det dags att börja lära dig receptet. Vi kommer ner nedan och prova den företrädesvis beredningen av den bakade pumpa i ugnen med bitar och helt.

Bakad pumpa i ugnen - recept med bitar i krukor

Låt oss först överväga den klassiska beredningen av bakad pumpa. Vi kommer att förbereda det i ugnen. Baka i små lerkrukor. Enligt det vanliga receptet.

En sådan maträtt är ganska mager, och viktigast av allt. Så att du inte skimp på frön och lägg den här underbara grönsaken i din trädgård. Tja, vad ska du laga mat ...

Vi kommer att behöva:

  • Pumpa färsk - 1 st.
  • Vatten - beroende på antalet delar
  • Lerkrukor

Matlagning:

1. Förbered den viktigaste ingrediensen i vår maträtt är en pumpa. För detta sköljer vi det och skärs i två lika stora halvor. Sedan, med hjälp av en konventionell matsked, tar vi bort frön från kärnan själv.

Pumpa frön kan inte kastas ut, eftersom de anses vara mycket användbara. Det är nödvändigt att skölja dem under strömmande vatten genom en kolv. Ge dränera resterna av vatten, lägg sedan ut på arket och torka i ugnen med en minsta temperatur. Ge lite coolt och du kan försöka.

Det återstår att ta bort huden. Gör det väldigt bekvämt handrengöring för grönsaker. Om det inte visade sig, kan i gengäld användas en vanlig kniv. Men var extremt snygg, för Hud är ganska tuff och halt.

Vi kommer att fortsätta att skära denna gula och näringsrika grönsaker. Pumpa Vi kommer att skära små skivor. Men det är fortfarande önskvärt att observera storleken så att en bit inte är dubbelt så mycket mer. Detta kommer att påverka vår maträtt negativt när de bakar.

2. Det är dags att delta i förberedelserna av krukor. Före användning sköljer vi dem om det behövs. Du kan torka med en konventionell vävnadsservett. Lägg sedan den klippa pumpkoten till toppen.

I genomsnitt finns det 250 gram renat pumpa på en sådan kruka. Så i vårt fall, på 4 skålar, behöver vi en kilo fräsch och behandlad grönsak.

Fyll nu potten 1/4 kopp vatten. Vissa läggs socker, vi i slutet sätter honung. Varför i slutet av bakningen? Så när han uppvärms, förlorar han inte alla sina användbara egenskaper.

Du kan och gör utan ytterligare tillsatser i form av honung och socker. Men då är det värt att med tanke på att smaken av den bakade pumpkinen blir lite fräsch.

Så att krukorna är i ugnen i ett stabilt tillstånd. Det är nödvändigt att placera dem initialt på brickan, men först då i värmekåpan. Ja, och glöm inte att täcka lerskålarna med lock.

3. Baka skålen vid 180 grader, inom 60 minuter eller en timme. Observera att den här tiden kan variera beroende på kvaliteten på din grönsak.

Färdig att ticka bort från ugnen. Om när den fastnar anses det att produkten inte är helt förberedd. Du kan vända något hemskt för plattan och lämna potten smiling utan längre tid.

Bakat pumpa kokt skåp kan serveras på bordet. Förstår den i en vacker tallrik och på toppen av vattnande honung. Sådana smaskiga du kan äta, både i kallt och varmt. Förutom te.

Fantastiskt alternativ för magert pumpa med vitlök

Det här alternativet är fantastiskt för fans av skarp. Och för att inte svika sådana gourmeter till kompositionen kommer vi att lägga till färsk vitlök och lite kryddig kryddor. Vilka hundra gånger kommer att göra vår maträtt med läckra och pikta.

Vi kommer att behöva:

  • Pumpa skivor - 450 gr.
  • Vitlök - 1-2 huvuden (beroende på storleken på tänderna och smakpreferenserna)
  • Salt, peppar - att smaka
  • Olivolja - 50 gr.
  • Basilika och timjan, kan orego
  • Balzamic Vinäger - 10 gr.

Matlagning:

1. Kokad pumpa rengöras från frön. Om det behövs, ta bort huden. Förresten, i det här fallet, kan grönsaken lämnas med en hud. Tänk bara på ögonblicket så att det inte är starkt svårt.

Vid skärning, observera skivans tjocklek. Gör det inte för brett. Om det ändå hände, som jag inte ville, öka processen med bakning. Försök att inte hålla grönsaker för länge, annars kan de torka.

2. Matlagning. För att göra detta, ta en liten men djup skål. Vi häller olivolja i den och somnar alla nödvändiga kryddor, som Basil, Thyme och Oregano.

Vi lägger till vitlök bara för lukt. Därför måste tänderna bredvid pumpa vid bakning. Om du är en älskare väldigt skarp, torka sedan vitlöket genom rivaren.

Nu är vår uppgift att ta ett bakplåt, det noteras av en folie. På toppen lade vi en cut pumpa. Sedan vattnar vi den resulterande valsäsongen. De som alla blandar med dina händer. Det är mer bekvämt att definitera varje slicker med en silikonbruster.

På toppen för att strö med skuren vitlök, eller sätt helt enkelt kryddnejlika på arket med en pumpa. Vi lägger ett bakplåt i ugnen. Vi kommer att baka på 170-180 grader i 40-45 minuter.

Observera att bakningstiden anges. Lindra dig själv från själva produkten och dess beredskap. Du borde inte bara lita på klockan.

Färdig pumpa ta ut och ta till bordet. Förresten är det ett underbart alternativ till kött, vilket kommer att ersätta alla de kända potatisarna på ditt bord.

Söt recept bakad pumpa med honung

Nu ska vi titta på det mest läckra och söta receptet för beredning av bakad pumpa. Att förbereda en sådan maträtt är ganska lätt och intressant. I kompositionen använder vi naturlig honung och färsk pumpa. För större piquancy, tillsätt lite muskot, som kan bytas ut med mark kanel.

Vi kommer att behöva:

  • Pumpa - 1pc. Liten eller 1/4 del stor
  • Honung - 3-4 st.
  • NUTMEG - 1/4 del eller mark - 0,5 h. Sådan
  • Olivolja, kan ersättas med solros

Matlagning:

1. Först och främst är det nödvändigt att förbereda en pumpa. Vi sköljer det under flytande vatten och rengöras från skalet.

Fröer raderar på samma sätt av tidigare recept, med en stor sked.

Därefter skärs den renade grönsaken till skivorna av samma storlek. Du kan göra bitar lite mindre. Men notera att tidpunkten för bakningen minskas avsevärt.

2. Sätt den skördade skivan på arket på arket. Smörj varje bit med honung på båda sidor, med hjälp av silikonborstar.

Om du bara har honungen förra året i lager. Som har kandatkonsistens, oroa dig inte. Du kan hälla den i en djup skål och värma vid minsta temperaturen i mikrovågsugnen. Stå inte.

För att göra det lättare att vända pumpan för att bryta den andra sidan av honung. Ta små tang med dem kommer att bli mycket snabbare. Eller använd vanliga kinesiska pinnar.

3. Nu tar vi en rivare med liten sikt och gnuggar på hennes muskotnöt. Du kan initialt torka den på en separat tallrik. Eller producera denna process ovanför produkten (pumpa).

Sedan spray olivolja eller byt ut den med grönsak.

På toppen som täcker folie och lägg i ugnen. Förvärva upp till 200 grader.

Bakningstid under folie 30 minuter. Ta sedan försiktigt ut vår maträtt med hjälp av tejp, vi tar bort folien. Och vi sätter en baka av en pumpa i ytterligare 15 minuter. Således är en vacker och skarp kel formad på ytan av pumpan. Vad mer kommer att ge skålen ett aptitretande utseende.

Här är en så söt bakad pumpa från oss. Det är dags att smaka på det och dela ett recept med dina släktingar. Smaklig måltid!

Baka pumpa med äpple

En av mina mest favorit recept. Varför? Det kombinerar samtidigt två fantastiska ingredienser i äpplet och pumpa. Vilken glädje ger denna maträtt till våra barn. Prova det är självsäker och din kommer inte att förbli likgiltiga.

Vi kommer att behöva:

  • Pumpa - 500 gr.
  • Äpplen - 3-4 st.
  • citron-
  • Vatten är 100 ml.
  • Socker sand - 80 gr.
  • Smörkräm - 30 gram.

Vi baka i 200 grader 35-40 minuter

Matlagning:

1. Bearbetad pumpa som skärs med förvaring. Du kan skära lite större, men kom ihåg att tillagningstiden ska öka.

De resulterande bitarna är lämpade på bakplåten. Där vi kommer att baka vår maträtt.

I förväg slagen med pergamentpapper.

2. Vi kommer att förbereda en annan inte otillgänglig ingrediens i denna maträtt - det här är ett äpple. Skölj grundligt frukten under strömmande vatten. Fördjupa med hjälp av en vävnadsservett.

Klipp sedan i två delar och ta bort den seminalenska delen och frukten.

Skärning kommer att likna en pumpa, små block. Om du vill kan äpplet rengöras från skalet. Men notera att i det här fallet, under bakning, kan frukter mjukna. Och de kommer att få en konsistens av gröt.

Suck skärande äpplen till pumpan. Vi tänker på de två av dessa ingredienser med socker och citronsaft. Blanda försiktigt med en sked eller händer. I små bitar, skära den pressade citronen och lägg den till pumpamassan. Detta hälls också 100 ml. Vatten, och på toppen lägger ut små smörstycken.

Den resulterande blandningen sattes i ugnen, vilket är nödvändigt för att värma upp till 200 grader i förväg. Bakningstiden blir 35-40 minuter.

Den färdiga skålen erhålls mycket saftigt och vitamin. Du kan servera det, både till lunch och till frukost. Smaklig måltid!

Strip pumpa hela, kött och potatis

Vi demonterade inte tillräckligt med recept ovanför. Men pumpa i var och en av dem är skuren i bitar. Det är därför jag föreslår att man överväger ett annat preparatrecept. Där pumpan vi kommer att baka hela. Ja, även tillbaka det. Och som fyllning kommer vi att tjäna i potatis och malet kött.

Baka en sådan maträtt vi kommer att vara i ugnen. Om pumpan inte har tid att göra sig redo för den föreslagna tiden, ska jag berätta lite senare, hur man tar det till beredskap.

Vi kommer att behöva:

  • Pumpa - 1 st. medelstorlek
  • Malet kött (fläsk, nötkött) - 800 gram.
  • Potatis - 3 st.
  • Löklök - 1-2 stycken.
  • Grön (persilja och dill) - 1 stråle
  • Salt och peppar - att smaka

Matlagning:

1. Ta förberedelsen av pumpa. Det behöver inte rengöra i det här fallet. Vi skär pumpa i två lika delar. Vi rengör frön med en stor sked.

2. Förbered nu påfyllningen. Lök rengjorda från skinken och skär i liten smula. Potatis rena, skölj och gnugga på en stor rivare. Därefter sköljer vi igen för att göra det, det var mer bekvämt att lägga ut riven potatis i en sikt och sköljning under flytande vatten.

Tvätta riven potatis, vi blir av med överskottsstärkelse. Om du inte gör det, kan potatis vända. Och ge vår maträtt inte riktigt fräsch och aptitretande aptitretare.

Grön process, ta bort blekande löv och även min. Skära mycket fin. I denna utföringsform kan du kombinera flera typer av grönska, såsom persilja och dill.

3. Blanda nu alla snitt ingredienser. Vi lägger till köttet malet kött (nötkött eller fläsk). Alla produkter blandar och revel salt och peppar till smak. Eventuellt kan du lägga till din favorit kryddor, men överdriv inte det.

Vi lägger ut den färdiga fyllningen i pumpan, dividerar exakt två halvor. Vi stänger de två delarna av varandra. Sedan lindrar vi i folie och läggs på arket.

Det förberedda bakplåten med en pumpa som sitter i ugnskläderet är föruppvärmning till 150 grader. Skålen lämnar Languishing för 2-2,5 timmar.

Om pumpa tid inte hade tid att göra sig redo. Ta bara bort det från folien, sprida de två delarna på disken, öppna dem. Och lämna skålen i ytterligare en halvtimme.

Färdig fylld pumpa helst att inte hugga, men äta det rätt. Vi tar bara en stor sked och små portioner klamrar sig på att fylla och färdigt pumpa kött.

Bakad pumpa, 2 alternativ för matlagning

Och slutligen, i slutsatsen till artikeln, överväga ett annat två fantastiskt preparatrecept. Vi kommer att förbereda en bakad pumpa i ugnen. Och berätta för oss en underbar och mycket erfaren kock i ditt företag.

Förbered en sådan maträtt, mycket enkel och välsmakande. Det viktigaste är att alla nödvändiga ingredienser du kan hitta hemma.

Det här är läckra recept idag demonterade vi. Det viktigaste är att du inte väljer allt den kokta kommer att vara mycket användbara och näringsrika. Alla rätter är enkla i matlagning, så att nybörjaren är här.

Idag närmade min artikel slutet. Jag väntar på feedback från dig, jag kommer att säga en hemlighet för att få det väldigt trevligt. För att inte förlora syn på bara spara det i dina bokmärken. Eller tryck på en av knapparna av sociala nätverk och dela den med dina nära och kära.

Innan nya möten, kära vänner! Väntar på dig i följande artiklar!

Hej alla.

Idag kommer jag att annonsera en pumpa igen som en av de produkter som är billiga och är användbar och kan hållas under mycket lång tid utan att kräva några speciella förhållanden.

Domare för dig själv: Carotene (vitamin A) I det mer än i morötter (detta kallas ljus orange färg), och listan över andra fördelaktiga ämnen som ingår i sin sammansättning tar flera sidor. Här och vitaminerna i gruppen i kalium, järn, zink och mycket av allt annat. Pumpa användningen har en fördelaktig effekt på kardiovaskulära system, lever och gastrointestinala. Förbättrar hårets och hudens tillstånd. Tillåtet att använda med gastrit och sår.

Calorie-innehållet i pumpan är bara 26 kcal / 100 g, vilket gör det möjligt att tilldela det till kostprodukter.

Samtidigt växer det nästan alla dacher och trädgårdsmästare, och efter mognad kan den lagras utan några problem någonstans under sängen till sex månader.

Och du kan laga mat från det en massa av alla, här, du och juice, och användbar gröt och även läckra sylt.

Den här gången kommer vi att baka det i ugnen. Och här är också ett stort antal alternativ. Vill du skylla på det med bitar, men du vill helt, pre-pounded med grönsaker eller kött. Det finns många sätt och jag kommer att försöka visa att den huvudsakligen förstås av själva principen. Tja, fortsätt din fantasi och experiment.

Pumpa recept bakade i ugnen

Låt oss börja med pumpa matlagning med bitar. Så snabbare och lättare. Det behöver inte spendera tid att skälla frön genom ett litet hål och noggrant följa bakpaketet.

Pumpa bakad med bitar är det enklaste alternativet som helt enkelt inte kan misslyckas.

Bakad pumpa med honung: snabb och välsmakande

Låt oss börja med det mest populära receptet. Denna popularitet består av flera faktorer:

  • Lätt matlagning
  • Diet
  • Fantastisk smak

För förberedelserna behöver du pumpa, honung och lite olivolja.

Det finns inget exakt antal ingredienser i receptet, eftersom allt beror på hur mycket grönsak du ska laga mat.

Matlagning:

1. Pumpa Vi städar från skal och frön och skär ner skivor som en melon.

2. Omsluta skivorna på bakning eller i form för bakning och smörja dem på båda sidor med honung. Det är bekvämare att använda en silikonborste för detta.

Om du vill kan du förstå en liten muskotnöt.

3. Strö med olivoljepumpa, täcka folien och skicka till ugnen, värms upp till 200 grader i 30 minuter.

4. Efter 30 minuter avlägsnas folien och bakas ytterligare 10 minuter så att pumpan är vriden.

Redo. Vi lägger ut skivorna på tallriken och dekorerar solrosfrön, pumpor eller sesam.

Smaklig måltid!

Recept för bakning med socker, honung och kanel

Lägg till doft till föregående recept genom att lägga till kanel och apelsin till det. Det visar sig vara en mycket intressant och utsökt efterrätt.

Ingredienser:

  • 900 g pumpor
  • 1 medium orange
  • 2 msk. Skedar av socker
  • 2 msk. Honungskedar
  • ½ h. Kanelskedar
  • 1 tsk vaniljsocker

Matlagning:

1. Vi städar pumpan, skär den i kuber i storlek i 3-4 cm och viks i formen för bakning.

2. Orange skär i hälften och pressa juice.

3. Häll pumpajuice, tillsätt honung, kanel, vanligt och vaniljsocker. De väl blandar alla.

4. Täck formen på folien och skicka den till ugnen, förvärmas till 180 grader i 1 timme.

Redo. Smaklig måltid!

Video om hur baka pumpa med äpplen

Och ett alternativ till pumpa efterrätt, innan de flyttas till mer råmiddagsrätter. Jag föreslår det i form av en kort informativ rulle.

Pumpa bakad med grönsaker

Tja, nu kommer vi att baka en pumpa som en huvudrätt eller rätter. En liten sötma som är speciell för denna grönsak kommer att ge en speciell intressant smak av resten av grönsakerna som har fallit i sortimentet. Detta recept använder potatis och tomater.

Pumpa du kan baka absolut med några grönsaker: Zabachki, potatis, paprika och så vidare. I alla fall kommer det att vara mycket gott.

Ingredienser:

  • 1/4 medium pumpa
  • 2-3 potatis
  • 2 medelstora tomater
  • Salt och kryddor - att smaka
  • Vegetabilisk olja

Matlagning:

1. Alla grönsaker skärs av stora skivor. Detta är särskilt viktigt för tomater, för Om du skär dem fint, då förlorar de sin juiciness under bakning.

Vi lägger ut grönsaker på ett bakplåt, tillsätt 3-4 matskedar vegetabilisk olja, salt och kryddor (det kan vara rött och svartpeppar, timjan, olivväxter, etc.) och blanda noggrant.

2. Skicka ett bakplåt i ugnen, uppvärmd till 180 grader i 30 minuter.

Det är allt. Redo. Smaklig måltid!

Hur man lagar pumpa med kötthylsa

Men om baka av pumpa är omedelbart med kött, visar det en fullfjädrad hjärtlig och god maträtt. Var noga med att prova det, det räcker inte för ord.

Ingredienser:

  • Pumpa - 500 g
  • Pork Ham - 400 g
  • Potatis - 3 st
  • Zucchini - 2 st
  • Krydda för fläsk
  • Provencalsk örter
  • Salt att smaka
  • Gröna

Matlagning:

1. Fläskskärning i små bitar, salt, lägg till kryddor, blanda noggrant och skicka till kylskåpet i 40 minuter för att marinera.

2. Zucchini och pumpa skär ganska stora bitar så att de inte faller ifrån varandra under bakningen. Potatis skärs av klassiska skivor.

3. Och nu samlar lager ingredienserna i ärmen. Det första lagret kommer att gå potatis. Det måste ske i förpackningen och sönderdelas inuti ett tunt lager.

4. Därefter kött. Det måste vara jämnt sönderdelat ovanpå potatis.

5. Nästa kommer ett lager av zucchini, och sedan pumpor.

Båda grönsakerna behöver något tillfredsställande och peppar innan de visas.

6. Slå ett paket från båda ändarna, vi gör ett par hål till tandpetaren (om de inte är gjorda i paketet av tillverkaren) och skicka det resulterande godiset, sätta det på bakplåten, i ugnen, uppvärmd till 180 grader.

Baka 1 timme.

Redo. Smaklig måltid!

Pumpa bitar i folie från Julia Vysotskaya

Och en mer cool version av den bakade pumpan är i folie. Jag föreslår hur Julia Vysotskaya förbereder.

Matlagningspumpa i ugnen

Och nu nådde vi recepten där pumpan används inte bara som ingrediens, men också som en kruka där produkter förbereder sig. Det är väldigt vackert och bekvämt. Det är uppenbart att det i det här fallet inte kan göra ensam, är fyllningen nödvändig.

Och i denna roll kan det finnas helt olika ingredienser: söta torkade frukter, mildt stallost eller saftigt kött.

Jag erbjuder dig några intressanta idéer än du kan odla den här solgrönsaken.

Pumpa fylld med ris och äpplen

Denna matmetod kan göra en mängd gröt i din kost. I huvudsak är det en risgröt med en pumpa i en mycket original prestanda.

Ingredienser:

  • Pumpa hel - 2,5 kg
  • Äpplen - 2 st
  • Ris (semi-beredd) - 1,5 glasögon
  • Raisin - 100 g
  • Honung - 2 msk
  • Krämig smör - 50 g
  • Salt - chipotch
  • Vegetabilisk olja

Matlagning:

1. De flesta av tiden kommer att lämna för pumpaberedning. Det tar en kruka av det och det är gjort i 2 steg.

Först måste du klippa Macushku (någonstans i en fjärdedel av höjden), skära sedan satsen med en kniv.

Och sked klämmer i mitten, avlägsnande av alla frön.

2. I det andra steget, klipp cirkeln igen med en kniv, återvänder ett par centimeter från skalet.

Och igen är vi beväpnade med en sked och skrapa köttet.

Kasta inte massan, det kommer att gå i fyllning.

3. Vi ansluter och blandar äpplen hackade med en liten kub, pumpa kött, russin och halvberedd ris.

För att koka fig tills halva redo är det nödvändigt att skölja det, häll i en kastrull, häll vatten så att det är 1 cm att vara över ris och laga mat på medium värmes smidigt tills det inte kommer att finnas någon vätska på ytan av riset. Vattenrester sammanfogar.

För framställning av 1,5 glas halvberedd ris krävs golvet av torra glasögon.

Lägg sedan till en nypa salt, honung och blanda alla.

4. Avslutad fyllning av pumpan, vi sätter den krämiga oljan på toppen och täcker pumpan skivad en tidigare kvittraper med en svans.

5. Vi visste en smör med oljehänder i händerna på en pumpa utanför, satte den på ett bakplåt och skicka det till ugnen, uppvärmdes till 180 grader 1,5-2 timmar före beredskap.

6. Beredskap är kontrollerad med en kniv. Om "hud" lätt skeins, är skålen klar.

Smaklig måltid!

Liten pumpa bakad med stallost och russin

Om du inte har helt kunnat förstå vägen "tom" pumpa, föreslår jag att du anser det mer detaljerat i rullen, där stekt ostfyllning med russin förbereder sig.

Bakad pumpa i ugnen med kött och grönsaker

Tja, det sista receptet för idag, som helt enkelt inte kan nämnas - kött med grönsaker och potcake krukor. Den fantastiska maträtten som gör det vanliga matintaget till en raffinerad lunch eller middag, som i restaurangen.

Ingredienser:

  • En liten pumpa som väger ca 1 kg
  • Kött - 400 g
  • Morot - 1 st
  • Lök - 1 st
  • Vitlök - 2 tänder
  • Peppar söt - 2 st
  • Vegetabilisk olja för stekning
  • Salt att smaka
  • Peppar svart mark - att smaka
  • Bay Leaf - 2 st

Kött kan tas någon: det kan vara fläsk och kyckling och nötkött. Bara nötkött måste förbereda längre.

Matlagning:

1. Vrid pumpan i potten, ta bort fröerna och en del av massan så att väggtjockleken är 1,5-2 cm.

2. Kött och grönsaker skärs i små kuber.

3. I olika kokkärl, stekkött och grönsaker. Köttet sätts i en panna med vegetabilisk olja och stek på medellång värme tills halvklart, periodiskt omröring.

Samtidigt, på en annan stekpanna, vi stekar lök i grönsaksoljan, vänta tills den blir genomskinlig, tillsätt morötter och stek ytterligare 5-7 minuter tills det blir mjuk och skicka sedan paprika, tomater och vitlök där.

Det är inte nödvändigt att mala vitlök, lägga det med hela tandar för arom.

4. Efter 10-12 minuters rostning, anslut kött och grönsaker i en panna, lägg till ett par saltknapp, nypa peppar och ett buktblad, blanda, steka i ytterligare 5 minuter så att ingredienserna blötläggs i dofter varandra och fyllningen är klar.

5. Pumpa Pot Smörj vegetabilisk olja, lägg den på ett bakplåt eller i en bakningsform och fyll med en fyllning.

6. Vi sätter ett bakplåt i ugnen, uppvärmdes till 180 grader i 1,5 timmar.

Den färdiga grillen kan serveras både i en kruka och separat, poserar i en tallrik. Men då måste du först få fyllningen och sedan ta bort pumpa massa-skiktet från insidan av potten och lägga till det i fyllningen.

Smaklig måltid!

Totalt hade jag 9 mycket olika, men mycket välsmakande recept.

Jag hoppas att jag lyckades övertyga dig om att det kan vara mycket gott.

Och idag har jag allt, tack för din uppmärksamhet.

Hur man baka en pumpa, från vilken det är omöjligt att gå iväg - och mer än en gång, men baka på olika sätt, av olika recept. Den läckra pumpan är smakfull, med ett humör, med en höjdpunkt - och med små oaccompanious tricks. Pumpa är mycket välsmakande :)

Bakning av en utsökt pumpa i ugnen: 4 små knep och 5 läckra recept

Cunning nummer 1. Om skorpa . Pumpa måste rengöras och diskontera i små bitar, om vi vill laga mat eller med en karamellskorpa, gör en slags maträtt från den. Och om vi bara vill ha en bakad pumpa - en saftig, rik på en pumpa smak - skivor ska vara stora, på hela bredden av pumpa, men smal. Och - ingen anledning att rengöra skalet.

Bakning av en utsökt pumpa i ugnen: 4 små knep och 5 läckra recept

Listigt nummer 2. Om folie. Ofta förlorar pumpa i ugnen mycket juice - välsmakande, men inte riktigt det. Så att detta inte händer, skivar skivor i folie, du kan i ärmen.

Och det finns en kompromiss: täcka bara foliearket och ta bort det 5-7 minuter till slutet av matlagningen - så att pumpan är vridet.

Jection nummer 3. . Om vi ​​vill ha en lite krispig, lite karamellskorpa - pumpa du kan och måste sprinklas med socker. Du kan tillsammans med kryddor - muskotnöt, kanel, rosmarin, koriander, etc.

Men det är inte nödvändigt att saltlösning: pumpan gillar inte salt mycket - och de saltade, förlorar sin juiciness.

Bakning av en utsökt pumpa i ugnen: 4 små knep och 5 läckra recept

Listigt nummer 4. Om grannar . För dem som inte gillar en pumpa eller för dem förbereder den för sina icke-amatörer.

Pumpa kan bakas bredvid äpplen, de dekorerar pumpan - för att omge den med äpplen (halvor, skivor, heltal). Apple smaksmak kommer att överföras till en pumpa - det blir extremt doftande. Bara här är matlagningstiden annorlunda - så äpplen är bättre att lägga sig senare.

Och du kan med vitlök, grönsaker, kött - pumpa med alla grannar är vänner!
Och du kan med vitlök, grönsaker, kött - pumpa med alla grannar är vänner!

Om smör. Behöver jag smörja med olja? Jag smörjer - kulinarisk borste. Pumpa är något framsteg, det är välbakat ovanifrån - och denna lätta skorpa gör inte en juiciness. Inuti skivorna förblir saftiga och täta, inte torka. Speciellt med ett folie av ovanstående :)

5 läckra recept med pumpa

1. Klassiskt recept: karamellpumpa . Sätt pumpa skivor, sätta en skivare av pumpa, strö med socker, baka beroende på storleken 30-40 till 50 minuter vid 170-180 C.

Bakning av en utsökt pumpa i ugnen: 4 små knep och 5 läckra recept

2. Pumpa med äpplen . Pumpa skär i sängen, äpplen är större. Dela i ett värmebeständigt lagerlager (du kan lägga ut skivor "vaketaste"), sprinka lite socker, kryddor på viljan. På botten av formuläret kan du stänka ett litet vatten. Främjande folie, baka till beredskap.

Bakning av en utsökt pumpa i ugnen: 4 små knep och 5 läckra recept

3. Pumpa med potatis . Lager eller att lägga ut den nakna pumpan med rårenade potatis, talar med kryddor, örter. Det här fallet när salt är användbart. Täcka folien, baka tills beredskap. 10 minuter innan beredskap kan sprinklas med ost. Eller häll majonnäs :)

Bakning av en utsökt pumpa i ugnen: 4 små knep och 5 läckra recept

4. Krämig smör . Vid varje skiva pumpa som ligger på slangen av smör. Hon kommer att lunsa i det, och blir bara otroligt välsmakande - och med en mild krämig skorpa. Och som ett alternativ - med mjuk ost!

Bakning av en utsökt pumpa i ugnen: 4 små knep och 5 läckra recept

5. med vitlök . Pumpa med vitlök är ovanlig, men otroligt välsmakande. Många blev kär i detta recept. Pumpa är saltad, håll käften av vitlökdukar, peppar, kryddor rosmarin, kummin, etc. Örter, kan vara akuta paprika. Du kan färsk röd bränning, vattna med smör. Baka tills beredskap under folien.

Här är sådana recept och enkla pumpa tricks. Även om de verkligen är mycket mer, mycket mer :)

Prenumerera på kanalen, kom ännu - i trädgården Valentine alltid är gästerna glada :)

Gillar du pumpa? I vår familj älskar hon henne. Vi förbereder det på många sätt, och är alltid nöjda med resultatet, i år har föräldrarna en rik skörd. Om du inte älskar mycket, rekommenderar jag dig att prova mina recept, eftersom fördelarna med pumpa för kroppen är enorma, innehåller vegetabiliska naturliga vitaminer och spårämnen.

Det hålls väl i källaren eller på en annan cool plats fram till våren. Och hela vintern från det kan du göra olika godsaker. Baka hela, saker, laga sallader, kock, stek, gryta, marinera.

Idag vill jag dela min favorit ljusa delikatessrecept av bitar i ugnen. Metoder för matlagning är olika, och efterrätt kan beredas och den tillfredsställande andra maträtten.

Pumpa bakad i ugnen av bitar

Oftast är denna grönsak separerad på bordet, och strängen, bland de sorter som det inte är något är söt, de är: hårt, muskotnöt, stort, dekorativt.

De sötaste och läckra muskot och storskaliga sorterna. De har en tunn hud, välsmakande mättad massa av ljus orange. Av dem förbereda juice, potatismos, baka och äta rå. Den enda minus, de har en mycket kort lagringsperiod, bara några månader, och matningsvarianter hålls mycket längre.

Matlagningsrecept är väldigt olika, men de är alla läckra, och inte helt svåra, så jag föreslår att laga och skämma bort din familj.

Bakade pumpa bitar socker i ugnen

Pumpa är en underbar användbar grönsak, och en utsökt efterrätt som innehåller många användbara ämnen. Jag föreslår att baka denna grönsak med bitar, ströks med socker. Mycket enkelt recept som kan förbereda både en nybörjare kulinarisk och en erfaren värdinna.

Pumpa bakad i ugnen av bitar

Ingredienser:

  • 700-800 g pumpa
  • 2 msk. Skedar av krämig olja
  • 2 msk. Skedar brunt socker (kan ersättas med normalt)
  • Kanel eller kryddor för pumpa till smak

Pumpa behöver rengöras, ta bort insidan, frön och skär i bitar. Förbered också de återstående ingredienserna. Smörj formen av smält smör, lägg ut bitar och över, också smörj med smör.

Topp strö socker, kryddor för pumpa eller kanel. Och vi skickar i ugnen för att baka.

Pumpa bakad i ugnen av bitar

Värm ugnen till 190 grader, skicka i 20 minuter. Sedan, vrid bitarna, vi wrap varje krämolja och strö med socker.

Vi skickar det i ugnen i 20 minuter, temperaturen är densamma.

Pumpa bakad i ugnen av bitar

Om bitarna är stora, skär du stor, då kan du lägga till ytterligare 10-15 minuter, låt det bash. Pumpa faller inte ifrån varandra, men kniven går fritt in i varje stycke.

Jag kyler bitarna i formen och serverar bordet. Mycket enkelt och galet gott caramel pumpa recept. Försök och du.

Pumpa med honung i ugnen: Enkelt recept för matlagning av bitar

Läckra och doftande, skönhet, på hösten, synd inte att äta denna grönsak på hösten. Särskilt överväga alla fördelar med bakade grönsaker.

Pumpa i ugnen med honungskivor

Ingredienser:

  • Fjärdedel av medium pumpa
  • 2-4 skedar av honung
  • 0,5 tesked muskotnöt
  • Olivolja (eller grönsak)

Vi rengör grönsaken, skärs av bitar, orienterad i din form. Så att bitarna sätts i ett lager. Behöver inte lägga den. Också, kvantiteten, du kan ta något slag, eftersom formuläret kan vara lite mer eller mindre.

Pumpa i ugnen med honungskivor

Om du har honung knäppt, kan du smälta den i ett vattenbad.

Från två sidor smörjer jag bitar med honung, å ena sidan, vänd sedan över, och från den andra sidan. Jag sprayar med muskotnöt och sprinkande olivolja.

Dra åt formen av matfolien. Vi skickar till ugnen förvärmd till 200 grader i 30 minuter.

Pumpa i ugnen med honungskivor

Om du vill att bitarna ska vridas, öppna folien och lämna ytterligare 10-15 minuter i ugnen.

Pumpa i ugnen med honungskivor

Du kan tjäna med honung, eller smörja bitar, men bara om grönsaken inte är söt. Läcker både varm och kall.

Hur man lagar pumpa med äpplen i ugnen - snabb och välsmakande

Enligt detta recept visar det sig en utmärkt gryta med ett äpple och en pumpa, jag ströste fortfarande hennes russin, det är möjligt utan det, men det är smakligare med honom, du kan också lägga till några torkade frukter till ditt val. Och använd också olika nötter. Jag lägger ibland till valnöt.

Utmärkt användbar efterrätt, underbar arom, det är omöjligt att förmedla. Ibland sprinklar jag med kanel, eller vaniljsocker, kommer mer doftande.

Pumpa bitar med äpplen i ugnen

Ingrediens:

  • Halv pumpa liten storlek
  • 2 äpplen
  • 50 gram raisum
  • 50 gram krämolja
  • 2 skedar av honung (kan ersättas med socker)

Raisiner häller kokande vatten, och lämna i 5-7 minuter, under tiden kan du klippa grönsaker. Äpplen och pumpa jag skär i kuber. Var noga med att ta bort frön från äpplen. Alla hällde med honung och blanda.

Med allergier på honung, använd vitt eller brunt socker.

Pumpa bitar med äpplen i ugnen

Bakform med krämig olja. Jag har en liten kastrull och kruka. Topp placera bitar av smör.

Förutom raisin kan vi sätta valnötter, torkade aprikoser, fikon, tranbär och andra typer av nötter och torkade frukter på viljan.

Pumpa bitar med äpplen i ugnen

Allt stjäl i ugnen i sin egen juice, vi lämnar inte vattnet.

Värm upp till 180 grader ugnen och skicka i 40 minuter och 10 minuter före beredskap, tar vi bort locket som ska vridas.

Pumpa bitar med äpplen i ugnen

I matlagningsprocessen finns det mycket äpple och pumpajuice. Servera i varmt eller kallt. Jag vill verkligen att du ska prova den här maträtten, eftersom det är mycket välsmakande.

Vi baka en pumpa i ugnen i folie bitar

Du kan baka grönsaker på olika sätt, i folie, enligt min mening, det visar sig saftigt, och grönsakerna själva är bra och snabbt förberedda. Alla juicer kvarstår inuti. Bara en hel, den kommer att bakas under en mycket lång tid, så det är bättre att skära bitar.

Du kan baka med salt, peppar, vitlök, och du kan med socker. Nedan anser vi fortfarande ostelliga recept. Så du kan laga mat som om du har "höstskönhet", försök inte ett recept.

Pumpa bitar i folien i ugnen

Ingredienser:

  • Pumpa
  • Socker
  • Smör
  • Folie

Noggrann nummer jag inte påpekar, eftersom du kan ta och baka ett par bitar, eller mer. Det är viktigt att rengöra det från huden, ta bort mitten, rengör väl och ta bort frön.

Folie ska brytas i bitar, eller försiktigt klippa, placera en bit och strö med socker, sprida en bit smör med socker.

Pumpa bitar i folien i ugnen

Du kan göra med honung, choklad, med olja eller utan smör. Dessutom sprinklar varje bit med vitlök och rsovers, torra basilika, torra kryddor.

Vi baka i 40 minuter vid en temperatur av 200 grader.

Pumpa bitar i folien i ugnen

Det visar sig en fantastisk mild maträtt. Fullständigt folie, jag lindrar inte varje bit, lämna toppen öppen, som på bilden.

Recept av bakad pumpa med kyckling och potatis

Denna receptbomb! Pumpa är speciellt bra här, det är mild och välsmakande och perfekt kombinerad med kycklingkött. Om du inte har försökt, förberedde inte, var noga med att göra den här maträtten.

Kom ihåg att jag berättade att vi kommer att ha ostelliga recept, här är du en utsökt maträtt med ett mjukt kycklingkött.

Pumpa med kyckling och potatis i ugnen

Ingredienser:

  • Kycklinglår - 8 stycken
  • Potatis - 5 stycken
  • Pumpa - 500 gram
  • Salt - 1 stamsked
  • Krydda
  • Mayonnaise - 2 msk. Skedar

Tvätta mina lår, jag skjuter inte huden. Jag lägger till i en skål. Potatis rengör och tvätta, skära i kuber.

Pumpa med kyckling och potatis i ugnen

Eftersom pumpan förbereder sig snabbare, gör hon mer bitar. Klar hud och fröer för att ta bort. Kött och grönsaker Skicka i en skål. Lägg till Salt.

Dessutom tillade jag 2 teskedar av kryddor för kyckling, 0,5 tsk torr vitlök, 1 tesked av krydda humle-sunnels. Du kan fortfarande lägga till en söt paprika.

Lägg till majonnäs och blanda väl. Lämna allt på bordet, Marina 1 timme.

Pumpa med kyckling och potatis i ugnen

Bakplåten, jag smörjer inte någonting. Först lägger jag ut ett lager av grönsaker, och på toppen av att placera kycklinglår, kan du ta benen. Vi sätter ett bakplåt i en förvärmad ugn, som bor i ugnen 1 timme.

Pumpa med kyckling och potatis i ugnen

Läcker middag, eller lunch för hela familjen. Vi är så förberedelser ofta när det finns en ny pumpa. Försök, och du kommer att vara nöjd, jag försäkrar.

Bakad pumpa med apelsin och citron

Jag vill erbjuda ett recept på extraordinära grönsaker, som är bakade med citrusfrukter, de är mjuka och ömma, doftande, måste smaka på något som en utsökt efterrätt.

Pumpa med apelsin och citron

Ingredienser:

  • 500 gram pumpor
  • 5 skedar av socker
  • 1 apelsinskalad från skalet
  • 0,5 citron avskalad från skal
  • 0,5 tsk kanel

Pumpa vi rengör, skärs i bitar, sprids i formen för bakning, strö med socker, om du vill, kan du lägga till kanel, men det är inte nödvändigt. Du kan använda dina favorit kryddor, eller göra utan dem.

Jag häller inte vatten i botten av formerna, och jag smörjer inte själva formen. I processen med matlagning kommer frukter tillåtna, och det är inte nödvändigt.

Pumpa med apelsin och citron

Klipp av bitar av apelsin och citron, lägg till pumpan. Täck formen med lock, folie, pergament. I 20 minuter skickar vi till ugnen till 200 grader. Ta sedan bort folien och ta ytterligare 20 minuter.

Pumpa med apelsin och citron

Smak, färg, arom, det är bara magi. Denna efterrätt gillar även de som inte gillar den "gula höstskönheten", och i denna prestation bedöms det mycket värdigt.

Bakad pumpa med grönsaker och kött i ugnen

Så, förmodligen, grönsaker, gjorde du definitivt inte. Mjuka pumpa och grönsaker som blötläggs med alla smaker och smaker. Det finns ett recept i krukorna, och det här är en kruka med grönsaken. För receptet behöver du en medelstor grönsak. Locket tjänar skäret.

Detta är inte ett recept, det här är en Sök, jag har redan förberett flera gånger, och allt är gladt. Sådana smaskiga vi fortfarande inte ätit, så jag rekommenderar att försöka.

Pumpa i ugnen med grönsaker och kött

Ingredienser:

  • Pumpa - 1 kg.
  • Kött - 400 gr.
  • Morot - 1 st.
  • Lök - 1 st.
  • Vitlök - 2 tänder,
  • Peppar söt - 2 st.
  • Rastolja för stekning
  • Salt - till smak, svart markpeppar - att smaka,
  • Bay Leaf - 2 st.

Lök vi rengör, skär i kuber och stek på vegetabilisk olja, lägg sedan morötter och peppar (Tver morötter på rivaren, peppar skuren i kuber). Vi lägger i pannan av tomathackad av bitar.

Jag skär köttet med kuber och stek, vitlök, salt och peppar lägger till smaken. Blanda grönsaker och kött.

Pumpa i ugnen med grönsaker och kött

Pumpor klippa toppen, ta bort frön och en mitt, fyll med grönsaker och kött, för att lägga ett lock från grönsaken på toppen. Installera i formuläret och sätt i en förvärmd ugn i 1,5 timmar vid en temperatur av 190 grader.

Pumpan i sig smörjs med vegetabilisk olja från alla sidor så att den inte brinner i matlagningsprocessen.

Pumpa i ugnen med grönsaker och kött

Förbered tills väggarna i grönsaken är mjuka. Du kan äta varmt och kallt. Sätt grönsakerna i en tallrik, strö med gröna, tjäna till bordet.

Hur baka pumpa bitar i en kruka

Det är en utsökt rost med pumpa bitar i krukor. Awesomely läckra och vackra, pumpa ger en touch av godis. Mycket trevlig smak. Jag rekommenderar matlagning och skäm bort din familj.

Receptet presenteras i videoformat, så du har lämnat för att trycka på knappen i mitten och visa. Och vidare, fortsätt till matlagning.

Nu har jag underbara recept idag, jag hoppas du gillade, och du kommer gärna förbereda för din familj. Här är de så mycket att du kan laga åtminstone varje dag. Tro mig, bakade grönsaker är inte bara läckra, men också mycket användbara.

Tja, idag har jag allt, ses i följande problem. Jag önskar er ett bra humör, och en trevlig aptit!

Pumpa är speciellt användbar i bakad form. Det kan framställas som ett mättat lågt kaloriintervall eller tillägg med kött, potatis, fastost och tjäna som en oberoende varm maträtt.

Olika pumpa efterrätter är särskilt välsmakande. Sådana delikatesser kan till och med försöka försöka även de minsta familjemedlemmarna, eftersom de inte innehåller färgämnen, smaker och andra skadliga komponenter.

1

Funktioner av matlagningspumpa i ugnen

För att maträtten ska bli framgångsrik måste du välja en grönsak för honom. Den mest saftiga och välsmakande är pumporna runt formen av en ljus färg. Det är bättre att välja sådana frukter av medelstorlek - som väger från 3,5 till 5,5 kg.

Om en frusen grönsak visade sig vara en frusen grönsak, kan den säkert användas för bakning. Pre-defrosting pumpa bitar är inte nödvändig. Du kan omedelbart skicka dem till potten eller keramikformen för ugnen.

Bakade pumpa rätter är bäst beredda i tjockväggiga rätter. Speciellt om deras långvariga skrivande skrivande antas i ugnen. En lerkruka eller grisjärnbakningsbricka är perfekt för detta ändamål.

Det är tillåtet att baka en pumpa som helhet med ett läder och små skivor. Det första alternativet är bra för det festliga bordet. Hela bakade pumpa fylld med en aptitretande fyllning blir en riktig dekoration för honom.

2

Förmån och skada

Bakad ljus orange grönsak innehåller en stor mängd helande ämnen som gör det möjligt att bekämpa olika sjukdomar. Den regelbundna användningen av pumpa i denna form har följande inverkan på människokroppen:

  1. ett. Återställer gallblåsan och leveren. För att produkten ska vara bättre och snabbare för sådana ändamål är det värt att använda det i en mjukgörande form.
  2. 2. Normaliserar nervsystemet . Bakade pumpa rätter agerar på en man som lugnande, rädda honom från stress och sömnlöshet. För ett märkbart resultat måste de användas regelbundet.
  3. 3. Titta på blåsans och njurarnas funktion. Skålen påskyndar återhämtningsprocessen under cystit och pyelonefrit. Det är användbart att använda en pumpa i en bakad form i närvaro av en patient med stenar i njurarna och urinblåsan.
  4. fyra. Stärker hjärtat och kärl. För att fastställa hjärtmuskelns arbete kommer det att räcka för att äta den genomsnittliga delen av bakad pumpa - 250-300. Sådana funktioner i menyn hjälper och klara av högt blodtryck, därför fördelarna med grönsaker för personer med högtrycksinfektionstryck .

Ingen skada på pumpa i bakad form kommer inte att medföra om en person inte har några allergier på en grönsak. Utan socker och feta såser kan den användas, inte uppleva för sin figur. Kaloriska innehållet i en sådan maträtt är 45,6 kcal per 100 g.

3

De bästa recepten av pumpa matlagning i ugnen

Bland recepten av denna grönsak i ugnen finns både det enklaste utan ytterligare ingredienser och komplexa, inklusive ett stort antal komponenter. Till exempel kombinationer av pumpa med kött, fisk, kyckling.

Beroende på tillsatserna kommer grönsaken att kunna förbereda sig som den viktigaste varma maträtten till lunch eller till efterrätt. Så, du kan baka en pumpa med honung och nötter. Det visar sig inte bara användbart, men också utsökt delikatess.

3.1

Pumpa i ugnen hela med fläsk

Ingredienser:

  • 1 pumpa hel i skalet;
  • 450 g fläskmassa;
  • 1 stor morot;
  • 2 stora mogna tomater;
  • 1 Replusion Bulb;
  • Smör;
  • Salt och oliver örter.

Matlagning:

  1. ett. Skölj noggrant en helmjölkkin och skära av "locket" med den från vattenmelonen. En sked med en skarp ände för att avlägsna mitten av mitten.
  2. 2. Fröer kasta bort eller använda för andra rätter, och några av massan, som vi lyckades skära, smälte fin.
  3. 3. Skölj fläsk, rengör det från fett, skuren i små kuber. Skicka kött till en stekpanna med ett förvärmt smör.
  4. fyra. Fel ett fläsk på en stark värme tills den täcker en ljus rodig skorpa.
  5. fem. Omedelbart, lägg sedan till små bitar av lök i pannan, morotchips (efter en stor rivare) och skivor tomater. Den senare är bättre fördriva för att lägga till det brant kokande vatten, sedan isvatten och bli av med skinnen. Det kommer att göra fyllningen mild.
  6. 6. Räta massan i en stekpanna tills alla ingredienser mjukhet. Salt till smak och strö oliverbas.
  7. 7. Blanda den färdiga heta fyllningsbrunnen, för att kyla det något och omedelbart skifta in i pumpa "korg".
  8. 8. Lägger ett bakplåt. Dela pumpor på den. Stäng taket grönsak.
  9. nio. Förvärm ugnen till 180-190 ° C. Skicka in i den på mitten hyllan ett bakplåt med en pumpa.
  10. tio. Baka behandla 80-90 minuter vid den ursprungligen uppvisade temperaturen. I processen, ständigt vatten vegetabiliskt släppt och faller på saften.
  11. elva. Lämna den färdiga maträtten i en kyld ugn i ytterligare 1 timme.

Den resulterande behandlingen är del att sönderdelas på plattor. Du måste först skicka en del av fyllningarna på dem, och bredvid lägga en bit bakad pumpa med den redan klippa skalet. Du kan lägga till en maträtt med någon skarp sås.

3,2.

Pumpa i ugnen helt med ris och kalvkött

Ingredienser:

  • 2 små mogna pumpor;
  • 1 st. Så lång ris;
  • 2-3 stora köttiga tomater;
  • 2 patchade lampor;
  • 2-3 vitlökständer;
  • 350 g kalvkött utan fett;
  • 2 st. morötter och söt paprika av två färger;
  • 1 msk. l. Olivoljor och annan grönsak för frakt grönsak;
  • salt;
  • Blandning av markerade paprika.

Matlagning:

  1. ett. För detta steg-för-steg-recept måste du ta täta, elastiska pumpor med ljus apelsinskal. Tvätta dem, skära upp topparna och en stor sked för att ta bort hela massan med frön.
  2. 2. Från insidan är det lite fatta pumporna i matlagningssaltet och en blandning av färgade hindrar paprika.
  3. 3. Rishäll med gott om vatten och skicka för att laga mat till halvklass. Du måste omedelbart salt honom. Besättning att kasta på kolaren, men tvätta inte. Den återstående ris avkoka att slå samman i separata rätter.
  4. fyra. Tvätta kalvköttet med rinnande vatten, torra pappersservetter. Skuren i små och ungefär samma skivor.
  5. fem. I stekpannan värme olivoljan och häll omedelbart i den beredda kalvköttet. Stek kött till ljus rosigt. Lägg till finhackade tomater till den, krossad vitlök, bitar av peppar, riven morötter och lök. Att smaka saltning fyllningen och blanda väl. Tillsammans med grönsaker, sy kött på långsam eld under locket på 10-14 minuter. Lägg till blandningen semi-beredd croup.
  6. 6. Fyll i de beredda pumporna i den resulterande varma fyllningen från en stekpanna. Om massan med kött och grönsaker visade sig vara väldigt tjocka, måste du späda den med en tidigare vänster ris avkokning.
  7. 7. Stäng pumporna klippt tidigare med omslag. Från alla sidor för att lura projonen med valfri vegetabilisk olja.

Värm ugnen i förväg till 230-240 ° C. När temperaturen kommer innan du behöver ett märke, skicka pumpor som ska bakas. Grönsaken behöver 60-70 minuter för att fullt ut förbereda sig. Det kommer att vara möjligt att uppskatta detta genom puncture tandpetare. Klar pumpor bör vara väldigt mjuka.

Skålen matas till bordet i det heta. Den måste delas upp i delar och sönderdelas på stora plana plattor.

3,3.

Bakade bitar av grönsaker med ost

Ingredienser:

  • 2 kg pumpor;
  • 1 stor saftig morot;
  • skyddade mogna tomater;
  • 5-7 vitlökständer;
  • 200-250 g halvfast / fast ost;
  • Craw Salt och Favorit Kryddor;
  • solrosolja.

Matlagning:

  1. ett. Tvätta morötter, rena och krossas med en rivare med de största divisionerna. Det ser väldigt trevligt ut, den färdiga maträtten, den grönsak som behandlades med en "koreansk" rivare. I ett tunt långt halm kan morötter vridas och manuellt med en skarp kniv.
  2. 2. Ost stor att förlora. De resulterande chipsen är uppdelade i 3 delar. Två av dem blandas med hackade morötter. Hotar att lämna en färdig maträtt.
  3. 3. Vitlökskåp på något bekvämt sätt. Skicka till ost och morötter.
  4. fyra. Pumpa skuren i flera stora delar för bekvämligheten med rengöring. Varje tur från peel, frön och inre fibrösa del. Den återstående massan huggar mellanstyckena. Lägg till ostmassan.
  5. fem. Någon lämplig keramisk behållare för bakning att locka med solrosolja. Bo i det en blandning av grönsaker och ost.
  6. 6. För att få en mjuk saftig maträtt behövs formuläret tätt tätt folieskiktet.
  7. 7. Baka behandla vid 200 ° C. Du kan lägga behållaren i en annan kall ugn och värma upp redan i processen.
  8. 8. 5-7 minuter innan du stänger av ugnen måste du ta bort folien, spray grönsaker kvar före ost. Slå på grillläget.

Ge den färdiga maträtten för att svalna och skära i portionskivor. AT Will, dekorera några färska gröna.

3,4.

Med svamp

Ingredienser:

  • 750 g färsk mogen pumpa;
  • 350 g mushrooms;
  • 100 g av lökbågarna;
  • 5-7 färska vitlökständer (kan bytas ut med granulated för arom);
  • 1/2 konst. högkvalitativ olivolja;
  • Salt, peppar och några torra örter.

Matlagning:

  1. ett. En hel mogen pumpa tvättas väl med en pensel, skär i hälften. Ta bort skalet med ett tunt lager, ta bort alla frön. De återstående delarna skärs i stora bitar.
  2. 2. Rör omedelbart vegetabiliska skivor i en bakform. Somna med salt, valda torra örter och peppar.
  3. 3. Vitlök fin gnidas eller krossas. Blanda det med olivolja. Häll pumpa i form av den resulterande såsen i formen (en liten mängd av den lämnas för svampar för rostning). Skicka kapacitet i förväg förvärmd till 230-240 ° C övergripande garderob.
  4. fyra. Baka grönsaker en kvart i timmen.
  5. fem. Vid denna tidpunkt, rena, skölj och finklippta lök. På samma sätt att förbereda färska eller frysta mushrooms. Ingredienser skickar tillsammans till en stekpanna med den återstående vitlökoljan. Steka dem tills beredskap och rosa. I processen med svampar kommer en stor mängd vätska att särskiljas, du måste vänta tills allt avdunstar.
  6. 6. Skjut rosten av lök och mushrooms i formuläret till pumpan. Rör mat. Baka dem ihop i ytterligare 15-17 minuter vid samma temperatur.

Den resulterande enkla och välsmakande skålen kan serveras på bordet så kallt och varmt. Det blir ett utmärkt alternativ för en mättad garnering till något kött.

3.5

Med potatis i ugnen

Ingredienser:

  • 6 stycken potatispotatisknölar;
  • 250 g pumpa meakty;
  • Färsk vitlök att smaka;
  • salt och blandning av doftande örter;
  • Nymalen svartpeppar;
  • vegetabilisk olja.

Matlagning:

  1. ett. Potatis Rengör, tvätta. Först sänks varje knöl i hälften, sedan de resulterande delarna för ytterligare 3-4 stycken över.
  2. 2. Renade pumpa kötthackade godtyckliga bitar. Man måste komma ihåg att denna grönsak förbereder lite snabbare potatis, så dess skivor ska bli större.
  3. 3. Dela bitar av pumpa och potatis i en stor skål. Sätt sitt salt och alla deklarerade i receptet.
  4. fyra. Lägg till krossning vitlök. Häll allt med en liten mängd raffinerad vegetabilisk olja (den bästa solros eller oliv).
  5. fem. Lägg ut vegetabiliska bitar med kryddor på ett bakplåt med höga sidoljus.
  6. 6. Ta bort det i ugnen, värms upp till 180-190 ° C.
  7. 7. Baka behandla 40-45 minuter.

Det är utsökt att betjäna det som en självständigt maträtt med olika såser och / eller grönsakssallader. Du kan vända pumpa med potatis i en hjärtlig maträtt för kött, fisk, fågel.

3,6.

Söt pumpa med honung

Ingredienser:

  • 1/2 kg färsk pumpor;
  • 1 msk. Bee honung;
  • 1/2 stationfiltrerat dricksvatten;
  • 250 g sur-söta äpplen.

Matlagning:

  1. ett. Pumpa tvättar noggrant. Klipp det med ett tunt skikt av skal. Ta bort från insidan frön och fibrös del.
  2. 2. Den återstående massan skärs i tunna halvbuggar.
  3. 3. Äpplen tvättas med en borste, gnugga all förorening väl, eftersom frukten kommer att vara kakad med huden. Ta bort fröboxen. Den återstående delen är att skära i samma princip som pumpan.
  4. fyra. Honung utspädd i varmt dricksvatten. Var noga med att välja en naturlig bee-produkt. Du kan använda socker.
  5. fem. Skivor av äpplen och pumpor ligger i en liten rund form av plafhmy på varandra och alternerande. Från ovan häll bitar med honungsvatten.
  6. 6. Ta bort formen i en mycket varm ugn (230-240 ° C) och baka 100-120 minuter. Det är viktigt från tid till tid att öppna dörren till skåpet och vattna frukt- och vegetabiliska bitar som tilldelas i processen med matlagningjuice.
  7. 7. Cirka 60-70 minuters skivor äpplen och pumpor måste vända sig om.

Om det inte fanns någon honung till hands eller någon hemifrån borde inte användas på grund av allergier, istället för biodlingsprodukten, kan du ta vitt eller brunt socker. Vanilj / vaniljsocker blir en värdig ersättning för honung.

3,7.

Med kanel och citron

Ingredienser:

  • 1 stor citron;
  • 3 msk. l. naturlig flytande honung;
  • 1 msk. l. socker sand;
  • 850 g pumpor;
  • 1 msk. l. någon vegetabilisk olja;
  • 1 msk. l.sevezhhemole kanel;
  • 1 Handy av nukleolie valnötter för delikatesser som dekorerar.

Matlagning:

  1. ett. Tvätta pumpa och klippa den i små kuber. Häll dem i en tvättad form.
  2. 2. Sätt vegetabiliska bitar med socker sand och kanel. Den senare är bättre att kasta dig från hela pinnarna. I det här fallet kommer kanel vara mer doftande.
  3. 3. Med hjälp av en grund rivare, grind citrus zest, ignorerar en vit mjuk del. Krama från den återstående frukten ca 60 ml juice. Ta med det med kokt vatten till en volym av 100 ml. Häll de flytande bitarna av pumpa. Från ovan, häll ut hela klassen.
  4. fyra. Baka delikatess i ugnen 30-35 minuter vid 180 ° C.

Klar dessert för att hälla flytande honung. Om den föreslagna produkten smälter den i ett vattenbad. Från ovan, dekorera behandlingen med hackade kärnor av valnötter.

3,8.

Grönsaker i folie med smör

Ingredienser:

  • 1/2 kilo pumpa meakty;
  • 1/2 Facetterad kopp socker sand;
  • 70 g hög fetma krämolja;
  • florsocker.

Matlagning:

  1. ett. Alla förrängda och tvättade pumpa kött skärs i stora skivor.
  2. 2. Krämig oljesmältning på ett vattenbad eller i mikrovågsugn.
  3. 3. Mängden socker måste justeras beroende på sorten och smaken av pumpa. Om det är väldigt sött, kan du neka den här komponenten. Om inte - strö vegetabiliskt klämma från alla sidor.
  4. fyra. Varje förberedd bit för att linda i folie, vilket lämnar ett litet hål i övre delen. Genom det att hälla i arbetsstycket smält och lite kylt smör.
  5. fem. Rör vegetabiliskt kläm i folie på bakplåten.
  6. 6. Baka en behandling vid 185-195 ° C i ca 50 minuter.

Skivor av pumpa bakad i ugnen, för att fila till bordet utan folie. Dekorera med hela nötter. Prova bitar genom att sprinka med en liten mängd pulveriserat socker.

3,9.

Gryta

Ingredienser:

  • 450 g pumpor;
  • 3 råa ägg;
  • 120 g sandsocker;
  • 100 g lång ris;
  • 1/3 paket smör;
  • 1/2 konst. Valnöt diverse;
  • 1 msk. l. fin riven citron zest;
  • 1 knäppning av grunt salt;
  • 1-2 Pinching Vanillin.

Matlagning:

  1. ett. Simma ris tills fullständig beredskap. Det är viktigt att inte smälta ladan så att det inte blir till gröt.
  2. 2. Pumpa trim från alla överflödiga - skal, frö, fibrös del. Gnugga den på en rivare.
  3. 3. Ägg uppdelade i komponenter.
  4. fyra. Till äggulorna för att lägga till allt socker, citruscedar, vanilj och finhackade nötter med en kniv. Att ingripa det mesta av den mjukade krämoljan. Lägg kokt ris och riven pumpa kött.
  5. fem. Slings slår separat med salt till frodigt tjockt skum. Gå in i pumpa rismassan mycket försiktigt så att de inte går ner. Det är mest lämpligt att störa proteiner med ett brett blad, rör sig strikt i en riktning.
  6. 6. Smörj keramik eller silikonform med mjuk olja. Sätt det i det grunden för den framtida gryta. Ovanifrån för att sönderdela bitar av det återstående smöret.

Baka behandla vid 200 ° C. Hela processen kommer att lämna 40-55 minuter. Detta pumpa matlagning recept är perfekt för frukost.

3,10.

Med muskotnöt

Ingredienser:

  • 1 pumpa (väger ca 1 kg);
  • 400 ml mycket fet kräm;
  • 1 stora handfulla cashewnötter;
  • 2 sura äpplen;
  • 10 stora torkade datum;
  • 2 h. L. muskot;
  • 1 msk. L.teplen olja.

Matlagning:

  1. ett. Pumpa sköljs ordentligt. En skarp kniv avskurna sin övre del. Sked rengör hela kärnan, avlägsna frön och rengör den fibrösa ytan. Lämna hela massan inuti.
  2. 2. Vrid den beredda grönsaksskuren ned, ligga på ett bakplåt. Baka pumpa direkt i skalet vid 200 ° С är ca 30-40 minuter.
  3. 3. Skär kärnan från äpplen. Läderleveran. Klipp dem med stora skivor.
  4. fyra. Värm den foiled oljan i gjutjärnens stekpanna. Häll äpplen på den och steka dem 3-4 minuter på stark eld. Ta sedan bort stekpannan från elden och lämna innehållet för att svalna.
  5. fem. Hundar sköljs med varmt vatten. Ta bort benet från torkade frukter. Sätt dem i ett landskap.
  6. 6. Häll halvkrämdatum. Ta med blandningen att koka och laga på en långsam eld 5-6 minuter under locket. Lämna kvart till en timme att överklaga.
  7. 7. De kylda datumen torkar genom sikten. Lägg till alla muskot till dem. Returnera en massa i grädde.
  8. 8. Redan mjukad pumpa, ta försiktigt bort från ugnen och vänd.
  9. nio. Ta bort köttet med en sked utan att skada väggen av grönsaken. Klippa den med små kuber.
  10. tio. Blanda pumpa bitar med stekt äpplen.
  11. elva. Nötter stek i en ren torr stekpanna före rosiga. Lägg till dem på en pumpa-Apple-fyllning. Dela den sista i den bevarade hela skalningen av grönsaken.
  12. 12. Topphäll fyllning med grädde med datum.

Returnera pumpan i ugnen. Baka det ytterligare en halvtimme vid samma temperatur.

3.11

Med russin

Ingredienser:

  • Skyddad pumpa massa;
  • 1 medium citron;
  • Hälften av ett glas ljus rosin;
  • 5 msk. l. brunt socker;
  • 0,5 h. L. sresent cinnamon.

Matlagning:

  1. ett. Rensa pumpan på ett sådant sätt att endast massan utan peeling och frön kvarstår. Klipp den här delen med godtyckliga bitar.
  2. 2. Citron Tvätta noggrant med användningen av borsten och klippa den med små skivor tillsammans med huden. I processen välj försiktigt alla ben.
  3. 3. Raisin sköljer, blötlägger det i varmt vatten i 10 minuter. Tryck torkade frukter från överskottsvätska. Glida på en pappersservett.
  4. fyra. Blanda russin med bitar av citron och pumpa kött. Lägg till allt brunt socker till ingredienserna. Om den senare inte var till hands är det möjligt att använda den vanliga betan.
  5. fem. Dela den resulterande massan i en glasvärmebeständig form.
  6. 6. Skicka kapacitet till ugnen, förvärms upp till 190 ° C i 25 minuter.

Klara behandlar till fil som efterrätt. Eventuellt kan du blanda den med havregryn eller risgröt.

3.12.

Med kvitten

Tillagningstid: 40-50 minuter.

Ingredienser:

  • 700 g färsk söt pumpa;
  • skyddad mogen quince;
  • 80 g socker sand;
  • 3 msk. l. naturlig bee honung;
  • 50 ml filtrerat dricksvatten;
  • 1 msk. l.sevezhhemole kanel;
  • vegetabilisk olja;
  • 3 msk. l. lime / citronsaft.

Matlagning:

  1. ett. Pumpning, rengör från skalet. Ta bort frön från den, tät fibrös del. Lämna bara ett rent mildt kött. Klippa den med små kuber.
  2. 2. Izuwash. Skära i kärnans frukt. Klipp dem med bitar på principen om pumpa.
  3. 3. Sockersand löses i icke-kylvatten. Lägg till en blandning flytande honung, lime / citronsaft. Blanda alla komponenterna väl.
  4. fyra. Skivor av Quince mix med pumpa. Häll ingredienserna med söt sirap från föregående steg.
  5. fem. Dela den resulterande massan i en grundlig huvudform, i förväg, smurad med en liten mängd vegetabilisk olja. Det är önskvärt att komponenterna fördelas i en behållare i ett lager.
  6. 6. Topp för att somna quince och pumpa kanel.
  7. 7. Skicka till en ugn.

Baka en behandling vid 180-190 ° C lite mer än en halvtimme. Skicka en färdig maträtt som en efterrätt till örtte. Tasty att kombinera bakad pumpa med pannkakor och pannkakor.

3.13

Med bär

Ingredienser:

  • Hälften av mogen söt pumpa (medelstorlek);
  • 1 msk. socker sand;
  • 2 msk. Blandade frusna bär (hallon, körsbär och svart vinbär).

Matlagning:

  1. ett. Halva pumpor tvättar noggrant med en pensel. Skär grönsaken på ett sådant sätt att två skålar bildas. Det kommer endast att användas en av dem, den andra kan göra grunden för kött eller någon annan maträtt.
  2. 2. Från de valda halvorna till matskedet för att välja frön. Inuti gör massan grunda skåror med en skarp kniv över hela ytan.
  3. 3. Plyscha pumpa kött av halvsocker. De återstående söta kornen blandas med berörd. Den senare kräver inte pre-defrostning.
  4. fyra. Dela en bärfyllning i pumpan och täck den med folie.
  5. fem. Baka en pumpa med en fyllning på 30 minuter med en genomsnittlig temperatur under beläggningen och ytterligare 60 minuter utan den.
  6. 6. Rätter beredskap att kolla på en gaffel, grönsaksgränsen. När de är helt mjukna kan pumpa tas ut ur ugnen.
  7. 7. Den resulterande sirapen från kärnan slår samman i en skål för sås. Skalet avlägsnas från pumpan. Det återstående köttet skärs av medelstora skivor, utlagda på en tallrik. Serveras tillsammans med sirap.

För en sådan delikatess är det viktigt att välja en mycket doftande doftande pumpa. Till exempel är den söta "melon" sorten väl lämplig.

3,14.

Med bacon.

Ingredienser:

  • 350 - 400 g mogen pumpa;
  • 3 - 4 vitlökskivor;
  • 3 stora baconremsor;
  • 2 msk. l. klassisk sojasås;
  • 0,5 h. L. krossad torr rosmarin;
  • 2 msk. l. högkvalitativ olivolja;
  • 0,25 h. L. sresentande svartpeppar;
  • 1 msk. l. akut hemjustering (pasty);
  • vegetabilisk olja;
  • 2-3 chipping salt till smak.

Matlagning:

  1. ett. Smash pumpa skuren i stora cirklar. Varje rengör från skorpor och frön. De återstående delarna som är bekväma för vidare leverans av bitar.
  2. 2. Ge generöst vegetabiliska skivor till klassisk sojasås. Lämna i denna blankett med en fjärdedel av en timme.
  3. 3. Klar och klippa vitlöks miniatyr kuber. Blanda det med peppar och rosmarin. Lägg till allt salt till massa. Intensivt förvirra komponenterna i morteln.
  4. fyra. Pickled pumpa med hjälp av silikonborstar från alla sidor för att smita pasty akut adzhika. Om det inte finns något hem kan du ta en butik.
  5. fem. Bakform för att applicera folie. Lös med en liten mängd vegetabilisk olja.
  6. 6. Dela på folieberedda pumpa bitar. Toppen för att strö dem med olivolja.
  7. 7. Baconremsor är uppdelade i miniatyrstycken med antalet vegetabiliska skivor.
  8. 8. På varje pumpa slicker, applicera en del vitlöksblandning. Täcka allt med en bit bacon.
  9. nio. Skicka ett bakplåt i ugnen, förvärms upp till 180 ° C.

Baka en pumpa från 20 till 30 minuter. Den exakta tiden för beredning beror på tjockleken av bitar och sorter av grönsaker. Hans beredskap är lätt kontrollerad med tandpetare.

3,15

Spicy pumpa bakad med fetaost

Ingredienser:

  • 1 mogen medium pumpa;
  • 3-5 vitlökständer;
  • 8-9 st;
  • 70 g fetost och 50 g riven holländska;
  • 1/2 chili peppar pod;
  • stort salt;
  • olivolja;
  • 3-5 vitlökspoler.

Matlagning:

  1. ett. Ugnen värms upp i förväg till 200-210 ° C.
  2. 2. Tvättad pumpa skuren i två halvor.
  3. 3. Ta bort kärnan med frön. Lämna massan.
  4. fyra. Förberedda halvor ligger på ett bakplåt, täckt av bageripapper. Ta tag i deras salt och olivolja.
  5. fem. Baka pumpa tills beredskapen är 45-55 minuter. Kontrollera vegetabilisk tandpetare. Om hans massa enkelt skeins kan du extrahera pumpa ur ugnen.
  6. 6. En mitt i varje bakverk av vegetabiliskt klättra upp bagage med en kniv. Topp för att lägga halvorna av körsbärstomater. Bredvid tomater distribuera små bitar av fetaost, krossande vitlök och miniatyr chili kuber.
  7. 7. Alla strö med olivolja, somna med riven fast ost.

Skicka en halv pumpa med fyllning i ugnen i kvart i timmen. Baka vid 180-190 ° C.

Добавить комментарий