9 Таңертеңгілікке сүйетіндерге арналған ең жақсы сұрғылт рецепттер

Мінсіз салатқа арналған 5 пайдалы кеңестер

  1. Салат үшін сіз дайын сейрель филесін сатып ала аласыз немесе бүкіл балықты бөліп аласыз. Бұл мақалада сіз үш қарапайым кесу әдістерін таба аласыз.
  2. Көкөністер жұмсақтыққа дейін қайнату керек, ал жұмыртқалар бұралған.
  3. Төсектер көкөністерден бөлек дайындалған, сондықтан олар боялмайды. Сонымен қатар, егер сіз құпияларды білмесеңіз, ол қалғандардан ұзақ қайнатылады.
  4. Егер рецепттегі картопты гратизациялау керек болса, оны формаға тастаңыз.
  5. Салат үшін дәмді майонез өздігінен жасалуы мүмкін немесе оның орнына басқа тұздықтарды қолдануға болады.

1. Классикалық сұрар

Классикалық сұрғылт түсті рецепт үлесі астында
Сурет: Белшонок / ДепозитацияларФотос.com

Дәстүрлі тағам, онсыз көпшілігі жаңа жылдық үстелді ұсына алмайды.

Ингредиенттер

  • 2 тербеліс;
  • 2 сәбіз;
  • 3-4 картоп;
  • 3 жұмыртқа - қалау бойынша;
  • 1 тұзды сату;
  • ½ шамдар;
  • дәміне қарай тұз;
  • Бірнеше майонез ас қасық.

Пісіру

Салқындатқышты, сәбіз бен картопты дайын болғанша қайнатыңыз. Егер сіз жұмыртқаны қолдансаңыз, олардың айналасында қайнатыңыз. Серельді бөліңіз.

Салқындатылған көкөністер мен жұмыртқаны тазалаңыз және оларды үлкен үгіткішке салыңыз. Балық филесін кішкене текшелермен кесіңіз, ал садақ өте аз бөліктер.

Нәзік немесе картоптан бірінші қабатты жасаңыз. Егер сіз картоптан бастасаңыз, дайын салатты қолдану оңайырақ болады: Балық текшелері мөрленеді.

Бірінші қабатта пияз қойыңыз. Егер оның астында картоп болса, ингредиенттерді аздап тұздады, ал - ерік-жігер - майонезбен жағыңыз. Жоғарыдан, сельдерді немесе картопты қай өнім, және майонез.

Егер сіз салатты жұмыртқамен пісірсеңіз, оларды жып, оларды сәл шашыратыңыз. Содан кейін сәбіз таратып, оны майонезбен жағыңыз. Жоғарыдан бастап, шомылу және майонез болуы керек.

Салатты тоңазытқышқа кем дегенде 2-3 сағаттан кем емес, ол өте малынған етіп алыңыз.

2. Коктор-орамның астындағы сату

Салат Салаттандырылған, жүнді сату
Сурет: 18042011 / ЦирттерТок

Бұл тағамның рецепті дәстүрлідан өзгеше емес. Бірақ жем - әлдеқайда ерекше.

Ингредиенттер

  • 3-4 картоп;
  • 3 сәбіз;
  • 2-3 тебіздер;
  • 3 жұмыртқа;
  • 1 тұзды сату;
  • ½ шамдар;
  • бірнеше ас қасық майонез;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру

Мазасыздыққа дейін көкөністерді қайнатыңыз, жұмыртқа бұралған. Барлығын салқындатыңыз, таза және сода үлкен үгіткіште. Серельді бөліңіз. Балық филесін кішкене текшелермен кесіңіз, ал садақ өте кішкентай.

Кескіш тақтаны азық-түлік пленкасымен жеткізіп, жиектердің айналасында бүгіңіз, ол кетпейді. Батпақты және қытырлақ немесе қасық қойыңыз. Қажет болса, сіз майонез етін жаба аласыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Жоғарыдан сәбіз және майонез біркелкі таратады. Өсімдіктің жартысынан сәл астам жұмыртқа мен картоп, тұздау, пиязды қойыңыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Орталықта серия бөліп, барлық майонезді майлаңыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Көптеген ингредиенттер орналасқан жиектен салатты ораммен бұрап, пленканың шеттерін басыңыз. Тағамды сіңдіру үшін бірнеше сағат бойы тоңазытқышта алыңыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Салатты осы формада қалдырыңыз немесе қандай да бір түрде безендіріңіз.

Сіз ролл түріндегі үлгердің астына палубаны жібере аласыз. Ол үшін салқындатқышты жұқа шеңберлерге кесіп, қалған ингредиенттерді салыңыз.

@ Пісіру салқын / youtube

3. Қызғылт пальто астында қызылша муссымен сату

Салатты Салат Сатушы қызыл пальто астында қызылша муссымен
Жақтау: @Phoenix Fire / Youtube

Мұндай торт барлық қонақтарды дәл таң қалдырады. Гелатин негізінде дайындалған Beetral Mouse аясында, көкөністер, балық және жұмыртқа салынған кәдімгі қабаттар жасырылған.

Ингредиенттер

  • 3-4 төсек;
  • 3 картоп;
  • 1 сәбіз;
  • 3 жұмыртқа;
  • 1 тұзды сату;
  • ½ шамдар;
  • 1 ас қасық (15 г) желатин;
  • дәміне қарай тұз;
  • Бірнеше майонез ас қасық.

Пісіру

Салқындатқыш, картоп пен сәбіз дайын болғанға дейін, жұмыртқа бұралғанға дейін пісіріңіз. Қош келдіңіздер және оларды тазалаңыз. Серельді бөліңіз.

Балық филесін орташа бөліктермен кесіңіз, ал садақ кішкентай. Картоп, сәбіз және жұмыртқаны үлкен үгінділерге салыңыз. Гелатинді 70-100 мл суық су құйыңыз.

Тағамды ыдысқа диаметрі 16 см салыңыз. Картопты түбіне қойып, майонезбен майлаңыз. Үздік, пияз, жұмыртқа және майонез. Содан кейін сәбіз қойыңыз және оны майонезбен сәл жабыңыз.

Қайнатылған пальто блендерді майонез қасыққа 2-3 қосыңыз. Алдын ала қыздыру, бірақ бұрмаланған желатинді қайнатпаңыз және Beetral массасына құйыңыз. Блендер біртекті кремге арналған консистенцияға қол жеткізіңіз.

Салаттандырғыштан 16 см-ге салады және 18 см.

@PhoEnix Fire / Youtube

Тағамды түнде тоңазытқышта алыңыз. Қызмет көрсетер алдында сақинаны салаттың ішінен алыңыз.

4. Нан муссіндегі жүнінің астындағы сұрар

Қызылшаның астындағы інд
Сурет: Seagull_l / QutterStock

Алдыңғы табаққа қарағанда, бұл рецептте картоп, сәбіз және жұмыртқа жоқ. Қызғылт муссаның астында тек хош иісті балық.

Ингредиенттер

  • 1 дөрекі;
  • 2 шай қасық желатин;
  • 6 ас қасық майонез;
  • дәміне қарай тұз;
  • Жер кориандабы - дәміне қарай;
  • ¼ лимон;
  • 1 тұздалған йегер филесі;
  • 6 Тіктөртбұрышты қара нан кесектері;
  • 1-2 лимон шеңбері;
  • Василийдің бірнеше бұтақтары.

Пісіру

Батпақты қайнатыңыз, салқындатыңыз және таза. Желатинді 50-70 мл суық суды толтырыңыз.

Жалғастырғыштарды кесіп, майонез, тұз және кориандр қосып, біртекті кремдік консистенцияға арналған блендер алыңыз. Лимон шырынын мусс пен араластырыңыз.

Аздап жылы желатин, Beetral массасына қосып, қайтадан алыңыз.

Кішкентай текшелермен селді кесіңіз. Металл сақиналары бар наннан дөңгелек кесектерді кесіңіз. Нанды формада қалдырыңыз және өзіне аударыңыз. Бетральды массаны толтырып, тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз. Лимон тілімдерімен және насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.

Ұқсас тағамнан сәл басқаша, мусс қалашығынан шляпалар жасауға болады:

@ Тәбетіңізді ләззат алыңыз! / YouTube

5. Ұстау пішінді түрлендіргіштің астындағы сұр

Рецепттер: терінің астындағы сұр
Сурет: Елена Храмова / ЖапқышТок

Бұл ыңғайлы болды, бұл өте ыңғайлы болды, шелекпен ерекше тағамдарды төгіп тастаңыз немесе оны қара нанға салыңыз.

Ингредиенттер

  • 1 дөрекі;
  • 3 картоп;
  • дәміне қарай тұз;
  • 1 тұздалған майшабақ филесі;
  • ½ шамдар;
  • аскөк бірнеше бұтақтар;
  • 1 шай қасық лимон шырыны;
  • 1 шай қасық зәйтүн майы;
  • бір уыс күнжіт;
  • Ақжелкеннің бірнеше бұтақтары.

Пісіру

Пальто мен картопты дайын болғанша қайнатыңыз. Жұқа гредатурадағы пальто және сығымдау. Қайнаған картоп аздап құрғатып, пюреге айналады. Көкөністерді араластырып, шашыратыңыз.

Шыбыны мен пиязды кішкене текшелермен кесіп, туралған аскөкпен араластырыңыз. Көкөніс пюресінен кішкене кесектер жасаңыз. Әр балық қоспасының ортасына қойып, шеттерін қосып, құлпынай пайда болады.

Оларды лимон шырыны мен май қоспасымен майлаңыз. Күнжітден жидек тұқымын және ақжелкеннің жапырақтары жасаңыз.

6. Нан тартлеттеріндегі кремді көкөніс жүнінің астындағы сұр

Нан тартлетикасындағы кремді көкөніс жүнінің астына палубаны қалай пісіруге болады
Жақтау: @irinacooking / Youtube

Әдеттегі тағамның тағы бір түпнұсқасы.

Ингредиенттер

  • 1-2 сәбіз;
  • 3-4 төсек;
  • 150 г кремді ірімшік;
  • дәміне қарай тұз;
  • 9 Қара нанның тікбұрышты бөліктері;
  • кейбір өсімдік майы;
  • 1 тұзды майшабақ;
  • 1 қызыл шам;

Пісіру

Сәбізді және дөрекі, салқын және таза. Кремді ірімшікпен бірге, пюрес көкөністер біртекті консистенцияға арналған блендермен бірге. Бос орын.

Сабырлы сөмкеге пюраны салыңыз және тентлеттерді пісіру кезінде тоңазытқышты тазалаңыз.

Мұны істеу үшін, жер қыртысының әр бөлігін кесіп тастаңыз. Кубоктарды маймен майлау үшін пішінді майлаңыз және әр ойықтың түбіне мықтап салыңыз. Тұмшапешке 10 минут ішінде 200 ° C дейін қыздырылған. Дайын тақталарды қош келдіңіз және оларды пішіннен шығарыңыз.

Серельді бөліңіз. Филецияны орташа текшелермен кесіп, пияздар сақиналардың төрттен бір бөлігі болып табылады. Балықты әр тартлеттке салыңыз да, оған пияз салыңыз. Кондитерлік сөмкелерден пюре салыңыз.

Нан тартлетикасындағы кремді көкөніс жүнінің астына палубаны қалай пісіруге болады
Жақтау: @irinacooking / Youtube

7. Жүннің астындағы сұр

Мұндай тағам экспериментанттар үшін нақты табылған. Бұл ерекше рецептте дайындалған тағамдар ыңғайлылық үшін бұзылуы мүмкін.

Ингредиенттер

  • 1 дөрекі;
  • 1 ас қасық желатин;
  • 2-4 картоп;
  • бірнеше шпинат жапырақтары;
  • дәміне қарай тұз;
  • 1 тұздалған йегер филесі;
  • Қызыл шамдар;
  • Бірнеше жасыл пияз.

Пісіру

Салқындатқышты, таза және содты ұсақтаңыз. Ыстық сумен толтырып, желатин қосыңыз. Тегіс тақтайшадағы електен өтіп, түзетіңіз. Оны тоңазытқышқа салыңыз, осылайша желе үрейлендіріңіз.

Тазартылған картопты қайнатыңыз, салқындатыңыз және картопты пюреге салыңыз. Шпинат блендерін ұнтақтаңыз, картопқа қосып, араластырыңыз. Пюзаны сақтаңыз.

Үлкен кесектермен кесіңіз. Жоғарыдан, картоп пюресі картоп, қызыл және жасыл пияз және мұздатылған желе жолақтарын шығарыңыз.

8. Алма бар жүгері астындағы сұр

Алма қосылған тоның астындағы сұраршы: қарапайым рецепт
Фото: Food Studio / ShutterStock ретінде

Бұл рецепттегі алма картоптың орнына қолданылады. Егер сіз бұл көкөніссіз салатты ойламасаңыз, оны қосуға болады. Кез-келген жағдайда жемістердің қышқыллығы ыдыс ащы дәм береді.

Ингредиенттер

  • 2-3 сәбіз;
  • 2-3 тебіздер;
  • 6 жұмыртқа;
  • 2 жасыл алма;
  • 1 тұзды майшабақ;
  • 1 шам;
  • бірнеше ас қасық майонез;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру

Сәбіз, дөрекі және жұмыртқа, салқын және таза. Оларды және олардан тазартылған алмаларды үлкен үгіткішке салыңыз. Серельді бөліп, филеді орташа текшелермен кесіңіз. Пиязды ұнтақтау.

Балықты ыдысқа салыңыз, оны пиязды жауып, майонез жабыңыз. Содан кейін алма, қабатты жұмыртқа және майонез таратыңыз. Сәбіз бен дөрекі тұрыңыз.

Майонездің қызылшасын жауып, салатты тоңазытқышта бірнеше сағат бойы алыңыз.

9. Сервердің астындағы сұрарғыш

Рецепттер: сорғыштың астындағы сұрар
Сурет: Елена Храмова / ЖапқышТок

Теңіз қырыққабаты және адикей ірімшігі бар салаттың вегетариандық нұсқасы.

Ингредиенттер

  • 3-4 картоп;
  • 2-3 сәбіз;
  • 2 тербеліс;
  • 400 г теңіз қырыққабаты;
  • дәміне қарай тұз;
  • Қара бұрыш - дәміне қарай;
  • кейбір өсімдік майы;
  • 200 г адементі ірімшік;
  • Бірнеше майонез ас қасық (егер сіз жұмыртқаны жемесеңіз, майонезді алсаңыз).

Пісіру

Картоп, сәбіз және дөрекі. Үлкен үгіткіште көкөністер, таза және сода қош келдіңіздер. Әр өсімдікке, сонымен қатар тұз, бұрыш, май және араластырыңыз. Адкеге ірімшікті негізгі үгінділерге алыңыз.

Бірінші қабат картопты орналастырыңыз. Оны майонезді майлаңыз. Содан кейін теңіз қазыны, ірімшік, майонез, сәбіз және майонезді қайтадан ағызыңыз. Үстіңгі жағы дөрекі және оны майонезбен жабыңыз.

Дайын салатты тоңазытқышта екі сағатқа алып тастаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 1-қадам

Қызықты жұмсақ болғанша алдын-ала ішіңіз. Бұл 1-2 сағат кетеді. Содан кейін оны салқындатыңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 2-қадам

Сәбіз мен картоп сонымен қатар 30-40 минут қайнатады. Көкөністер суытып алыңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 3-қадам

Жұмыртқа дәнекерленген.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 4-қадам

Басты, финалдар, құйрық және сүйектерді сату, содан кейін кесіңіз. Немесе балықты дереу сатып алыңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 5-қадам

Тазартылған картоп Сары, жартылай үрдішке.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 6-қадам

Сондай-ақ, сода жұмыртқалары, тазартылған сәбіз және қызылша.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 7-қадам

Партиялық партч. Оған бәрібір, оны қайнаған сумен екі минут ішінде толтырыңыз. Содан кейін суды төгіп тастаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 8-қадам

Тамақтандыру үшін табақша алыңыз. Картоптың бірінші қабатын салыңыз. Оны майонезді майлаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 9-қадам

Әрі қарай қабатты ауылдан таратыңыз және ол пиязды қойды.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 10-қадам

Содан кейін жұмыртқаны төгіп, оларды майонезбен қадағалаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 11-қадам

Содан кейін сәбіз қабаты майонез.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 12-қадам

Және қызылша соңында, майонез жылтыратқан.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 13-қадам

Салатты 3-4 сағат бойы тоңазытқышқа қалдырыңыз, осылайша ол малынған етіп қалдырыңыз. Ас болсын!

Орташа рейтинг: 4.6, жалпы дауыстар: 681

Ал сәлем, тағы да қымбат аспаздар! Бүгін мен сізге барлық салат салаты астындағы ең дәмді және шынымен сүйетін рецепттерді таңдауға дайынмын. Әрбір ханым кем дегенде бір рет иілген майданың астында болғанына сенімдімін.

Әрине, әр отбасының кез-келген аспаздық кітабында сіздің дәлелденген және сүйікті рецепті бар. Бұл тағам мереке күндері соншалықты кең таралған, ол онсыз кестелер мүлдем мүмкін емес болып көрінеді. Сондай-ақ, сайтта рецепт бар Салат қызыл шляпалар Қызанақтармен, тауық еті, саңырауқұлақ, саңырауқұлақтармен және ірімшікпен танымал болу арқылы танымал.

«Жүн астындағы сату» - винтаждық және жалпы салат. Бұрынғы КСРО елдеріндегі 70-ші жылдардан бастап ол жаңа жылдық мерекелер үшін дәстүрлі тағам болды. Осы жылдар ішінде оны дайындау әдістері әр түрлі бола бастады.

Таңқаларлық және олардың туыстарын таңдандырғысы келетін үй иесі дәстүрлі ингредиенттерге көбірек және көп компоненттерді қосуға тырысады. Сондай-ақ, идеалды нұсқаны іздеуде түпнұсқалық жанармай туралы ойлар ойлап табады. Түзетілмеген және ауыстырылмайтын нәрсе тәтті қызылша мен тұзды балықтардың ерекше үйлесімі ғана болып қалады. Осының арқасында бұл тағамдар ешнәрсе шатастырмайды.

Менің отбасымда көкөніс жүнінің астындағы майшабақты классикалық рецепт бойынша жиі дайындайды. Біз дәстүрлі түрде дүкеннің майонезін қолданамыз. Мерекелік үстелге үлкен тағамнан жалға алғаннан кейін. Әрдайым тек безендіруді өзгертеді, бұл өнер туындысы сияқты. Бірақ бірнеше күн бұрын, қызымның туған күніне арналған мәзірді жоспарлау, мен сол тағамды біз үшін ерекше және жаңа талғаммен дайындағым келді. Интернеттің беттері арқылы жүгіруде мен жаңа, және кейде тіпті өте таңқаларлық рецепттер таптым.

Торлы ханымдар терлеу нұсқаларымен айналып, пісіру нұсқаларымен келді: пісірілген қызылша, маринадталған пияз, қышқыл, қышқыл, сондай-ақ тәтті алма, сонымен қатар қара нан. Мен шынымен біртүрлі болып көрінген, бірақ мен әлі күнге дейін мүмкіндікті көруге бел будым.

Өзіңіз үшін бірнеше рецепт таңдау Мен олармен және сізбен бөліскім келеді. Олар маған ең жақсы және дәмді дәм сияқты көрінді. Мен көкөністермен бірге інгер әдістерінің әртүрлісінен үміттенемін, сіз өзіңізден дәмі бар нәрсені таңдайсыз деп сенемін!

КЕҢЕС: «Сортте үлгісінің астында) салатты дайындау үшін, ол қазірдің өзінде сақталған балықты сатып алудың жөнделмейді. Айналмалы тұздардың балғын, табиғи майшабын таңдаған дұрыс. Бұл жағдайда сіз сүйікті тағамыңыздың ең маңызды дәмін аласыз.

Классикалық рецепт бойынша майдың астындағы майшабақ

Үлкен пальто астындағы Селот - орыс тағамдарындағы салаттардың ең көп таралған қабаттарының бірі. Оның әдемі келбеті мен бай талғамының арқасында ол әр жаңа жылдық үстелдің барлық қонақтары. Осындай салатты дайындаңыз, бұл өте оңай емес және бүкіл процесс көп уақытты алады. Бірақ әрқайсымыз оның тұрарлық екенін білеміз.

Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=mth-cltpl54

Көкөністер астындағы классикалық майшабақ үшін бұл рецепт басқа көптеген адамдардан өзгеше емес. Менің туыстарым үшін үйде тамақ дайындаймын. Менің ойымша, бәрі бәрін керемет және ешқандай артықшылықтарсыз біріктіреді.

Құрамы:

Көрсетілген ингредиенттердің астындағы сан екі бөлікке арналған. Егер сіз қаласаңыз, оларды азайтып, оларды екіге бөле аласыз

  • Цифер ​​(филе) - 4 дана.
  • Картоп - 500 гр.
  • Жұмыртқа - 6 дана.
  • Сәбіз - 400 гр.
  • Тампондар - 500 гр.
  • Пияз күлгін - 150 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық
  • Дәміне қарай тұз

Пісіру:

бір. Бастау үшін, екі басын кішкене текшелермен кесіңіз. Егер сіз әдеттегі пиязды қолдансаңыз, оны бірнеше минут қайнаған су құйған дұрыс. Немесе сіз оны сірке суын, тұзды және қантты қосып ала аласыз.

2. Жақсы, енді ең қиын нәрсе - оны тазарту және бөлу. Барлық сүйектерді мүмкіндігінше алып тастағаннан кейін. Енді әрбір филе жұқа жолақтар бойымен бөлінеді, содан кейін кішкентай текшелерге кесіледі.

3. Кесілген балық Садаққа жіберіп, бір ас қасық май қосыңыз. Біраз уақытқа созылғанның бәрін жақсы араластырыңыз.

Төрт. Көкөністердің уақыты келді. Мүмкін, дайын болғанға дейін сәбіз, картоп пен қызылша пісіруді біледі. Барлығы үлкен үгіткішке өнімдерді сүртуге дайын болған кезде. Әр көкөніс үшін бөлек тақтайшаны қолданыңыз.

бес. Бізге қайнатылған тауық жұмыртқалары да қажет. Біз оларды сондай-ақ оларды үккіштен шығарып жатырмыз.

6. Барлық ингредиенттер дайын, сіз Салат жиналысын бастай аласыз. Ақыр соңында кестеде қызмет еткен қолайлы тағамды алыңыз. Оған аспаздық сақинаны орнатыңыз (фотосуреттегі рингтің диаметрі 24 см), ал ортасында әйнек салыңыз (бұл міндетті емес).

7. Енді сіз қабатпен айналысуға болады. Біріншісі картоп дірілдейді. Ол біркелкі және біркелкі таратылады және сәл бұзылады. Жоғарыдан бастап, аздап кішкентай тұзды және майонезді қолданады.

8. Екінші қабат - садақпен кесілген селизант. Сол сияқты, біз оны шешеміз және қасық үстіне сәл басылғанбыз.

тоғыз. Шикішектің үстінде қайнатылған, төгілген жұмыртқаны салыңыз. Барлығын ақырын себіңіз, тұз себіңіз және мессензерді майонезден жабыңыз.

он. Келесі қабат қайнатылған сәбіз барады. Біз оны біркелкі таратқаннан кейін, аз мөлшерде майонезді қанағаттандырып, жаба білеміз.

он бір. Ал, ақыры біздің жаратылысымыздың соңғы кезеңі. Егер пісірілгеннен кейін көкөністер тым көп шырын берді, содан кейін оны сәл сығып алған жөн. Тек содан кейін сіз қызыл қызылшаны салатқа жүктей аласыз.

12. Енді бізге әйнек алып, біртіндеп сақинаны шешіп алу керек. Бұл өте әдемі болып, осы формада қалдыруға және қызмет етуге болады. Жақсы немесе сіздің талғамыңызға сай безендіріңіз.

Жүннің астында сату тек мерекеге бірнеше сағат бұрын дайындалады. Бұл жағдайда оны жай табанмен жауып, тоңазытқышқа жіберуге болады. Содан кейін ол толығымен ойластырылған және майонез және барлық басқа да көкөністер мен нәзіктіктермен малынған. Арнаның алдына дейін сіз оны әріптермен немесе басқа жасылдармен безендіре аласыз. Қиялды қосу керек!

Мастерипедия сіздің мерекелік үстеліңізді безендіргені үшін үлкен тілек және үлкен сүйіспеншілікпен дайындалған. Барлық қонақтар мен арқадағы барлық қонақтар сіздің аспаздық өнертабысыңызды бағалайтынына сенімдімін.

Жұмыртқасы бар үлгердің астында тұздалған

Әр қожайыны кем дегенде бір рет қандай қабаттар бірінші болып, оларды қалай ауыстыру керектігін білді ме? Ежелгі уақытта терринг дәстүрлі рецепт бойынша қойылған. Уақыт өте келе олар картопты салаттың түбіне, содан кейін балық қойып, балық қойған дұрыс деп тұжырымға келді. Осылайша, картоп дәмді және жұмсақ дәмге малынған. Айтпақшы, сондықтан тағам «жүн» деп аталды, өйткені сұрар көкөністер арасында болады.

Келесі рецепт - бұл терінің астындағы әдеттегі палуба, оның ішінде бұл қажет емес. Қарапайым, қол жетімді ингредиенттер салатты қарапайым жұмыс күндеріне пісіруге мүмкіндік береді. Әрине, барлығына олар жай ғана ойланып, бірден кептірілген салондар үшін осындай нәрсе болды. Неліктен ерекше оқиғаны күту керек? Тек бір балық пен алға сатып алыңыз! Қалғанның бәрі, әр тоңазытқышта бар екеніне сенімдімін.

Құрамы:

  • Кәмпиттер - 2 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Жұмыртқа - 3-4 дана.
  • Картоп - 4 дана.
  • Церет - 1 дана.
  • Пияз - 1/4 бөлігі
  • Майонез және тұз дәмге қарай

Пісіру:

бір. Барлық қол жетімді өнімдерді бастаушыларға дайындаңыз. Барлық көкөністерді қайнатыңыз, содан кейін суытып, тазалаңыз. Әрі қарай, майшабақты бөліңіз: оны филеге бөліп, барлық сүйектер мен теріні алыңыз.

Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=0sfwcnxh6fo.

Барлық ингредиенттер дайын және сіз салаттың өздігінен құрастыруға болады.

2. Тиісті табаққа біз картопты үлкен үгіткішке сүртеміз. Бірінші көкөніс қабатын тең бөлу.

3. Келесіде кішкентай текшелермен туралған майшабақты жіберіңіз. Оны майдалап туралған пиязбен араластырмас бұрын, ас қасық майға сілтеме жасаңыз. Сондықтан салат шырынды болады.

Төрт. Майонез балық қабатын аз мөлшерде майлаңыз. Немесе сіз торды қолданып кондитерлік қапшықты қолдана аласыз.

бес. Әрі қарай, сәбіз, ол да үлкен үгінтіректе сода бар және бетіне ақырын киіңіз. Енді сіз таяз тұзды қанағаттандыра аласыз.

6. Жұқа үгіткіште, сода содасы Тікелей дәнекерленген. Оларды бетіне сынап көріңіз, басуға тырысыңыз, содан кейін қабаттарды жабыңыз. Жұмыртқа жаппай майонезді жабыңыз.

7. Біздің жаратылысымызды мұқият жабу үлкен үгіткіште орналасқан қайнатылған борпылдақ болады. Ол жай ғана салаттың төбесін, сондай-ақ бүйір бөліктерін жабуға болмайды. Бұл өте әдемі және тәбетті көрінеді!

8. Майонезді салып, оны салаттың бүкіл бетіне жағыңыз.

Сонымен, сұрып алуда, жүннің астында ол өте қарапайым! Керемет ойланған және малынғаннан кейін үстелге қызмет етіңіз. Өте керемет, бұл пішіндеуде мұндай салатты көрінеді. Тек адамдар санына кремді дайындау және құрастыруды бастау керек. Әрине, бұл сізді шешу ғана. Қалай болғанда да, көкөністердің астына өте дәмді және құдайдың игрикасы болады!

Классикалық өнімділікте алма бар пакеттерге арналған рецепт

Сүйікті селет, үлбірдің астында! Қонақтарды қалай таңдандырады және классикалық тағамға қалай бөлінеді? Жаңа нәрсе сияқты, сіз салатқа жаңа алма қосуға тырыстыңыз ба? Көптеген үй иелері ингредиенттердің ерекше құрамын қолданған. Таңдау тек әр түрлі және жемістердің дәмі үшін қалады. Біреу қышқылдық, жасыл алма қосылған тұзды майшабақ тәрізді. Кейбір керісінше қызыл, шырынды, тәтті жемістерді қалайды. Қай опцияны анықтаңыз. Екеуін де пісіруге тұрарлық. Сіз алынған нәтижеге көңілім қалғаныңызға сенімдімін!

Құрамы:

  • Шикігіш - 1 дана.
  • Сәбіз - 3-4 дана.
  • Картоп - 3 дана.
  • Кәмпиттер - 2 дана.
  • Майонез - 250-300 гр.
  • Пияз - 1 дана.
  • Apple - 1 дана.
  • Дәміне қарай тұз
  • Көк
Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=7wpu5zb9ihs.

Пісіру:

бір. Біріншіден, әрине, біз балықпен айналысамыз. Балықтардың басы мен құйрығын лақтырмайтынымызды ескерткім келеді. Олар бізге салатты безендіруге арналған декормен қызмет етеді. Қарудың қалған бөлігі есептеліп, барлық сүйектер мен теріні алыңыз.

2. Енді тазартылған филе кішкене текшелерге кесіліп, бірден табаққа беріледі.

Төрт. Тоңғаздың бір ортасын тазалаңыз және жуыңыз. Ол майдалап, балықтың үстіне төсеуі керек.

бес. Apple кварталдарға кесілген. Әр көріністі қабығы мен өзегіден тазалаңыз. Содан кейін оларды үлкен үгіткішке содамаңыз және келесі қабат қойыңыз.

6. Қайнатылған сәбіз ұсақ үккіште ағып кетуі керек. Оны алма бетіне біркелкі таратыңыз.

7. Тек қазір біз Майонезді қабатта қолдана бастаймыз. Оны кондитерлік сөмкеге немесе кез-келген тығыз пакетке ауысу ыңғайлы. Ал енді пальманы сәбіз қабығында, Майонез торы. Жоғарыдан таяз тұзды қанағаттандырады.

8. Сол сияқты, бізде көкөністердің қалған бөлігімен жасалады. Біз қайнатылған картопты таяз жүзімге қолданамыз. Өзінің соңынан кейін бұрылыс және қызылша қабаты. Майонезді майлауды және қосуды ұмытпаңыз.

тоғыз. Қорытындылай келе, салатқа әдемі көрініс беру үшін сіз пальтоды майонездің жұқа қабаты бар және оны шанышқымен жағыңыз.

он. Ал, қазір шығармашылықты көрсететін уақыт. Салаттың бір бөлігінде сіз басында кейінге қалдырған Серил басшысын қоюыңыз керек. Ал басқасына, аяқталуға тура келеді, біз құйрықты жеткіземіз. Майонездің көмегімен біз балықтың қаңқасының ұтыс ойынын қолданамыз.

Бұл арна опциясы әдеттен тыс, көңілді және мерекелік үстелге өте жақсы көрінеді. Әрине, сіздің үйіңіздің әрбір қонағы сіздің өнеріңіздің назарын аударады. Плиттердің шеттерінде, қаласаңыз, сіз аскөк немесе ақжелкен дәнін ыдырай аласыз.

Мұндай түпнұсқа және ерекше «жүннің астындағы сұрар» бізбен бірге. Сізді және жақын адамдарыңызды жақсы көретін ерекше және ерекше дәмі бар осындай салат. Алғашқы «аң терісі» жаңа алма балғындық пен жағымды қуыстарды береді. Тәжірибеден қорықпаңыз және туыстарыңыз үшін барлық нәрсені пісіруден қорықпаңыз!

Ірігерді грек жаңғағы мен алмалары бар пальтоға дайындау:

Қайтадан сұр? Тағы да, терінің астында? Ал, сіз қанша аласыз? Ия, бірақ бұл жолы кішкене құпиямен және керемет дизайнда! Өте әдемі салат, оны біреуі оны торттан ажырата алады. Кәдімгі палубада сіздің сүйікті палубада сіздің сүйікті ерекше комбинацияларыңызды қуантайық. Жаңа жылдық үстелге тамаша нұсқа.

Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=gplpb_ujapq.

Құрамы:

  • Файлды майшабақ салыңыз - 350 гр.
  • Свонла - 350 гр.
  • Тәтті алма - 150 гр.
  • Қызыл садақ - 70 гр.
  • Жаңғақ - 60 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Лимон шырыны - 1 ас қасық.

Сізге көкөніс рецепті жоқ деп таң қалды ма? Уайымдамаңыз, көріңіз, көруге қорықпаңыз, жаңа нәрсе! Біз жоғалған өнімдерді немесе басқа ингредиенттермен картоп пен сәбізді ауыстырамыз. Көресіз, бұл жоғарыда көрсетілген опциялардан гөрі жаман емес. Керісінше де, сізге міндетті түрде ұнайды!

Пісіру:

бір. Бастау үшін, қайталама пиязының бір басын алыңыз. Тазартылған және жуылған майдалап, қызылша маринадталған (бұл қажет емес).

2. Әрі қарай, жаңғаққа салат дайындау үшін жаңғақ қажет болады. Олар құрғақ қуыру табағына сәл қуыру үшін алдын-ала анықталған. Гайктерді пышақпен ұнтақтаңыз (блендер қолданбаған дұрыс). Үлкенірек бөліктер жақсы сезінеді.

3. Қайнатылған пальто біз үлкен үгінділерге салып, бөлек табаққа салыңыз. Тұтқаларыңызды түстерден қорғау үшін, бургунди түсіне дейін, мен сізге көтерілмес бұрын қолғап қоюға кеңес беремін.

Төрт. Қазір біз алмамен айналысамыз. Біздің тағам үшін тәтті және шырынды жемістер қолайлы. Оны кішкене лобқа бөліңіз, өзек пен қабығын алыңыз. Оны кішкене текшелермен кесіңіз. Алма өзінің кезегін күте алмайтындай етіп, лимон шырынын себіп, араластырған дұрыс.

бес. Ал енді сіз сұр ала аласыз. Былғары мен сүйектері жоқ тазалағыш және сүйектері жоқ, жұқа жолақтарға бір сантиметрден аспайды. Содан кейін бұрылып, кішкене текшелерге кесуді жалғастырыңыз.

6. Ал, салатқа арналған барлық ингредиенттер дайындалған. Енді сіз оның жиналысына кіре аласыз.

Сіз теріні тамақтандыратын қолайлы тағамды алыңыз. Сақинаны диаметрі 16 сантиметрге орнатыңыз. Соңында сіз қабаттарды төсеуге болады. Бірінші қабат өршуге жіберіледі. Біркелкі таратып, майонезді бір ас қасықпен майлаңыз.

7. Келесіде пияз және кесілген алма текшелерін орналастырыңыз. Барлық қабаттар барлық жерде бүкіл бетіне ұқыпты таратып, майонездің жұқа қабатын жағыңыз.

8. Әрі қарай, біз жаңғақ жаңғақтарын қалың қабатпен себеміз. Безендіруде аздап кетіңіз. Бұл жолы, майонез қабатының жетіспеуі мүмкін, өйткені мүмкіндігінше. Жаңғақтардың байламға түспейтініне көз жеткізіңіз.

тоғыз. Салаттың қорытынды қабаты үлкен салқындатқышта ұнтақталады. Бұл өте шырынды болғандықтан және үлкен мөлшерде шырын бере алады, содан кейін оны аздап қысу керек. Оны бетіне бөліп, үстіңгі жағы тегіс етіп таратыңыз.

он. Ал енді сіз қазір салат безендіруге кірісе аласыз. Кондитерлік сөмке көмегімен майонездің үлкен торын жағыңыз. Және шеттерінде кесілген жаңғақтардың жағын жасаңыз. Бұл формада бірнеше сағат бойы тоңазытқышта қалдырыңыз.

Бәрі дайын деп болжауға болады! Қызмет көрсетер алдында, аспаздық сақинаны абайлап алыңыз және жасыл безендіріліп алыңыз.

Үлкен пальто арқылы таңдау мерекелік дастарханның классикалық емделуіне келісіңіз. Бірақ бірнеше қайталама ингредиенттерді ауыстыру, сіз көптеген басқа хош иістерді пісіріп, аша аласыз. ЖАҢА ЖАҢА ӨЗІҢІЗДІҢ ӨЗГЕРТУГЕ БОЛАДЫ. Әрине, бәрі өзін таңдайды. Мен сізге жағымды тәбетті тілеймін!

Террингті қалай пісіруге болады? Қадамдық дайындық және қабаттардың тізбегі

Ал, біз классикалық және өте жаңа ауылдарға арналған бірнеше рецепттерді аңсымызды қарастырып алдық. Бірақ бәрі бірдей емес. Сіздің аспаздық жасушаларыңызда мен сізге тағы бір свиктен ұрысып қалдым. Біз оны бірнеше рет дайындадық және маған оны қатты ұнады. Мүмкін суретте, бәлкім, ол салат таңқаларлық көріністі беретін жылтыр бетті жарқыратқаны анық. Ішінде не пайда болады! Тек саусақтарыңызды шайқаңыз! Төменнен төмен түсіп, мен сізге айтып, оны қалай дайындау керектігін егжей-тегжейлі көрсетемін.

Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=ix232aejyhu.

Құрамы:

  • Картоп - 3 дана.
  • Сәбіз - 1 дана.
  • Sellot - 300 гр.
  • Пияз қызыл
  • Жұмыртқа - 2 дана.
  • Майонез - 175 гр.
  • Тұз, дәміне қарай бұрыш

Муса үшін:

  • Тампондар - 3 дана.
  • Желатин - 22 гр.
  • Су 100 мл құрайды.
  • Майонез - 25 гр.
  • Крем 20% - 200 мл.
  • Тұз, дәміне қарай бұрыш

Пісіру:

бір. Теріс жинағы жиналған кезде, барлық көкөністер дайын болғанға дейін брондау керек. Қолайлылық үшін, барлық дайын өнімдерді үккіштен өткізіп, әр түрлі тақтайшаларда ыдырап кеткен дұрыс.

2. Су мен сірке суын майлауға және тұздыққа түсіріңіз. Содан кейін отыз минут күтіңіз және тұздықты төгіп тастаңыз. Су ағып жатқан судың астына түсу және лимон шырынын себіңіз. Мұның бәрі ол соншалықты жанып кетпеуі үшін жасалады.

3. Барлық дайындық кезеңдері аяқталған кезде, салатты қауіпсіз бастауға болады. Мұны істеу үшін тақтайшада диаметрі 16 сантиметр болатын пішінді орнатыңыз. Біз бірінші қабатқа барамыз, бұл картоп. Оны шеңбер бойы еріту керек және қасықпен сәл тығыздау керек. Кішкентай шүмектің жанында және мессенджерді майонезден жабыңыз.

Төрт. Әрі қарай, іншер мен маринадталған пиязды жіберіңіз. Тиімді ыдырау келесі қабатқа өтіп жатыр. Бұл біздің бұрын салқындатылған және ұсақ үгіткіште сығылған біздің ұрысымыз. Тағы да біз барлығын майлап, модельдесек.

бес. Келесі кезекте сәбіз барады. Мұнда біз алдыңғы кезеңдермен бірдей жасаймыз. Бұл формада біз тағамды біраз уақыт тоңазытқышқа бір рет жібереміз.

6. Осы уақытта біз қызылша муссы дайындаламыз. Алдымен желатинді суық суды толтырып, жақсылап араластырыңыз. Контейнерді ісіну болғанша бүйіріне қойыңыз.

7. Сіз салатта қызылша жоқ екенін байқаған шығарсыз. Бұл біздің ер глазурья, сұрақтың ұшын майдың астында жабады. Қайнатылған пальто кесіп, блендерге салыңыз. Сол ыдыста дәміне қарай майонез, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Бәрі біртекті күйге түседі.

8. Алынған массаның дәмін татыңыз. Егер сіз бірдеңе жоқ болып көрінген болсаңыз, енді қосқан дұрыс. Сондай-ақ, ингредиенттерге кремді ингредиенттерге құйып, барлық уақытта ұнтақтаңыз.

тоғыз. Осы сәтте желатин қалыңдатылған шығар. Оны ваннада ерітіп, алынған қоспаға жіберіңіз. Барлық серпіліс Біз тоңазытқышқа 5-10 минут жібереміз.

он. Енді біз салатымызды аламыз және кондитерлік форманы 2 сантиметрге дейін кеңейтеміз. Қабаттарды төсеу кезінде, бізде 16 сантиметр болды, ол 18-ден 18-ге дейін болды, оның ішінен фольганың пішінін сұрыптаңыз және оны күшейтіңіз. Енді пісірілген муссты салаттың шетіне және бетіне құйыңыз. Барлық кеңістікті біркелкі етіп жасауға тырысыңыз, сонда бұл жоғарғы жағы жылтыр сияқты тегіс болды.

он бір. Сондай-ақ, сіз майонез тамшыларын қолданып, тісіштермен сурет салуға болады. Бір сөзбен айтқанда, қиялды қосыңыз және шығармашылыққа өтіңіз.

12. Сіз өз жаратылыңызды безендіруді аяқтағаннан кейін, тоңазытқышта оны тоңазытқышқа жіберіңіз. Әрине, өте жақсы, кешкі және келесі күні керемет тағамдарды тамашалайды.

Бәрі жақсы! Артықтың алдына құйғаннан кейін, қалыпты абайлап алыңыз. Аяқтаған таңқурай тортын жасыл және зәйтүн безендірумен аяқтаңыз.

Бұл өте әдемі, жағымды және әрине, тері жамылғысының астында ерекше сұрар болды! Бұл салат қыс мезгіліне қарамастан, осы қойылымда ол жазғы түрлі-түсті көрінеді. Егер сіз жаз жазғы тақырыптар үшін жеңіл, жазғы салаттар мен жеңіл тағамдар үшін опцияларға қызығушылық танытсаңыз, содан кейін сілтемені нұқыңыз, содан кейін оларды дайындауға арналған таңғажайып рецепттермен таныса аласыз.

Классикалық майшабақты үлгердің астына қалай дайындауға болатындығы туралы бейне

Сізге ыңғайлы болу үшін мен серпінді станцияны шырынды, дәмді болып, барлық қонақтарыңызға ұнайтындай етіп қалай дайындауға болатындығы туралы бейне рецептін алдым.

https://www.youtube.com/watch?v=ng3lfuhjth8.

Мүмкін, көкөніс үлгісіндегі майшабақ сияқты керемет салат туралы білмейтін жалғыз отбасы жоқ шығар. Оны көруге әлі ерте болғанына қарамастан, біз мерекелік үстелдерімізде салатты ерте көргіміз келеді. Әрине, әр ханым өзінің жақын дәмді тағамдарын дүр сілкіндіреді, олардан бас тарту мүмкін емес.

Ал, бүгін, мүмкін, барлық жақсылықтарым шығар! Бұл рецепттер, қымбатты достарым! Өзіңізбен бірге жақындаған кезде назар аударыңыз. Селтоот әрқашан Win-Win нұсқасы және кез-келген дастарқаны безендірілгеніне көз жеткізіңіз!

Сізге жақсы көңіл-күй мен жағымды тәбетті тілеуім керек!

Сондай-ақ, жаңа рецепттердің шығарылуын жіберіп алмау үшін біздің топтарымызға қосылыңыз:

Топ: Whatsapp, Telegram, Telegram, Group, Facebook, ODNoklassniki.

Дәстүр бойынша, майшабақтың қорқынышы көбінесе мерекелік дастарханға қойылады. Қабаттар майонезмен көп майланады, ал көкөністер үлкен үгіткішке салынады (егер сіз рецепт бойынша классиканы ұстансаңыз).

Жүннің астындағы дәмді сергіткіш - қабаттың астындағы қабат - классикалық қадам-қадамдық рецепт, салат, терісі, дәмді, видео, ұзақ

Барлық қабаттардың астындағы майшаруы - бұл бірінші кезекте не істеу керек?

Алғашында классикалық рецепт бойынша бірінші қабат майшабақ салынды. Бірақ болашақта олар бір пікірге келді - біріншіден, картопты түбіне қойған дұрыс. Сондықтан картоп балықта жұмсақ. Ал табынның өзі көкөністер қабаттарының арасында болады - «аң терісі» сияқты.

Барлық көкөністер үлкен үгіткішке жағу керек. Бірден емес, бәрі қатар, бірақ дәйекті. Біз қабатты қабатқа және әр өнімге дайындаймыз.

Айтпақшы, үгіткішті салатқа толтыратын резервуардың үстінде ұстаған дұрыс. Сонымен, тоналды пальто өзінің табиғи POMP алады.

Жаңа сұрақты таңдаңыз (Кеңес: Сіз қазірдің өзінде сынған болмауыңыз керек, мысалы, дүкендердегі консервілер, табиғи нәрсе). Бұл ащы тұздық. Майлы тағамның дәмі бар.

Жүннің астындағы дәмді сергіткіш - қабаттың астындағы қабат - классикалық қадам-қадамдық рецепт, салат, терісі, дәмді, видео, ұзақ

Оларда барлық қабаттарға тапсырыс беру.

Майзағар үшін майдан астында не қажет?

Ингредиенттер (8 адамға):

• кірпі ащы сынамасы, балғын - 1 дана. (шамамен 400 гр.)

• Орта сәбіз - 2 дана.

• қызылша - 1 дана. (Үлкен) немесе 2 дана. (Орташа)

• Картоп - 2-3 дана.

• Пияз сонымен қатар, қызылша сияқты - 1 дана. (Төмен пияз) немесе 2-3 дана. (кішкентай)

• «Прованс» Майонез түріндегі жанармай құю - 1 дана. (150-200 гр.)

• Жұмыртқа тауық еті - 2-3 дана. (Айтпақшы, алғашқы классикалық рецепт бойынша жұмыртқалар жоқ. Олар оларды салаттың дәмдік қасиеттерімен біраз уақыттан кейін қосыла бастады)

• Тұз аздап дәміне қарай

Қалай дәмді майшабақты қалай пісіруге болады?

Мұндай классикалық салатты дайындау процесі тез емес. Бірақ бұл тұр. Кез-келген тағам, егер ол махаббат пен тілекпен пісірілген болса, үстелдегі шедевр бола алады. Қонақтар мен туыстар сіздің аспаздық жаратқаныңызды бағалайды.

Енді мен жалғастырамын:

Көкөністер мен жұмыртқа алыңыз. Картоп, қызылша және сәбіз мас күйде «формада», жарты сағаттық сағат. Өнімдер қайнатылған кезде біз ең маңызды ингредиентке барамыз.

Алдымен біз майшабақты бөліп аламыз - филе сүйектерінен бөлек (біз кішкене сүйектен құтыламыз, қалдықтарды ұстап, кетірудің жағымды сәттерінсіз, көбік дәмі үшін жағымды болады). Міне, видео майшабақты сүйектерден қалай тез арада ажыратуға болады:

Содан кейін балық филесін кішкене текшелерге кесіңіз.

Жұмыртқа мен көкөністер дәнекерленген кезде біз оларды суытып, тазалаймыз (снарядтар).

Пияз орташа кесектерге кесілген

Енді, жоғарыда айтылғандай, қабаттың артында қабатты қойыңыз. Біріншісі, көптеген кеңестер, үгітілген картоп. Біз майонездің жағуды ұмытпаймыз (сіз тор түрінде жасай аласыз).

Содан кейін екінші қабат - бұл табын.

Шикішінің үстіне - пияз пиязы.

Төртінші қабат - бұл шанышқы жұмыртқа қосылған қытырлақ.

Бесінші - сәбіз.

Алтыншы - қайтадан картоп.

Ең соңғысы, классикалық рецепт бойынша қызылша қабатын орналастырыңыз.

Тоңазытқышта 2-3 сағатқа созылғаныңызға көз жеткізіңіз. Сонымен, следка аң терісі салатының астында малынған және ерекше дәмге ие болды.

Азық-түлікке дейін біз жұмыртқаны және майдалап туралған біз көкпен безендіреміз (аскөк, ақжелкен, балдыркөк).

Классикалық рецепт бойынша біздің «иілген майшабақ» біздің «майдан астында» дайын.

Көзі

Ас болсын!

Сәлем, достар және қонақтар. Бүгін біз дәмді, сүйікті салат дайындап жатырмыз, сондықтан ешкім тұрмайды, ал сіздің үстеліңіз өзінің ұлылығымен қиялға түседі!

Үлкен пальто астындағы майшабақ орыстар арасында үлкен танымалдыққа ие. Ол майонезмен сіңдірілген қабаттармен қалыптасқан балық пен көкөністерден дайындалуда. Бұл керемет тағам жаңа жылдық символ болып саналады, алайда ол кез-келген басқа мерекені безендіре алады.

Шұңқырдың астындағы майшабақ

Пальто дайындық нұсқалары бар. Шикішіндегі классикалық нұсқада кішкене кесектерге кесіліп, үлкен жалпақ ыдысқа салат ыдысына салынған. Содан кейін балық көкөністер қабаттарымен жабылған: сәбіз, картоп, қызылша, пияз.

❕ Мұнда шұжықпен дәмді оливье рецепттері.

Сіз жоғарғы жағынсыз қалдыруға болады, бірақ бұл суық тағамдардың мерекелік нұсқасы декорды қамтиды. Бұл сіздің қиялыңыздың шығармашылық рейсіне қаншалықты арналмағанына байланысты.

Ең жарқын және тартымды, бұл жаңа жылдық нұсқа, ол мүлдем таңқаларлық емес, өйткені ыдыс-аяқтардың интегралды мерекелік атрибуты, сондықтан ол жарқын, көрінетін және бірден тәбетті лезде қоздыруы керек. Соңында, жылына бір рет сіз бір рет ашулана аласыз!

Сиырдың астындағы майшабақ: жұмыртқасы бар классикалық рецепт

Дәстүрлі келбеті опциясы тегіс тағамға немесе терең салат ыдысына орналастырылған. Фотосуреттегідей, сіз формадағыдай, сіз фольганың немесе шешілетін форманы пайдалана аласыз. Тұздалған майшабақ көкөністер мен майонезді жұмсартады, оны ерекше нәзік етеді.

Майлы қабықтың классикалық рецептінің астында

Құрама ингредиенттер:

  • SELENGE FLEEN - 320 гр.
  • Картоп - 3 дана.
  • Жұмыртқа - 3 дана.
  • Қызылша - 2 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • майонез - 120 г
  • тұз.

Пісіру:

Қызылша ұзақ дайындалып жатыр, сондықтан оны жеке кастрюльге салыңыз - ол басқа көкөністердің бояуына жол бермейді. Пісіру көлеміне байланысты 40 минуттан 1,5 сағатқа дейін созылуы мүмкін.

Сәбіз мен картоп қайнатыңыз - терімен жақсы, өйткені барлық қажетті дәрумендер мен тағамдық элементтерді сақтауға болады. Су қайнаған кезде, отты азайтыңыз және дайын болғанша көкөністер әкеліңіз. Пластиннен тамырды кетірудің уақыты келетін-келмейтінін қалай түсінуге болады? Олардан шанышқымен немесе пышаққа баруға тырысыңыз: егер шеті оңай кіріп, шығып кетсе (егер керемет шығады!), Сондықтан көкөністер дайын.

Майдан астындағы көкөністер

Бұл жұмыртқаның бұрылысы келді. Қайнаған сәттен бастап жұмыртқаны кем дегенде 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін суды төгіп, суық ағынның астына қойыңыз - сондықтан сіз қабықты көп күш жұмсайсыз.

Шөпті тазалаңыз, сүйектерді алыңыз.

Қабықтың жұмыртқаларын босатып, үлкен үгіткіштен өткізіп жіберіңіз. Алайда, сіз жай ғана пышақ ұсақтай аласыз.

Картопты тазалаңыз, сонымен қатар оны үккіштен өткізіп жіберіңіз.

Қайнатылған сәбізмен де солай жасаңыз. Қабығынан жаңа қызылша, үгіткіштен өткізіп жіберіңіз. Осы көкөніспен манипуляциялар соңғы рет, тағы да, басқа тамыр дақылдары боялмайды және аспапты қайтадан шаюдың қажеті жоқ.

Классикалық пальто астындағы майланған көкөністер

Енді пияздан қауыздан құтылыңыз, текшелермен немесе сабанмен кесіңіз: міне, олар айтқандай, барин. Көз жасын төгіп алмау үшін тазартылған шамды кесуге дейін суық судың астына шешу керек. Пышақпен бірдей істемеуді ұмытпаңыз. Ащы және өткір хош иісті жою үшін пияз қайнаған сумен жабылған немесе сірке суына батырылған.

Компоненттерді дайындау аяқталды, қазір Ыамның құрастыруымен айналысуға келді. Классикалық нұсқада бірінші қабат әрқашан балыққа барады, сондықтан біз дәстүрлерден шегінбейміз.

Классикалық майшабақтың қабаттарына арналған қабаттарға тапсырыс беріңіз

Сонымен, майшабақты салат ыдысына салыңыз, содан кейін пияз және майонез соусының қабаттарын оятыңыз. Содан кейін картоп, сәбіз, содан кейін жұмыртқа қабаттарын қойыңыз (бір жұмыртқаны қақпақтарды безендіруге қалдыруға болады: ортасында үгітілген сарысы, айналасында, үгітілген ақуыз).

Картоп пен сәбіз қабаттарын қосымша төгуге болады. Тағы да, біз әр қабатты бір тұздықты және сәл қанағаттандыратын көкөністерді жақсы көреміз.

Майлы қабықтың классикалық рецептінің астындағы майлар

Қызылша қабатының бұрылысы келді. Дәміне, майонезбен жабыңыз. Үгітілген жұмыртқа мен көкпен безендіріңіз, қалағаныңызша, тоңазытқышқа жіберіңіз. Әдемі осылай шықты!

Классикалық майшабақ жұмыртқа мен алма

Қышқыл алма қосылған дәмді нұсқа ешкімді бей-жай қалдырмайды. Таңқаларлық, бірақ көкөністер мен балықтармен, олар соншалықты керемет үйлеседі, олар соншалықты керемет үйлеседі, олар көп нәрсені жақсы көрмейтіндер де, бұл салат екі щекке ұшады! Дәмі мырза және одан да қызықты болады.

Жұмыртқа және алма қосылған классикалық тербеліс

Құрама ингредиенттер:

  • Қайнатылған қызылша - 1 дана.
  • Біркелкі картоп - 3 дана.
  • Қайнатылған сәбіз - 2 дана.
  • Malossal Selegum - 1 дана.
  • Қышқыл алма - 2 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Бұрандалы тауық жұмыртқасы - 3 дана.
  • Сіркеш 9% - 1 ас қасық.
  • Өсімдік майы кез-келген - 2 ас қасық.
  • майонез.

Сіз кәдімгі тағамдарда, шешілетін формада немесе төңкеріс әдісімен пісіре аласыз. Енді оның қалай жасалынғанын көрсетеміз.

Әдетте қабаттар келесідей болады:

  1. Картопты тегістеу.
  2. Садақпен майшабал.
  3. Жұмыртқа үгітілді.
  4. Apple жер.
  5. Сәбіз.
  6. Қызылша.

Бірақ, өйткені біз оны аударамыз, соған сәйкес бізде кері тәртіпте қабат бар. Көңіл көтеру әдісі қажетті пішінді емдеу үшін қолданылады.

Сондықтан, біз қажетті тағамдарды аламыз, оны маймен майлаңыз, бұл азық-түлік пленкасы. Төменгі жағында бізде қызылша қабаты бар, шанышқымен біркелкі таратып, қысыламыз. Оны майонез.

Жұмыртқа және алма қосылған классикалық майдың астындағы майшаруы - қызылша қабаты

Әрі қарай сәбізді майонез торымен де салыңыз.

Жұмыртқа мен алма қосылған терінің астына сырғытыңыз - сәбіз қабаты

Келесі ел алма келеді. Келесі қабат жұмыртқа баруға болады, бірақ біз оны үстіңгі жағын безендіру үшін қолданамыз, сондықтан біз оны салатқа салмаймыз.

жұмыртқа мен алма қосылған терінің астындағы майшабақ - алма қабаты

Алма ішінде майонез торының астына сиыр етіп қойды.

Майдың астындағы майшаруы жұмыртқа мен алма бар классикалық - майшабақ қабаты

Картоптың қабаттарының шеруін аяқтайды. Бұл осы пирамиданың негізі болады.

Әрі қарай, біз қарапайым фокус жасаймыз - есекті бұрыңыз, ал ішкі жағынан не тұрады.

Мен салатты айналдырамын

Біздің жағдайда, бұл әдеттегідей классикалық алма нұсқасын шығарады. Бұл жұмыртқа қабатының зергерлік бұйымдарын аяқтау үшін ғана қалады.

Алма және жұмыртқа - классикалық рецепт қосылған аң терісі

Сіз қызылша шапандарымен безендіре аласыз. Бұл үшін көкөністің жұқа және ұзын тілімі ұлулар ретінде бүктелген, аздап түзіліп, емделуге орналастырылған. Бұл өте әдемі және ерекше дәмді болып шығады.

Тартлеттердегі пейзаждық тағамдар

Өте әдемі нұсқа. Егер сіз стандартты рецепттерге сәйкес дайындағыңыз келмесе, сіз осы бейнеден бастап істеуге тырысуға болады:

Құрама ингредиенттер:

  • 14 Тартлет.
  • Filleet 1 сына
  • 1 қайнатылған қызылша
  • 1 қайнатылған сәбіз
  • 100-150 г кремді ірімшік
  • 1 күлгін шам
  • 7 бөдене жұмыртқасы
  • 1 ас қасық. өсімдік майы
  • Көк
  • Тұз, дәміне қарай бұрыш

Мұндай тағамдарды қонақтар толығымен таңдандырады, сіз көресіз!

Жұмыртқаларсыз алма қосылған майланған

Себебі бұл әлі күнге дейін тағамдар туралы, ал десерт туралы емес, алма майшатып кетеді. Бұл жеміс салатқа жеңілдік, нәзіктік береді және оның дәмдік қасиеттерін сәтті көрсетеді. Мұндай тағамдардың әртүрлі нұсқалары бар - картоппен және онсыз. Біз сізге картоппен нұсқаны ұсынамыз, бірақ сіз өзіңізсіз жасай аласыз.

Алма қосылған аң терінің астына

Құрамы:

  • Тұздалған майшабақ - 1 дана.
  • Қызылша - 1 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Картоп - 2 дана.
  • Алма майшанттылықпен - 2 дана.
  • майонез;
  • аскөк - 1 сәуле;
  • тұз.

Пісіру:

Тері мен сүйектерден майшабақты босатыңыз, филеде бөлшектеңіз. Балықты текшелермен кесіңіз, салат ыдысының түбін салыңыз. Пиязды салыңыз, оны сірке суымен себіңіз, жақсылап араластырыңыз. Бірнеше минутқа қалдырыңыз - оны тоқыңыз, содан кейін сумен шайыңыз. Мазмұнның үстіне қарап, қойыңыз.

Форманың түбіндегі майшабақпен пияз

Қайнатылған картоп үлкен үгіткіштен өткізіп жіберіңіз. Пиязға тегіс қабатты салыңыз. Күйімсіз тұздалған, майонез соусын қолданыңыз.

Үлкен картопты майшабақ астындағы алма бар

Алма мен сәбіз, сондай-ақ үгіткішті өткізіп жібереді. Біріншіден, сәбіз шашыраңқы, содан кейін алма. Дегенмен, сіз осы компоненттерді араластырып, картопқа жата аласыз. Майонез соусының қабатын іске қосыңыз.

Алма қосылған майланған пальто астындағы майонезі бар сәбіз деп аталады

Соңында, үгіткіштен өткізіп алған қызылшаны қойыңыз. Аздап қанағаттанарлық, майонезді жұмсартыңыз.

Алма бар рецепт климатының астындағы майшабақ

Үстіңгі жағы майдалап туралған аскөкшеңізді себіңіз. Қайнатылған сәбіз бен қызылшадан жасалған розеткалармен безендіріңіз. Бұл сәнді болады!

Селенка, жұмыртқалары жоқ

Кейбіреулер шынымен де салаттарда жұмыртқаны ұнатпайды. Бірақ бұл тәбетті тағамнан бас тартуға, өйткені сіз жұмыртқаны қоспай аласыз. Айтпақшы, дәмі, әсіресе зардап шекпейді.

Шұңқырдың астындағы майшабақ

Құрама ингредиенттер:

  • Шикігіш - 1 дана.
  • Қызылша - 1 дана.
  • Картоп - 4 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • майонез соусы.
  • тұз.

Пісіру:

Шикішін текшелермен, басқа компоненттермен, соның ішінде пиязбен кесіңіз, үлкен үгіткіштен өткізіп жіберіңіз. Қалыптастырғыш сақинаны алыңыз да, қабаттарды осы ретпен орналастыра бастаңыз:

  1. картоп;
  2. майонезмен майланған майлар;
  3. пияз;
  4. Майонез торымен сәбіз;
  5. Майонез шатастырған қызылша.

Енді сіз сақинаны алып тастай аласыз. Әр қабат анық көрінеді. Майонез, көкөністерден, ерік-жігермен безендіріңіз. Сіз бірнеше бөліктерді жасай аласыз және оларды басқаша безендіре аласыз.

Тонаумен майдан астында

Ол мәңгілік классиктерді тағы бір формада жасау керек, өйткені ол жаңа дыбыс шығарады. Бұл опция мерекелік дастарханның лайықты безендірілуі болады. Рас, бір кішкентай минус бар: мұндай тағамдар өте өкінішті, өйткені ол керемет керемет көрінеді! Қонақтар қуанады, бұл міндетті түрде.

Майдың астындағы майшабақ

Құрамы:

  • Селенка - 1 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Қызылша - 2 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Картоп - 3 дана.
  • Жұмыртқа - 3 дана.
  • Майонез - 400 г

Маринада үшін:

  • Шарап сірке суы - 1 ас қасық. л.;
  • қант;
  • Тұз - бұл шымшу.

Толтыру үшін:

  • Қызылша - 1 дана.
  • Ерітілген күнделікті - 1 дана.
  • Сарымсақ - 2 тілім.

Құймақ үшін қамырда:

  • Жұмыртқа - 1 дана.
  • Сүт - 130 мл
  • Ұн - 80 г.
  • Қант - 1 шай қасық.
  • Тұз - 0,5 сағ. Л.
  • Өсімдік майы - 2 ас қасық. л.
  • Бетал шырыны - 20 мл.

Пісіру:

Пиязды кішкене текшелерге салыңыз. Қышады алып тастау үшін оны тұздықпен толтырыңыз (пернелерден қараңыз), бірнеше минут сақтаңыз.

Бірінші қабатты картопты қою үшін салыңыз. Рөл, тұз себіңіз, содан кейін жұқа майонезді жабыңыз. Балықты текшелермен кесіңіз, оны картопқа салыңыз, аздап алыңыз.

Маринадты садақтан ағызып, оны майшабақтың үстіне қойып алыңыз. Жоғарыдан - майонез торы. Төртінші және бесінші қабат - бұл жұмыртқа және үгітілген сәбіз, үгітіңіз. Әр қабатта майонез торын салыңыз.

Қорытынды қабат - бұл қызылша. Сәбізді ұнтақтағыштың үстіне ұнтақтап, аздап басыңыз. Майонез жабыңыз және оны ақырын қасықпен жағыңыз, жақсы өтіңіз. Егер, үгіткіште сүртілгеннен кейін қызылша шырынды бөліп, оны бөлек контейнерге айналдырса, ол әлі де біз үшін пайдалы.

Майдан астындағы майшабақ

Негіз дайын. Оны тоңазытқышқа салыңыз, осылайша өнімдер майонез соусымен қатты малынғандай етіп салыңыз.

Қазір ол дайындық құймақтарының кезегі келді. Жұмыртқаны терең контейнерге жайыңыз, қантпен тұздар қосыңыз, сүт құйыңыз, мұқият араластырыңыз. Сонымен, құймақ әдемі реңк сатып алды, қызылша шырынын қосып, көк айқай қосады. Ұнды ақырын кіріп, алынған композицияны араластырыңыз. Ешқандай кесектер жоқ, ұн електен өткізіп жібереді.

Қызғылт құймақ 2 Раушанмен майдан астында майлы пальто пісіріңіз

Өсімдік майының 2 қасығын қосыңыз. Қуыруға арналған табаны қыздырып, оны маймен майлап, құймақ пісіруді бастаңыз. Осы тест саны, 3 құймақ қосу керек.

Енді толтыруды дайындаңыз. Мұны істеу үшін сарымсақты қоқыспен алмастырған үгітілген қызылша салыңыз. Егер сіз өткір сезімдерді қаламасаңыз, сарымсақ мөлшерін азайтуға немесе оны мүлдем шығарып алуға болады. Мазмұны балқытылған ірімшік массалық масса арқылы еріп, MAISONIST және қалай араластыруға болады.

Алынған композиция 3 бөлікке бөлінеді, содан кейін құймаққа таралады, содан кейін бүкіл бетіне жарысады. Орамды ораңыз. Енде шамамен 3 см кесектерге орамдарды кесіңіз.

Прокат құймақ

Қарама-қарсы жақтан гүлдерді қалыптастырыңыз, орамның ортасын аздап қысыңыз. Салатты розетпен безендіріңіз, оларды жақсырақ бекіту үшін аздап басқалармен безендіріңіз.

Раушан мөрі бар

Түстер арасында жасыл бездердің бұтақтарын салыңыз. Қоңырауды алыңыз. Ыдыс дайын! Сонымен, дәстүрлі негізді пайдаланып, көкөністер мен балықтардан тұрады, сіз қызықты дизайн жасай аласыз (жаңа сөйлеу үшін, есе, ескі аң пальто). Эстетикалық, және ерекше, және керемет дәмді!

Желе терісі майдалап

Осы нұсқада салаттың дәстүрлі негізі қайтадан қолданылады, бірақ басқа тоналды пальто - бұл жолы қызылшадан желатинмен. Қабаттарға арналған өнімдер бірдей: майшабақ, картоп, сәбіз, жұмыртқа. Жаңа киім өзіндік безендіруге қызмет етеді.

Желедегі аң терісі астында

Бұл аспаздық өнердің осы өнімді дайындағаны сияқты, үй ортасында нақты емес сияқты. Алайда, іс жүзінде, егер сіз процедураны ұстансаңыз, нәтиже әсерлі болады.

Құрама ингредиенттер:

  • Шикі бар, борпылдақ тұзды - 1 дана.
  • Щеткалар сәбіз -200 гр.
  • Қызылша қайнаған - 200 гр.
  • Картоп қайнатылды - 200 гр.
  • Бұранданы-2 дана.
  • Дәміне қарай тұз.
  • Майонез (жақсырақ үй) - 250 гр.
  • Гелатин -10 гр.

Маринадтағы пияз үшін:

  • Сіркеш 9% - 1 ас қасық. л.
  • Су - 1 ас қасық. л.
  • Қант, тұз - шымшу арқылы.

Пісіру:

Біріншіден, желатинді шашыраңқы етіп суық сумен құйыңыз. Пияз жартылай сақиналарды кесіп, маринадтаңыз.

Желедегі терінің астындағы майшабаққа арналған гельатин

Барлық компоненттер үгітілген және бөлек контейнерлерге қойылған. Набулл Гелатин су ваннасында жылы, сондықтан ол толығымен еріген. Ол жылы болғанымен, оны майонезбен араластырыңыз. Содан кейін бұл желатин майонез ингредиенттерді құйыңыз.

Біз біркелкі араластырып, тағамдық пленкамен жабық, кері ретпен жабдық. Қасық көмегімен қойып, еске түсіріңіз. Қабаттар тығыз қойып, бос орындар болмағаны өте маңызды.

Алдымен, содан кейін сәбіз.

Майзин маринадталған пиязбен араласады (маринадты біріктіруді ұмытпаңыз және оны қысыңыз). Сондай-ақ, желе майонезін құю. Біз сәбіз қабатынан қалыпқа отырамыз.

Соңғысы - картоп қабаты. Осыдан кейін, сізге түнде тоңазытқышты жауып, қою керек.

Кокторлы желатиннің астындағы табын

Таңертең біз өнімді мұқият шығарып, фильмді алып тастаймыз. Желе жүніндегі майшабақтың керемет сұлулығы дайын!

Бұл өте дәмді және дәмді көрінеді!

Жұмыртқадағы майдың астындағы майшабақ - әдемі тағамдар

Түпнұсқа тамақ жеткізу әрдайым назар аударады және тәбетті қоздырады. Бұл мерекелік нұсқа, бірақ ол тез дайындалуда және ерекше мәселелерді қажет етпейді.

Сіз бұл рецептті жалқау деп атай аласыз, өйткені сіз барлық өнімдерді бір ыдысқа салып, жақсылап араластырыңыз.

Жұмыртқадағы майдың астындағы майшабақ

Құрама ингредиенттер:

  • SELENGE FLEEN.
  • Дәнекерленген пісірілген жұмыртқа - 5 дана.
  • Қайнатылған қызылша - 50 г
  • жасыл пияз.
  • майонез соусы.

Пісіру:

Қабықтың қайнатылған жұмыртқалары, жартылай кесіп, сарысын кесіп, ыдысқа салыңыз.

Сарысын шанышқымен таратыңыз, содан кейін кішкене үгіткіш, сондай-ақ туралған пияздан өткен қызыл қызылша қосыңыз. Балық филесі кішкене текшелерге кесілген, ыдысқа жіберіңіз. Мұқият араластырыңыз және майонез соусын жасаңыз.

Нәтижесінде толтырылған жұмыртқаның жартысын жиһаздау, сіз барлық кесектерді үстіне қойып аласыз. Аскөк безендіріңіз. Сұлулық!

Терінің астындағы май

Кестедегі осындай керемет салатты еске түсіру, оны сынап көру мүмкін емес! Бұл рецепт футтық жуғыштағы үлгердің өте айқын ұзартылуы. Тегіс етуші өте қарапайым: барлық қабаттарды тортта, оралған орамға қолдану керек. Орамда тоңазытқышта пайда болғаннан кейін, оны кесіңіз. Өнімнің барлық қабаттары кесілгеннен көрінеді, және ол өте тәбет көрінеді.

Майдың астындағы майшабақ

Құрамы:

  • Селенка - 1 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Жұмыртқа - 3 дана.
  • Қызылша - 2 дана.
  • Пияз - 1/2 дана.
  • Картоп - 3 дана.
  • Slim Pita - 3 парақ.
  • Майонез соусы - 200 г.
  • Желатин - 100 г.
  • Су 100 мл құрайды.

Пісіру:

Аяққа қабаттар жинамас бұрын, барлық өнімдерді дайындаңыз. Қайнатыңыз, тазалаңыз, оларды үккіштен өткізіп жіберіңіз. Терілерден, сүйектерден, иілген майшабақ, кесектерді кесіп, садақпен араластырыңыз. Әр компонент бөлек ыдысқа орналастырылған.

Процесс өте қарапайым: біз фольга парағында жұқа питра жасаймыз, оны жіберіп, майонезді жіберіп, үгітілген қызылша жабамыз. Сонымен бірге, қызылшаға шырынды сығып алу ұсынылады, осылайша лаваш одан сәуле түспейді.

Біз қызылшаны қызылшаны, питаның екінші парағынан, майонез сияқты, үгітілген сәбіз және жұмыртқа салдық. Өте жақсы!

Кезек 3 парақ, біз оны қайтадан үстіне қойдық, майонезді ұмытпаңыз және үгітілген картопты майшабақпен және пиязбен салыңыз.

Шығарылған орам процесінің астындағы майшабақ

Содан кейін біз жиекті аламыз және орамды қағаз парағы ретінде түтікке тартамыз. Бізде үш есе және салынды бар. Және нәтижесінде алынған «шұжық» фольгасын бірден бекітіңіз.

Біз тоңазытқышқа бірнеше сағат жібереміз. Орам малынған, қатып, пішінді жақсы ұстайды.

Терінің астына сырғытыңыз

Дайын орамды бөлік кесектеріне кесіңіз. Дәмді және ерекше, тырысу керек!

Селенг рецепті, тұзды қиярмен

Бұл мерекелік жеңіл тағамдар үшін тағы бір қызықты рецепт. Онда не жаңалық бар? Иә, кем дегенде, торт түрінде тіркеу. Ол ашық түстермен түсіріп, шынымен де қуанышты тудырады. Алайда, бұл нұсқа дәстүрлі құрамнан сәл өзгеше. Оған таныс көкөністер мен майшабақтардан басқа, мұнда тұздалған қияр қолданылады.

Тұзды қиярмен терленген пальто астында

Құрама ингредиенттер:

  • Селенка филесі - 350
  • Қызылша - 2 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Картоп - 3 дана.
  • Сәбіз - 3 дана.
  • Тұздалған қияр - 2 дана.
  • Жұмыртқа - 3 дана.
  • тұз бұрышы.
  • майонез соусы.

Пісіру:

Көкөністер, жұмыртқа қайнатыңыз, оларды салқындатыңыз және оларды тазалаңыз. Дайындалған өнімдерді кесу және таңбалауды жалғастырыңыз.

Қосылатын пішінді тегіс тағамға орнатыңыз, кесілген шөпті садақпен салыңыз. Содан кейін картоп пен сәбіз қабаттары бар, майонезді сағынуды ұмытпаңыз. Тұздалған қияр мен үгітілген жұмыртқа қабатын үстіне қойыңыз.

Майонез қосылған үгітілген қызылшадан сіз шляпаны қалыптастыруыңыз керек.

Іс жүзінде дайын. Соңғы соққылар қалды: пішіннен және файлдан кестемен емдеңіз!

Құлпынай түріндегі майшабақтан жеңіл тағамдар

Бұл майшабақтың астындағы бұл майшу қарапайым емес, бірақ бөлектелген, өйткені ол құлпынай түрінде жасалған. Мұндай аң терісі өте талғампаз және ерекше көрінеді! Майдалап туралған жұмыртқа мен пияздармен майшабақты қоспаның кесектері. Нәтижесінде толтырылған толып, қызылша пальто картоппен араласады.

Құлпынай түрінде үтік пальто астында

Құрамы:

  • SELENGE FLEEN - 1 дана.
  • Картоп - 2 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Қызылша - 2 дана.
  • Жұмыртқа - 3 дана.
  • Күнжіт тұқымдары (декор үшін).
  • Петрушка - 1 байлам.

Пісіру:

Балық филелерін кішкене кесектерге кесіңіз. Көкөністерді қайнатыңыз, оларды тазалаңыз және оларды үлкен үгітіңіз арқылы өткізіп жіберіңіз.

Біртекті масса алмас бұрын қызылша картоппен араластырыңыз. Басқа ыдыста пияз, жұмыртқа және балық араластырыңыз, майонез қосыңыз - дайын.

Құлпынай модельдеуді бастаңыз. Пальмалық ас қасық Beetrральды массаны салыңыз, оны орталықтағы кішкене тесікпен торттар түрінде таратыңыз. Осы шұңқырға шай қасық салыңыз, шеттерін алыңыз және жидек жасаңыз.

Құлпынай түрінде үтік пальто астында

Қазір бұл күнжіт тұқымдарының кезегі. Дәнді саусақпен жинап, оларды құлпынай бетіне жағыңыз. Қауіпсіз ақжелкен жапырағы - әдемі жидек дайын!

Майшабақтың астындағы майдан

Ресейлік мерекені аң терісі жоқ, иілген пальто астында жіберу мүмкін емес! Жапондық тағамдар орамасыз толық болмас еді. Сонымен, неге екі елдің дәстүрлі тағамдарын біріктіруге болмайды? Қонақтар нәтижені көретін кезде, олардың таңдануы шексіз болады! Сізге экзотикалық ингредиенттер керек пе? Жоқ, мүлдем. Өнімдер бірдей болады!

Құрама ингредиенттер:

  • майшабақ
  • Кәмпиттер - 2 дана.
  • Картоп - 3 дана.
  • Сәбіз - 1 дана. Жұмыртқа - 2 дана.
  • Салат жапырақтары - 2 дана.
  • HomeMade Mayonnaise - 200Г.

Пісіру:

Бамбук тағамдар пленкасын орап алыңыз - болашақта сіз оны орамды қалыптастыратын кілем ретінде пайдаланасыз.

Жартылай қызыл қызылшаны үккіштен өткізіп, екінші жартысын жұқа дөңгелек тілімдермен кесіңіз.

Брендтің бір-біріне брендтің бритуриялық кесектерін салыңыз. Біз үгінділер арқылы жіберіп алған тамырдың қалған жартысы, шетіне жетпей, бөлшектерді таратыңыз. Майонез торын салыңыз. Майонезмен сіңдірілген сәбіздің жұқа қабатын таратыңыз. Бөлшектердің бір шеті бос болуы керек. Әрі қарай, жұмыртқа мен картоп қабатын майонез соусымен салыңыз.

Ірі қабығының астындағы майшаруды қалай жасауға болады

Барлық қабаттармен ұзақ шайқаңыз. Балықты бөлектеу, жасыл жапырақтарды қойыңыз - олар тамақтану кезінде жағымды болады. Жіңішке және ұзын балық бөліктеріне салыңыз. Саусақтарыңызбен ингредиенттерді ұстап, оларды орамаға айналдырыңыз.

Орамды тамақ пленкасына орап, тоңазытқыш камерасына бірнеше сағат ішінде орап алыңыз. Содан кейін орамды орамдарға салыңыз.

Оны тегіс тағамға салыңыз, майонез соусын безендіріңіз.

Орамдар түрінде қиналып

Көргіңіз келеді, сіз белгілі ингредиенттердің жаңа жиынтығын ойлай аласыз ба? Ас үйдегі сирек кездесетін қонақтар үшін бұл тапсырма шыдамсыз болып көрінеді. Бірақ аспаздық аспаздық үшін, бұл жай жарық жылу! Тек филиалды өзгерту, олар қарапайым тағамдарды нақты өнер туындыларына айналдырады.

Жалқау майдан астында

Бұл тағамдар өнімдердің түпнұсқа тіркесіміне ие. Оның құрамында картоп пен сәбіз жоқ, оның орнына ірімшік қолданылады. Жалқау, өйткені еңбек шығындары ештеңе қажет емес - бәрі аралас және дайын!

Жалқау майдан астында

Құрама ингредиенттер:

  • Селен филесі - 1 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Қызылша - 2 дана.
  • Ірімшік - 200 г.
  • Майонез соусы - 3 ас қасық. л.
  • Кремді ірімшік - 3 ас қасық. л.
  • Бұрыш, тұз.

Пісіру:

Ірімшік пен жұмыртқаны текшелермен кесіңіз, ыдысқа араластырыңыз. Шикіген тазартылған, сүйектерді алыңыз.

Жарты балық филесі текшелерге кесіліп, микаль, пияз және қызылша қоспасын толтырыңыз. Сіз қызылша қайнатпауға және пешке пісіп, фольгаға оралмай көріңіз. Дәмі неғұрлым нәзік және пикантқа айналады.

Ингредиенттерді араластырыңыз, аздап себіңіз, бұрыш, кремді ірімшікпен толтырыңыз. Алайда, сіз оны қаймақ немесе майонез соусымен алмастыра аласыз - қалағаныңызша.

Формаға немесе ыдысқа салыңыз. Жасылдармен безендіріңіз. Мұның бәрі, жалқау болмайды!

Үлкен пальто астындағы майшабақ - бұл әр түрлі қалыптау сызығына ие. Даңқ кеңестік кезеңді еске түсіргісі келетіндер Салатты классикалық қойылымға дайындай алады. Алайда, өтініш формасын өзгерту керек, ал жарқын тағамдар жаңа жылдық кестені ғана емес, сонымен қатар кез-келген басқа да мерекелік банкетпен безендіре алады. Сәтті тәжірибелер!

48 257 Қарау

Менің ойымша, біздің елімізде кем дегенде бір адам жоқ, ол сынамаған және бұл салаттың не екенін білмейтін болуы екіталай, бұл салаттың не екенін білмейді - «үлеңі астында». Қызылша мен майшабақтан жасалған бұл танымал салған салаттың жаңа жылдық мерекелік үстелдердегі басты сүйікті екендігіне сенімдімін. Неліктен Жаңа жыл? Иә, өйткені бұл салат дәстүрлі түрде «қыс» деп саналады, өйткені оған кеңестік үйлерде және жазғы үйлердің отырғызсында болған ұзақ мерзімді сақтау көкөністері болды. Біздің уақытымызда қыста жаңа піскен қызанақ қиярынан жасалған салаттар енді ешкімді таң қалдырмайды, соған қарамастан, майдан астындағы майшабақ көптеген балалар мен ересектер үшін сүйікті мерекелік салат қалады.

Мен бүгін классикалық майшабақ рецептінің астында ұсынғым келеді, бұл менің ойымша, ең дәмді және теңдестірілген. Осы салатта қабаттардың реттілігі соншалықты маңызды емес және барлығы оны олардың талғамына таңдайды, ең бастысы, майонез қосылған қызылшалар өте жақсы болды. Мен майшабақ ең төменгі қабат болуы керек деп сенетінмін, алайда, салат тақтайшаға түскен кезде, ең құнды ингредиенттің бір бөлігі жоғалады, сондықтан қазір картоп қоюды жөн көремін кейінгі қабаттар үшін күшті негіз.

Ең дұрысы, майдың астындағы майшабақ үшін, сіз бүкіл майшабақты алу үшін, сіз оны филе үстінде алып, оны өзіңізден бөліп алуыңыз керек, өйткені бұл жағдайда, бұл жағдайда филе көбірек шырынды, майлы және сәйкесінше дәмді болады. Бірақ бұл әрдайым жеткілікті уақыт пен күшке ие емес, кейде дүкенде сатып алынған дайын филе қолдануға болады. Дүкендегі майшабақты филе таңдау, сіз барлық филафқа артықшылық беруіңіз керек, және мұндай өнімдер үшін, өйткені мұндай өнімдер үшін ол әдетте ең жақсы сапаны таңдау арқылы қабылданады.

Үлкен пальто астындағы селайк қабаттары әдетте терең пішінге немесе салат ыдысына салынады және осы формада кестеде қызмет етеді. Бірақ мерекелік мереке үшін сіз алдағы мерекенің нақты безендірілуіне айналатын керемет және талғампаз дизайн жасай аласыз. Осы қарапайым және егжей-тегжейлі нұсқауларды орындаңыз, сіз тәбетті оятып, қонақтарыңыздағы қиялды оятып, ең дәмді, жұмсақ және шырынды следка салаттарын оңай дайындай аласыз!

Пайдалы ақпарат

Күрделілік деңгейі: 3 * Бөліктің мөлшері: 150 г
Пісіру уақыты: 1,5 сағат Калория бөлімі:

191 ккал

Бөлшектердің саны: 14 Бір бөліктің бағасы: 10 рубль.

Қалайшаны қалай пісіруге болады?

Құрамы:

  • 300 г фалата филесі
  • 2 орта қызылша (500 г)
  • 3 Орташа картоп (500 г)
  • 2 ортаңғы сәбіз (400 г)
  • 6 yits
  • 1/2 кішкентай қасық
  • 120 г майонез
  • тұз

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Спутниктік салатты классикалық рецепт бойынша үлгерімге дайындау үшін алдымен барлық қажетті көкөністерді қайнату керек. Бұл үшін, картоп, сәбіз және қызылша, қабығынан тазаламаңыз, мұқият жуып, терең кәстрөлге салыңыз. Көкөністерді суық сумен құйыңыз, орташа отта қайнатыңыз және дайын болғанға дейін пісіріңіз.

Кеңес! Қызылша, жақсырақ басқа көкөністерден бөлек пісіру керек, өйткені ол әдетте дайындық уақыты, және қосымша, ол көкөністерді қызыл түспен бояй алады. Сәбіз қосылған картопты су қайнағаннан кейін шамамен 40-50 минут дайындағыңыз келеді, ал қайнатылғаннан кейін қызылша мөлшеріне қарай 1-ден 2 сағатқа дейін дайындалуы керек. Көкөністердің дайындығын өткір пышақпен тексерілуі керек - ол оңай және жеміс ортасына кіру үшін оңай болуы керек.

Картоп пен сәбіз қабығы үшін қайнатыңыз

Аршақтарда қайнататын қызылша2. Жұмыртқаны 10 минут қайнаған суға салыңыз, содан кейін суық су құйып, қабықтан тазалау оңай болғандықтан, 10-15 минутқа қалдырыңыз. Бұрандалы жұмыртқаны жүктеу3. Аршықтан картопты тазалаңыз және үлкен үгітіңіз. Картопты үлкен үгітіңіз4. Сәбіз таза және үккіштен өткізіңіз.

Дәрігер әр жаңа ингредиенттің алдында жуу міндетті емес, өйткені салаттың бір компоненті басқаларға сәл «ластанған» болса, ештеңе жоқ. Ең бастысы - қызылшаден ақыры, әйтпесе ол бояу және үгіткіш және басқа салат ингредиенттері болады.

Сәбізді үлкен үгітіңіз5. Қабықтың жұмыртқаларын тазалаңыз және үлкен үккіште үккіштен өткізіңіз. Жұмыртқалар үлкен үккіште үккіштен өткізеді6. Аршықтан тазартып, үлкен үгітіңізде үккіштен өткізіңіз. Қызылша қызылшаға дейін7. Пиязды айқын және өте ұсақтап тураңыз.

Кеңес! Салаттарды дайындау үшін өте өткір және сәл тәтті дәмі жоқ қызыл немесе ақ салат ыдыстарын қолданған дұрыс. Кәдімгі пияз қайнаған суға ұнамды немесе сірке суының әлсіз ерітіндісінде 10-15 минутқа созылады (2 ас қасық). «100 мл суға 9% сірке суы).

Пияз пиязды пияз8. Шағын текшелерге арналған майлы филе және сіз салатты құрастыруды бастай аласыз. Текшелерге кесілген филе9. Үлкен пальто астындағы майшабақты кез-келген терең салат ыдысында немесе пісіруге арналған пальтада пайдалануға болады, бірақ бүгін, мен осы салатты тағамға қалай бөлуге болатынын көп қабатты торттар түрінде қалай орналастыру керектігін көрсетемін. Мұны істеу үшін бізге 4 - 24 см пісіруге арналған ирендке арналған сақина керек, оны құлыппен бекіту керек, оны бекіту керек, жалпақ табаққа салыңыз, тегіс тағамға салыңыз да, көкөніс майымен сәл майлаңыз. Ыдыста сақинаны қойып, маймен жағыңыз

10. Осы дизайнның төменгі жағында үгітілген картоп салыңыз, оны сәл тазартыңыз, сарғыш және майонезбен жағыңыз.

Майонез қасықпен жағуға болмайды, бірақ оны бүкіл бетіне таяз тор түрінде жағыңыз. Ол үшін жұқа саптамасы бар кондитерлік қаптаманы алыңыз немесе майонезді кішкене қапшықта қолданыңыз, бір бұрыштан кесіңіз.

Картопты қойып, майонез майлаңыз11. Картоп қабатында туралған майшабақты салыңыз. Филецияның майшабалы12. Германияға сәйкес ұсақталған садақ біркелкі таратыңыз. Сөндіру13. Келесі, үгітілген сәбізді қойып, сәл тұздап, майонезбен жағыңыз. Сәбіз мен майонезді қойыңыз14. Сәбізде үгітілген жұмыртқалар мен тұз салыңыз. Үгітілген жұмыртқаны қойыңыз15. Салат қабаты қызылшаны, сәл тұзды және майонезбен жағу үшін салат қабаты. Қызылша және майонез қойыңыз16. Тоңазытқыштың астындағы майдың астындағы майшабақ 2-ден 3 сағатқа дейін, сондықтан салат сіңдірілгендей, содан кейін сақинаны алып тастауға және абайлап алып тастауға болады. Майдың астындағы майшабақТортта терінің астына майлы пальтоға қызмет етер алдында, сіз өзіңіздің талғамыңыз бен қиялыңызға сәйкес безендіре аласыз. Мен оны жасыл садақпен безендірдім, таяз градкада үгітілген, таяз градатқа үккіштендірдім Майдың астындағы майшабақ

Жаңа жылға арналған кезең-кезеңмен шлангтың астында шана.

Қайырлы күн, құрметті оқырмандар. Жаңа жыл жақындап, қамқорлық көбейе түсуде. Кез-келген үй иесі Рождество мәзірін жасай бастайды, жаңа нәрсе бар. Бүгін біз тағы бір дәстүрлі салат туралы сөйлесеміз: үлгердің астындағы шөгінділер. Олай онсыз.

Біз қазірдің өзінде дәстүрлі салаттарды бөлшектейміз, мысалы Оливье салаты и винигрет және егер классикалық рецепт шаршап кетсе, онда ол өлтірілсе, онда сіз композиция мен белгілі бір классикалық рецепт, бірақ жаңадан жаңа талғаммен өзгерте аласыз.

Айтуға қиын болды, бірақ менің ойымша, бұл анық. Мазмұнды жаңадан пісіруге болатынын көрейік. Өйткені, әр қожайында осы тағамды дайындаудың өзіндік құпиялары бар. Және иілу.

Жүктің астындағы спутниктік жерсеріктің ерекшеліктері.

Майдың астындағы майшабақ
Майдың астындағы майшабақ

Рецепттерді сипаттамас бұрын, мен салаттың шығу тарихына және оның пайдасына аз көңіл бөлгім келеді. Бұл салаттың негізі, әрине, майшабақ. Бірде бұл балық тек кедей адамдар мен монахтардың көп болды. Барлығы қатты иіскеді және өте дәмді емес еді. Осы жерден және ең төменгі балық.

Бәрі өзгерді, бір балықшы қазанды жақтаудың жағымсыз дәмі мен иісі үшін себеп екенін түсінді. Егер сіз оларды жойсаңыз, дәмі өзгереді. Сонымен қатар, бұл балықта көптеген пайдалы элементтер бар, не айтар, балық әрқашан денеге өте пайдалы. Оның үстіне, мұндай балық суларда өте көп, кем дегенде, ол бұрынғыдай болды.

Аңыз бойынша, салат бірінші рет салат үшін допта Мәскеу саудагері Анастас Богомиловтың асханалары мен мейрамханалар желісінде беріледі. Оның мекемелеріне негізгі қонақтар ең керемет жұртшылық емес - жұмысшылар мен шаруалар емес. Аулада ол тыныштық емес, 1918 ж.

Осы уақытқа дейін салаттың құрамдас бөліктері мыналардан көрінді: майшабақ (пролетаристің сүйікті тағамдары), сәбіз, пияз және картоп (еріген шаруалар), қызылша (Большевик баннерімен), ал француз соусының үйлесімділігі жанармай құю. «Шх.Б.а» деп аталатын жаңа тағамның жетістігі («Шоувинизм және ұрыс пен анатеманың төмендеуі» деп саңырау болды.

Көкөністерге бай салаттардың арқасында терінің астындағы шанама салаттың құрамы дәрумендер мен амин қышқылдарымен байытады, ішек перистальтикасын жақсартады, токсиндердің шығарылуына ықпал етеді және гемоглобиннің мөлшерін арттырады. «FUR COTATS» классикалық нұсқасының калория мазмұны - 193 ккал 100 г (негізінен калориялы құрам майонезге байланысты).

Маңызды пісіру мүмкіндіктері.

Тон астындағы майшабақ
Тон астындағы майшабақ

Картоп, қызылша және сәбіз салатқа алаңдайды. Дәстүр бойынша, олар мас күйінде «формада». Және қарапайым емес, сондықтан олар пайдалы қасиеттерін жақсы сақтайды. Уақытты үнемдеу үшін қызылша кез-келген ыңғайлы жолмен дайындалуы мүмкін. «Жетекші емес» қызылша, бұл ерекше көкөніс. Жақсы, енді көптеген адамдарда күш пен уақытты айтарлықтай үнемдейтін көп тағамдар бар.

Бүгінгі таңда көкөністер жайлап, текшелерге кесіліп, оған ыңғайлы. Бірақ бастапқы рецепт үлкен үгіткішдегі резеңке көкөністерді қабылдайды.

Көкөністерді салмағы, салат ыдысының үстіне үккіштермен сүртіңіз жақсы. Сонымен, тон пальто көбірек ауа болады.

Үлкен пальто астындағы шанама салат бірнеше қабаттардан тұрады: картоп, майшабақ, пияз, сәбіз және қызылша. Бірақ реттілік екі опция үшін хосттарға байланысты өзгереді. Бірінші жағдайда, майшабақ түбіне, содан кейін картоп пен басқа қабаттарға қойылады.

Екінші нұсқа ішінде жартылай картоп түбіне қойылады, содан кейін майшабақ және қалған қабаттар. Бұл опция менің ойымша жақсы. Сынақ және қателік әдісі, сондықтан картоп майданның дәмі бар жақсырақ, және ол барлық жағынан үлк астында.

Нанға салатқа жетудің қиын әдісі бар. Ол үшін қабаттар 2-3 рет қайталайды. Алдымен мен бәрін ретпен орналастырамын, бірақ жұқа қабат, содан кейін рет-ретділікті тағы да қайталаңыз, шамамен 2 рет қайталаңыз. Сондықтан салат контексте өте мерекелік көрінеді. Пікірлер жазыңыз, сіз осы салаттың қабаттарын қалай орналастырасыз?

Бірнеше салаттың пісіру кеңестері.

Жүннің астындағы шанама салат жеткілікті уақытты қажет етпейді. Үлкен пальто салаттарыңыз үшін біз даңққа дейін біз тәжірибелі үй шаруасынан бірнеше кеңестер дайындадық.

  • Барлық қабаттарға тұздықпен сіңдіру үшін салаттың дәмі көп қаныққан, оны бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа қою керек. Ең дұрысы, бұл 6 сағат. Егер көкөністер үгіткіште тартылса, 3 сағат ұстай аласыз.
Бірақ бұл өте аз уақыт салат үшін қалады. Содан кейін ингредиенттер қабаттарға дайындалып жатқандықтан, ең ингредиенттер бірден майонезмен бөлек ыдыста араластыруы керек. Сондықтан қабаттар тезірек сіңіп, «Шуба», қабаттар айқын көрінеді
Бірақ бұл өте аз уақыт салат үшін қалады. Содан кейін ингредиенттер қабаттарға дайындалып жатқандықтан, ең ингредиенттер бірден майонезмен бөлек ыдыста араластыруы керек. Сондықтан қабаттар тезірек сіңіп, «Шуба», қабаттар айқын көрінеді
  • Шикішін сатып алу кезінде оның дәмін анықтау мүмкін емес. Бұл майшабақтың сақталғаны, содан кейін оны сүтке малынған болуы мүмкін. Егер ол адасу болмаса, содан кейін тазалап, текшелерге кесілгеннен кейін, филеге тұздалып, мұқият араластырыңыз.
  • Әдетте, рецепттерде бір-екі адам салат ингредиенттері аз мөлшерде болады. Егер сіз көптеген адамдарға барғыңыз келсе, ингредиенттерді 2-3 есе көбейтуіңіз керек. Содан кейін салат әлдеқайда көп болады.
  • Салаттың май мөлшері мен калория мөлшерін азайту үшін сіз майонезбен майлауға болмайды. Немесе оны минимум қолданыңыз.
  • Пики маринадталған тұздық, майдалап туралған тұзды қияр көмектеседі. Оларды сәбізде орналастыру керек.
  • Салаттың дәмі, егер тек пияз болмаса, сонымен қатар қызылшаның өзі, сонымен қатар үгіткіште сүртіліп, едәуір жақсарады.
  • Салат жасау үшін, сіз әдеттегі салатты «Royal For Coat» -ке айналдыра аласыз. Мұны істеу үшін майшабақты әлсіз лососьге ауыстыру және жаңа жылдық жаңа жылдық салат алу керек.
  • Егер сіз майшабақты салатты басқа көкөністермен немесе жемістермен безендірсеңіз, онда сіз үстелге қызмет етпес бұрын оны бірден жасауыңыз керек. Әйтпесе, қызылша бәрін жоғарыдан бояй алады.

Классикалық салат рецепті.

Жүгке арналған майшабақ - классикалық
Жүгке арналған майшабақ - классикалық

Дәстүр бойынша, біз бірінші кезекте, біз тұңғыш салаттың классикалық нұсқасын үлкейтілген салаттың классикалық нұсқасын сипаттаймыз. Мен түпнұсқа рецепті мүмкіндігінше ұстауға тырысамын. Егер бірдеңе жазылмаған болса, бұл туралы түсініктемелерде жазыңыз.

Құрамы:

  • Майзерлеу - 1 дана;
  • Қызылша - 2 дана;
  • Картоп - 4 дана;
  • Пияз - 1 дана;
  • Сәбіз - 1 дана;
  • Лимон шырыны немесе 9% сірке суы - 1/2 шай қасық;
  • Майонез «Прованс» - 150 мл;
  • Дәміне қарай тұз;
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана (қосымша).

1-қадам.

«Кундірде» көкөністерді қайнатыңыз. Дайындық, салқын және таза болғанша кесу. Егер сіз жұмыртқаны қолдансаңыз, онда ол салқындатылады.

Көкөністерді формада пісіріңіз, содан кейін таза
Көкөністерді формада пісіріңіз, содан кейін таза

2-қадам.

Германия баррельді қолданған дұрыс, ол банктен гөрі дәмді. Балық оны шаю және оны тағылымдамадан және сүйектерден тазартыңыз.

3-қадам.

Қазір біз салат қабаттарын жинай бастаймыз. Бірінші қабат картоп болады. Біз картопты жартылай алып, қабығынан тазартып, үккішті сүртеміз (менде 2 түйнек бар). Біз бірден салат ыдысымен жүреміз.

Айтпақшы, сіз бірден салаттың формасын қалыптастыруыңыз керек. Біреу уытты сопақша (балық түрінде), біреу квадраттарымен немесе шеңбер жасайды. Жаныңыз сияқты емес, мұны жасаңыз.

4-қадам.

Енді, жоғарыдан біз майонез бен қасықпен асығамыз, абайлап жағыңыз. Ауаның шығуы үшін салатты баспауға арналған.

Біз картопты, майонездің үстіне, біркелкі жағып тұрғанын біркелкі жағып, бекітеміз
Біз картопты, майонездің үстіне, біркелкі жағып тұрғанын біркелкі жағып, бекітеміз

5-қадам.

Енді майшабақ Біз орташа өлшемді текшелерді кесіп тастадық. Майшабақтың дәмін сезінудің қажеті жоқ. Біз майшабақты картоптың үстіне қойып, майонез суын салдық. Бірақ ол жағылмаған. Майонезді тормен құйып, сіз өзіңіз қалағандай аласыз.

Саңылау текшелері, өте жақсы емес
Саңылау текшелері, өте жақсы емес

6-қадам.

Енді біз кесектерге пиязды кесіп, оны үшінші қабатпен жатқыздық. Содан кейін біз лимон шырынын немесе сірке суымен шашыраймыз. Жоғарыдан, майонездің аздығы және жұқа қабатты жағыңыз.

Пияз және кішкентай майонезден жоғары
Пияз және кішкентай майонезден жоғары
Егер садақ шомылдыру рәсімінен өткен болса, оны қайнаған сумен ұрып, ылғалдандырыңыз.

7-қадам.

Төртінші қабат сәбізді қойды. Үлкен үгіткіште біз оны салатқа құяды. Жоғарыдан, майонезден және баспастан жабысқақ.

Сәбіз және тағы да майонез
Сәбіз және тағы да майонез

8-қадам.

Келесі қабат картопты қалған картопты қойды. Үстіне үлкен үгіткішті сүрту. Дәмдеуге арналған күн (шамамен 2 ұсақтау). Біз майонезді суарамыз және баспай жағамыз.

Қалған картоп қапталған
Қалған картоп қапталған

9-қадам. .

Соңғы қабат қызылшаны қояды, үлкен үгіткішке ысқылады. Жоғарыдан, майонезден және жағыңыз, қасық баспайды.

Қызылша және майонез
Қызылша және майонез

10-қадам.

Енді сіз салатты үстіне безендіруіңіз керек. Бізде қайнатылған жұмыртқа бар. Ол үстінде үккіштен шығаруға болады.

Жалпы, осы кезеңде сізге қиял қосу керек. Салат салат салатының астындағы салат Салат СІЗДІҢ СІЗДЕРІНІҢ САТЫП АЛАСЫЗ: Майонез торы, болгар бұрышы, көкөністерден мүсін, көкөністерге себіңіз ... Қалағандай үйрек, бастысы - мерекелік көзқарас.

11-қадам.

Сонымен, қабаттар соусты сіңдіретіндей етіп. Тоңазытқышқа салатты 2-3 сағатқа қою керек. Осыдан кейін сіз мерекелік (жаңа жылдық дәстүр бойынша) үстелге қойыла аласыз.

Зәйтүндермен салат астындағы салат, гранатамен безендірілген.

Граната қосылған аң терісі астында
Граната қосылған аң терісі астында

Мен сіздермен жер пальто астындағы ерекше майшабақты рецепт бөлгім келеді. Классикалық рецепт, безендіру майшабақтың өте қызықты дәмін жалғап алады. Кім қызықтырады, жаңа жылды көруге сенімді болыңыз.

Бізге керек:

  • Майзерлеу - 1 дана;
  • Картоп - 4 дана;
  • Жұмыртқа - 4 дана;
  • Сәбіз - 3 дана;
  • Қызылша - 1 дана үлкен;
  • Apple - 1 дана;
  • Зәйтүн тұқымсыз - 100 грамм;
  • Поме гранатасы - орташа орташа 1 дана;
  • Жасыл пияз - 1 сәуле;
  • Майонез.

1-қадам.

Біз егжей-тегжейлі айтпаймыз, классикалық рецептпен бірдей. Біз көкөністерден бастаймыз, оларды мас болдық. Жұмыртқалар бірден қайнатады. Қайта, біз қабығынан шығып, салқындатамыз.

2-қадам.

Ингредиенттерді дайындаймыз. Selenk Clean, біз тек тұқымсыз тек филе қалдырып, бөлшектерді кесектермен кесіңіз.

3-қадам.

Ұсақталған пияз. Зәйтүн шеңберлері. Біз алманы тазартып, үлкен үрлемелі сүртеміз. Көкөністер де үлкен үгінділерге салынған. Жұмыртқаның ішінен бізге тек сарысу қажет. Оны таяз грдатерге немесе шанышқымен бұрауға болады.

4-қадам.

Қабаттарды қойыңыз. Картоптың бірінші жартысында - майонез - майонез - майонез - Майонез - Вайонез - Қалған картоп - Зәйтүн - Apple - жұмыртқа - қызылша - майонез - біз граната безендіреміз.

5-қадам.

Біз тоңазытқышта кем дегенде 3 сағат кетеміз. Кестеде қызмет ете алсаңыз.

Айналдырғыштың астына дөңгелек.

Майлы қабықшаның астында
Майлы қабықшаның астында

Басқа қызықты нұсқаның ішінен кішкене бөліктері бар жер үсті қабатының астына салат салу керек. Әсіресе бұл орамдарды қатты жақсы көретіндер сияқты. Рецепттің өзі өте өзгермейді, нысанның нысаны мен әдісі айтарлықтай өзгереді.

Құрамы:

  • Майзерлеу - 1 дана;
  • Картоп - 1-2 дана (мөлшерге байланысты);
  • Сәбіз - 1-2 дана (мөлшеріне байланысты);
  • Қызылша - 1-2 дана (мөлшеріне байланысты);
  • Пияз - 1 дана;
  • Альга Нориа - 2 парақ;
  • Қатты ірімшік - 1 ас қасық;
  • Сірке суы, жақсырақ бальзамдық;
  • Майонез.

1-қадам.

Біз әдеттегідей бастаймыз: мас ішіңіз. Дайындық салқын және таза. Үлкен үгіткіште көкөністер сүртіңіз.

2-қадам.

Таза майшабақты тазалаңыз. Біз филе сүйексіз қалдырамыз. Бойлық жолақтарды кесіңіз. Айтпақшы, сіз дайын филе сатып ала аласыз.

Кесіп тастаңыз
Кесіп тастаңыз

3-қадам. .

Біз пияз пиязын жарты сақинамен кесіп тастадық. Содан кейін біз қайнаған су жүгіреміз, суды ағызып, сірке суымен құйамыз.

4-қадам.

Енді бамбук кілемшесін қолданған жөн. Біз Нориа парағын қойдық. Дөрекі жағы жоғары. Бұны таңбалаушыға қойып, содан кейін сәбіз және майонез майлаңыз.

Қызылша шығарып, майонез майлаңыз
Қызылша шығарып, майонез майлаңыз

5-қадам.

Енді ірімшік пен картоп салыңыз. Біз қысылып, майонезді майлаймыз. Пияз басылған және картопқа салыңыз.

6-қадам.

Парақтың ортасында майшабақтың жолағын салыңыз. Енді орамды ұқыпты бұраңыз. Бұл тығыз болуы керек, сондықтан бамбук кілемшесін қолданған дұрыс. Сондай-ақ, сіз тамақ жасай аласыз.

майшабақты және мықтап бұраңыз
майшабақты және мықтап бұраңыз

7-қадам.

Енді біз 2 сағат бойы тоңазытқышқа салатты жібереміз. Норья жұмсартылған, бірақ форма өте жақсы сақталады.

Орамдарды тамақтандырмас бұрын. Оларға суық түрінде қызмет етіңіз.

Бүгін менде бәрі бар. Әдеттегі қарапайым рецепт және ең бастысы өте пайдалы. Мұның бәріне қосымша, осындай салатпен сіз көптеген қабаттарды, үстелге салат әшекейлерін ойлап таба аласыз. Ең бастысы - іргетадан кету: майшабақ, көкөністер. Әйтпесе, қиялдың толық ұшуы.

Бізді блогта оқыңыз: https://polzablog.ru/seledka-pod-shuboj.html.

Добавить комментарий