¿Cómo cocinar camarones deliciosos (congelados, pelados, crudo)?

Aprendiendo deliciosos camarones congelados con cáscara y sin

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Características del camarón de cocina en casa.

Cocinar el camarón es un asunto delicado. Delicada delicada es muy fácil de estropear: arriba en agua hirviendo, y se convertirá instantáneamente en "caucho", seco y sin sabor. Al igual que otros mariscos, los camarones se hierven muy rápidamente, incluso el más grande (tigre o el llamado Royal), no habrá más de 10 minutos para llegar a listas. Además, cuando se selecciona y determina el método la duración de la cocción, no solo el tamaño, sino también el tipo de producto debe tenerse en cuenta. Por ejemplo, los camarones crudos congelados deben prepararse más tiempo que pelados y pre-congelados. Las reglas y las sutilezas son un poco, pero su observancia es muy importante para un sabroso resultado.

Contenido:

Entendemos cómo cocinar camarones para todas las reglas y cuánto se están preparando.

Sonidos de camarones hirviendo en cacerola de agua
  1. Los camarones congelados crudos (frescos congelados) son fáciles de reconocer el color gris, a veces gris. El helado hervido - rojo-naranja, tal color dice que han sufrido tratamiento térmico frente a la congelación industrial.

    Los langustianos crudos y los camarones argentinos tienen color rojo de la cáscara, así que asegúrese de familiarizarse con la información del fabricante.

  2. En camarones frescos, de alta calidad, una concha completa y una pantorrilla de color uniformemente coloreada, sin manchas amarillas y sitios cónicos, la cola se bentry.
  3. Los camarones, soldados en la cáscara, se obtienen más jugosos saturados. Pero el esófago queda en la persona que llama puede estropear su gusto. La cáscara se corta a lo largo de la "atrás" agotada con tijeras de cocina, el esófago, y solo entonces comienza a cocinar.
  4. Para que la merienda se vuelva más suave y jugosa, los mariscos congelados antes de hervir es mejor para descongelar. Si se sumergen en agua hirviendo inmediatamente después del congelador, persuadirán de manera desigual. Además, el producto helado después de la cocción se limpiará mucho más fácil y más rápido.
  5. La sal en el agua durante la cocción se pone de gusto. Proporción recomendada de 1 cucharada. l. Sales en 1 l líquido.
  6. No moleste los camarones en el agua para que no obtengan gomas. El tiempo máximo de cocción de los mariscos grandes es de 10 minutos, medio - 6 minutos, pequeño - 3 minutos.
  7. Para no ser un olor desagradable, se agregan limón y especias fragantes al agua durante la hoja de cocción, la pimienta fragante y negra, el ajo, los greens, el clavel. No será superfluo y verduras / raíces: zanahorias, apio, raíz de perejil o parsnik.

¿Cuántos minutos necesita hervir los camarones, calcule correctamente el tiempo de cocción?

  1. Large ("Royal") - Tiger, Argentino, Botán (tamaño 40/60, 30/40 y más bajo) - 2-10 minutos se hierven.
  2. El promedio ("ensalada") - esquina y otros (70/90, 50/70) estará listos después de 5-7 minutos de cocción.
  3. Pequeño ("bares de aperitivos") - Mar Negro, Azov, Norte (90/120 y más) se preparan por solo 2-3 minutos.

Cocinar graznido retorcido (gris) camarones crudos congelados (en la cáscara y la cabeza)

Camarón de la sala en una cacerola
  1. Vierta agua en una cacerola, agregue especias al gusto. Poner en fuego, llevar a hervir y pico de 3 a 5 minutos. Agua hirviendo con especias
  2. Deseche y enjuague los camarones debajo de la grúa, apoyarse en un colador. Si lo desea, retire el esófago a través de una incisión en la parte posterior. Pero puedes hacer los camarones por completo y luego limpiar, en la forma preparada.
  3. Baja a la agua hirviendo. Después de volver a ebullir, salado. Los camarones grandes deben prepararse durante 8-10 minutos, medianos - 5-7, cocineros menores de 3 a 4 minutos. Los camarones están cocinando

Los camarones terminados eliminan la pala y cambian de hielo o agua fría para completar el proceso de tratamiento térmico.

Demos que cocinar camarones pelados congelados.

Cómo cocinar langustinas y camarones dispersos
  1. Si los camarones de helado deben descongelarse. Luego marque el agua en la sartén, agregue sus especias favoritas. También puede poner una pequeña zanahoria picada y raíz o cáscara de apio, si lo desea. Póngase en la estufa, encienda la túnica sobre la energía media. Después del agua hierve, cocine 3-5 minutos.
  2. Mientras tanto, vierta los camarones en un recipiente con agua fría, enjuague bien.
  3. Después de eso, sanar en agua hirviendo, espere hasta que el agua se hierva nuevamente. Tiempo aproximado de cocinar pequeños camarones (Mar Negro, Azov, Norte) - 2-3 minutos, Medio - 4-6 minutos, Grande - 6-8, y el más grande (Tiger, Botan) puede prepararse hasta 10 minutos. Es muy importante no cosechar el producto suave en agua hirviendo.
  4. Después de cocinar, devuelva el colador / tamiz. También puede permanecer inmediatamente en el hielo, por lo que los procesos térmicos se detendrán inmediatamente.

Ahora se pueden usar camarones en la cita directa, comer en forma de aperitivos o agregar otros ingredientes.

Cómo preparar los camarones de crudo de helado cocido - instrucción paso a paso

Preparación de camarones congelados hervidos.

La mayoría de las variedades de pequeñas (norte, mar, mar, Azov, etc.) y algún tipo de camarones medianos y grandes, vienen en el mostrador en forma de helado. Difieren de los mariscos crudos en rojo. Esto significa que fueron cocinados en producción, y luego se congelaron. ¡No necesitas cocinar en casa! Después de la descongelación, están completamente listos para su uso. Para obtener el gusto deseado, los camarones de glaseados se pueden elegir o servir brevemente con salsas favoritas.

Métodos de descongelación de los camarones hervidos de helado:

  1. Para cambiar el refrigerador desde el congelador hasta el principal. El proceso de descongelación tomará 8-9 horas, pero los camarones conservarán su gusto, forma y aroma al máximo.
  2. A temperatura ambiente, los mariscos se desafiarán alrededor de 1-2 horas.
  3. También puede colocar camarones sin quitar sus paquetes en agua fría. El descongelamiento saldrá de 40-60 minutos. Luego, puedes calentar a los mariscos en la salsa terminada, evitando la ebullición.
  4. Otra forma de descongelar - en el microondas. Debe cambiar los camarones a un plato especial para el microondas y colóquelo en el microondas, la elección del modo de descongelación y exhibe el tamaño de la parte. Durante la descongelación, es deseable detener periódicamente la operación del dispositivo y mezclar mariscos, porque El microondas se calienta de manera desigual.
  5. Otra opción es bajar 1-2 minutos en agua hirviendo para que el glaseado de hielo pueda derretirse, pero al mismo tiempo la carne de camarón no está empezando a hervir.
  6. El asado en aceite precalentado también contribuye a la descongelación rápida. Las campas de helado de las mercancías deben frenderse en una sartén durante 30-40 segundos en cada lado. El producto fresco frito congelado tomará 1-2 minutos, respectivamente.

¿Cómo cocinar camarones a la cerveza en casa sabrosa y jugosa?

Si cuando cocina camarón, agregue sus condimentos favoritos o case con un reabastecimiento de combustible inusual, resulta aún más más sabroso. Compartimos opciones de preparación probadas repetidamente.

Camarones de tigre negro con limón, greens y ajo

Método de cocción con ajo, limón y eneldo.

Necesitar:

  • Langostinos tigre frescos congelados (crudos) - 1 kg;
  • limón - 1 PC.;
  • Dill - un montón de tamaño pequeño (25-30 g);
  • Hoja de laurel - 1 PC.;
  • Pimienta fragante - 2 guisantes;
  • Sal - 2-3 cucharadas. l. (gusto);
  • Agua - 2-3 litros.

Preparación de etapas:

  1. Limón de corte grande, lavar la viga de eneldo, atar el hilo. Poner en una cacerola.
  2. Allí, vierta la pimienta, la hoja de laurel y vierta agua.
  3. Habilitar fuego medio. Cocina a 10 minutos desde el momento de hervir.
  4. Purdelice los camarones enrojecidos (primero puede limpiarse, asegúrese de eliminar el "gut"). Cuando el agua se hierve de nuevo, salado. La limpieza de los mariscos se preparará en 5-7 minutos, dependiendo de su tamaño. Carcasas en la cáscara hervirá más - 6-10 minutos.
  5. Ahora puedes limpiar y probar.

Cocinar helado Camarones reales con sal y laurel hoja

Camarones reales hervidos

Necesitaría:

  • Camarones reales (grandes) - 1 kg;
  • agua - 2 l;
  • Clavel, guisantes fragantes - 3 PCS.;
  • Black Peas - 10-15 PCs.;
  • Hoja de la Bahía - 2 PCS.;
  • Dill y perejil fresco - 3-4 ramitas;
  • limón - 1 PC.;
  • Sal - 80-90 g (si el camarón en la cáscara) o 40-45 g (para camarones purificados).

Cómo cocinar - Instrucción simple:

  • Deseche los camarones: vierta agua fría y déjese antes de descongelar el esmalte de hielo, apoyarse en un colador.
  • Tornillo de agua en una sartén, agregue sal, hierva hervir.
  • Exprima el jugo de la mitad del limón, la excavación restante para cortar en trozos grandes, todos se envían a una cacerola.
  • Allí derrame todas las especias secas, agregue greens.
  • Camarones de hombro en la sartén y cocinar durante 6-10 minutos (crudo) o 3-5 minutos (en purificado).

Camarones argentinos con salsa de soja

En salsa de ajo de soja

Ingredientes:

  • Camarones argentinos - 500 g;
  • Especias para cocinar mariscos (hoja de laurel, verdes, fragante y pimienta negra);
  • Salsa de soja - 100 ml;
  • Ajo - 2 dientes (al gusto).

Proceso de cocción paso a paso:

  1. Vierta agua en una cacerola, agregue especias. Ponga el fuego, pleje a hervir y pico de 3 a 5 minutos para que el agua absorba las fragancias de la pimienta y la hoja de laurel. Opcionalmente, puedes poner otras especias como quieras.
  2. Enjuague los camarones debajo de la grúa, apoyarse en un colador. Opcionalmente, retire el esófago a través de una incisión en la parte posterior.
  3. Baja a la agua hirviendo. Los camarones grandes deben prepararse durante 8-10 minutos, medio - 5-7.
  4. Mientras que el camarón se hierve, agarrue el ajo en un rallador poco profundo y mezcle con salsa de soja.

    Opcionalmente, puede agregar una pequeña raíz de jengibre: será salado y agudo.

  5. Camarones hervidos Retire de agua hirviendo, enfríe un poco, limpio y cambie a reabastecimiento de combustible de ajo de soja. Dale a despertar 5-7 minutos, y puedes intentarlo.

Receta de video

¡Buen provecho!

Lechero

Hago comida útil deliciosa y viceversa.

Los camarones congelados nadar no siempre son buenos. Propio para preparar los mariscos difíciles, sin saber sus características. Los chefs experimentados ascendieron a 5 mejores consejos para ayudar a cocinar camarones deliciosos. Puede prepararlos en una cacerola, multicante, vapor, horno de microondas. Cada tipo de crustáceos tiene sus propias características al cocinar, que también debe ser considerado.

Consejos para cocinar camarones de crudo, en la cáscara.

Los mariscos pertenecen a la comida rápida rociada. Para ahorrar frescura, inmediatamente después de la captura se congelan. En las regiones donde los camarones están criados o atrapados, se venden frescos. Consejos de cocina:

  1. Antes de cocinar el producto de mar, descongelar naturalmente. Cocinar crustáceos congelados. En el proceso de cocción, el refuerzo de la carne de manera desigual, el sabor será malo. Es imposible descongelar en agua tibia, solo en frío.
  2. Para no estropear el sabor del plato, se usa la apariencia, antes de cocinar, retire el intestino. Haz una pequeña cocina en la parte posterior, tire de la fina franja negra con pinzas, que es el intestino.
  3. Cocinar mariscos necesitaba enteramente con tu cabeza y cáscara, por lo que son jugosos.
  4. Calcule el volumen de agua para cocinar. En 1 parte del camarón, debe agregar 2 partes del agua.
  5. Crustáceos abarrotados en agua rápida. Después de cocinar, coloque camarones en hielo con limón, para que revelen el gusto.

¡Hecho!

Con marisco combinado limón, lima, verduras, varias salsas (queso,

cremoso

).

También vea las deliciosas ensaladas de mariscos se pueden preparar para el Año Nuevo.

Recetas de cocinar mariscos

Los camarones tienen sus propias variedades. Populares entre los gourmets son Tiger, Argentina y Royal. Para revelar el sabor de cada tipo de crustáceas tanto como sea posible, debe adherirse a las recetas de cocina.

Real

Los camarones crudos "real" deben hervirse no más de 5-6 minutos para que no tengan un sabor de goma.

Estructura:

  • Camarones "Royal" - 1 kg;
  • Hoja de la Bahía - 2 PCS.;
  • Cebollas - 1 PC.;
  • eneldo - 1 haz pequeño;
  • CARNACIÓN - 2 BOOTON;
  • Pimienta fragante - 2-3 guisantes;
  • Sal al gusto.

Cómo cocinar:

Cómo cocinar camarones congeladosDescargue el producto bajo el flujo de agua fría. Antes de lanzarlos a agua hirviendo, seca por una toalla. Mientras que el agua fluye con productos de mar, prepara el contenedor de cocina.

Vierta el agua purificada en el recipiente de cocción, colóquela en la estufa y encienda. En agua tibia, agregue las especias especificadas en la receta, espere hasta que el líquido hierva y solo coloque la cebolla picada y el eneldo.

Después de volver a ebullir, diseñar crustáceos, cubra la cacerola con una tapa. Hervir 5 minutos en fuego lento. Cambios terminados, colocados en el recipiente con hielo y agua fría durante unos minutos.

Argentino

La especie de camarones "argentina" es una gran cantidad de crustáceos. Utilícelos para la preparación de varias ensaladas, sirvió a la cerveza. Cocinar en casa es muy simple.

Estructura:

  • Camarones argentinos - 1 kg;
  • hojas de lechuga - 5 piezas;
  • limón - 1 PC.;
  • rebanadas de ajo - 5 PCS.;
  • Pimienta negra - 10 guisantes;
  • Sal - 3 h. L.

Cómo cocinar:

Cómo cocinar camarones congeladosDescongelación de mariscos, enjuague de residuos de arena. Después de eso, corte suavemente la cáscara en la parte posterior, lave el intestino. Ver una toalla de papel o una caída en un colador para que todo el agua se haya ido completamente.

En la sartén, vierta 2 l de agua, ponga fuego, vierta inmediatamente la sal, la pimienta de pimienta, el ajo lóbulos pelados. Después de hervir, coloque crustáceos en el agua. Hervir 3-5 minutos en fuego lento.

Date en una placa plana decorada con hojas de ensalada. Antes de servir en la mesa, espolvoree con un jugo de limón.

Tigre

Los camarones "Tiger" están resaltados por una cáscara inusual. Solíamos ver crustáceos con una cáscara roja-naranja. "Tigre" no estaba en vano lo llamado, tienen rayas borrosas que se parecen al color del tigre.

Estructura:

  • Camarones "Tigre" - 0.5 kg;
  • Sal - 2 h.;
  • limón - 1 PC.;
  • Pimienta negra - 3-5 guisantes;
  • Dill - 1 paquete.

Cómo cocinar:

Deseche el producto marítimo, enjuague con agua corriente para lavar los residuos de arena, basura. No limpie desde la cáscara antes de cocinar, no elimine el intestino.

Ponga una cacerola en la estufa, vierta 1 l de agua. Hierva el líquido, agregue sal, pimienta, apriete el jugo de la mitad del limón, vierta el eneldo picado, los camarones puros. Hervir hasta 5 minutos. Lanzamiento de productos listo en un colador y ponga un plato con hielo durante un par de minutos.

Antes de servir, saque la cinta intestinal, que está en la parte posterior. Use un cuchillo o tijeras afiladas. Servir en una placa plana, decorada con el limón restante y el eneldo.

¡Hecho!

La guarnición perfecta para camarones se considera arroz y espaguetis.

Camarones a cerveza con limón

Los mariscos bajo la cerveza son un refrigerio ideal. La carne de crustáceos hace muy bien el sabor de la espuma, no ahoga su sabor arrugado, y por el contrario revela el "bouquet".

La composición del aperitivo debajo de la cerveza:

  • Camarones (cualquiera) - 1 kg;
  • Hoja de la Bahía - 5 PCS.;
  • Clavel - 6 sucursales;
  • Pimienta negra - 10 guisantes;
  • limón - 1 PC.;
  • Sal - 1 cucharadita.

Cómo cocinar:

Cómo cocinar camarones congeladosVierta el agua purificada en la cacerola a la mitad (el volumen de la sartén de 4-5 litros). Prende la estufa. Mientras que el agua se calentará, enjuague los mariscos frutales y seque.

Después de hirviendo líquido, agregue especias, baje el camarón. Hervir en un pequeño calor durante 3-5 minutos. Listo del producto lanza sobre un colador o tira del brillo de los mariscos hasta el plato. Antes de servir en la mesa, espolvoree medio jugo de limón.

Crustáceos en una olla lenta.

Los propietarios de mulontículos son muy afortunados, porque con la ayuda de un dispositivo de cocina puede cocinar deliciosos camarones. El plato se obtiene fragante, sabroso y jugoso.

Ingredientes:

  • Camarones (purificados de la cáscara e intestinos) - 0.5 kg;
  • ajo - 2 dientes;
  • Pimienta y sal al gusto;
  • Greens - Luke plumas, eneldo, perejil.

Cómo cocinar:

Cómo cocinar camarones congeladosSolk Ajo Limpie la piel, molienda. Suelte los greens, secos y cortados. En el múltiplo, vierta 2 L de agua purificada, vierta sal, pimienta, ajo triturado y verduras. Cierre la tapa y coloque el modo de cocción a un par o "sopa".

El agua con especias debe hervir tan pronto como comience a derramar, detener el proceso y bajar los camarones preparados. Encienda el mundo múltiple al modo anterior, negocie 3-5 minutos. Retire los mariscos terminados, servirlos a la mesa.

¡Propina!

Si accidentalmente no tuvo tiempo de recuperar el tiempo, ver cuando las envolturas marinas comenzarán a aparecer. Tan pronto como se levantaron a la superficie, el plato está listo.

Camarones en el vapor

Crustáceo en un par se obtiene muy jugoso y dieta. Para la preparación requiere una pequeña cantidad de ingredientes que revelen el sabor de la carne de camarón.

Estructura:

  • Camarones - 500 g.;
  • Pimienta molida (negro o fragante);
  • Sal (molienda grande).

Cómo cocinar:

Cómo cocinar camarones congeladosPreparar camarones, enjuague, seco. Usa crustáceos sin cáscara. Abra el vaporizador, extienda el producto. Espolvoree sal y pimienta en la parte superior del gusto. Cierre la caldera doble y encienda durante 5-6 minutos. Después de eso, coloque el plato terminado en la placa, sirva inmediatamente sobre la mesa. La receta es muy simple, pero el sabor de la carne es increíblemente amable, derritiéndose en la boca.

Cocinar en microondas

Hornos de microondas cualquier anfitriona. Cuando los invitados en el enfoque, y muy poco tiempo en la cocina, los electrodomésticos de los hogares están muy bien ayudados. La preparación de camarones en el microondas no tomará más de 5 minutos.

Ingredientes:

  • Camarones (purificados) - 500 g.;
  • Salsa de soja - 200 ml;
  • Agua - 100 ml;
  • Pimienta y sal (al gusto);
  • ajo - 2 dientes;
  • Pimienta negra - 10 guisantes.

Cómo cocinar:

Cómo cocinar camarones congeladosLos camarones se enjuagan, sequen y se coloquen en un recipiente de cocina resistente al calor en el microondas. Siga, limpie, enjuague el ajo, córtelo con rayas. Añadir al contenedor con crustáceos sal, pimienta, salsa de soja, agua. Antes de poner el contenedor en el horno, cubra la tapa.

Poner en el microondas durante 4 minutos. Al final del tiempo, los contenidos se mezclan suavemente y ponen otros 4 minutos en el horno. Después de eso, consigue el contenedor y déjelo beber un poco de jugo. Antes de servirlos, tíralos en un colador, extiende sobre un plato plano, decore limón y eneldo.

Cualquiera que sea la receta de cocina que haya elegido, los mariscos serán muy sabrosos. Se adhieren a los principales consejos de cocineros, es imposible estropear el plato con ellos. Servir mariscos confeccionados con verdes y limón, se destacarán brillantemente contra el fondo de la carne roja-naranja. Los camarones son adecuados como un bocadillo debajo de la cerveza o como un plato festivo separado.

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Para usted información útil: cómo cocinar camarones congelados, crudos y camarones pelados, y cuánto se congelaron los camarones de cocción, para que sean sabrosos y jugosos.

Los camarones son un marisco increíblemente sabroso y útil, se pueden servir como plato principal con un plato lateral y agregar ensaladas y sopas. Los camarones contienen un verdadero complejo de vitaminas y minerales, contienen vitaminas A, B, C, D y E, así como fósforo, potasio, magnesio y calcio.

Y gracias a las buenas cualidades de sabor, los camarones se convirtieron en uno de los productos favoritos en nuestra mesa.

No se obtienen no menos deliciosos camarones fritos, sugerimos evaluar las opciones de recetas.

Cómo cocinar camarones congelados

Hoy herviremos con muchas delicias favoritas de mar - camarones. Por lo general, en las tiendas de camarón ya se venden en forma hervida y congelada, lo que se debe hacer aún más, de modo que el producto haya sido adecuado para su uso. Averigüemos cómo cocinar los camarones correctamente.

Cómo cocinar camarones congelados hervidos

En la tienda nos encontramos con camarones empaquetados en diferentes versiones, puede ser pequeños camarones crudos, pero ya hervidos, pueden ser camarones reales en la cáscara, o sus análogos, pero ya se purificaron. En el 80% de los casos de camarón, la planta ya estaba cocida en la fábrica, y necesitamos procesar simplemente correctamente y rápidamente. Un artículo sobre cómo cocinar los mejillones puede interesarle. Consideremos las opciones con más detalle.

Ingredientes

  • Camarón;
  • agua;
  • sal;
  • limón;
  • pimienta.

Cómo cocinar camarones congelados hervidos paso a paso con foto:

una.

Tenemos camarones congelados estándar del supermercado.

Foto1 Cómo cocinar camarones

2.

Paquete con camarones abiertos, vierta los contenidos en el colador y enjuague con agua. Por lo tanto, lavaremos un hielo extra, le daremos camarones bien, lavamos la basura, si es así,.

Foto2 Cómo cocinar camarones

3.

Reclutamos agua en la sartén, contamos que el agua es el doble que el volumen de camarones. Ponemos fuego a nuestra cacerola, no olvides satisfacer ligeramente. Sazonamos el agua al gusto, la opción popular: exprime el jugo de 1/2 limón.

Foto4 Cómo cocinar camarones

cuatro.

También ponga una hoja de laurel, guisantes de pimienta.

Foto3 Cómo cocinar camarones

cinco.

Cuando el agua hierve, es posible cambiar los camarones en la sartén. Tenemos en cuenta que el tiempo de cocción depende del tamaño del camarón.

Foto5 Cómo cocinar camarones

6.

Si el color de la armadura de camarón se volvió transparente, y los camarones se aparecen, están listos. Camarones, nos dimos pliegues en el colador, de modo que la agua extra del vidrio, cambiamos en los platos en los que queremos servir a la mesa, salpicar el jugo de limón, puede agregar un poco de aceite de oliva o vegetal.

Foto6 Cómo cocinar camarones

7.

Como puede ver, cocinar los camarones crudos es muy simple, incluso más fácil que las albóndigas. Tiempo de cocción de 1 a 3 minutos. Los camarones no deben ser digeridos para que no sean de goma. Dado que los camarones ya están hervidos, solo necesitamos hacerlos comestibles de esta manera. Algunas anfitrionas simplemente esperan la descongelación de camarones, purifican y comen. Los camarones fritos se volverán más interesantes y originales.

Foto7 Cómo cocinar camarones

8.

Buen provecho.

Foto8 Cómo cocinar camarones

Cómo cocinar camarones crudos

Por lo general, en la tienda, vemos dos opciones para camarones congelados: pelados y crudos, vamos a descubrir cómo cocinar.

  1. Preste atención a la etiqueta de embalaje o precio si toma un camarón en el peso. Si se indica que se hierven, entonces el proceso será completamente rápido.
  2. Doble un camarón en un colador para enjuagar con agua y retirar la capa de hielo y basura si lo era.
  3. En la sartén, hierva el agua, si lo desea con especias, tire la hoja de la bahía de agua, los guisantes, teniendo un limón. Asegúrese de que la sal de sal.
  4. Cuando el agua hierve, extiende los camarones. Tenga en cuenta que los camarones necesitan literalmente 1-2 minutos. Tan pronto como estallaron, puedes salir del agua.
  5. Los camarones en un plato se pueden rociar adicionalmente con jugo de limón para enfatizar su gusto.

Cómo cocinar camarones pelados

Se venden camarones purificados para los anfitriones que aman preparar ensaladas con camarones o agregarlos a otros platos. Es muy cómodo y rápidamente, salí y desmonté.

  1. Cocinero de camarón congelado purificado No es necesario si el producto está en el embalaje.
  2. Simplemente los descongelamos. Ponemos en ensaladas o en cualquier otro plato.
  3. Si quieres hacerlo más rápido, los camarones pueden ser acolchados o abofeteados literalmente 1 minuto.

Cómo cocinar camarones hervidos

En las tiendas vemos diferentes camarones: pelados y crudos, la mayoría de las veces, ambas opciones ya están hervidas.

  1. No se puede preparar camarones congelados pelados, es suficiente para descongelarse y poner en platos. Si desea realizar un tratamiento térmico, lanza agua hirviendo literalmente 1 minuto. El agua es pre-esencial para salute, también puede agregar un laurel y las rebanadas de limón.
  2. Los camarones congelados no tratados tampoco se hacen clic durante mucho tiempo. Podemos pre-enjuagarlos en un colador de exceso de hielo, hervir el agua en una capacidad adecuada, agregar sal, especias y limón al agua, cuando el agua ruede, lanza la cantidad de camarones y pico literalmente 1-3 minutos.

Cómo cocinar camarones en la cáscara

Muchos fanáticos de camarones afirman que durante la cocción en los propios conchas, los camarones son muy jugosos y los cepillan, un placer, veamos cómo pasa el proceso de cocina.

  1. Los camarones llevan su paquete, puede derramarse en un colador y enjuague con un poco de agua.
  2. Reclutamos agua en el recipiente, debemos ser el doble de camarones.
  3. Agua solim, puedes poner una hoja de laureles, un par de guisantes y varios lémones.
  4. Cuando el agua hierve, bajamos los camarones y cocinamos 1-3 minutos. Cuando la cáscara se vuelve ligera, se pueden tomar camarones y comer.

Cuanto camarón de cocina

Cuando la anfitriona primero compra camarones, ni siquiera se da cuenta de que el proceso y el tiempo de cocción son tan simples. Literalmente en unos pocos minutos tendrás un plato increíblemente sabroso y útil. Para los amantes de los mariscos, puedes cocinar un cóctel de mar.

¿Cuántos camarones congelados cocinados?

Dependiendo del tamaño del camarón, se hierven 1-3 minutos después de la ebullición de agua. Si está preparando crudo de camarón, preste atención al color de la cáscara, tan pronto como se ilumine, los camarones se pueden sacar del agua. Camarones purificados Algunas azafatas no se han hervido en absoluto, solo se descongelan. Pero si desea ser manejado térmicamente, lanza agua hirviendo literalmente por un minuto.

¿Cuántos camarones crudos de cocina?

Por lo general, en nuestros supermercados, todos los camarones crudos ya se venden para hervidos, es suficiente para descongelarlos. Pero si todavía decide hervir los camarones en el refugio, tire de agua hirviendo durante unos minutos, hasta que la cáscara se vuelva ligera.

¿Cuánto cocinero camarón después de hervir

Por lo general, cualquier versión de camarones: pelado y en la cáscara se hierve después de hervir de uno a tres minutos, todo depende del tamaño del camarón y la capa de hielo. No coma con exceso de camarones en agua hirviendo demasiado larga, para que no prueben la goma.

¿Cuánto cocinero peló los camarones?

Dado que los camarones purificados ya están soldados, son suficientes para un minuto para abandonar el agua hirviendo o simplemente esperar una descongelación completa y comer.

Para usted, preparamos específicamente un artículo sobre cómo hacer cangrejos. En el artículo descubrirá en detalle todas las sutilezas y momentos del cangrejo de cocina correcto.

El valor nutricional de los camarones hervidos.

La tabla muestra el contenido de los productos alimenticios (contenido calórico, proteínas, grasas, carbohidratos) por 100 gramos de la parte comestible.

Cómo cocinar camarones, para que no sean de goma.

En este artículo aprenderás cómo y ¿Cuánto cocina diferentes tipos de camarones? Para que salgan su gusto y no de goma. Al final, le diremos la receta para una deliciosa salsa económica que se adapte a los más (en nuestra opinión) a este plato y contar algunos consejos útiles.

La velocidad de cocción de camarones depende de estos factores:

  • Tamaño del camarón;
  • Tipo de embalaje (hervido-congelado, fresco o recién congelado);
  • Purificado o crudo.

¿Cuánta cocción se hervió congelados congelados si son crudos?

Ware-Frozen Crude Shrimpps es el tipo más común de embalaje de estos crustáceos (por supuesto, si no vive cerca del océano). Tienen un agradable color rosado y la forma de la letra "C" o más torcida. Se ven así:

Cómo cocinar camarones, para que no sean de goma.

El tiempo de cocción de este tipo de camarón es:

  • Pequeños camarones: 1-1.5 minutos ;
  • talla mediana: 2-3 minutos ;
  • talla grande: 4-5 minutos .

Cómo cocinar camarones

  • Antes de cocinar camarones hervidos congelados en la cáscara, deben descongelarlos. Para hacer esto, ponga camarones en un colador y ponga bajo agua fría.
  • Después de poner una cacerola con agua en llamas. El agua debe ser el doble de camarones.
  • Antes Agua solim 1-1.5 cucharadas de sal sobre un litro de agua .
  • Si lo desea, agregue 1-2 hojas de laurel, pimiento fragante y un par de anillos de limón. No hago esto, a veces pongo la hoja de laurel. Muchos discuten sobre esto: alguien ama los camarones picantes, a alguien ama, para que el sabor de los crustáceos no se interrumpiera.
  • En agua hirviendo, colocamos camarones, cubrimos con una tapa y flujo de 1.5-3 minutos (dependiendo del tamaño del camarón).
  • Lo principal es no canjear superfluo, por lo que el camarón no se convierte en caucho y sin sabor.
  • Después de verter los camarones cocidos en un colador.
  • Listo, apetito agradable.

¿Cómo y cuánto cocinero fresco camarón?

El método de preparación de camarones frescos es diferente de la cocina congelada únicamente. Pequeños soportes para cocinar 5-6 minutos después de la agua hirviendo, grandes - 10 minutos.

Receta de salsa a camarones

  • Mayonesa - 2 cucharadas;
  • Salsa de soja - 1 cucharada;
  • Jugo de limón - 2 cucharaditas;
  • Rosemary seco - un par de pellizcos;
  • Pimienta de tierra negra - un par de pellizcos.

Si te falta ácido, puedes agregar más jugo de limón. Todos los ingredientes se mezclan y sirven a la mesa.

Aviso util

  • Para descongelar los camarones, use solo agua fría. No descongele los camarones a temperatura ambiente o bajo agua caliente, ya que afectará negativamente su gusto;
  • Hervir los camarones en la cáscara y la cabeza. Les dará una fragancia agradable y no le dará al agua de la carne;
  • Después de las camarones de soldadura, puede ponerlos en el hielo o citar con agua fría;
  • Asegúrese de descongelar los camarones antes de cocinar. Esto permitirá que la carne se suelte uniformemente.
  • Si vives, dio desde el océano, entonces no debes comprar camarones enfriados.

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Puede limpiar los camarones rápidamente usando esta instrucción: 1. Apague la cabeza (si está). 2. A partir de la cabeza, retire los camarones con el camarón junto con las patas. 3. Cortar los camarones y quitar el intestino ...

Cómo cocinar camarones.

Para abozar los camarones deliciosos, necesitará: 300 gramos de 2 litros de agua, algunas ramas de vegetación fresca, especias secas, 2 cucharadas. Sal y 1 cucharada. Sáhara. Agua con la adición de vegetación, especias, ...

El olor desagradable de la cocina ayudará a eliminar ... El olor desagradable de la cocina ayudará a eliminar ...

Si toda su cocina ha empapado en el olor desagradable de los peces fritos o algún otro "aroma", es muy fácil de solucionarlo. Intenta hacer lo siguiente: - Vierta una cucharadita en un azulejo caliente ...

El limón cortado continuará más tiempo ... El limón cortado continuará más tiempo ...

Puede guardar la frescura del limón, así que: coloque un lado de corte de limón a la servilleta empapada en vinagre.

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No se apresure a lanzar costras de limón. Es mejor secarlos, y luego hacer una tintura. Y sabroso, y útil.

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Los limones frescos se pueden almacenar durante varios meses si lo haces. Envuelva los limones en papel de pergamino, y después de colocar en un recipiente con arena seca.

Limón se volverá fragante si ... Limón se volverá fragante si ...

Lanza el limón antes de cortar el agua hirviendo para darle un sabor y aroma adicional.

Gracias al excelente gusto y valor nutricional, los mariscos se están volviendo cada vez más populares. Entre el colector de peces, moluscos y crustáceos son un lugar especial está ocupado por camarones. Esta suave delicadeza es altamente apreciada por los amantes de los dones del mar en todo el mundo. ¿Caballón de cocinero fuerte? Pruebe una nueva receta de camarón de parrilla. Y si eres un amante de la pizza, puedes ver la receta para pizza con mariscos.

Características de elección

Como regla general, los camarones caen en los estantes de las tiendas congeladas. Congelación El producto se somete inmediatamente después de Slava en el queso o forma hervida. Al comprar esta delicadeza, es necesario recordar el batido de los matices:

  1. En primer lugar, debe examinar cuidadosamente el embalaje. Debe contener un fabricante, su información de contacto y la fecha de embalaje.
  2. Considerar cuidadosamente el producto y evaluar su calidad es mejor comprar camarones para su peso o en envases transparentes.
  3. El crustáceo, sometido a un almacenamiento duradero excesivo, se puede definir en la opinión. Se caracterizan por: la cubierta de filtrado, puntos oscuros en las piernas y la carne amarilla.
  4. Los camarones de alta calidad tienen un color suave y una cola ajustada. Si la cola se dispersa, dice que la persona ha muerto incluso antes del proceso de procesamiento primario. La frescura del producto en este caso no se puede garantizar.
  5. La presencia de nieve en el paquete indica una retención de camarones. Debido a esto, pierden sus propiedades nutritivas y de sabor.
  6. Las cabezas negras no son adecuadas para artesanías, ya que este color está hablando de enfermedad. También hay camarones con cabezas verdes, no necesitas descartarlas. Estos crustáceos recibieron su color gracias al Plancton especial, que fue alimentado.
  7. Una indicación de la cantidad de productos por kilogramo también es información importante. En el etiquetado en paquetes se puede entender cuántos camarones están contenidos en 1 kg de producto (la dimensión principal, las categorías cuantitativas se presentan en la tabla a continuación).
Calificación Tamaño y cantidad por 1 kg
120+. Pequeño (más de 120 piezas).
90/120 Medio (de 90 a 120 piezas).
70/90. Grande (de 70 a 90 uds).
50/70 Muy grande (de 50 a 70 PC.)

Elija camarones de alta calidad - la mitad. Lo más importante es cocinarlos correctamente.

Sutilezas de preparación

Para que la carne de camarón sea tierna y sabrosa, es necesario prepararlo, observando ciertas reglas:

  1. Un papel importante en el proceso juega un descongelación natural del producto antes de cocinar. Desarrollar camarones en agua caliente o en el microondas es extremadamente recomendable. El exceso de impacto térmico hace que la carne no sea jugosa y "caucho".
  2. Omitir el camarón solo necesita en agua hirviendo. Es imposible exponerlos a calentamiento lento, la bahía es inicialmente agua fría. Todas las sustancias útiles en este caso se transferirán a la decocción, y cualquier valor nutricional del producto no será ningún discurso.
  3. Para un sabor y aroma más saturados, puede agregar especias y condimentos durante la cocción. Mejor hoja, romero, albahaca, hierbas de olivo, pimientos negros y / o rojos se usan mejor para estos fines.
  4. La preparación del producto parpadea el color de la ventana emergente SHEARD. Si se ha vuelto transparente, se pueden quitar las envolturas.

¡Importante! Es necesario observar estrictamente el tiempo de cocción de los camarones. Digerido se vuelven insípidos y se molestan durante mucho tiempo.

No es de extrañar que esta delicadeza sea adecuada para platos en una mano de ambulancia. Para la preparación, necesita solo unos minutos. Entonces, los pequeños camarones del Atlántico necesitarán hervir todo. 3 - 4 minutos . Royal y Tigre 5 - 6 minutos . Crudo congelado 7 - 10 , purificado - 5 minutos . Cuanto más pequeñas se envuelven, más rápido se hierven. Debe recordarse que los camarones recién congelados se prepararán en 2 - 3 minutos más largos Lo que ya se hierve.

Métodos de cocción del juego de camarones. No solo pueden cocinar, sino también freír en una sartén, prepararse en el microondas y una caldera doble.

Métodos y tiempo de cocción de diferentes tipos de camarones.

La forma más fácil

No tomará más de 10 minutos para preparar camarones de cócteles crudos congelados. Si las toallitas rojas compradas (I.E., ya hervidas), aún deben reservarse de nuevo durante 2 a 3 minutos.

Primero, espere a que los mariscos se echen a perder naturalmente, solo luego proceda a cocinar. Las especias y los condimentos en el proceso se pueden usar, lo que más le gusta.

Enjuague bien, eliminando la pequeña contaminación de la concha, piezas de hielo y basura, y luego los pongan en un colador. En paralelo, ponga una cacerola con agua en el fuego. Los fluidos deben ser aproximadamente tres veces más que los mariscos. Una vez que hierve, agregue sal y especias favoritas.

Siga los camarones en la sartén. El tiempo de cocción será de 2 a 3 minutos, ya no. Cuando los crustáceos aparecerán y su cáscara se volverá brillante, puede apagar la estufa. A continuación, inmediatamente echó un camarón en el colador. Es imposible dejarlos en agua caliente durante mucho tiempo.

¡En una nota! Para que la delicadeza sea particularmente suave y suave, debe agregarse a la agua hirviendo antes de hervir en agua hirviendo. Jugo de limon.

Camarones Reales

Camarones Reales
Camarones Reales

Este tipo de mariscos se distingue por impresionantes tamaños. Los camarones grandes con una palma de un adulto sin duda serán una decoración digna de la mesa "real". Los camarones grandes se hierven de la misma manera que sus coníferas menores, solo el proceso se toma unas pocas veces más.

Pensando enjuague los crustáceos, limpie a fondo el hielo y la basura. Coloquelos en una cacerola con agua hirviendo, en la que ya se han agregado sal y especias. No olvide que los líquidos deben ser tres veces más que el producto preparado.

El tiempo de cocción de grandes camarones crudos será de 7 a 8 minutos. Después de eso, deben ser atrapados con una pala del tanque o se fusionen junto con la decocción a través de un colador. Y para que los crustáceos sean más fáciles de separarse de la cáscara, sosténgalos durante un par de minutos en agua fría.

¡Atención! Al cocinar camarones reales crudos, se requerirá la sal dos veces en comparación con la purificación.

Camarones de crudo tigre

Camarones de crudo tigre
Camarones de crudo tigre

El indicador de preparación de la cocina para este tipo de mariscos es su color. Tan pronto como las envolturas de gris mudo se convirtieron en naranja, están listos.

El método de cocinar estos camarones es en gran medida similar a la anterior. Enjuague el producto enrollado, limpio de la basura y el hielo extraños. Siga en agua hirviendo con sal y especias y hierva de 6 a 7 minutos.

Dale un poco de los toallitas, y luego retire con cuidado la cáscara y la cinta intestinal de ellos. Ella está detrás de la cola. Empujando ligeramente el abdomen con un cuchillo y retire el interior. Carne de camarón purificada Enjuague con agua y seco. Ahora están listos para comer.

Los conocedores de recetas extraordinarias ciertamente les gustaría que los camarones de tigre cocinados en vino. Para este plato mezclar agua con vino en proporciones iguales. Traiga la mezcla a hervir, agregue sal, especias y verduras (cebollas puras y zanahorias finamente picadas).

Hervir los crustáceos en el caldo de vino durante 7 a 8 minutos y eliminarlos en un plato o un plato profundo. En la decocción restante, agregue jugo de limón, un poco de aceite cremoso. Dale a esta mezcla, hervir bien hasta una disminución en el volumen. Y luego vierte las delicias preparadas y deje reposar 30 a 40 minutos.

Camarones argentinos

Camarones argentinos
Camarones argentinos

Esta variedad de crustáceos no se encuentran en los estantes de nuestras tiendas. Pero, si aún tiene la suerte de convertirse en el propietario de esta rara delicadeza, asegúrese de preparar el producto correctamente. Para disfrutar plenamente de su impresionante gusto.

Para empezar, enjuague los mariscos frontados y corte la cabeza. Luego, un cuchillo afilado a lo largo de la espalda, hace cortes poco profundos. Retire con cuidado el recipiente con sus dedos (lo verá de inmediato, cómo hacer una incisión).

Lápiz con camarones se puede quitar ambos después de cocinar y arriba. Pero vale la pena señalar que de los bastidores terminados se reduce mucho más fácil.

Baje el producto preparado en agua hirviendo salada. Agregar sal es necesaria desde el cálculo de 1 cucharada. l. Por 1 litro de fluido. Hasta que la preparación de los camarones necesitará 4 a 5 minutos. Después de eso, quítalos para enjuagar debajo del chorro de agua fría.

Los delicados se pueden espolvorear con pimientos de tierra (negro o rojo), así como torcido con aceite de oliva o jugo de limón.

Preparación de camarones con cocina electrónica.

En una olla lenta

Cocinar camarones en una olla lenta

La carne de camarón se puede preparar con esta indispensable en la cocina del gadget. El proceso no hará mucha dificultad y no tomará mucho tiempo.

Para este plato se requerirá:

  • Camarones crudos 500 - 600 gramos;
  • ajo - 2 dientes;
  • sal pimienta;
  • verduras.

Ajo y verduras (eneldo, perejil, cebollas) picar finamente el cuchillo. En el contenedor de un multicotro, vierta 1.5 - 2 litros de agua. Vierta en él greens picados, sal y especias. Será bueno agregar una hoja de laurel y retorcerse con aceite cremoso.

A continuación, configure el modo "Varka Soup" y espere a hervir. Tan pronto como el líquido ruede, comience los camarones. Cocinar los raffs tendrán 3 a 5 minutos, sin cerrar la tapa.

Apague la calefacción del múltiplo, drenue el agua y coloque los camarones en el plato. Los espaguetis o las Figs son perfectamente adecuados como un plato lateral.

En un vapor

Cocinar camarones en vapor

Los fanáticos de la nutrición adecuada, sin duda, como la carne de camarón cocinada en el vaporizador. Las langostinos en un par se obtienen muy jugosas y fragantes.

Los platos incluirán:

  • Grandes camarones crudos sin cabeza - 12 - 14 pcs.;
  • agua - 1l;
  • Sal - 2 cucharadas. l.;
  • Huevo de codorniz - 1 PC.

Incluyendo para la salsa:

  • Mostaza - 1 cucharadita;
  • Hammer Paprika - 0.5 h.;
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas. l.;
  • diente de ajo y rama de albahaca;
  • Jugo de limón - 1 cucharada. l.

Para comenzar con camarones fritmos, enjuague y colóquelos en un recipiente profundo. Sigue la preparación de la salmuera. Para hacer esto, disuelva la sal en el agua y vierta los crustáceos. Conténales en una solución de 20 a 25 minutos.

El siguiente paso descompone los mariscos en los escalones de la caldera doble, y la salmuera restante se vertirá en su capacidad de cocción. El tiempo de cocción no debe exceder los 10 minutos.

Mientras que los cocineros de camarón, hacen salsa. Conecte todos los ingredientes necesarios en platos profundos y mezcle (mejor con una licuadora). A la salida obtendrá una masa similar a la mayonesa. Delicates, sazonados con tal salsa, sin duda dejarán incluso los gourmets tan sofisticados indiferentes.

¡En una nota! Los aficionados de alimentos agudos se adaptarán a la preparación de camarones en una doble caldera con jengibre y vasabi.

En microondas

Para la preparación del enfoque de mariscos y el microondas habitual. Si todo se hace correctamente, el resultado invariablemente, complacerá al cocinero y a sus hogares.

Cocinar los raffs son para no ser tratados. La condición principal, como en todos los métodos anteriores, es una estricta adherencia al tiempo de cocción. No cosechará: esta es la tarea principal en relación con los camarones.

Enjuague los crustáceos congelados (retire la cabeza, pero no la concha). Coloque el producto en platos resistentes al calor con una tapa. Es importante que en la tapa hubiera un agujero de vapor.

En el siguiente, coloque el tanque con camarones en el microondas y establezca la potencia máxima en el dispositivo. El tiempo de cocción será de 2 a 3 minutos. Después de eso, se puede tomar Raschkov, salina y sazonados con especias. Nada difícil

Aviso util

Al preparar platos de camarones de cualquier tipo, se deben seguir algunos consejos simples:

  1. Freedy una vez que los mariscos no se pueden congelar de nuevo. De esto pierden forma, y ​​todos los nutrientes de ellos desaparecen.
  2. Antes de cocinar crustáceos, es necesario salir del congelador con anticipación y darles un desperdicio sin ayuda externa a temperatura ambiente.
  3. Durante la cocina, se recomienda adherirse a ciertas proporciones. En 1 kilogramo de camarones necesitará 2 litros de agua.
  4. Una cantidad adecuada de sal es de aproximadamente 40 gramos por 1 litro de líquido.
  5. No se puede tomar demasiado contenedor para cocinar. La cacerola debe ser lo suficientemente grande para que los camarones estén libres de nadar en ella durante la cocción.
  6. El crucero es muy rico en proteínas, debido a que son categóricamente imposibles de exponer el procesamiento térmico largo. De lo contrario, la proteína puede simplemente curarse.

A pesar del costo (es muy alto para algunas especies) adquirir y cocinar camarones con la mayor frecuencia posible. Su carne contiene proteínas, aminoácidos, vitaminas y otros elementos de seguimiento útiles. Es difícil subestimar el efecto favorable de este producto en el cuerpo humano. Como no se puede negar que los platos de camarón se distinguen por un sabor verdaderamente increíble que debe probar cada uno.

Más de 6 maneras de cocinar camarones congelados hervidos (con arco, limón, vino y por receta tradicional)

Los tiempos en que solo los peces aparecieron en las mesas de los mariscos, se convirtió en parte de la historia. Hoy en día, la gente está feliz de comer barcos marinos, pero los camarones son la delicadeza más popular. En las tiendas y supermercados hay una gran selección de camarones, pero cocine sus hogares, en una receta especial, mucho más interesante.

El contenido de calorías del camarón es mínimo, no posponen a las existencias grasas.

Estos crustáceos en miniatura tienen una excelente composición:

  • proteínas
  • vitaminas
  • proteína,
  • El calcio es una sala de almacenamiento real para el cuerpo de sustancias.

Cómo cocinar camarones congelados hervidos

Inicialmente, el producto debe ser descongelado, ya que es difícil encontrar camarones refrigerados, y la etiqueta de precio será apropiada.

Volvamos al refugio comprado.

En el contenedor, coloque un paquete de camarones congelados, rellene con agua tibia y espere hasta que se reúnen. Ahora puedes abrir un paquete, enjuagar camarones y disponer en platos profundos. Código de barras final, verterlos con agua hirviendo, deje que la prepare unos minutos y drene el agua.

¿Cuánto tiempo es el cocinero de camarones?

Es imposible encontrar camarones crudos, a la venta solo hervida, el tiempo de su cocina no es más de 6 minutos. La duración varía de 2 a 6 minutos. Aquí debe tener en cuenta el tamaño de los crustáceos, se hierve más tiempo.

La carne de proteína tiene una estructura delicada, si está por encima de la más larga necesaria, obtenga algo de goma que no tiene gusto.

Si no tiene prisa y no tuyó el tiempo, obtendrá camarones suaves y deliciosos que se derriten en la boca.

Hay muchas recetas diferentes, la más deliciosa, simple e inusual se describirá a continuación.

Más de 6 maneras de cocinar camarones (con cebollas, limón, vino y por receta tradicional) | ¿Cuánto necesitas para cocinar camarones?

Camarón de barrio con limón

Tradicionalmente, los mariscos se sirven con jugo de limón. ¡Este es el mejor repostaje! Natural, sin carcinógenos y componentes dañinos. Y sobre el sabor de los camarones hervidos se puede silenciar.

En una sartén grande, enjuague los camarones, vierta el agua y ponga la cocción.

El agua ligeramente salina, agregue condimentos al gusto, jugo de limón entero y lávelo todo en un tazón de cerámica separado. Espere a hervir, luego agregue jugo y especias, camarones y espere unos minutos.

Cómo cocinar camarones con especias

Los habitantes marinos están bien enjuagados en agua, vierta agua en la sartén a la velocidad de 1 parte del camarón en 3 partes de agua. Es decir, 2 kg de camarones vierte 6 litros de agua.

Si todo se hace correctamente, los camarones se derriten en la boca. Si cocina grandes variedades, como Tiger o Royal, primero debe limpiarse de Chitin. Los camarones purificados están mejor impregnados con especias y el sabor será más suave y brillante.

Dale a hervir el agua tan pronto como ella hierva, es necesario reducir el fuego y agregar pimienta de pimienta negra al agua. 3 PCS por 1 litro de agua. Puede agregar un clavel al gusto, 3 PCs., Jugo de un pequeño limón. Para la fragancia, agregue un par de clavos de ajo y una hoja de laurel. Un par de cucharadas de pasta de tomate dará a los repeales con una picante, agregarán especias al gusto. Deje que el agua con especias se vaya por unos minutos, solo ahora agregue camarones. Tan pronto como la quitina se vuelva translúcida, puede eliminar. Otro signo de preparación: los crustáceos aparecen.

Fusión de agua, espolvoree con jugo de limón o vinagre de manzana, agregue aceite de oliva al gusto.

Más de 6 maneras de cocinar camarones (con cebollas, limón, vino y por receta tradicional) | ¿Cuánto necesitas para cocinar camarones?

Cocinar camarones con cebollas

Dicha combinación atípica revelará completamente al gusto, el plato terminado será suave y tendrá que probar a todos los hogares.

Las cebollas limpian la cáscara y cortan los medios anillos.

Encienda el gas, agregue un poco de aceite a una cacerola (puede usar maíz o oliva). Freír la cebolla y el ajo aplastado.

Para esta receta, no es necesario descongelar mariscos, simplemente enjuague. Solo tendido en una cacerola, vierta con agua y extingue.

Tan pronto como el agua hierva, el fuego debe reducirse y guisar un par de minutos más.

Zapatos de mar listos y deliciosos con gentil sabor y aroma brillante. Para degustar, repostar el vinagre o jugo de limón.

Cocinar camarones con vino

Los ingredientes se descongelan y se van en una toalla de papel para absorber el exceso de agua.

En 2000 ml de agua, agregue 2 vasos de vino, cualquiera, así que tome el que más le guste.

Luego, necesita lavar una zanahoria y rejillas en un rallador fino o triturarse con una licuadora, colóquelo con agua con ajo triturado. 3-5 dientes serán suficientes dependerán de sus preferencias.

Añadir al gusto Agregar especias y esperar hasta que el agua hierva. Los camarones hierven unos minutos, drenan el agua y dejan los mariscos durante media hora para ser soplados.

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Receta de preparación tradicional

Las recetas de cocina son muchas, pero la mayoría de los clásicos habituales. Hoja de laurel, eneldo y sal: el conjunto perfecto para cocinar a lo largo de la receta tradicional, no necesita correr a la tienda para algo intrincado, todos los ingredientes están disponibles.

Los mariscos necesitan descongelar y enjuagar con agua corriente.

Hay alrededor de 2, 5 litros de agua a un kilogramo de camarones. Debe agregar 1.5 cucharadas de sal y revolver hasta la disolución completa. Luego ponga el eneldo arrugado y espere a la ebullición.

Ahora, colocando mariscos en el agua y cocine 3 minutos, agregue 5-6 PC. Lavra Leaf y Black Peas.

Cocine un par de minutos y drene el agua. A la mesa, el plato se sirve mejor con jugo de limón u aceite de oliva, al gusto.

Cocinando sin cocinar

Sí, y es posible cocinar camarones sin gritarlos. Preste atención al color de los mariscos, debe ser ligeramente rosado. Son suficientes para descongelar, agregar especias al gusto y jugo de limón. Antes de servir, limpio de Chitin. Tales camarones son ideales para ensaladas y segundos platos.

Como un refrigerio a la cerveza.

Cocine como de costumbre, pero agregue clavos, ramitas de 7-8, la mitad del toronja de tamaño mediano y cilantro. Mientras se define los mariscos, agregue los ingredientes deseados al agua.

Pimienta búlgara Limpie y muela una licuadora, también, agregue al agua, espera a hervir y agregar camarones.

Servir con salsa de nuez.

Camarones en microondas o multicotro

Adherirse a la receta derecha, asegúrese de descongelarlos y enjuagarlos. Para un mulontario, nos repasamos los mariscos con aceite de oliva y jugo de limón, agregue eneldo, vierta agua y carcasa durante 20 minutos. Antes de servir, se recomienda limpiar los camarones de la cáscara y repostar el gusto.

Incluso puede cocinarlos en el microondas, ya que estamos descongelando y mi producto.

Nos acostamos en una toalla de papel al exceso de agua de vidrio, y luego se colocamos en la manga para hornear. Aspersar el aceite de oliva, atar y hacer un palillo de dientes varios agujeros, para la circulación de aire.

Expreso la potencia promedio y configura el temporizador durante 6-9 minutos, antes de servir el plato, debe decorar con greens y espolvorear con vinagre de manzana.

P. S. Cocinar los camarones congelados hervidos no es difícil, incluso la forma más fácil, sin sofisticación, es adecuada. Y si agrega salsa de soja al plato terminado, ¡entonces tendrá éxito solo un regalo real!

P. P. S. ¡Buen provecho!

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