10 εντυπωσιακοί τρόποι για να μαγειρέψετε την κολοκύθα στο φούρνο - LifeHaker

1. Κολοκύθα, ψημένα με rsovers και σκόρδο

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο με βότανα ελιάς και σκόρδο
Larik_Malasha / Depositphotos.com

Συστατικά

  • 1 kg κολοκύθας χαρτοπολτού?
  • 2-3 σκελίδες σκόρδου.
  • αλάτι στη γεύση.
  • 1½ κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα "ελαιόλαδο βότανα".
  • 2 κουταλιές φυτικής πετρελαίου.

Μαγείρεμα

Κόψτε την κολοκύθα όχι πολύ μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, βότανα και λάδι και ανακατέψτε καλά.

Βάλτε την κολοκύθα στη φόρμα και βάλτε το φούρνο στο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά.

2. Κολοκύθα ψημένο σε πικάντικη καραμέλα

Κολοκύθα στο φούρνο, ψημένο σε πικάντικη καραμέλα
Haarmony / Depositphotos.com

Συστατικά

  • 800 g Pulp κολοκύθας.
  • 2 κουταλιές της σούπας βουτύρου.
  • 2 κουταλιές της σούπας καστανής ζάχαρης.
  • Κανέλα - για να δοκιμάσετε.
  • Γείωση μοσχοκάρυδο - για να δοκιμάσετε.
  • Ginger ginger - για να δοκιμάσετε.
  • Σφυρί γαρύφαλλο - για να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα

Κόψτε κολοκύθα με μεγάλες φέτες. Τοποθετήστε το λάδι και λιπάνετε το τμήμα της μορφής ψησίματος. Μπορείτε να το πάρετε με περγαμηνή. Βάλτε την κολοκύθα σε ένα στρώμα.

Λιπάνετε το τεμάχιο εργασίας περισσότερο πετρέλαιο. Πασπαλίστε κάθε κομμάτι με ζάχαρη και μπαχαρικά. Ψήστε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 ° C.

Στη συνέχεια, γυρίστε τα κομμάτια, κηλιδώστε το λάδι από την πλάτη και πασπαλίζετε με ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυξήστε τη θερμοκρασία στους 190 ° C και προετοιμάστε μια κολοκύθα για άλλα 10 λεπτά.

3. Κολοκύθα στο φούρνο, γεμισμένο με μανιτάρια, σπανάκι, τυρί και κρέμα γάλακτος

Κολοκύθα στο φούρνο, γεμιστό με μανιτάρια, σπανάκι, τυρί και κρέμα γάλακτος
Ohmyvegies.com.

Συστατικά

  • 4 πολύ μικρές κολοκύθες (περίπου 500 g το καθένα).
  • αλάτι στη γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  • 1 λαμπτήρα.
  • 1 κουταλιά της σούπας βουτύρου.
  • 200-250 g Champignons.
  • 1 σκελίδα σκόρδου?
  • 150 g σπανάκι.
  • 1 μικρή μπαγκέτα.
  • 80 g στερεού τυριού.
  • Γείωση μοσχοκάρυδο - για να δοκιμάσετε.
  • 100-120 ml ελαιώδους κρέμας.
  • Λίγο φυτικό έλαιο.

Μαγείρεμα

Κόψτε τις κορυφές από την κολοκύθα, αλλά μην πετάτε. Ξαπλώστε τους σπόρους και σόδα τη σάρκα από το εσωτερικό αλάτι και το πιπέρι.

Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια ή λεπτά μισά δαχτυλίδια. Στο τηγάνι λιώνει το βούτυρο σε μέτρια θερμότητα. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τηγανίστε λίγα λεπτά πριν μαλακά.

Προσθέστε μανιτάρια σε φέτες με λεπτές πλάκες, και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προετοιμαστείτε περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το σπανάκι. Εάν τα φύλλα είναι μεγάλα, κόψτε τα. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει το σπανάκι. Αφαιρέστε από τη φωτιά και την εποχή με αλάτι και πιπέρι.

Κόψτε τα μικρά κύβους μπαγκέτας. Προσθέστε τα στο μίγμα μανιταριών μαζί με τριμμένο τυρί, μοσχοκάρυδο και κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε και ρουφηξιά κολοκύθες.

Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό έλαιο και βάλτε κολοκύθες. Καλύψτε τις κορυφές και στείλτε ένα φούρνο για να θερμανθεί στους 180 ° C για 1 ώρα. Αφού αφαιρέσετε τις κορυφές και ψήστε για άλλα 20-30 λεπτά. Η πλήρωση από τα παραπάνω πρέπει να περιστρέφεται και τις ίδιες τις κολοκύθες - είναι εύκολο να βυθιστεί ένα μαχαίρι.

Κάντε ένα πρωτότυπο σνακ 👍

4. Κολοκύθα ψημένο με μέλι και δεντρολίβανο

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο με μέλι και δεντρολίβανο
Το κανάλι YouTube "Delicateska.ru"

Συστατικά

  • 1 κιλό κολοκύθας.
  • 2 κουταλιές της λευκής ζάχαρης.
  • 1 κουταλιά της σούπας καφέ ζάχαρη.
  • 4 κουταλιές της μέλι.
  • Αρκετά κλαδιά φρέσκου δεντρολίβανου.

Μαγείρεμα

Κόψτε τη σάρκα κολοκύθας μαζί με δερμάτινες μεγάλες φέτες. Βάλτε τα με ένα γυαλόχαρτο στο φύλλο ψησίματος, καλυμμένο με περγαμηνή.

Πασπαλίστε μια κολοκύθα με ένα μείγμα λευκής και καστανής ζάχαρης. Ρίξτε το μέλι και διασκορπίστε τα φύλλα του δεντρολίβανου. Βάλτε το φούρνο για 40 λεπτά στους 20 ° C προθερμανθεί.

5. Πατάτες κολοκύθας στο φούρνο με παρμεζάνα και πάπρικα

Κολοκύθες πατάτες στο φούρνο με παρμεζάνα και πάπρικα
Cleanfoodcrush.com.

Συστατικά

  • 800 g Pulp κολοκύθας.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού άμυλο καλαμποκιού.
  • 2 κουταλιές φυτικής πετρελαίου.
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εδάφους πιπέρι καγιέν.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα;
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο.
  • αλάτι στη γεύση.
  • ένα μικρό κομμάτι παρμεζάνα?
  • Αρκετά κλαδιά μαϊντανού.

Μαγείρεμα

Κόψτε την κολοκύθα σε μικρές αποθήκες. Μειώστε τα με άμυλο, βούτυρο, πιπέρι καγιέν, πάπρικα, σκόρδο και αλάτι. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα κομμάτια καλύπτονται με αυτό το μείγμα.

Βάλτε τα κομμάτια σε ένα στρώμα στο φύλλο ψησίματος, καλυμμένο με περγαμηνή. Τοποθετήστε το φούρνο για 20 λεπτά θερμαίνεται μέχρι 190 ° C στη μέση της προετοιμασίας, γυρίστε τα κομμάτια. Η κολοκύθα πρέπει να είναι στριμμένη.

Ανακατέψτε προσεκτικά παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Πριν από τη σίτιση, πασπαλίστε με αυτό το μείγμα.

6. Κολοκύθα στο φούρνο, γεμισμένο με κρέας και πατάτες

Κολοκύθα στο φούρνο, γεμισμένο με κρέας και πατάτες
Kopachinsky / Depositphotos.com.

Συστατικά

  • 1 ολόκληρη μέση κολοκύθα (περίπου 2½ kg).
  • 400 g χοιρινού κρέατος.
  • 1 λαμπτήρα.
  • αρκετές κουταλιές φυτικής πετρελαίου.
  • αλάτι στη γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  • 5-6 πατάτες.
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα.
  • 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα.
  • 2 κουταλιές της μαγιονέζας.
  • 80 g βουτύρου.
  • 100-150 g στερεού τυριού.

Μαγείρεμα

Κόψτε την κορυφή στην κολοκύθα, αλλά μην πετάτε έξω. Αφαιρέστε τους σπόρους, καθώς και ένα κομμάτι κρέατος, για να ταιριάζουν περισσότερα γέμιση.

Κόψτε τους κύβους μεσαίου χοιρινού κρέατος και το τόξο είναι μικρό. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μια ισχυρή φωτιά, βάλτε το κρέας και τηγανίζουμε μερικά λεπτά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδια και προετοιμάστε μερικά ακόμα λεπτά. Το κρέας πρέπει να γίνει γκρίζο.

Αγοράστε σε άλλο δοχείο. Κόψτε τις καθαρισμένες πατάτες με τους ίδιους κύβους όπως το χοιρινό. Στο τηγάνι, θερμαίνετε λίγο περισσότερο πετρέλαιο και βάλτε πατάτες. Εποχή με αλάτι και πάπρικα και τηγανίζουμε σχεδόν μέχρι την ετοιμότητα - θα πρέπει να είναι λίγο δύσκολο.

Συνδέστε τη ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Λιπάνετε την κολοκύθα από το εσωτερικό του μισού έλατου κρέμας. Βάλτε στο κάτω μέρος της πατάτας, στη συνέχεια μέρος κρέατος και ξινή κρέμα με μαγιονέζα. Επαναλάβετε τα στρώματα με την ίδια σειρά. Το τελευταίο στρώμα κάνει πατάτες, λιπαντικό ανεφοδιασμό. Βάλτε το υπόλοιπο πετρέλαιο στην κορυφή και πασπαλίστε με το πιο cool cheese.

Βάλτε μια κολοκύθα σε ένα μεγάλο κομμάτι φύλλο, καλύψτε την άκρη κοπής και περιτύλιξη σε φύλλα. Μετακινήστε το δίσκο και ψήστε περίπου 2 ώρες σε θερμοκρασία 200 ° C.

7. Κολοκύθα ψημένο με πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο υπό τυρί

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο με πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο υπό τυρί
Το κανάλι YouTube "Aimkuk - μαγειρικές συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο"

Συστατικά

  • 500 g στενή μακρά κολοκύθα?
  • 3-5 πατάτες.
  • 2 βολβοί;
  • 6 σκελίδες σκόρδου.
  • 2-3 κουταλιές της σούπας βουτύρου.
  • 2 κουταλιές φυτικής πετρελαίου.
  • αλάτι στη γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού καρυκεύματα "ελαιόλαδα" ή "ιταλικά βότανα".
  • 150 g στερεού τυριού.

Μαγείρεμα

Καθαρή κολοκύθα και πατάτες. Κόψτε τα και πλώρη με λεπτούς κύκλους. Αλέστε το σκόρδο.

Συνδέστε το λιωμένο βούτυρο, το φυτικό έλαιο, το αλάτι, το πιπέρι, τα βότανα, το σκόρδο και περίπου 100 g τυριού τυριού. Ανακατέψτε τα λαχανικά με αυτό το μείγμα. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό στη συσκευασία.

Βάλτε τους κύκλους κάθετα σε έναν κύκλο σε σχήμα ψησίματος. Ψήστε σε θερμοκρασία 200 ° C για περίπου 40 λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί και εισάγετε το φούρνο για άλλα 5 λεπτά.

8. Κολοκύθα ψημένο με μήλα και σταφίδες

Κολοκύθα στο φούρνο, ψημένο με μήλα και σταφίδες
Lena_Zajchikova / Depositphotos.com

Συστατικά

  • 50 g σταφίδας.
  • 300 g σάρκα κολοκύθας.
  • 2 μήλα.
  • 2 κουταλιές νερού.
  • ½ λεμόνι ή ασβέστη.
  • Σφυρί κανέλλα - για να δοκιμάσετε.
  • 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρης.

Μαγείρεμα

Ρίξτε τις σταφίδες με βραστό νερό, αφήστε για 10 λεπτά και γράψτε νερό. Κόψτε κολοκύθες και μήλα επιμήκη κομμάτια ή μικρούς κύβους.

Με τη μορφή ψησίματος, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας νερό. Τοποθετήστε κολοκύθα, μήλα και σταφίδες εκεί. Ρίξτε λεμόνι ή λεμόνι χυμό, πασπαλίστε με κανέλα και ζάχαρη.

Προετοιμασία σε θερμοκρασία 200 ° C για 30-35 λεπτά. Στη μέση του μαγειρέματος, αναμιγνύετε απαλά τα συστατικά.

9. Κολοκύθα ψημένο σε κρέμα με κοτόπουλο, ντομάτες και κρεμμύδια

Κολοκύθα στο φούρνο, ψημένο σε κρέμα με κοτόπουλο, ντομάτες και κρεμμύδια
Το κανάλι YouTube "Ludaeasycook θετική κουζίνα"

Συστατικά

  • 500 g σάρκα κολοκύθας.
  • 350 g φιλέτο κοτόπουλου.
  • 1 λαμπτήρα.
  • 4 σκελίδες σκόρδου.
  • Αρκετά κλαδιά μαϊντανού.
  • Αρκετές ντοματίνια.
  • 120 ml ελαιώδους κρέμας.
  • 2 κουταλιές φυτικής πετρελαίου.
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού γείωσης μοσχοκάρυδο.
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού τσίλι νιφάδες.
  • ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα;
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο.
  • Αρκετά κλαδιά φρέσκου θυμάρι.
  • αλάτι στη γεύση.
  • Ground Black Pepper - για να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα

Κόψτε την κολοκύθα με μεσαίες φέτες και το κοτόπουλο είναι λίγο μικρότερο. Σε μεγάλο βαθμό κρεμμύδια. Αλέστε το σκόρδο και το μαϊντανό. Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά, καθώς και ντομάτες στη φόρμα ψησίματος.

Προσθέστε λάδι, μοσχοκάρυδο, τσίλι, πάπρικα, αποξηραμένο σκόρδο σε κρέμα, πιπέρι, αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε τα λαχανικά και το κρέας με την προκύπτουσα σάλτσα και μίγμα.

Βάλτε το φούρνο προθερμανθεί στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά. Το κοτόπουλο πρέπει να προετοιμάσει πλήρως και η κολοκύθα είναι να γίνει μαλακή.

10. Κολοκύθα ψημένο σε κρέμα με καρύδια, σταφίδες και μπαχαρικά

Κολοκύθα στο φούρνο, ψημένο σε κρέμα με καρύδια, σταφίδες και μπαχαρικά
YouTube Channel Natasha Parkhomenko

Συστατικά

  • 50 g σταφίδας.
  • 800-900 g Pulp κολοκύθας.
  • 80 g καρυδιών.
  • 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρης.
  • Ζάχαρη βανίλιας - για να δοκιμάσετε.
  • Zestra ½ λεμόνι?
  • 3 αστέρια του Badyan.
  • ½ κουταλάκι του γλυκού έδαφος κανέλα.
  • ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ.
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού γείωσης μοσχοκάρυδο.
  • 50 g κατεψυγμένου βουτύρου.
  • 200 ml λιπαρής κρέμας.

Μαγείρεμα

Ρίξτε τις σταφίδες με βραστό νερό, αφήστε για 10 λεπτά και αφαιρέστε το νερό. Κόψτε τα κομμάτια της κολοκύθας. Μεγάλα γυμνά καρύδια.

Προσθέστε στην κολοκύθα τη συνηθισμένη και τη ζάχαρη βανίλιας, σταφίδες, καρύδια, λεπτώς εξωτερικό λεμόνι Zest, Badyan, κανέλα, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε καλά. Αντλεί το τριμμένο λάδι και ανακατέψτε ξανά.

Βάλτε την κολοκύθα στη φόρμα ψησίματος. Είναι επιθυμητό τα κομμάτια να βρίσκονται σε ένα στρώμα. Γεμίστε με κρέμα και στείλτε ένα φούρνο στους 20 ° C μειώνεται στους 200 ° C.

Η ψημένη κολοκύθα θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα πιάτα. Η κύρια διακριτική ποιότητα ενός τέτοιου προϊόντος είναι ότι είναι χαμηλής θερμίδων. Σε 100 γραμμάρια φρέσκου λαχανικού, περιέχεται μόνο 28 kcal. Εδώ στη μαγειρεμένη κολοκύθα στο φούρνο 27 kcal, η οποία σχεδόν αντιστοιχεί στην αρχική ένδειξη.

Μπορείτε να προετοιμάσετε από αυτό το λαχανικό πολλά νόστιμα. Ξεκινώντας από μια απλή έκδοση του ψημένου πιάτου στο φούρνο και τελειώνει με διάφορα επιδόρπια. Σήμερα θα εξετάσουμε τις συνταγές ψημένης κολοκύθας στο φούρνο. Θα το προετοιμάσουμε με διαφορετικούς τρόπους και κομμάτια και εξ ολοκλήρου. Και επιπλέον, θα χρησιμοποιήσει τέτοια συστατικά ως μέλι, μήλα, ζάχαρη και πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Στη διαδικασία του μαγειρέματος, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα του σκληρού δέρματος. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να ανησυχείτε. Πριν από την τοποθέτηση ενός λαχανικού σε ένα πιάτο, κρατήστε το για μεγάλο χρονικό διάστημα στο φούρνο, οπότε η φλούδα θα κινηθεί πολύ πιο εύκολη και ταχύτερη.

Λοιπόν, τώρα ο χρόνος για να αρχίσετε να μαθαίνετε τη συνταγή. Καταπαίνουμε παρακάτω και δοκιμάζουμε την κατά προτίμηση προετοιμασία της ψημένης κολοκύθας στο φούρνο με τεμάχια και εξ ολοκλήρου.

Ψημένη κολοκύθα στο φούρνο - συνταγή με κομμάτια σε γλάστρες

Ας εξετάσουμε πρώτα την κλασική προετοιμασία της ψημένης κολοκύθας. Θα το προετοιμάσουμε στο φούρνο. Ψήστε σε μικρά πήλινα αγγεία. Σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή.

Ένα τέτοιο πιάτο είναι αρκετά άπαχο και το πιο σημαντικό χρήσιμο. Έτσι ώστε να μην σκουπίζετε τους σπόρους και να βάλετε αυτό το υπέροχο λαχανικό στον κήπο σας. Λοιπόν, τι να φτάσετε να μάθω ...

Θα χρειαστούμε:

  • Κολοκύθα Fresh - 1 PC.
  • Νερό - ανάλογα με τον αριθμό των τμημάτων
  • Πήλινες γλάστρες

Μαγείρεμα:

1. Προετοιμάστε το πιο σημαντικό συστατικό του πιάτου μας είναι μια κολοκύθα. Για αυτό, το ξεπλένουμε και κόβουμε σε δύο ίσα μισά. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια μιας συμβατικής κουταλιάς, απομακρύνουμε τους σπόρους από τον ίδιο τον πυρήνα.

Οι σπόροι κολοκύθας δεν μπορούν να ρίξουν έξω, καθώς θεωρούνται πολύ χρήσιμα. Είναι απαραίτητο να τα ξεπλύνετε κάτω από το ρέον νερό μέσα από ένα σουρωτήρι. Δώστε αποστραγγίστε τα υπολείμματα νερού, στη συνέχεια βάλτε στο φύλλο και στεγνώστε στο φούρνο σε ελάχιστη θερμοκρασία. Δώστε λίγο δροσερό και μπορείτε να δοκιμάσετε.

Παραμένει να αφαιρέσετε το δέρμα. Κάντε το πολύ άνετο καθαρισμό χεριών για τα λαχανικά. Εάν δεν αποδείχθηκε στο χέρι, σε αντάλλαγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα κανονικό μαχαίρι. Αλλά να είστε εξαιρετικά καθαρό, γιατί Το δέρμα είναι μάλλον σκληρό και ολισθηρό.

Θα προχωρήσουμε στην κοπή αυτού του κίτρινου και θρεπτικού λαχανικού. Κολοκύθα Θα κόψουμε τις μικρές φέτες. Αλλά εξακολουθεί να είναι επιθυμητό να παρατηρήσετε το μέγεθος έτσι ώστε ένα κομμάτι να μην είναι διπλάσιο περισσότερο. Αυτό θα επηρεάσει δυσμενώς το πιάτο μας όταν το ψήσιμο.

2. Ήρθε η ώρα να συμμετάσχετε στην προετοιμασία των δοχείων. Πριν από τη χρήση, τα ξεπλένουμε αν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να στεγνώσετε με μια συμβατική χαρτοπετσέτα ιστού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την κοπή κολοκύθες στην κορυφή.

Κατά μέσο όρο, υπάρχουν 250 γραμμάρια καθαρισμένης κολοκύθας σε ένα τέτοιο δοχείο. Έτσι στην περίπτωσή μας, σε 4 κύπελλα, χρειαζόμαστε ένα χιλιόγραμμα φρέσκου και επεξεργασμένου λαχανικού.

Τώρα γεμίστε το δοχείο 1/4 φλιτζάνι νερό. Μερικοί προστίθενται ζάχαρη, εμείς στο τέλος βάζουμε το μέλι. Γιατί στο τέλος του ψησίματος; Έτσι, όταν θερμαίνεται, δεν χάνεται όλες τις χρήσιμες ιδιότητές της.

Μπορείτε και να κάνετε χωρίς πρόσθετα πρόσθετα με τη μορφή μέλι και ζάχαρη. Αλλά τότε αξίζει να εξεταστεί ότι η γεύση της ψημένης κολοκύθας θα γίνει λίγο φρέσκο.

Έτσι ώστε τα δοχεία να είναι στο φούρνο σε μια πιο σταθερή κατάσταση. Είναι απαραίτητο να τα τοποθετήσετε αρχικά στο δίσκο, αλλά μόνο στη συνέχεια στη ντουλάπα θερμότητας. Ναι, και μην ξεχάσετε να καλύψετε τα πήλινα μπολ με καλύμματα.

3. Ψήστε το πιάτο στους 180 μοίρες, μέσα σε 60 λεπτά ή μία ώρα. Σημειώστε ότι αυτή η φορά μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ποιότητα του λαχανικού σας.

Τελειωμένη τάση αφαιρέστε από το φούρνο. Εάν όταν κολλήσει, αισθάνεται ότι το προϊόν δεν είναι εντελώς προετοιμασμένο. Μπορείτε να μετατρέψετε οτιδήποτε τρομερό στην πλάκα και να αφήσετε το δοχείο να μαλακώσει για πλέον χρόνο.

Ψημένο μαγειρεμένο ντουλάπι κολοκύθας μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Προ-τοποθέτηση σε μια όμορφη πλάκα, και πάνω από το πότισμα μέλι. Τέτοια yummy μπορείτε να φάτε, τόσο σε κρύο όσο και ζεστό. Εκτός από το τσάι.

Καταπληκτική επιλογή της άπαχου κολοκύθας με το σκόρδο

Αυτή η επιλογή είναι εκπληκτική για τους οπαδούς της Sharp. Και για να μην απογοητεύσουμε τέτοιους γκουρμέ στη σύνθεση, θα προσθέσουμε φρέσκο ​​σκόρδο και ένα μικρό πικάντικο καρύκευμα. Τι εκατό φορές θα κάνει το πιάτο μας με νόστιμο και πικάντικο.

Θα χρειαστούμε:

  • Φέτες κολοκύθας - 450 γρ.
  • Σκόρδο - 1-2 κεφαλές (ανάλογα με το μέγεθος των δοντιών και των προτιμήσεων γεύσης)
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε
  • Ελαιόλαδο - 50 γρ.
  • Βασιλικό και θυμάρι, μπορεί ο Όρεγκο
  • Balzamic ξύδι - 10 gr.

Μαγείρεμα:

1. Μαγειρεμένη κολοκύθα καθαρισμένη από σπόρους. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε το δέρμα. Με την ευκαιρία, στην περίπτωση αυτή, το λαχανικό μπορεί να παραμείνει με ένα δέρμα. Απλά λάβετε υπόψη τη στιγμή ώστε να μην είναι έντονα σκληρός.

Κατά την κοπή, παρατηρήστε το πάχος των φέτες. Μην το κάνετε πολύ ευρύ. Εάν παρόλα αυτά συνέβη, καθώς δεν ήθελα, τότε αυξήστε τη διαδικασία του ψησίματος. Προσπαθήστε να μην κρατήσετε τα λαχανικά για πολύ καιρό, διαφορετικά μπορούν να στεγνώσουν.

2. Μαγειρική καρύκευμα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μικρό αλλά βαθύ μπολ. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε αυτό και κοιμόμαστε όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά, όπως βασιλικό, θυμάρι και ρίγανη.

Προσθέτουμε το σκόρδο μόνο για οσμή. Επομένως, όταν το ψήσιμο, τα δόντια δίπλα στην κολοκύθα πρέπει να τοποθετηθούν εξ ολοκλήρου. Εάν είστε εραστής πολύ απότομη, τότε σκουπίστε το σκόρδο μέσα από το τρίφτη.

Τώρα το καθήκον μας είναι να πάρουμε ένα φύλλο ψησίματος, σημειώνεται από ένα φύλλο. Στην κορυφή, τοποθετήσαμε μια κομμένη κολοκύθα. Στη συνέχεια, το νερό θα προκύψουμε την εποχή επιλογής. Αυτά καλά όλα αναμιγνύονται με τα χέρια σας. Είναι πιο βολικό να σίγουρα κάθε ψεύτικο με ένα bruster σιλικόνης.

Στην κορυφή για να πασπαλίζετε με κομμένα σκόρδο, ή απλά να βάλετε τα σκελίδες στο φύλλο με μια κολοκύθα. Βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Θα ψήσουμε σε 170-180 μοίρες για 40-45 λεπτά.

Σημειώστε ότι ο χρόνος ψησίματος έχει καθοριστεί. Ανακουφίστε τον εαυτό σας από το ίδιο το προϊόν και την ετοιμότητά του. Δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο στο ρολόι.

Η τελική κολοκύθα βγάζει και παίρνει στο τραπέζι. Με την ευκαιρία, είναι μια θαυμάσια εναλλακτική λύση στο κρέας, το οποίο θα αντικαταστήσει όλες τις γνωστές πατάτες στο τραπέζι σας.

Γλυκιά συνταγή ψημένη κολοκύθα με μέλι

Τώρα θα εξετάσουμε την πιο νόστιμη και γλυκιά συνταγή για την προετοιμασία της ψημένης κολοκύθας. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου είναι αρκετά εύκολο και ενδιαφέρον. Στη σύνθεση θα χρησιμοποιήσουμε το φυσικό μέλι και τη φρέσκια κολοκύθα. Για μεγαλύτερη παστεγκυνότητα, προσθέστε ένα μικρό μοσχοκάρυδο, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με κανέλα εδάφους.

Θα χρειαστούμε:

  • Κολοκύθα - 1pc. Λίγο ή 1/4 μέρος μεγάλο
  • Μέλι - 3-4 st.
  • Μοσχοκάρυδο - 1/4 μέρος ή έδαφος - 0,5 ώρες.
  • Το ελαιόλαδο, μπορεί να αντικατασταθεί με ηλίανθο

Μαγείρεμα:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε μια κολοκύθα. Το ξεπλένουμε κάτω από το νερό και καθαρίζουμε από τη φλούδα.

Οι σπόροι διαγράψουν παρόμοια με προηγούμενες συνταγές, με ένα μεγάλο κουτάλι.

Στη συνέχεια, το καθαρισμένο λαχανικό κόβεται στις φέτες του ίδιου μεγέθους. Μπορείτε να κάνετε κομμάτια λίγο λιγότερο. Αλλά σημειώστε ότι ο χρόνος του ψησίματος μειώνεται σημαντικά.

2. Βάλτε την κολοκύθα συγκομιδή φέτα στο φύλλο. Λιπάνετε κάθε κομμάτι με μέλι και στις δύο πλευρές, με τη βοήθεια βούρτσας σιλικόνης.

Αν έχετε μόνο το μέλι του περασμένου έτους σε απόθεμα. Που έχει ζαχαρωμένη συνέπεια, μην ανησυχείτε. Μπορείτε να το ρίξετε σε ένα βαθύ μπολ και να θερμανθείτε στην ελάχιστη θερμοκρασία στο φούρνο μικροκυμάτων. Απλά δεν στέκεστε.

Για να γίνει ευκολότερο να γυρίσετε την κολοκύθα για να κάταγμα τη δεύτερη πλευρά με μέλι. Πάρτε μικρές λαβίδες μαζί τους θα είναι πολύ πιο γρήγορα. Ή να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα κινεζικά ραβδιά.

3. Τώρα παίρνουμε ένα τρίφτη με μικρό κόσκινο και τρίψτε το μοσχοκάρυδο της. Μπορείτε να το σκουπίσετε αρχικά σε μια ξεχωριστή πλάκα. Ή να παράγει αυτή τη διαδικασία ακριβώς πάνω από το προϊόν (κολοκύθα).

Στη συνέχεια, ελαφρώς σπρέι ελαιόλαδο ή αντικαταστήστε το με λαχανικά.

Στην κορυφή του φύλλου που καλύπτει και τοποθετείται στο φούρνο. Προθερμανθείτε μέχρι 200 ​​βαθμούς.

Χρόνος ψησίματος κάτω από το φύλλο 30 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το πιάτο μας με τη βοήθεια της ταινίας, αφαιρούμε το φύλλο. Και βάζουμε μια κολοκύθα για άλλα 15 λεπτά. Έτσι, ένα όμορφο και τραγανό KEL σχηματίζεται στην επιφάνεια της κολοκύθας. Τι άλλο θα δώσει το πιάτο ένα ορεκτικό βλέμμα.

Εδώ είναι μια τόσο γλυκιά ψημένη κολοκύθα από εμάς. Ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε και να μοιραστείτε μια συνταγή με τους συγγενείς σας. Καλή όρεξη!

Ψήστε την κολοκύθα με την Apple

Μια από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές. Γιατί; Συνδυάζει ταυτόχρονα δύο φοβερά συστατικά του μήλου και της κολοκύθας. Ποια απόλαυση φέρνει αυτό το πιάτο στα παιδιά μας. Δοκιμάστε ότι είναι σίγουρος και η δική σας δεν θα παραμείνει αδιάφορη.

Θα χρειαστούμε:

  • Κολοκύθα - 500 γρ.
  • Μήλα - 3-4 τεμ.
  • λεμόνι
  • Το νερό είναι 100 ml.
  • Sugar Sand - 80 gr.
  • Κρέμα βουτύρου - 30 γραμμάρια.

Ψήνουμε για 200 βαθμούς 35-40 λεπτά

Μαγείρεμα:

1. Επεξεργασμένη κοπή κολοκύθας με αποθήκευση. Μπορείτε να κόψετε λίγο μεγαλύτερο, αλλά να έχετε κατά νου ότι ο χρόνος μαγειρέματος είναι τότε να αυξηθεί.

Τα προκύπτοντα κομμάτια είναι κατάλληλα στο φύλλο ψησίματος. Στην οποία θα ψήσουμε το πιάτο μας.

Εκ των προτέρων, χτυπημένο με χαρτί περγαμηνής.

2. Θα προετοιμάσουμε ένα άλλο μη διαθέσιμο συστατικό σε αυτό το πιάτο - αυτό είναι ένα μήλο. Ξεπλύνετε προσεκτικά τα φρούτα κάτω από το νερό που ρέει. Περιφρονούν με τη βοήθεια μιας χαρτοπετσέτας.

Στη συνέχεια κόψτε σε δύο μέρη και αφαιρέστε το σπερματικό τμήμα και το φρούτο.

Η κοπή θα είναι παρόμοια με μια κολοκύθα, μικρά μπλοκ. Εάν επιθυμείτε, το μήλο μπορεί να καθαριστεί από τη φλούδα. Αλλά σημειώστε ότι στην περίπτωση αυτή, κατά τη διάρκεια του ψησίματος, τα φρούτα μπορούν να μαλακώσουν. Και θα πάρουν μια συνοχή του κουάκερ.

Ανακουφίστε τα μήλα κοπής στην κολοκύθα. Αναφεύγουμε τα δύο από αυτά τα συστατικά με ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι ή τα χέρια. Σε μικρά κομμάτια, κόψτε το συμπιεσμένο λεμόνι και προσθέστε το στη μάζα κολοκύθας. Αυτό χύνεται επίσης 100 ml. Τα νερά, και στην κορυφή βάζουν μικρά κομμάτια βουτύρου.

Το προκύπτον μίγμα που προκύπτει στο φούρνο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη θέρμανση έως και 200 ​​μοίρες εκ των προτέρων. Ο χρόνος ψησίματος θα είναι 35-40 λεπτά.

Το τελικό πιάτο λαμβάνεται πολύ ζουμερό και βιταμίνη. Μπορείτε να το εξυπηρετήσετε, τόσο στο μεσημεριανό γεύμα όσο και για πρωινό. Καλή όρεξη!

Λωρίστε το σύνολο της κολοκύθας, το κρέας και τις πατάτες

Αποσυναρμολογήσαμε όχι αρκετές συνταγές παραπάνω. Αλλά η κολοκύθα σε κάθε ένα από αυτά κόβεται σε κομμάτια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προτείνω να εξετάσω μια άλλη συνταγή προετοιμασίας. Όπου η κολοκύθα θα ψήσουμε το σύνολο. Ναι, επίσης το πίσω. Και ως γέμιση, θα εξυπηρετήσουμε σε πατάτες και κιμά.

Ψήστε ένα τέτοιο πιάτο που θα είμαστε στο φούρνο. Εάν η κολοκύθα δεν έχει χρόνο για να ετοιμαστείτε για τον προτεινόμενο χρόνο, θα σας πω λίγο αργότερα, πώς να το φέρετε μέχρι την ετοιμότητα.

Θα χρειαστούμε:

  • Κολοκύθα - 1 PC. μεσαίο μέγεθος
  • Κιμητό (χοιρινό, βόειο κρέας) - 800 γραμμάρια.
  • Πατάτες - 3 τεμ.
  • Κρεμμύδι κρεμμύδι - 1-2 τεμάχια.
  • Πράσινο (μαϊντανό και άνηθο) - 1 δέσμη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μαγείρεμα:

1. Πάρτε την προετοιμασία της κολοκύθας. Δεν χρειάζεται να καθαρίσει στην περίπτωση αυτή. Κόβουμε κολοκύθα σε δύο ίσα μέρη. Καθαρίζουμε τους σπόρους με ένα μεγάλο κουτάλι.

2. Τώρα προετοιμάστε την πλήρωση. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται από το φλοιό και κόβονται σε μικρά ψίχουλα. Πατάτες καθαρίστε, ξεπλύνετε και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Μετά από αυτό, ξεπλύνουμε ξανά να το κάνουμε, ήταν πιο βολικό να τοποθετήσετε τριμμένα πατάτες σε ένα κόσκινο και να ξεπλύνετε κάτω από το ρέον νερό.

Πλύσιμο τριμμένα πατάτες, απαλλαγούμε από το πλεόνασμα άμυλο. Εάν δεν το κάνετε αυτό, τότε οι πατάτες μπορούν να γυρίσουν. Και δώστε το πιάτο μας όχι αρκετά φρέσκο ​​και ορεκτικό ορεκτικό.

Πράσινη διαδικασία, αφαιρέστε τα φύλλα ξεθώριασμα και επίσης η δική μου. Κόψτε πολύ λεπτά. Σε αυτή την ενσωμάτωση, μπορείτε να συνδυάσετε διάφορους τύπους πράσινου, όπως μαϊντανό και άνηθο.

3. Τώρα αναμειγνύετε όλα τα κομμένα συστατικά. Προσθέτουμε εδώ το κιμά κρέατος (βόειο κρέας ή χοιρινό). Όλα τα προϊόντα αναμιγνύουν καλά και ανεφοδιασμό αλάτι και πιπέρι για γεύση. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε το αγαπημένο σας καρύκευμα, αλλά μην το παρακάνετε.

Βάλουμε την τελική πλήρωση στην κολοκύθα, διαιρώντας ακριβώς δύο μισά. Κλείνουμε τα δύο μέρη του άλλου. Στη συνέχεια, τυλίγουμε σε φύλλα και βάλτε στο φύλλο.

Το προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος με κολοκύθα που τοποθετείται στην ντουλάπα του φούρνου είναι η προθέρμανση σε 150 μοίρες. Το πιάτο αφήνει να μαλακώσει για 2-2.5 ώρες.

Εάν ο χρόνος κολοκύθας δεν είχε χρόνο για να ετοιμαστείτε. Απλά αφαιρέστε το από το φύλλο, απλώστε τα δύο μέρη στον πάγκο, ανοίξτε τα. Και αφήστε το πιάτο για ένα άλλο μισό χρόνο.

Τελειωμένη γεμισμένη κολοκύθα κατά προτίμηση να μην κόβει, αλλά το φάει σωστά. Παίρνουμε μόνο ένα μεγάλο κουτάλι και μικρές μερίδες προσκολλώνται για να γεμίσετε και να τελειώσει τη σάρκα κολοκύθας.

Ψητό κολοκύθα, 2 επιλογές για το μαγείρεμα

Και τέλος, με το συμπέρασμα στο άρθρο, εξετάστε μια άλλη μια εκπληκτική συνταγή προετοιμασίας. Θα ετοιμάσουμε μια ψημένη κολοκύθα στο φούρνο. Και πείτε μας έναν υπέροχο και πολύ έμπειρο μάγειρα στην επιχείρησή σας.

Προετοιμάστε ένα τέτοιο πιάτο, πολύ απλό και νόστιμο. Το πιο σημαντικό είναι ότι όλα τα απαραίτητα συστατικά που μπορείτε να βρείτε στο σπίτι.

Αυτές είναι νόστιμες συνταγές σήμερα αποσυναρμολογήσαμε. Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν επιλέγετε όλα τα μαγειρεμένα θα είναι πολύ χρήσιμα και θρεπτικά. Όλα τα πιάτα είναι απλά στο μαγείρεμα, έτσι ώστε οι αρσενικές ερωμένες είναι εδώ.

Σήμερα, το άρθρο μου πλησίασε το τέλος. Περιμένω την ανατροφοδότηση από εσάς, θα πω ένα μυστικό για να το πάρει πολύ ωραίο. Για να μην ξεχάσετε το να το αποθηκεύσετε μόνο στους σελιδοδείκτες σας. Ή πατήστε ένα από τα κουμπιά των κοινωνικών δικτύων και μοιραστείτε το με τους αγαπημένους σας.

Πριν από τις νέες συναντήσεις, αγαπητοί φίλοι! Σας περιμένει στα ακόλουθα άρθρα!

Γεια σε όλους.

Σήμερα θα διαφημίσει μια κολοκύθα και πάλι ως ένα από αυτά τα προϊόντα που είναι φτηνά και είναι χρήσιμα και μπορούν να διατηρηθούν για πολύ καιρό χωρίς να απαιτούν κάποιες ειδικές συνθήκες.

Δικαστής για τον εαυτό σας: καροτίνη (βιταμίνη Α) σε αυτό περισσότερο από ό, τι στα καρότα (αυτό ονομάζεται φωτεινό πορτοκαλί χρώμα) και ο κατάλογος άλλων ευεργετικών ουσιών που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή της λαμβάνουν αρκετές σελίδες. Εδώ και οι βιταμίνες της ομάδας, του καλίου, του σιδήρου, του ψευδαργύρου και πολλά από τα πάντα. Η χρήση κολοκύθας έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, το ήπαρ και το γαστρεντερικό σωλήνα. Βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του καλύμματος του δέρματος. Επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν με γαστρίτιδα και έλκη.

Το περιεχόμενο θερμίδων της κολοκύθας είναι μόνο 26 kcal / 100 g, το οποίο καθιστά δυνατή την αποδοχή σε διαιτητικά προϊόντα.

Ταυτόχρονα, μεγαλώνει σχεδόν όλα τα Daches και τους κηπουρούς, και μετά την ωρίμανση, μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς προβλήματα κάπου κάτω από το κρεβάτι σε έξι μήνες.

Και μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό μια δέσμη όλων των διαφορετικών, εδώ εσύ και χυμό, και χρήσιμο κουάκερ και ακόμη και νόστιμη μαρμελάδα.

Αυτή τη φορά θα το ψήσουμε στο φούρνο. Και εδώ είναι επίσης ένας τεράστιος αριθμός επιλογών. Θέλετε να το κατηγορήσετε με κομμάτια, αλλά θέλετε να είστε πλήρως, προ-χτυπημένοι με λαχανικά ή κρέας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι και θα προσπαθήσω να δείξω το κύριο να γίνει κατανοητό από την ίδια την αρχή. Λοιπόν, γυρίστε περαιτέρω τη φαντασία και το πείραμα.

Συνταγές κολοκύθας που ψήνονται σε κομμάτι φούρνου

Ας ξεκινήσουμε με το μαγείρεμα της κολοκύθας με κομμάτια. Τόσο ταχύτερη και ευκολότερη. Δεν χρειάζεται να ξοδεύει χρόνο για να επιπλήξει τους σπόρους μέσα από μια μικρή τρύπα και να ακολουθήσει προσεκτικά τη διαδικασία του ψησίματος.

Η κολοκύθα ψημένη με κομμάτια είναι η ευκολότερη επιλογή που απλά δεν μπορεί να αποτύχει.

Ψημένη κολοκύθα με μέλι: Γρήγορη και νόστιμη

Ας ξεκινήσουμε με τη δημοφιλέστερη συνταγή. Αυτή η δημοτικότητα αποτελείται από διάφορους παράγοντες:

  • Εύκολο μαγείρεμα
  • Διαίτης
  • Φοβερό γεύση

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε κολοκύθα, μέλι και ελαφρώς ελαιόλαδο.

Δεν υπάρχει ακριβής αριθμός συστατικών στη συνταγή, καθώς όλα εξαρτώνται από το πόσο λαχανικό πρόκειται να μαγειρέψετε.

Μαγείρεμα:

1. Κολοκύθα Καθαρίζουμε από τη φλούδα και τους σπόρους και κόψτε τις φέτες σαν ένα πεπόνι.

2. Περιβάλλει τις φέτες στο ψήσιμο ή στη φόρμα για το ψήσιμο και να τα λιπάνετε και στις δύο πλευρές με μέλι. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε μια βούρτσα σιλικόνης γι 'αυτό.

Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να κατανοήσετε ένα μικρό μοσχοκάρυδο.

3. Πασπαλίστε με κολοκύθα ελαιολάδου, καλύψτε το φύλλο και στείλτε στο φούρνο, θερμαίνεται μέχρι 200 ​​μοίρες για 30 λεπτά.

4. Μετά από 30 λεπτά, το φύλλο απομακρύνεται και ψήνεται άλλα 10 λεπτά έτσι ώστε η κολοκύθα να στριμθείς.

Ετοιμος. Βάλουμε τις φέτες στην πλάκα και διακοσμούμε τις ηλιόσπορους, κολοκύθες ή σουσάμι.

Καλή όρεξη!

Συνταγή για το ψήσιμο με ζάχαρη, μέλι και κανέλα

Προσθέστε άρωμα στην προηγούμενη συνταγή προσθέτοντας κανέλα και πορτοκαλί σε αυτό. Αποδεικνύει ένα πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο επιδόρπιο.

Συστατικά:

  • 900 g κολοκύθες
  • 1 μέτρια πορτοκαλί
  • 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ζάχαρης
  • 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια μελιού
  • ½ ώρα. Κανέλα κανέλας
  • 1 κουταλάκι της ζάχαρης βανίλιας

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίζουμε την κολοκύθα, κόψτε το σε κύβους σε μέγεθος σε 3-4 cm και αναδιπλώστε τη φόρμα για το ψήσιμο.

2. Πορτοκαλί κομμένο στο χυμό μισού και συμπίεσης.

3. Ρίξτε το χυμό κολοκύθας, προσθέστε μέλι, κανέλα, συνηθισμένη και ζάχαρη βανίλιας. Αυτά καλά αναμιγνύουν όλα.

4. Καλύψτε το σχήμα του φύλλου και στείλτε το στο φούρνο, προθερμανθείτε σε 180 μοίρες για 1 ώρα.

Ετοιμος. Καλή όρεξη!

Βίντεο για το πώς ψήνουμε κολοκύθα με τα μήλα

Και μια ακόμη επιλογή του επιδόρπιο κολοκύθας, πριν μετακινηθείτε σε πιο ακατέργαστα πιάτα δείπνου. Το προτείνω με τη μορφή ενός σύντομου ενημερωτικού κυλίνδρου.

Κολοκύθα ψημένο με λαχανικά

Λοιπόν, τώρα θα ψήσουμε μια κολοκύθα ως κύριο πιάτο ή πιάτο. Μια μικρή γλυκύτητα που είναι περίεργη σε αυτό το λαχανικό θα δώσει μια ιδιαίτερη ενδιαφέρουσα γεύση από τα υπόλοιπα λαχανικά που έχουν πέσει στη συλλογή. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πατάτες και ντομάτες.

Κολοκύθα Μπορείτε να ψήσετε απολύτως με όλα τα λαχανικά: zabachki, πατάτες, πιπεριές και ούτω καθεξής. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πολύ νόστιμο.

Συστατικά:

  • 1/4 Μεσαία κολοκύθα
  • 2-3 πατάτες
  • 2 μεσαίες ντομάτες
  • Αλάτι και μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε
  • Φυτικό λάδι

Μαγείρεμα:

1. Όλα τα λαχανικά κόβονται από μεγάλες φέτες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις ντομάτες, επειδή Εάν τους κόψετε λεπτώς, τότε χάνουν την αποχυμώδη τους κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Βρισκόμαστε τα λαχανικά σε ένα φύλλο ψησίματος, προσθέτουμε 3-4 κουταλιές της σούπας φυτικής πετρελαίου, αλάτι και μπαχαρικά (μπορεί να είναι κόκκινο και μαύρο πιπέρι, θυμάρι, βότανα ελιάς κ.λπ.) και ανακατέψτε καλά.

2. Στείλτε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες για 30 λεπτά.

Αυτό είναι όλο. Ετοιμος. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε κολοκύθα με μανίκι κρέατος

Αλλά αν η ψήσιμο της κολοκύθας είναι αμέσως με το κρέας, τότε αποδεικνύεται ένα πλήρες πλούσιο και νόστιμο πιάτο. Φροντίστε να το δοκιμάσετε, δεν αρκεί για τα λόγια.

Συστατικά:

  • Κολοκύθα - 500 g
  • Χοιρινό ζαμπόν - 400 g
  • Πατάτες - 3 τεμ
  • Κολοκυθάκια - 2 τεμ
  • Καρυκεύματα για χοιρινό κρέας
  • Προβηκιακά βότανα
  • Αλάτι στη γεύση
  • Χόρτα

Μαγείρεμα:

1. Κοπή χοιρινού κρέατος σε μικρά κομμάτια, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά και στείλτε στο ψυγείο για 40 λεπτά για να μαρινάρετε.

2. Το κολοκυθάκι και η κολοκύθα κόψτε αρκετά μεγάλα κομμάτια έτσι ώστε να μην πέσουν χωριστά κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Οι πατάτες κόβονται από κλασικές φέτες.

3. Και τώρα τα στρώματα συλλέγουν τα συστατικά στο μανίκι. Το πρώτο στρώμα θα πάει πατάτες. Πρέπει να σπρώχνεται στη συσκευασία και να αποσυντεθεί μέσα σε ένα λεπτό στρώμα.

4. Τότε το κρέας. Πρέπει να αποσυντεθεί ομοιόμορφα στην κορυφή των πατατών.

5. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα κολοκυθάκια και στη συνέχεια κολοκύθες.

Και τα δύο λαχανικά πρέπει να ικανοποιούν ελαφρώς και πιπέρι πριν εμφανιστούν.

6. Συνδέστε ένα πακέτο από τα δύο άκρα, κάνουμε ένα ζευγάρι τρύπες στην οδοντογλυφίδα (αν δεν γίνονται στη συσκευασία από τον κατασκευαστή) και στείλουν την προκύπτουσα καραμέλα, τοποθετώντας το στο φύλλο ψησίματος, στο φούρνο, θερμαίνεται στο φούρνο 180 μοίρες.

Ψήστε 1 ώρα.

Ετοιμος. Καλή όρεξη!

Κοσμήματα κολοκύθας σε φύλλο από τη Julia Vysotskaya

Και μια ακόμα δροσερή έκδοση της ψημένης κολοκύθας είναι σε φύλλα. Προτείνω να δείτε πώς η Julia Vysotskaya προετοιμάζεται.

Μαγειρική κολοκύθα στο φούρνο

Και τώρα φτάσαμε στις συνταγές στις οποίες η κολοκύθα χρησιμοποιείται όχι μόνο ως συστατικό, αλλά και ως δοχείο στην οποία τα προϊόντα προετοιμάζονται. Είναι πολύ όμορφο και βολικό. Είναι σαφές ότι στην περίπτωση αυτή δεν μπορεί να κάνει μόνη της, απαιτείται η πλήρωση.

Και σε αυτό το ρόλο μπορεί να υπάρχουν εντελώς διαφορετικά συστατικά: γλυκά αποξηραμένα φρούτα, απαλό τυρί cottage ή ζουμερό κρέας.

Σας προσφέρω μερικές ενδιαφέρουσες ιδέες από ό, τι μπορείτε να αναπαράγετε αυτό το ηλιακό λαχανικό.

Κολοκύθα γεμιστό με ρύζι και μήλα

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος μπορεί να κάνει μια ποικιλία χυλό στη διατροφή σας. Στην ουσία, είναι ένα κουάκερ ρυζιού με κολοκύθα σε μια πολύ πρωτότυπη απόδοση.

Συστατικά:

  • Κολοκύθα σύνολο - 2,5 κιλά
  • Μήλα - 2 τεμ
  • Ρύζι (ημι-προετοιμασμένο) - 1.5 ποτήρια
  • Σταφίδα - 100 g
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
  • Κρέμα βουτύρου - 50 g
  • Αλάτι - Chipotch
  • Φυτικό λάδι

Μαγείρεμα:

1. Οι περισσότερες φορές θα φύγουν για την προετοιμασία κολοκύθας. Παίρνει ένα δοχείο και γίνεται σε 2 στάδια.

Πρώτα πρέπει να κόψετε το Macushku (κάπου σε ένα τέταρτο του ύψους), στη συνέχεια κόψτε το κιτ με ένα μαχαίρι.

Και το κουτάλι συμπιέζει τη μέση, αφαιρώντας όλους τους σπόρους.

2. Στο δεύτερο στάδιο, κόψτε ξανά τον κύκλο με ένα μαχαίρι, υποχωρώντας μερικά εκατοστά από τη φλούδα.

Και πάλι είμαστε οπλισμένοι με ένα κουτάλι και ξύστε τη σάρκα.

Μην ρίχνετε τον πολτό, θα πάει σε πλήρωση.

3. Συνδέστε και συνδυάζουμε τα μήλα ψιλοκομμένα με ένα μικρό κύβο, σάρκα κολοκύθας, σταφίδες και ημι-προετοιμασμένο ρύζι.

Για να βράσει το σχήμα μέχρι το μισό έτοιμο, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε, ρίξτε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό έτσι ώστε να είναι 1 cm να είναι πάνω από το ρύζι και να μαγειρέψετε σε μέτρια θερμότητα ομαλά μέχρι τη στιγμή που δεν θα υπάρχει υγρό στην επιφάνεια του ρυζιού. Συγχώνευση υπολειμμάτων νερού.

Για την παρασκευή 1,5 ποτηριών ημι-προετοιμασμένου ρυζιού, το δάπεδο απαιτείται από ξηρά γυαλιά.

Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλατιού, μέλι και ανακατέψτε καλά όλα.

4. Τελειωμένη γέμιση γεμίζοντας την κολοκύθα, βάζουμε το κρεμώδες λάδι στην κορυφή και καλύψτε την κολοκύθα φέτες σε φέτες σε μια ουρά.

5. Μη γνώριζα ένα κομμάτι βουτύρου με τα χέρια του πετρελαίου στα χέρια μιας κολοκύθας έξω, το έβαλε σε ένα φύλλο ψησίματος και το στείλατε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 μοίρες 1,5-2 ώρες πριν από την ετοιμότητα.

6. Η ετοιμότητα ελέγχεται με ένα μαχαίρι. Εάν το "δέρμα" εύκολα κούκλες, τότε το πιάτο είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Μικρή κολοκύθα ψημένη με τυρί cottage και σταφίδες

Εάν δεν έχετε ικανοποιήσει πλήρως τον τρόπο με τον τρόπο "άδειο" κολοκύθα, τότε σας προτείνω να το θεωρήσετε λεπτομερέστερα στον κύλινδρο, όπου προετοιμάζεται η πλήρωση τυριού cottage με σταφίδες.

Ψημένη κολοκύθα στο φούρνο με κρέας και λαχανικά

Λοιπόν, η τελευταία συνταγή για σήμερα, η οποία απλά δεν μπορεί να αναφερθεί - κρέας με λαχανικά και γλάστρες ποτ. Το φοβερό πιάτο που μετατρέπει τη συνηθισμένη πρόσληψη τροφής σε ένα εξευγενισμένο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, όπως στο εστιατόριο.

Συστατικά:

  • Μια μικρή κολοκύθα που ζυγίζει περίπου 1 kg
  • Κρέας - 400 g
  • Καρότο - 1 PC
  • Κρεμμύδι - 1 pc
  • Σκόρδο - 2 δόντια
  • Πιπέρι γλυκό - 2 τεμ
  • Φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα
  • Αλάτι στη γεύση
  • Πιπέρι μαύρο έδαφος - για να δοκιμάσετε
  • Bay Leaf - 2 τεμ

Το κρέας μπορεί να ληφθεί: Μπορεί να είναι χοιρινό και κοτόπουλο και βόειο κρέας. Το βόειο κρέας θα πρέπει να προετοιμάσει περισσότερο.

Μαγείρεμα:

1. Γυρίστε την κολοκύθα στο δοχείο, αφαιρώντας τους σπόρους και μέρος του πολτού, έτσι ώστε το πάχος τοιχώματος να είναι 1,5-2 cm.

2. Κρέατα και λαχανικά κομμένα σε μικρούς κύβους.

3. Σε διαφορετικά τηγάνια, το κρέας και τα λαχανικά. Το κρέας τοποθετείται σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε σε μέτρια θερμότητα μέχρις ότου μισει το μισό έτοιμο, περιοδικά ανακατεύοντας.

Ταυτόχρονα, σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια στο φυτικό έλαιο, περιμένουμε μέχρι να γίνει ημιδιαφανές, να προσθέσει καρότα και να τηγανίσει άλλα 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια να στείλει γλυκές πιπεριές, ντομάτες και σκόρδο εκεί.

Δεν είναι απαραίτητο να αλέθετε το σκόρδο, το βάζετε με ολόκληρα δόντια για άρωμα.

4. Μετά από 10-12 λεπτά ψησίματος, συνδέστε το κρέας και τα λαχανικά σε ένα τηγάνι, προσθέστε ένα ζευγάρι αλάτι, τσίμπημα πιπέρι και ένα φύλλο κόλπων, ανακατεύετε, το τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά, έτσι ώστε τα συστατικά να εμποτιστούν τα αρώματα μεταξύ τους και η πλήρωση είναι έτοιμη.

5. Το δοχείο κολοκύθας λιπάνει το φυτικό έλαιο, βάλτε το σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε μια μορφή ψησίματος και γεμίστε με μια πλήρωση.

6. Βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 μοίρες για 1,5 ώρες.

Το τελειωμένο ψητό μπορεί να σερβιριστεί τόσο σε ένα δοχείο όσο και ξεχωριστά, που παρουσιάζουν σε ένα πιάτο. Αλλά τότε πρέπει πρώτα να πάρετε τη γέμιση και, στη συνέχεια, να αφαιρέσετε το στρώμα πολτού κολοκύθας από το εσωτερικό του δοχείου και να το προσθέσετε στο γέμισμα.

Καλή όρεξη!

Σύνολο είχα 9 πολύ διαφορετικές, αλλά πολύ νόστιμες συνταγές.

Ελπίζω ότι κατάφερα να σας πείσω ότι μπορεί να είναι πολύ νόστιμο.

Και σήμερα έχω τα πάντα, ευχαριστώ για την προσοχή σας.

Πώς να ψήσετε μια κολοκύθα, από την οποία είναι αδύνατο να φύγετε - και περισσότερες από μία φορές, αλλά ψήνουμε με διαφορετικούς τρόπους, από διαφορετικές συνταγές. Η νόστιμη κολοκύθα είναι καλαίσθητη, με διάθεση, με ένα σκάφος - και με μικρά ασυνυπόρους κόλπα. Η κολοκύθα είναι πολύ νόστιμη :)

Ψήσιμο μια νόστιμη κολοκύθα στο φούρνο: 4 μικρά κόλπα και 5 νόστιμες συνταγές

Cunning Αριθμός 1. Σχετικά με την κρούστα . Η κολοκύθα πρέπει να καθαριστεί και να ανασηκωθεί σε μικρά κομμάτια, αν θέλουμε να μαγειρέψουμε γρήγορα ή με καραμέλα, κάνουν κάποιο είδος πιάτου από αυτό. Και αν θέλουμε μόνο μια ψημένη κολοκύθα - ένα ζουμερό, πλούσιο σε μια γεύση κολοκύθας - φέτες πρέπει να είναι μεγάλες, σε όλο το πλάτος της κολοκύθας, αλλά στενές. Και - δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τη φλούδα.

Ψήσιμο μια νόστιμη κολοκύθα στο φούρνο: 4 μικρά κόλπα και 5 νόστιμες συνταγές

Cunning Αριθμός 2. Σχετικά με το φύλλο. Συχνά κολοκύθα στο φούρνο χάνει πολύ χυμό - νόστιμο, αλλά όχι έτσι. Έτσι, αυτό δεν συμβαίνει, φέτες τυλίξτε σε φύλλα, μπορείτε στο μανίκι.

Και υπάρχει ένας συμβιβασμός: απλά καλύψτε το φύλλο αλουμινίου και αφαιρέστε το 5-7 λεπτά μέχρι το τέλος του μαγειρέματος - έτσι ώστε η κολοκύθα να συστέλλεται.

Jecion αριθμός 3. . Αν θέλουμε ένα ελαφρώς τραγανό, ελαφρώς καραμέλα, κολοκύθα μπορείτε και πρέπει να πασπαλίζετε με ζάχαρη. Μπορείτε, μαζί με μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο, κανέλα, δεντρολίβερ, κόλιανδρο κλπ.

Αλλά δεν είναι απαραίτητο να ο αλατούχος: η κολοκύθα δεν αρέσει πολύ το αλάτι - και το αλατισμένο, χάνει την αποχυμώδη της.

Ψήσιμο μια νόστιμη κολοκύθα στο φούρνο: 4 μικρά κόλπα και 5 νόστιμες συνταγές

ΠΡΟΣΟΧΗ ΑΡΙΘΜΟΣ 4. Σχετικά με τους γείτονες . Για όσους δεν τους αρέσει μια κολοκύθα ή για εκείνους, προετοιμάζει για τους μη ερασιτέχνες.

Η κολοκύθα μπορεί να ψηθεί δίπλα στην πόρτα στα μήλα, διακοσμούν την κολοκύθα - για να το περιβάλλουν με μήλα (μισά, φέτες, ακέραιοι). Η γεύση γεύσης της Apple θα μεταφερθεί σε μια κολοκύθα - θα είναι εξαιρετικά αρωματικό. Μόνο εδώ είναι ο χρόνος μαγειρέματος διαφορετικός - έτσι τα μήλα είναι καλύτερα αργότερα.

Και μπορείτε με το σκόρδο, τα λαχανικά, το κρέας - κολοκύθα με όλους τους γείτονες είναι φίλοι!
Και μπορείτε με το σκόρδο, τα λαχανικά, το κρέας - κολοκύθα με όλους τους γείτονες είναι φίλοι!

Σχετικά με το βούτυρο. Πρέπει να λιπαίνω με λάδι; Λιπάνω - μαγειρική βούρτσα. Η κολοκύθα προχωρεί ελαφρώς, είναι καλά ψημένο από πάνω - και αυτή η ελαφριά κρούστα δεν κάνει μια χυμότητα. Μέσα στις φέτες παραμένουν ζουμερά και πυκνά, δεν στεγνά. Ειδικά με ένα φύλλο φύλλου από ψηλά :)

5 νόστιμες συνταγές με κολοκύθα

1. Κλασική συνταγή: κολοκύθα καραμέλας . Τοποθετήστε φέτες κολοκύθας, τοποθετήστε ένα τεμαχιστό κολοκύθας, πασπαλίστε με ζάχαρη, ψήστε ανάλογα με το μέγεθος των 30-40 έως 50 λεπτά στους 170-180 C.

Ψήσιμο μια νόστιμη κολοκύθα στο φούρνο: 4 μικρά κόλπα και 5 νόστιμες συνταγές

2. Κολοκύθα με μήλα . Κολοκύθα κομμένα στο κρεβάτι, τα μήλα είναι πιο μεγαλύτερα. Μοιραστείτε σε στρώματα στρώματος ανθεκτικό στη θερμότητα (μπορείτε να τοποθετήσετε φέτες "Vangest"), ψεκάζοντας ένα μικρό ζάχαρη, μπαχαρικά κατά βούληση. Στο κάτω μέρος της φόρμας μπορείτε να εκτοξεύσετε λίγο νερό. Φύλλο προώθησης, ψήστε μέχρι την ετοιμότητα.

Ψήσιμο μια νόστιμη κολοκύθα στο φούρνο: 4 μικρά κόλπα και 5 νόστιμες συνταγές

3. Κολοκύθα με πατάτες . Στρώματα ή για να βγάλουν τη γυμνή κολοκύθα με ακατέργαστες πατάτες, μιλώντας με μπαχαρικά, βότανα. Η ίδια η περίπτωση όταν το αλάτι είναι χρήσιμο. Καλύψτε το φύλλο, ψήστε μέχρι την ετοιμότητα. 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα μπορεί να πασπαλιστεί με τυρί. Ή χύστε μαγιονέζα :)

Ψήσιμο μια νόστιμη κολοκύθα στο φούρνο: 4 μικρά κόλπα και 5 νόστιμες συνταγές

4. Κρέμα βουτύρου . Σε κάθε φέτα κολοκύθας που καλύπτει την σχισμή του βουτύρου. Θα χαλαρώσει σε αυτό και θα γίνει απίστευτα νόστιμο - και με μια απαλή κρεμώδη κρούστα. Και ως επιλογή - με μαλακό τυρί!

Ψήσιμο μια νόστιμη κολοκύθα στο φούρνο: 4 μικρά κόλπα και 5 νόστιμες συνταγές

5. Με το σκόρδο . Η κολοκύθα με το σκόρδο είναι ασυνήθιστο, αλλά απίστευτα νόστιμο. Πολλοί ερωτεύτηκαν με αυτή τη συνταγή. Η κολοκύθα είναι αλατισμένη, κλείστε τα υφάσματα σκόρδου, πιπέρι, μπαχαρικά δεντρολίβανο, κύμινο, κλπ. Βότανα, μπορεί να είναι οξεία πιπεριές. Μπορείτε να φρέσκο ​​κόκκινο καύση, ποτίζεται με βούτυρο. Ψήστε μέχρι την ετοιμότητα κάτω από το φύλλο.

Εδώ είναι τέτοιες συνταγές και απλά κόλπα κολοκύθας. Αν και είναι πραγματικά πολύ περισσότερο, πολύ περισσότερο :)

Εγγραφείτε στο κανάλι, έρχονται ακόμα - στον κήπο Valentine πάντα οι επισκέπτες χαίρονται :)

Σας αρέσει η κολοκύθα; Στην οικογένειά μας, την λατρεύει. Το προετοιμάζουμε με πολλούς τρόπους και είναι πάντα ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα, φέτος οι γονείς έχουν μια πλούσια συγκομιδή. Εάν δεν αγαπάς πολύ, σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε τις συνταγές μου, επειδή τα οφέλη της κολοκύθας για το σώμα είναι τεράστια, περιέχει φυτικές φυσικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Είναι καλά διατηρημένο στο κελάρι ή σε ένα άλλο δροσερό μέρος μέχρι την άνοιξη. Και όλο το χειμώνα από αυτό μπορείτε να κάνετε διαφορετικά καλούδια. Ψήστε το σύνολο, τα πράγματα, μαγειρέψτε τις σαλάτες, μαγειρέψτε, τηγανίζουμε, στιφάδο, μαρινάρετε.

Σήμερα θέλω να μοιραστώ τις αγαπημένες μου φωτεινές συνταγές λιχουδιά από κομμάτια στο φούρνο. Μέθοδοι μαγειρέματος είναι διαφορετικές και το επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί και το ικανοποιητικό δεύτερο πιάτο.

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο από κομμάτια

Τις περισσότερες φορές, αυτό το λαχανικό χωρίζεται στο τραπέζι και η πρύμνη, μεταξύ των ποικιλιών δεν υπάρχει σημείο είναι γλυκό, είναι: σκληρό, μοσχοκάρυδο, μεγάλο, διακοσμητικό.

Τις πιο γλυκές και νόστιμες ποικιλίες μοσχοκάρυδου και μεγάλης κλίμακας. Έχουν ένα λεπτό δέρμα, νόστιμο κορεσμένο πολτό φωτεινού πορτοκαλιού. Από αυτούς προετοιμάζουν χυμό, πολτοποιημένες πατάτες, ψήνουν και τρώνε ωμό. Το μόνο μείον, έχουν μια πολύ σύντομη περίοδο αποθήκευσης, μόλις λίγους μήνες και οι ποικιλίες τροφοδοσίας διατηρούνται πολύ περισσότερο.

Οι συνταγές μαγειρέματος είναι πολύ διαφορετικές, αλλά είναι όλα νόστιμα, και όχι εντελώς δύσκολα, έτσι προτείνω να μαγειρέψω και να περιποιηθείτε την οικογένειά σας.

Ψημένα κομμάτια κολοκύθας στο φούρνο

Η κολοκύθα είναι ένα θαυμάσιο χρήσιμο λαχανικό και ένα νόστιμο επιδόρπιο που περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Προτείνω να ψήψω αυτό το λαχανικό με κομμάτια, πασπαλισμένα με ζάχαρη. Πολύ απλή συνταγή που μπορεί να προετοιμάσει τόσο έναν αρχαρό μαγειρικό όσο και μια έμπειρη οικοδέσποινα.

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο από κομμάτια

Συστατικά:

  • 700-800 g κολοκύθα
  • 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια κρεμώδους πετρελαίου
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια καφέ ζάχαρη (μπορεί να αντικατασταθεί από κανονική)
  • Κανέλα ή μπαχαρικό για κολοκύθα για γεύση

Η κολοκύθα πρέπει να καθαριστεί, να αφαιρέσει το εσωτερικό, τους σπόρους και να κόψετε τα κομμάτια. Επίσης, προετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Λιπάνετε το σχήμα του λιωμένου βουτύρου, βάλτε κομμάτια και πάνω, επίσης, λιπάνετε με βούτυρο.

Κορυφή ψεκασμού ζάχαρης, μπαχαρικά για κολοκύθα ή κανέλα. Και στέλνουμε στο φούρνο για να ψήνουμε.

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο από κομμάτια

Ζεσταίνετε το φούρνο σε 190 μοίρες, στείλτε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε τα κομμάτια, τυλίγουμε κάθε πετρέλαιο κρέμας και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Το στέλνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά, η θερμοκρασία είναι η ίδια.

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο από κομμάτια

Εάν τα κομμάτια είναι μεγάλα, κόψτε τα μεγάλα, τότε μπορείτε να προσθέσετε άλλα 10-15 λεπτά, αφήστε το Bash. Η κολοκύθα δεν ξεχωρίζει, αλλά το μαχαίρι εισέρχεται ελεύθερα κάθε κομμάτι.

Ψύχω τα κομμάτια στη φόρμα και σερβίρω στο τραπέζι. Πολύ απλή και τρελά νόστιμη συνταγή κολοκύθας καραμέλα. Δοκιμάστε και εσείς.

Κολοκύθα με μέλι στο φούρνο: Απλή συνταγή για το μαγείρεμα από κομμάτια

Νόστιμο και αρωματικό, ομορφιά, το φθινόπωρο, αμαρτία να μην τρώνε αυτό το λαχανικό το φθινόπωρο. Ειδικά εξετάστε όλα τα οφέλη των ψημένων λαχανικών.

Κολοκύθα στο φούρνο με φέτες μελιού

Συστατικά:

  • Τρίμηνο μεσαίου κολοκύθας
  • 2-4 κουτάλια μέλι
  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • Ελαιόλαδο (ή λαχανικά)

Καθαρίζουμε τα λαχανικά, κομμένα με κομμάτια, προσανατολισμένα στο σχήμα σας. Έτσι ώστε τα κομμάτια να τοποθετούνται σε ένα στρώμα. Δεν χρειάζεται να το βάλετε. Επίσης, η ποσότητα, μπορείτε να πάρετε κάποιο είδος, αφού η φόρμα μπορεί να είναι λίγο περισσότερο, ή λιγότερο.

Κολοκύθα στο φούρνο με φέτες μελιού

Εάν έχετε το μέλι έσπασε, μπορείτε να το λιώσετε σε υδατόλουτρο.

Από τις δύο πλευρές, λιπαίνω κομμάτια με μέλι, από τη μία πλευρά, στη συνέχεια γυρίστε και από τη δεύτερη πλευρά. Ψεκάνω με μοσχοκάρυδο και ψεκάζοντας το ελαιόλαδο.

Σφίξτε το σχήμα του φύλλου τροφίμου. Στέλνουμε στο φούρνο προθερμανθεί σε 200 μοίρες για 30 λεπτά.

Κολοκύθα στο φούρνο με φέτες μελιού

Αν θέλετε τα κομμάτια να στριμηθούν, ανοίξτε το φύλλο και αφήστε άλλα 10-15 λεπτά στο φούρνο.

Κολοκύθα στο φούρνο με φέτες μελιού

Μπορείτε να υπηρετήσετε με το μέλι, ή να λιπάνετε επιπρόσθετα κομμάτια, αλλά μόνο αν το λαχανικό δεν είναι γλυκό. Νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Πώς να μαγειρέψετε κολοκύθα με τα μήλα στο φούρνο - γρήγορο και νόστιμο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδεικνύεται μια εξαιρετική κατσαρόλα με ένα μήλο και μια κολοκύθα, εξακολουθώ να πασπαλίζω τις σταφίδες της, είναι δυνατόν χωρίς αυτό, αλλά είναι πιο γευστικό μαζί του, αλλά και να προσθέσετε τυχόν αποξηραμένα φρούτα στην επιλογή σας. Και επίσης, χρησιμοποιήστε διαφορετικά καρύδια. Μερικές φορές προσθέτω καρυδιά.

Εξαιρετικό χρήσιμο επιδόρπιο, υπέροχο άρωμα, είναι αδύνατο να μεταφερθεί. Μερικές φορές πασπαλίζω με κανέλα ή ζάχαρη βανίλιας, έρχεται πιο αρωματικά.

Κοσμήματα κολοκύθας με μήλα στο φούρνο

Συστατικό:

  • Μικρό μέγεθος κολοκύθας
  • 2 μήλα
  • 50 γραμμάρια σταφίδας
  • 50 γραμμάρια κρέμας πετρελαίου
  • 2 κουτάλια μέλι (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη)

Οι σταφίδες ρίχνουν βραστό νερό και αφήνουν για 5-7 λεπτά, εν τω μεταξύ μπορείτε να κόψετε τα λαχανικά. Μήλα και κολοκύθα που κόβουμε σε κύβους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τους σπόρους από τα μήλα. Όλοι χύνεται με μέλι και ανακατεύουμε.

Με αλλεργίες στο μέλι, χρησιμοποιήστε λευκή ή καφέ ζάχαρη.

Κοσμήματα κολοκύθας με μήλα στο φούρνο

Σχήμα ψησίματος με κρεμώδες λάδι. Έχω μια μικρή κατσαρόλα και κατσαρόλα. Κορυφαία τοποθέτηση τεμαχίων βουτύρου.

Εκτός από τη σταφίδα, μπορούμε να βάλουμε καρύδια, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, βακκίνια και άλλους τύπους καρύδια και αποξηραμένα φρούτα κατά βούληση.

Κοσμήματα κολοκύθας με μήλα στο φούρνο

Όλα κλέβουν στο φούρνο στο χυμό του, δεν αφήνουμε το νερό.

Θερμάνετε μέχρι 180 μοίρες φούρνο και στείλτε για 40 λεπτά και 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα, αφαιρούμε το κάλυμμα για να στριμηθούν.

Κοσμήματα κολοκύθας με μήλα στο φούρνο

Στη διαδικασία μαγειρέματος υπάρχει πολύ χυμός μήλων και κολοκύθας. Σερβίρετε σε ζεστό ή κρύο. Θέλω πραγματικά να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο, καθώς είναι πολύ νόστιμο.

Ψήνουμε μια κολοκύθα στο φούρνο σε κομμάτια φύλλων

Μπορείτε να ψήσετε λαχανικά με διαφορετικούς τρόπους, σε φύλλα, κατά τη γνώμη μου, αποδεικνύεται ότι το ζουμερό, και τα ίδια τα λαχανικά είναι καλά και γρήγορα προετοιμασμένα. Όλοι οι χυμοί παραμένουν μέσα. Μόνο ένα σύνολο, θα ψηθεί για πολύ καιρό, οπότε είναι καλύτερο να κόψετε κομμάτια.

Μπορείτε να ψήσετε με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, και μπορείτε με τη ζάχαρη. Παρακάτω θεωρούμε ακόμα αφορικές συνταγές. Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε σαν να έχετε "φθινόπωρο ομορφιά", δοκιμάστε να μην συνταγογραφήσετε.

Κοσμήματα κολοκύθας στο φύλλο στο φούρνο

Συστατικά:

  • Κολοκύθι
  • Ζάχαρη
  • Βούτυρο
  • Αλουμινόχαρτο

Ακριβής αριθμός που δεν επισημαίνω, αφού μπορείτε να πάρετε και να ψήσετε μερικά κομμάτια, ή περισσότερο. Είναι σημαντικό να το καθαρίσετε από το δέρμα, να αφαιρέσετε τη μεσαία, να καθαρίσετε καλά και να αφαιρέσετε τους σπόρους.

Το φύλλο πρέπει να σπάσει σε κομμάτια, ή απαλά όμορφα κομμένα, να τοποθετήσετε ένα κομμάτι και να πασπαλίζετε με ζάχαρη, να διαδώσετε ένα κομμάτι βούτυρο με ζάχαρη.

Κοσμήματα κολοκύθας στο φύλλο στο φούρνο

Μπορείτε να κάνετε με το μέλι, τη σοκολάτα, με λάδι ή χωρίς βούτυρο. Επίσης, κάθε κομμάτι πασπαλίζει με σκόρδο και rsovers, ξηρό βασιλικό, ξηρά μπαχαρικά.

Ψήνουμε για 40 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.

Κοσμήματα κολοκύθας στο φύλλο στο φούρνο

Αποδεικνύεται ένα καταπληκτικό απαλό πιάτο. Πλήρως φύλλο, δεν τυλίγω κάθε κομμάτι, αφήνω την κορυφή ανοιχτή, όπως στη φωτογραφία.

Συνταγή ψημένης κολοκύθας με κοτόπουλο και πατάτες

Αυτή η βόμβα συνταγή! Η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα καλή εδώ, είναι απαλή και νόστιμη και σε συνδυασμό με κρέας κοτόπουλου. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει, δεν προετοιμάζετε, φροντίστε να κάνετε αυτό το πιάτο.

Θυμηθείτε ότι σας είπα ότι θα έχουμε αφαιρετικές συνταγές, εδώ είστε ένα νόστιμο πιάτο με ένα απαλό κρέας κοτόπουλου.

Κολοκύθα με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο

Συστατικά:

  • Κοτόπουλο μηρών - 8 τεμάχια
  • Πατάτες - 5 τεμάχια
  • Κολοκύθα - 500 γραμμάρια
  • Salt - 1 κουτάλι στέλεχος
  • Μπαχαρικό
  • Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια

Πλύνετε τους μηρούς μου, δεν πυροβολώ το δέρμα. Προσθέτω σε ένα μπολ. Πατάτες Καθαρίστε και πλύνετε, κομμένα σε κύβους.

Κολοκύθα με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο

Δεδομένου ότι η κολοκύθα προετοιμάζεται ταχύτερα, τότε κάνει περισσότερα κομμάτια. Καθαρίστε το δέρμα και τους σπόρους για να αφαιρέσετε. Κρέατα και λαχανικά στέλνουν σε ένα μπολ. Βάλε αλάτι.

Επίσης, πρόσθεσα 2 κουταλάκια του γλυκού των καρυκευμάτων για κοτόπουλο, 0,5 κουταλάκι του γλυκού ξηρού σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα λυκίσκου. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε μια γλυκιά πάπρικα.

Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τα πάντα στο τραπέζι, τη μαρίνα 1 ώρα.

Κολοκύθα με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο

Το φύλλο ψησίματος, δεν λιπαίνω τίποτα. Πρώτον, βάζω ένα στρώμα λαχανικών και πάνω από την τοποθέτηση μηρών κοτόπουλου, μπορείτε να πάρετε τα πόδια. Βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα προθέρμανση φούρνο, παραμένοντας στο φούρνο 1 ώρα.

Κολοκύθα με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο

Νόστιμο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια. Είμαστε τόσο προετοιμασμένοι συχνά όταν υπάρχει μια νέα κολοκύθα. Δοκιμάστε και θα είστε ικανοποιημένοι, διαβεβαιώνω.

Ψημένη κολοκύθα με πορτοκάλι και λεμόνι

Θέλω να προσφέρω μια συνταγή για έκτακτα λαχανικά, τα οποία ψημένα με εσπεριδοειδή, είναι μαλακά και τρυφερά, αρωματικά, θα πρέπει να δοκιμάσουν οτιδήποτε άλλο ως ένα εξαιρετικό επιδόρπιο.

Κολοκύθα με πορτοκάλι και λεμόνι

Συστατικά:

  • 500 γραμμάρια κολοκύθες
  • 5 κουτάλια ζάχαρης
  • 1 πορτοκαλί ξεφλουδισμένο από τη φλούδα
  • 0,5 λεμόνι ξεφλουδισμένο από φλούδα
  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κολοκύθα Καθαρίζουμε, κομμένα σε κομμάτια, εξαπλωθεί στη φόρμα για ψήσιμο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, ή να κάνετε χωρίς αυτούς.

Δεν ρίχνω το νερό στο κάτω μέρος των μορφών, και δεν λιπαίνω την ίδια τη φόρμα. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, τα φρούτα θα επιτρέπονται και αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Κολοκύθα με πορτοκάλι και λεμόνι

Κόψτε με κομμάτια πορτοκαλιού και λεμονιού, προσθέστε στην κολοκύθα. Καλύψτε το σχήμα με ένα καπάκι, φύλλο, περγαμηνή. Για 20 λεπτά στέλνουμε στον φούρνο προθερμανθεί σε 200 μοίρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το φύλλο και χρειάζεστε άλλα 20 λεπτά.

Κολοκύθα με πορτοκάλι και λεμόνι

Γεύση, χρώμα, άρωμα, είναι μόνο μαγικό. Αυτό το επιδόρπιο αρέσει ακόμα και εκείνους που δεν τους αρέσει η "κίτρινη ομορφιά του φθινοπώρου", και σε αυτή την απόδοση, αξιολογείται πολύ άξιος.

Ψημένη κολοκύθα με λαχανικά και κρέας στο φούρνο

Έτσι, πιθανώς, λαχανικά, σίγουρα δεν ψήνουμε. Απαλή κολοκύθα και λαχανικά που είναι εμποτισμένα με όλα τα γούστα και τις γεύσεις. Υπάρχει μια συνταγή στα δοχεία, και αυτό είναι ένα δοχείο του λαχανικού. Για τη συνταγή χρειάζεστε ένα μέσο μεσαίου μεγέθους. Το καπάκι εξυπηρετεί την περικοπή.

Αυτή δεν είναι μια συνταγή, αυτό είναι ένα εύρημα, έχω ήδη προετοιμάσει αρκετές φορές, και όλα είναι ευτυχείς. Τέτοια yummy που εξακολουθούσαμε να μην τρώμε, γι 'αυτό συνιστώ να δοκιμάσω.

Κολοκύθα στο φούρνο με λαχανικά και κρέας

Συστατικά:

  • Κολοκύθα - 1 κιλό.
  • Κρέας - 400 γρ.
  • Καρότο - 1 PC.
  • Κρεμμύδι - 1 pc.
  • Σκόρδο - 2 δόντια,
  • Πιπέρι γλυκό - 2 τεμ.
  • Πετρέλαιο Για το τηγάνισμα
  • Αλάτι - για να δοκιμάσετε, μαύρο πιπέρι - να δοκιμάσετε,
  • Leaf Leaf - 2 τεμ.

Κρεμμύδια που καθαρίζουμε, κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, στη συνέχεια προσθέστε καρότα και πιπέρι (Tver καρότα στο τρίφτη, πιπέρι κομμένα σε κύβους). Βάζουμε στο τηγάνι της ντομάτας που ψιλοκομμένα από κομμάτια.

Έκοψα το κρέας με κύβους και τηγανητά, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι προσθέστε στη γεύση. Ανακατέψτε τα λαχανικά και το κρέας.

Κολοκύθα στο φούρνο με λαχανικά και κρέας

Οι κολοκύθες κόβουν την κορυφή, αφαιρέστε τους σπόρους και μια μέση, γεμίστε με λαχανικά και κρέας, για να βάλετε ένα καπάκι από το λαχανικό στην κορυφή. Εγκαταστήστε στη φόρμα και τοποθετήστε ένα προθερμασμένο φούρνο για 1,5 ώρες, σε θερμοκρασία 190 μοίρες.

Η ίδια η κολοκύθα λιπαίνει με φυτικό έλαιο από όλες τις πλευρές έτσι ώστε να μην καεί στη διαδικασία μαγειρέματος.

Κολοκύθα στο φούρνο με λαχανικά και κρέας

Προετοιμαστείτε μέχρι να μαλακώσουν οι τοίχοι του λαχανικού. Μπορείτε να φάτε ζεστό και κρύο. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με χόρτα, σερβίρετε στο τραπέζι.

Πώς να ψήνετε κομμάτια κολοκύθας σε ένα δοχείο

Είναι ένα νόστιμο ψητό με κομμάτια κολοκύθας σε γλάστρες. Το φοβερό νόστιμο και όμορφο, η κολοκύθα δίνει ένα άγγιγμα γλυκών. Πολύ ωραία γεύση. Συστήνω το μαγείρεμα και περιποιηθείτε την οικογένειά σας.

Η συνταγή παρουσιάζεται σε μορφή βίντεο, οπότε αφήνετε να πατήσετε το κουμπί στο κέντρο και προβολή. Και περαιτέρω, προχωρήστε στο μαγείρεμα.

Τώρα έχω υπέροχες συνταγές σήμερα, ελπίζω ότι σας άρεσε, και θα ετοιμάσετε ευχαρίστως για την οικογένειά σας. Εδώ είναι τόσο πολύ που μπορείτε να μαγειρέψετε τουλάχιστον κάθε μέρα. Πιστέψτε με, τα ψημένα λαχανικά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ χρήσιμα.

Λοιπόν, σήμερα έχω τα πάντα, να σε δω στα ακόλουθα θέματα. Σας εύχομαι μια μεγάλη διάθεση και μια ευχάριστη όρεξη!

Η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε ψημένη μορφή. Μπορεί να παρασκευαστεί ως κορεσμένη περιοχή χαμηλών θερμίδων ή συμπλήρωμα με κρέας, πατάτες, στερεό τυρί και χρησιμεύει ως ανεξάρτητο ζεστό πιάτο.

Διάφορα επιδόρπια κολοκύθας είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Τέτοιες λιχουδιές μπορούν ακόμη να προσπαθήσουν να δοκιμάσουν ακόμη και τα μικρότερα μέλη της οικογένειας, καθώς δεν περιέχουν βαφές, γεύσεις και άλλα επιβλαβή συστατικά.

1

Χαρακτηριστικά της κολοκύθας μαγειρέματος στο φούρνο

Για να είναι επιτυχής το πιάτο, πρέπει να επιλέξετε ένα λαχανικό γι 'αυτόν. Το πιο ζουμερό και νόστιμο είναι οι κολοκύθες στρογγυλό σχήμα ενός φωτεινού χρώματος. Είναι καλύτερο να επιλέξετε τέτοιους καρπούς μεσαίου μεγέθους - βάρους από 3,5 έως 5,5 kg.

Εάν ένα κατεψυγμένο λαχανικό αποδείχθηκε ένα κατεψυγμένο λαχανικό, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για το ψήσιμο. Δεν απαιτείται κομμάτια κολοκύθας πριν από την απόψυξη. Μπορείτε να τα στείλετε αμέσως στο δοχείο ή στο κεραμικό σχήμα για το φούρνο.

Τα ψημένα πιάτα κολοκύθας παρασκευάζονται καλύτερα σε πιάτα με παχιά τοιχώματα. Ειδικά εάν η μακρόχρονη οργάνωση τους θεωρείται στο φούρνο. Ένα πήλινο δοχείο ή δίσκο ψησίματος χοίρων είναι ιδανικό για το σκοπό αυτό.

Επιτρέπεται να ψήνει μια κολοκύθα ως σύνολο με ένα δέρμα και μικρές φέτες. Η πρώτη επιλογή είναι ιδανική για το εορταστικό τραπέζι. Ολόκληρη η ψημένη κολοκύθα γεμισμένη με μια ορεκτική γέμιση θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση γι 'αυτόν.

2

Όφελος και βλάβη

Το ψημένο φωτεινό πορτοκαλί λαχανικό περιέχει μια τεράστια ποσότητα θεραπευτικών ουσιών που του επιτρέπουν να καταπολεμήσει διάφορες ασθένειες. Η τακτική χρήση της κολοκύθας σε αυτή τη μορφή έχει την ακόλουθη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:

  1. ένας. Αποκαθιστά τη χοληδόχο κύστη και το ήπαρ. Προκειμένου το προϊόν να είναι καλύτερο και ταχύτερο για τέτοιους σκοπούς, αξίζει να το χρησιμοποιήσετε σε μορφή μαλακώματος.
  2. 2. Κανονικοποιεί το έργο του νευρικού συστήματος . Τα ψημένα πιάτα κολοκύθας ενεργούν σε έναν άνθρωπο χαλαρά - να τον σώσει από το άγχος και την αϋπνία. Για ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν τακτικά.
  3. 3. Βλέποντας τη λειτουργία της ουροδόχου κύστης και των νεφρών. Το πιάτο επιταχύνει τη διαδικασία ανάκτησης κατά τη διάρκεια της κυστίτιδας και της πυελονεφρίτιδας. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε μια κολοκύθα σε μια ψημένη μορφή παρουσία ενός ασθενούς με πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.
  4. τέσσερα. Ενισχύει την καρδιά και τα σκάφη. Για να δημιουργήσετε το έργο του καρδιακού μυός, θα είναι αρκετό να φάει το μέσο τμήμα της ψημένης κολοκύθας - 250-300. Αυτά τα χαρακτηριστικά του μενού θα βοηθήσουν και θα αντιμετωπίσουν την υπέρταση, επομένως τα οφέλη του λαχανικού για άτομα με ανιχνευτή υψηλής πίεσης .

Καμία βλάβη στην κολοκύθα σε ψημένη μορφή δεν θα φέρει εάν ένα άτομο δεν έχει αλλεργίες σε ένα λαχανικό. Χωρίς ζάχαρη και λιπαρές σάλτσες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί, δεν αντιμετωπίζει για το σχήμα του. Η θερμιδική περιεκτικότητα ενός τέτοιου πιάτου είναι 45,6 kcal ανά 100 g.

3

Τις καλύτερες συνταγές μαγείρεμα κολοκύθας στο φούρνο

Μεταξύ των συνταγών αυτού του λαχανικού στο φούρνο υπάρχει τόσο η απλούστερη χωρίς πρόσθετα συστατικά όσο και πολύπλοκα, συμπεριλαμβανομένου ενός μεγάλου αριθμού εξαρτημάτων. Για παράδειγμα, συνδυασμοί κολοκύθας με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο.

Ανάλογα με τα πρόσθετα, το λαχανικό θα είναι σε θέση να προετοιμαστεί ως το κύριο ζεστό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή για επιδόρπιο. Έτσι, μπορείτε να ψήσετε μια κολοκύθα με μέλι και καρύδια. Αποδεικνύεται όχι μόνο χρήσιμη, αλλά και νόστιμη λιχουδιά.

3.1

Κολοκύθα στο φούρνο ολόκληρο με χοιρινό κρέας

Συστατικά:

  • 1 ολόκληρος κολοκύθας στη φλούδα.
  • 450 g χοιρινού πολτού.
  • 1 μεγάλο καρότο.
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες.
  • 1 λαμπτήρα αντίγραφής.
  • βούτυρο;
  • Αλάτι και βότανα ελιάς.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Ξεπλύνετε προσεκτικά μια ολόκληρη μέση κολοκύθα και κόψτε το "καπάκι" με αυτό από το καρπούζι. Ένα κουτάλι με ένα αιχμηρό άκρο για να αφαιρέσετε τη μέση της μέσης.
  2. 2. Οι σπόροι ρίχνουν ή χρησιμοποιούν για άλλα πιάτα, και μερικοί από τον πολτό, το οποίο καταφέραμε να κόψουμε, λιώσει λεπτώς.
  3. 3. Ξεπλύνετε το χοιρινό, καθαρίστε το από το λίπος, κόψτε σε μικρούς κύβους. Στείλτε το κρέας σε ένα τηγάνι με ένα προθερμασμένο βούτυρο.
  4. τέσσερα. Αποτυχία χοιρινού κρέατος σε μια ισχυρή θερμότητα μέχρι να καλύψει ένα ελαφρύ κρούστα.
  5. πέντε. Αμέσως, στη συνέχεια, προσθέστε μικρά κομμάτια κρεμμυδιών στο τηγάνι, μάρκες καρότων (μετά από ένα μεγάλο τρίφτη) και φέτες ντομάτας. Το τελευταίο είναι καλύτερο προ-με στροφή για να το προσθέσετε απότομο βραστό νερό, στη συνέχεια παγωμένο νερό και να απαλλαγείτε από τα δέρματα. Θα κάνει την πλήρωση ήπια.
  6. 6. Ισιώστε τη μάζα σε ένα τηγάνι μέχρι την απαλότητα όλων των συστατικών. Αλάτι για να δοκιμάσετε και να πασπαλίζετε τα βότανα ελιάς.
  7. 7. Ανακατέψτε το τελειωμένο ζεστό γέμιση καλά, για να το ψυγείστε ελαφρώς και αμέσως μετατοπίζοντας στο κολοκύθα "καλάθι".
  8. 8. Τοποθέτηση ενός φύλλου ψησίματος. Μοιραστείτε κολοκύθες σε αυτό. Κλείστε το λαχανικό οροφής.
  9. εννέα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180-190 ° C. Στείλτε το στο μέσο ράφι ένα φύλλο ψησίματος με κολοκύθα.
  10. δέκα. Ψήστε τη θεραπεία 80-90 λεπτά στην αρχικά εκτεθειμένη θερμοκρασία. Στη διαδικασία, συνεχώς νερό το λαχανικό που απελευθερώνεται και πέφτει στο χυμό.
  11. έντεκα. Αφήστε το τελειωμένο πιάτο σε ένα ψυγμένο φούρνο για άλλη 1 ώρα.

Η προκύπτουσα θεραπεία είναι τμήμα για να αποσυντεθεί σε πλάκες. Πρέπει πρώτα να στείλετε μέρος των γεμισμάτων πάνω τους και στη συνέχεια να βάλει ένα κομμάτι ψημένης κολοκύθας με την ήδη κοπή φλούδα. Μπορείτε να προσθέσετε ένα πιάτο με οποιαδήποτε αιχμηρή σάλτσα.

3.2.

Κολοκύθα στο φούρνο πλήρως με ρύζι και μοσχάρι

Συστατικά:

  • 2 μικρές ώριμες κολοκύθες.
  • 1 st. Sooh μακρύ ρύζι?
  • 2-3 μεγάλες σαρκώδεις ντομάτες.
  • 2 λαμπτήρες.
  • 2-3 δόντια σκόρδου.
  • 350 g μοσχαρίσιο χωρίς λίπος.
  • 2 τεμ. Καρότα και γλυκιά πιπεριά δύο χρωμάτων.
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ελαιόλαδα και οποιοδήποτε άλλο λαχανικό για φλοιό λαχανικών.
  • άλας;
  • Μείγμα πιπεριών εδάφους.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Για αυτή τη συνταγή βήμα-βήμα, πρέπει να πάρετε πυκνή, ελαστικές κολοκύθες με φωτεινή φλούδα πορτοκαλιού. Πλύνετε τα έξω, κόψτε τις κορυφές και ένα μεγάλο κουτάλι για να αφαιρέσετε ολόκληρο τον πολτό με σπόρους.
  2. 2. Από το εσωτερικό μια ελαφρώς πιάσει τις κολοκύθες του αλατιού μαγειρέματος και ένα μείγμα έγχρωμων πιπεριών.
  3. 3. Ρύζι ρίχνει με άφθονο νερό και στείλτε για να μαγειρέψετε μέχρι το μισό έτοιμο. Πρέπει να τον αλαίνω αμέσως. Πλήρωμα να ρίξει στο σουρωτήρι, αλλά μην πλένετε. Το υπόλοιπο αφέψημα ρυζιού για τη συγχώνευση σε ξεχωριστά πιάτα.
  4. τέσσερα. Πλύνετε το μοσχάρι καλά με τρεχούμενο νερό, σερβιέτες ξηρού χαρτιού. Κόψτε σε μικρές και περίπου τις ίδιες φέτες.
  5. πέντε. Στην κατσαρόλα, θερμαίνετε το ελαιόλαδο και αμέσως χύστε το παρασκευασμένο μοσχάρι. Τηγανίζουμε το κρέας στο φως. Προσθέστε λεπτώς ψιλοκομμένες ντομάτες σε αυτό, θρυμματισμένο σκόρδο, κομμάτια πιπέρι, τριμμένα καρότα και κρεμμύδια. Για να δοκιμάσετε την αλάτισμα της γέμισης και ανακατέψτε καλά. Μαζί με τα λαχανικά, ράψτε το κρέας σε αργή φωτιά κάτω από το καπάκι των 10-14 λεπτών. Προσθέστε στη μείγμα ημι-προετοιμασμένη κρουαζιέρα.
  6. 6. Συμπληρώστε τις προετοιμασμένες κολοκύθες στην προκύπτουσα ζεστή γέμιση από ένα τηγάνι. Εάν η μάζα με κρέας και λαχανικά αποδείχθηκε πολύ παχιά, πρέπει να το αραιώσετε με ένα αφέψημα αριστερού ρυζιού.
  7. 7. Κλείστε τις κολοκύθες που κόβονται νωρίτερα με τα καλύμματα. Από όλες τις πλευρές για να εξαπατήσετε το Billet με οποιοδήποτε επιλεγμένο φυτικό έλαιο.

Ζεσταίνετε το φούρνο εκ των προτέρων στους 230-240 ° C. Όταν η θερμοκρασία έρχεται πριν χρειαστείτε ένα σημάδι, στείλτε κολοκύθες για να ψήνουμε. Το λαχανικό θα χρειαστεί 60-70 λεπτά για να προετοιμαστούν πλήρως. Θα είναι δυνατή η εκτίμηση αυτού με την οδοντογλυφίδα παρακέντησης. Οι έτοιμες κολοκύθες πρέπει να είναι πολύ μαλακές.

Το πιάτο τροφοδοτείται στο τραπέζι στο ζεστό. Πρέπει να χωριστεί σε τμήματα και να αποσυντεθούν σε μεγάλες επίπεδες πλάκες.

3.3.

Ψημένα κομμάτια λαχανικών με τυρί

Συστατικά:

  • 2 κιλά κολοκύθας.
  • 1 μεγάλο χυμώδες καρότο.
  • προστατευμένες ώριμες ντομάτες ·
  • 5-7 δόντια σκόρδου.
  • 200-250 g ημι-στερεού / στερεού τυριού.
  • Craw αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά.
  • ηλιέλαιο.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Πλύνετε τα καρότα, καθαρίστε και συνθλίβονται με ένα τρίφτη με τα μεγαλύτερα τμήματα. Φαίνεται πολύ ωραίο, το τελειωμένο πιάτο, το λαχανικό για το οποίο αντιμετωπίστηκε με ένα "κορεατικό" τρίφτη. Σε ένα λεπτό μακρύ άχυρο, τα καρότα μπορούν να στραφούν και χειροκίνητα με ένα αιχμηρό μαχαίρι.
  2. 2. Τυρί μεγάλο για να χάσει. Οι προκύπτουσες μάρκες χωρίζονται σε 3 μέρη. Δύο από αυτούς αναμειγνύονται με ψιλοκομμένα καρότα. Απειλούν να φύγουν για ένα τελειωμένο πιάτο.
  3. 3. Το σκόρδο μπριζεύει με οποιοδήποτε βολικό τρόπο. Στείλτε στο τυρί και τα καρότα.
  4. τέσσερα. Κολοκύθα κοπεί σε πολλά μεγάλα μέρη για λόγους καθαρισμού. Κάθε βόλτα από τη φλούδα, τους σπόρους και το εσωτερικό ινώδες μέρος. Ο υπόλοιπος πολτός κόβει τα μεσαία κομμάτια. Προσθέστε στη μάζα τυριού.
  5. πέντε. Οποιοσδήποτε βολικός κεραμικός δοχείο για το ψήσιμο για να δελεάσει το ηλιέλαιο. Μείνετε σε αυτό ένα μείγμα λαχανικών και τυριού.
  6. 6. Για να πάρετε ένα μαλακό ζουμερό πιάτο, η φόρμα είναι απαραίτητη στην κορυφή καλύψτε σφιχτά το στρώμα αλουμινίου.
  7. 7. Ψήστε τη θεραπεία στους 200 ° C. Μπορείτε να βάλετε το δοχείο σε άλλο κρύο φούρνο και να ζεσταθεί ήδη στη διαδικασία.
  8. 8. 5-7 λεπτά Πριν απενεργοποιήσετε το φούρνο, πρέπει να αφαιρέσετε το φύλλο, ψεκάστε τα λαχανικά αριστερά πριν το τυρί. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία σχάρας.

Δώστε το τελικό πιάτο για να κρυώσει και να κόψει σε φέτες μερίδας. Στη θέληση, διακοσμήστε τυχόν φρέσκα χόρτα.

3.4.

Με μανιτάρια

Συστατικά:

  • 750 g φρέσκια ώριμη κολοκύθα?
  • 350 g Champignons;
  • 100 γραμμάρια του κρεμμυδιού.
  • 5-7 φρέσκα δόντια σκόρδου (μπορούν να αντικατασταθούν με κοκκοποιημένα για άρωμα).
  • 1/2 τέχνη. Υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο.
  • Αλάτι, πιπέρι και τυχόν ξηρά βότανα.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Μια ολόκληρη ώριμη κολοκύθα πλένεται καλά με μια βούρτσα, κόβεται στο μισό. Αφαιρέστε τη φλούδα με ένα λεπτό στρώμα, αφαιρέστε όλους τους σπόρους. Τα υπόλοιπα μέρη κομμένα σε μεγάλα κομμάτια.
  2. 2. Μετακινήστε αμέσως φέτες λαχανικών σε μια φόρμα ψησίματος. Πτώση κοιμάται με αλάτι, επιλεγμένα ξηρά βότανα και πιπέρι.
  3. 3. Το σκόρδο τρίβεται ή συντρίβει. Ανακατέψτε το με ελαιόλαδο. Ρίξτε την κολοκύθα με τη μορφή της σάλτσας που προκύπτει στη φόρμα (μια μικρή ποσότητα από αυτό αφήνεται για μύκητες για ψήσιμο). Στείλτε τη χωρητικότητα εκ των προτέρων σε 230-240 ° C Συνολική ντουλάπα.
  4. τέσσερα. Ψήστε το λαχανικό το ένα τέταρτο μιας ώρας.
  5. πέντε. Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε, ξεπλύνετε και κομμένα κρεμμύδια. Με τον ίδιο τρόπο για να προετοιμάσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα Champignons. Συστατικά στέλνουν μαζί σε ένα τηγάνι με το υπόλοιπο σκόρδο. Τηγανίζοντας τους μέχρι την ετοιμότητα και το ρόδινο. Στη διαδικασία των μανιταριών, θα διακριθεί μια μεγάλη ποσότητα υγρού, πρέπει να περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί όλα αυτά.
  6. 6. Πυροβολήστε το ψητό των κρεμμυδιών και το Champignons στη φόρμα στην κολοκύθα. Ανακατέψτε τα τρόφιμα. Ψήστε τους μαζί για άλλα 15-17 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.

Το προκύπτον απλό και νόστιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως κρύο και ζεστό. Θα γίνει μια εξαιρετική επιλογή για ένα κορεσμένο γαρνίρισμα σε οποιοδήποτε κρέας.

3.5

Με πατάτες στο φούρνο

Συστατικά:

  • 6 κομμάτια κονδύλων πατάτας πατάτας.
  • 250 g κολοκύθα meakty?
  • Φρέσκο ​​σκόρδο στη γεύση.
  • αλάτι και μίγμα αρωματικών βότανα.
  • Φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι.
  • φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Πατάτες καθαρίστε καλά, πλύνετε. Αρχικά, κάθε κονδύλος κόβεται στα μισά, στη συνέχεια τα προκύπτοντα μέρη για άλλα 3-4 τεμάχια απέναντι.
  2. 2. Καθαρισμένη σάρκα κολοκύθας ψιλοκομμένα αυθαίρετα κομμάτια. Πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό το λαχανικό ετοιμάζει μια μικρή ταχύτερη πατάτες, έτσι οι φέτες του θα πρέπει να αποδειχθούν μεγαλύτερες.
  3. 3. Μοιραστείτε κομμάτια κολοκύθας και πατάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε το αλάτι τους και όλοι δήλωσαν στο καρύκευμα συνταγών.
  4. τέσσερα. Προσθέστε το θρυμματισμό σκόρδο. Ρίξτε τα πάντα με μια μικρή ποσότητα εξευγενισμένου φυτικού ελαίου (το καλύτερο ηλιοτρόπιο ή ελιά).
  5. πέντε. Βάλτε κομμάτια λαχανικών με μπαχαρικά σε ένα φύλλο ψησίματος με ψηλά φτερά.
  6. 6. Αφαιρέστε το στο φούρνο, θερμαίνεται μέχρι 180-190 ° C.
  7. 7. Ψήστε τη θεραπεία 40-45 λεπτά.

Είναι νόστιμο να το εξυπηρετήσει ως ανεξάρτητα πιάτο με διάφορες σάλτσες και / ή σαλάτες λαχανικών. Μπορείτε να μετατρέψετε κολοκύθα με πατάτες σε ένα πλούσιο πιάτο για το κρέας, τα ψάρια, πουλιά.

3.6.

Γλυκιά κολοκύθα με μέλι

Συστατικά:

  • 1/2 κιλά φρέσκων κολοκύθες.
  • 1 κουταλιά της σούπας. Μέλι μέλισσα?
  • 1/2 σταθμός φιλτραρισμένο πόσιμο νερό.
  • 250 g ξινή γλυκιά μήλα.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Η κολοκύθα πλύνετε καλά. Κόψτε το με ένα λεπτό στρώμα φλούδας. Αφαιρέστε από μέσα σε σπόρους και ινώδες μέρος.
  2. 2. Ο υπόλοιπος πολτός κόβεται σε λεπτά ημι-σφάλματα.
  3. 3. Τα μήλα πλένονται με μια βούρτσα, τρίβοντας όλη τη μόλυνση καλά, καθώς ο καρπός θα γίνει με το δέρμα. Αφαιρέστε το κουτί των σπόρων. Το υπόλοιπο μέρος είναι να κοπεί στην ίδια αρχή με την κολοκύθα.
  4. τέσσερα. Το μέλι αραιώνεται σε ζεστό πόσιμο νερό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα φυσικό προϊόν μελισσών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη.
  5. πέντε. Φέτες μήλων και κολοκύθες καθορίζονται σε ένα μικρό στρογγυλό σχήμα του plafhmy ο ένας στον άλλο και εναλλάσσονται. Από τα παραπάνω κομμάτια με νερό μελιού.
  6. 6. Αφαιρέστε το σχήμα σε ένα πολύ θερμό φούρνο (230-240 ° C) και ψήστε 100-120 λεπτά. Είναι σημαντικό από καιρό σε καιρό να ανοίξετε την πόρτα του γραφείου και να νερό τα κομμάτια φρούτων και λαχανικών που διατίθενται στη διαδικασία του χυμού μαγειρέματος.
  7. 7. Περίπου 60-70 λεπτά φέτες μήλων και κολοκύθες πρέπει να γυρίσουν.

Εάν δεν υπήρχε μέλι στο χέρι ή κάποιος από το σπίτι δεν θα έπρεπε να χρησιμοποιηθεί λόγω αλλεργιών, αντί για το προϊόν μελισσοκομίας, μπορείτε να πάρετε λευκή ή καφέ ζάχαρη. Η ζάχαρη βανίλιας / βανίλιας θα γίνει ένα αξιόλογο υποκατάστατο του μελιού.

3.7.

Με κανέλα και λεμόνι

Συστατικά:

  • 1 μεγάλο λεμόνι?
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Φυσικό υγρό μέλι.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l. Sugar Sand;
  • 850 g κολοκύθες.
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l.sevezhhemole κανέλα;
  • 1 Χάρη των καρυδιών Nucleolie για διακόσμηση στη λιχουδιά.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Πλύνετε την κολοκύθα και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Τα ρίχνετε σε μια πλλινεημένη μορφή.
  2. 2. Βάλτε κομμάτια λαχανικών με άμμο ζάχαρης και κανέλα. Το τελευταίο είναι καλύτερο να ρίχνεις τον εαυτό σου από τα ολόκληρα μπαστούνια. Σε αυτή την περίπτωση, η κανέλα θα είναι πιο αρωματική.
  3. 3. Με τη βοήθεια ενός ρηχού τρίφτη, αλέστε το εσπεριδοειδή, αγνοώντας ένα λευκό μαλακό μέρος. Πιέστε από τα υπόλοιπα φρούτα περίπου 60 ml χυμού. Φέρτε το με βραστό νερό σε όγκο 100 ml. Ρίξτε τα υγρά κομμάτια της κολοκύθας. Από ψηλά, ρίχνετε ολόκληρο το βαθμό που έλαβε.
  4. τέσσερα. Ψήνουμε τη λιχουδιά στο φούρνο 30-35 λεπτά στους 180 ° C.

Έτοιμο επιδόρπιο για να ρίξει υγρό μέλι. Εάν το προϊόν προτείνεται, το λιώνει σε υδατόλουτρο. Από ψηλά, διακοσμήστε τη θεραπεία με ψιλοκομμένους πυρήνες καρυδιών.

3.8.

Λαχανικά σε φύλλα με βούτυρο

Συστατικά:

  • 1/2 κιλό κολοκύθα μαλακή.
  • 1/2 πολύπλευρη φλιτζάνι άμμου ζάχαρης.
  • 70 g υψηλού λιπαρού κρέμας πετρελαίου.
  • ζάχαρη άχνη.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Όλη η προκαθορισμένη και πλυμένη σάρκα κολοκύθας κόβεται σε μεγάλες φέτες.
  2. 2. Το κρεμώδες λάδι λιώνει σε λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
  3. 3. Η ποσότητα ζάχαρης πρέπει να ρυθμιστεί ανάλογα με την ποικιλία και τη γεύση της κολοκύθας. Αν είναι πολύ γλυκό, μπορείτε να αρνηθείτε αυτό το στοιχείο. Αν όχι - πασπαλίστε το λαχανικό συμπιέζοντας από όλες τις πλευρές.
  4. τέσσερα. Κάθε παρασκευασμένο κομμάτι για να τυλίξει σε φύλλα, αφήνοντας μια μικρή τρύπα στο πάνω μέρος. Μέσα από αυτό για να χύσετε στο τεμάχιο που λιωμένο και ελαφρώς ψυγμένο βούτυρο.
  5. πέντε. Ανακατέψτε τα λαχανικά συμπιέζει σε φύλλα στο φύλλο ψησίματος.
  6. 6. Ψήστε μια θεραπεία στους 185-195 ° C για περίπου 50 λεπτά.

Φέτες κολοκύθας που ψήνονται στο φούρνο, για να αρχειοθετήσουν στο τραπέζι χωρίς φύλλα. Διακοσμήστε με ολόκληρα καρύδια. Δοκιμάστε τα κομμάτια με ψεκασμό με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης σε σκόνη.

3.9.

Κατσαρόλα

Συστατικά:

  • 450 g κολοκύθες.
  • 3 ωμά αυγά.
  • 120 g ζάχαρης άμμου.
  • 100 g μακρά ρυζιού.
  • 1/3 πακέτο βουτύρου.
  • 1/2 τέχνη. Καρυδιάς διάφορα?
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λεπτώς τριμμένο λεμόνι.
  • 1 τσίμπημα ρηχού αλατιού.
  • 1-2 τσίμπημα βανιλίνης.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Κολυμπήστε το ρύζι μέχρι να ολοκληρώσετε την ετοιμότητα. Είναι σημαντικό να μην αφομοιώσετε τον αχυρώνα έτσι ώστε να μην μετατρέπεται σε χυλό.
  2. 2. Κολοκύθα διακοσμητικό από όλα τα περιττά - φλούδα, σπόροι, ινώδες μέρος. Τρίψτε το σε ένα τρίφτη.
  3. 3. Τα αυγά χωρισμένα σε εξαρτήματα.
  4. τέσσερα. Στους κρόκους για να προσθέσετε όλη τη ζάχαρη, τον Citrus Cedar, τη βανίλια και τα ψιλοκομμένα καρύδια με ένα μαχαίρι. Να παρεμβαίνουν το μεγαλύτερο μέρος του μαλακού πετρελαίου κρέμας. Προσθέστε βρασμένο ρύζι και τριμμένη σάρκα κολοκύθας.
  5. πέντε. Τα σφεντόνα χτυπούν ξεχωριστά με αλάτι σε πλούσιο παχύ αφρό. Εισάγετε τη μάζα του ρυζιού κολοκύθας πολύ προσεκτικά έτσι ώστε να μην μειώσουν. Είναι πιο βολικό να βοηθούμε πρωτεΐνες με μεγάλη λεπίδα, κινούνται αυστηρά προς μία κατεύθυνση.
  6. 6. Λιπάνετε το κεραμικό ή το σχήμα σιλικόνης με μαλακό λάδι. Βάλτε το σε αυτό τη βάση της μελλοντικής κατσαρόλας. Από πάνω για να αποσυντίθεται κομμάτια του εναπομένοντος βουτύρου.

Ψήστε τη θεραπεία στους 200 ° C. Η όλη διαδικασία θα αφήσει 40-55 λεπτά. Αυτή η συνταγή μαγειρέματος κολοκύθας είναι ιδανική για πρωινό.

3.10

Με μοσχοκάρυδο

Συστατικά:

  • 1 κολοκύθα (ζυγίζοντας περίπου 1 kg).
  • 400 ml πολύ λιπαρής κρέμας.
  • 1 μεγάλη χούφτα καρύδια κάσιους?
  • 2 ξινά μήλα.
  • 10 μεγάλες αποξηραμένες ημερομηνίες.
  • 2 ώρες. L. μοσχοκάρυδο;
  • 1 κουταλιά της σούπας. L.TePlen Oil.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Η κολοκύθα ξεπλένεται καλά. Ένα κοφτερό μαχαίρι κόβει το πάνω μέρος της. Το κουτάλι καθαρίζει ολόκληρο τον πυρήνα, αφαιρώντας τους σπόρους και καθαρίστε την ινώδη επιφάνεια. Αφήστε ολόκληρο τον πολτό μέσα.
  2. 2. Γυρίστε το παρασκευασμένο λαχανικό κομμένο, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε την κολοκύθα απευθείας στη φλούδα στους 200 ° C είναι περίπου 30-40 λεπτά.
  3. 3. Κόψτε τον πυρήνα από τα μήλα. Δερμάτινη άδεια. Κόψτε τα με μεγάλες φέτες.
  4. τέσσερα. Στην κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, θερμαίνετε το ξηρό λάδι. Ρίξτε τα μήλα σε αυτό και τα τηγανίζετε 3-4 λεπτά σε ισχυρή φωτιά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το περιεχόμενό του για να κρυώσει.
  5. πέντε. Τα σκυλιά ξεπλένεται με ζεστό νερό. Αφαιρέστε τα οστά από τα αποξηραμένα φρούτα. Βάλτε τα σε ένα τοπίο.
  6. 6. Ρυθμίστε τις ημερομηνίες μισής κρέμας. Φέρτε το μείγμα να βράσει και να μαγειρέψετε σε μια αργή φωτιά 5-6 λεπτά κάτω από το καπάκι. Αφήστε το ένα τέταρτο σε μια ώρα για να προσφύγει.
  7. 7. Οι ψυχόμενες ημερομηνίες σκουπίζουν το κόσκινο. Προσθέστε όλα τα μοσχοκάρυδο σε αυτά. Επιστρέψτε μια μάζα στην κρέμα.
  8. 8. Ήδη μαλακωμένη κολοκύθα αφαιρέστε προσεκτικά από το φούρνο και γυρίστε.
  9. εννέα. Αφαιρέστε τη σάρκα με ένα κουτάλι χωρίς να καταστρέψετε το τοίχωμα του λαχανικού. Κόψτε το με μικρούς κύβους.
  10. δέκα. Ανακατέψτε κομμάτια κολοκύθας με τηγανητά μήλα.
  11. έντεκα. Ξηροί καρποί τηγανίζουμε σε ένα καθαρό ξηρό τηγάνι πριν από το ρόδινο. Προσθέστε τα σε μια συμπλήρωση της κολοκύθας-μήλου. Μοιραστείτε το τελευταίο στη διατηρημένη ολόκληρη φλούδα του λαχανικού.
  12. 12. Κορυφή πλήρωσης με κρέμα με ημερομηνίες.

Επιστρέψτε την κολοκύθα στο φούρνο. Ψήστε το ένα ακόμη μισό χρόνο στην ίδια θερμοκρασία.

3.11

Με σταφίδες

Συστατικά:

  • Προστατευμένο πολτό κολοκύθας ·
  • 1 μεσαίο λεμόνι?
  • Το ήμισυ ενός ποτηριού φωτός σταφίδας.
  • 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. καστανή ζάχαρη;
  • 0,5 ώρες. L. Sreening κανέλα.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Καθαρίστε την κολοκύθα με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμείνει μόνο ο πολτός χωρίς ξεφλούδισμα και σπόρους. Κόψτε αυτό το μέρος με αυθαίρετα κομμάτια.
  2. 2. Το λεμόνι πλύνεται καλά με τη χρήση της βούρτσας και κόψτε το με μικρές φέτες μαζί με το δέρμα. Στη διαδικασία, επιλέξτε προσεκτικά όλα τα οστά.
  3. 3. Το RAISIN Ξεπλύνετε, απολαύστε το σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Πιέστε τα ξηρά φρούτα από την περίσσεια υγρού. Σύρετε σε χαρτοπετσέτα.
  4. τέσσερα. Αναμίξτε τις σταφίδες με κομμάτια λεμονιού και κολοκύθας. Προσθέστε όλα τα καφέ ζάχαρη στα συστατικά. Εάν το τελευταίο δεν ήταν στο χέρι, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο τεύτλο.
  5. πέντε. Μοιραστείτε την προκύπτουσα μάζα σε γυάλινο ανθεκτικό στη θερμότητα.
  6. 6. Στείλτε τη χωρητικότητα στο φούρνο, προ-ζεσταίνεται έως και 190 ° C για 25 λεπτά.

Ετοιμάζει το αρχείο ως επιδόρπιο. Προαιρετικά, μπορείτε να το αναμίξετε με χυλό βρώμης ή ρυζιού.

3.12.

Με κυδώνι

Χρόνος μαγειρέματος: 40-50 λεπτά.

Συστατικά:

  • 700 g φρέσκιας γλυκιάς κολοκύθας.
  • προστατευμένο ώριμο κυδώνι ·
  • 80 g άμμου ζάχαρης.
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Φυσικό μέλι μέλισσας.
  • 50 ml φιλτραρισμένου πόσιμου νερού.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l.sevezhhemole κανέλα;
  • φυτικό λάδι;
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Χυμός ασβέστη / λεμονιού.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Αντλία πλύσης, καθαρίστε από τη φλούδα. Αφαιρέστε τους σπόρους από αυτό, πυκνό ινώδες μέρος. Αφήστε μόνο μια καθαρή απαλή σάρκα. Κόψτε το με μικρούς κύβους.
  2. 2. Izuwash. Κομμένα στον καρπό των πυρήνων. Κόψτε τα με κομμάτια στην αρχή της κολοκύθας.
  3. 3. Η άμμος ζάχαρης διαλύεται σε μη ψύξη νερού. Προσθέστε σε ένα μείγμα υγρό μέλι, ασβέστη / χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα καλά.
  4. τέσσερα. Φέτες κυδώνι με κολοκύθα. Ρίξτε τα συστατικά με γλυκό σιρόπι από το προηγούμενο βήμα.
  5. πέντε. Μοιραστείτε την προκύπτουσα μάζα σε μια ρηχή κύρια μορφή, εκ των προτέρων, λεηλατημένη με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Είναι επιθυμητό τα συστατικά να διανέμονται σε ένα δοχείο σε ένα στρώμα.
  6. 6. Κορυφή για να πέσετε κοιμάται κυδώνι και κολοκύθα κανέλα.
  7. 7. Στείλτε σε φούρνο.

Ψήστε μια θεραπεία στους 180-190 ° C λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Υποβάλετε ένα έτοιμο πιάτο ως επιδόρπιο στο τσάι βοτάνων. Νόστιμο να συνδυάσετε ψημένη κολοκύθα με τηγανίτες και τηγανίτες.

3.13

Με τα μούρα

Συστατικά:

  • Το ήμισυ της ώριμης γλυκιάς κολοκύθας (μεσαίο μέγεθος);
  • 1 κουταλιά της σούπας. άμμος ζάχαρης;
  • 2 κουταλιές της σούπας. Ποικιλία κατεψυγμένων μούρων (σμέουρα, κεράσια και μαύρη σταφίδα).

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Οι μισές κολοκύθες πλένουν καλά χρησιμοποιώντας μια βούρτσα. Κόψτε το λαχανικό με τέτοιο τρόπο ώστε να σχηματίζονται δύο κύπελλα. Θα χρησιμοποιηθεί μόνο ένας από αυτούς, ο δεύτερος μπορεί να κάνει τη βάση του κρέατος ή οποιουδήποτε άλλου πιάτου.
  2. 2. Από τα επιλεγμένα μισά στην κουταλιά της σούπας για να επιλέξετε σπόρους. Στο εσωτερικό κάνει τον πολτό ρηχά εγκοπές με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε ολόκληρη την επιφάνεια.
  3. 3. Βελούδωση της σάρκας κολοκύθας της μισής ζάχαρης. Τα υπόλοιπα γλυκά σιτηρά αναμιγνύονται με μούρο ανάμικτα. Το τελευταίο δεν απαιτεί προ-απόψυξη.
  4. τέσσερα. Μοιραστείτε ένα μούρο γεμιστό στην κολοκύθα και καλύψτε το με φύλλο αλουμινίου.
  5. πέντε. Ψήστε μια κολοκύθα με μια πλήρωση 30 λεπτών σε μια μέση θερμοκρασία κάτω από την επικάλυψη και άλλα 60 λεπτά χωρίς αυτό.
  6. 6. Πιάτη ετοιμότητα να ελέγξει για ένα πιρούνι, το τοίχο του λαχανικού. Όταν μαλακώνει εντελώς, η κολοκύθα μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο.
  7. 7. Το προκύπτον σιρόπι από τον πυρήνα συγχωνεύεται σε ένα μπολ για σάλτσα. Η φλούδα αφαιρείται από την κολοκύθα. Η εναπομένουσα σάρκα κόβεται από μεσαίες φέτες, που τοποθετείται σε ένα πιάτο. Σερβίρεται μαζί με το σιρόπι.

Για μια τέτοια λιχουδιά, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια πολύ αρωματική αρωματική κολοκύθα. Για παράδειγμα, η ποικιλία γλυκών "πεπονιού" είναι καλά κατάλληλη.

3.14.

Με μπέικον.

Συστατικά:

  • 350 - 400 g ώριμη κολοκύθα?
  • 3 - 4 φέτες σκόρδου.
  • 3 μεγάλες λωρίδες μπέικον.
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Κλασική σάλτσα σόγιας.
  • 0,5 ώρα. L. θρυμματισμένο ξηρό δεντρολίβανο.
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο.
  • 0,25 ώρες. L. Sreening μαύρο πιπέρι.
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Οξεία οικιακή προσαρμογή (Pasty).
  • φυτικό λάδι;
  • 2-3 Ψωμί αλάτι στη γεύση.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Smash κολοκύθα κομμένα σε μεγάλους κύκλους. Κάθε καθαρίσει από κρούστες και σπόρους. Τα υπόλοιπα μέρη να θρέψουν άνετα για την περαιτέρω προμήθεια τεμαχίων.
  2. 2. Γεννητικά ρίχνει φέτες λαχανικών σε κλασική σάλτσα σόγιας. Αφήστε σε αυτή τη μορφή κατά ένα τέταρτο μιας ώρας.
  3. 3. Καθαρίστε και κόψτε τα μικροσκοπικά κύβους σκόρδου. Ανακατέψτε το με πιπέρι και δεντρολίβανο. Προσθέστε όλα τα αλάτι στη μάζα. Εντυπωσιακά συγχέοντας τα συστατικά του κονιάματος.
  4. τέσσερα. Κολοκύθα κολοκύθας με τη βοήθεια βούρτσες σιλικόνης από όλες τις πλευρές για να επιχρίσουν την επίστρωση οξεία adzhika. Εάν δεν υπάρχει σπίτι, μπορείτε να πάρετε ένα κατάστημα.
  5. πέντε. Σχήμα ψησίματος για να εφαρμόσετε το φύλλο. Χαλαρά με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
  6. 6. Μοιραστείτε σε φύλλα που παρασκευάζονται κομμάτια κολοκύθας. Κορυφή για να τα πασπαλίζετε με ελαιόλαδο.
  7. 7. Οι λωρίδες μπέικον χωρίζονται σε μικροσκοπικά κομμάτια από τον αριθμό των φέτες λαχανικών.
  8. 8. Σε κάθε ψώνια κολοκύθας, εφαρμόστε ένα τμήμα του μίγματος σκόρδου. Καλύψτε όλα με ένα κομμάτι μπέικον.
  9. εννέα. Στείλτε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο, προ-ζεσταίνεται μέχρι 180 ° C.

Ψήστε μια κολοκύθα από 20 έως 30 λεπτά. Ο ακριβής χρόνος προετοιμασίας εξαρτάται από το πάχος των τεμαχίων και των ποικιλιών λαχανικών. Η ετοιμότητά του ελέγχεται εύκολα με οδοντογλυφίδα.

3.15

Πικάντικη κολοκύθα ψημένη με τυρί φέτα

Συστατικά:

  • 1 ώριμη μεσαία κολοκύθα.
  • 3-5 δόντια σκόρδου.
  • 8-9 τεμ.
  • 70 g τυριού φέτα και 50 g τριμμένα ολλανδικά.
  • 1/2 πιπέρι τσίλι.
  • μεγάλο αλάτι.
  • ελαιόλαδο;
  • 3-5 πόλους σκόρδου.

Μαγείρεμα:

  1. ένας. Ο φούρνος θερμαίνεται εκ των προτέρων μέχρι 200-210 ° C.
  2. 2. Πλένεται κολοκύθα κομμένη σε δύο μισά.
  3. 3. Αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους. Αφήστε τον πολτό.
  4. τέσσερα. Τα προετοιμασμένα μισά καθορίζονται σε ένα φύλλο ψησίματος, που καλύπτεται από χαρτί αρτοποιίας. Πιάστε το αλάτι και το ελαιόλαδο.
  5. πέντε. Ψήστε την κολοκύθα έως ότου η ετοιμότητα είναι 45-55 λεπτά. Ελέγξτε την οδοντογλυφίδα λαχανικών. Εάν ο πολτός του κουνέλι εύκολα, μπορείτε να εξαγάγετε κολοκύθα από το φούρνο.
  6. 6. Ένα μέσον κάθε ψημένο μισό των λαχανικών βαθιά ανεβαίνει αποσκευές με ένα μαχαίρι. Κορυφή για να τοποθετήσετε τα μισά ντοματίνια. Δίπλα στις ντομάτες διανέμει μικρά κομμάτια φέτα, συνθλίβοντας σκόρδο και μινιατούρα κύβους τσίλι.
  7. 7. Όλα πασπαλίζετε με ελαιόλαδο, κοιμάστε με τριμμένο στερεό τυρί.

Στείλτε μισή κολοκύθα με τη συμπλήρωση του φούρνου για ένα τέταρτο μιας ώρας. Ψήνουμε στους 180-190 ° C.

Добавить комментарий