Банктерді қалай зарарсыздандыруға болады: 6 қарапайым және дәлелденген жолдар - өмір сүруші

Стерилизация банктерді микроорганизмдерден тазарту үшін қажет. Егер бұл орындалмаса, үйдің билеушілері ұрып-соғып, ұшып кетеді.

Стерилизация үшін қақпақтар мен банкаларды қалай дайындауға болады

Банктерді чиптер, жарықтар немесе тот болуы үшін тексеріңіз. Өткізгіштер зақым келтірместен сақталуға жарамды. Қақпақтар тегіс, сызаттар мен тотсыз болуы керек.

Таза губка банктер мен қақпақтарды мұқият жуыңыз. Мұны сода, қыша ұнтағы, экономикалық сабын немесе табиғи жуғыш затпен жасаған дұрыс.

Жуу үшін кез-келген дүкеннің сөрелерінде табуға болатын шартты жуғыш заттарды пайдалану ұсынылмайды. Көбінесе нашар шайылған химиялық қоспалар бар.

1. Табадан екі ерлі-зайыптыларға банктерді қалай зарарсыздандыру керек

Кәстрөлді жартысына жуып, сұйықтықтарды қайнатыңыз. Қақпақтарды табаға салыңыз, содан кейін колансты, електен немесе торды салыңыз. Мойынның құрғақ құмырсын жоғарыдан қойыңыз.

Жұп үшін банктерді қалай зарарсыздандыруға болады: мойнының құмырасын төмен түсіріңіз

Сіз арнайы стерилизаторды қолдана аласыз. Бұл құрылғы банктер салынған бір немесе бірнеше тесіктері бар жалпақ қақпаққа ұқсайды.

Банктерді қалай зарарсыздандыруға болады: банка үшін стерилизатор
Банка үшін стерилизатор

Шағын банктер паромнан шамамен 6-8 минут тұрып, 1-2 л - 10-15 минут, ал 3 л және тағы басқалар, ал 3 л және одан да көп контейнерлер - 20-25 минут.

Саналардың ішкі қабырғаларында үлкен тамшылар пайда болған кезде, зарарсыздандыруды аяқтауға болады.

prizyv.ru.

Банкаларды алып, таза құрғақ сүлгімен салыңыз. Қақпақтар мұқият алынып, сүлгінің ішкі жағына да ауысуы керек.

Ерлі-зайыптыларға қалай зарарсыздандыруға болады: қақпақтарды тартып, сүлгімен салыңыз

Консервіленгенге дейін банктер мен мұқабалар толығымен кептірілуі керек.

2. Пештегі банктерді қалай зарарсыздандыруға болады

Пісіру парағына немесе торға банктерді суық пешке салыңыз. Оларды орнату әдісі - мойын жоғары немесе төмен, ол көп маңызды емес. Пештегі банктерді жуғаннан кейін бірден қоюға болады.

Пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады

Пеште бұралған қақпақтарды салуға болады. Қақпақтарды резеңке жолақтармен зарарсыздандырмаңыз, өйткені соңғысы еріе алады. Оларды 10-15 минут қайнату керек.

Банктерді қалай зарарсыздандыруға болады: пештің қақпағына резеңке жолақтар қоймаңыз

Пешті жауып, температураны 100-110 ° C орнатыңыз. Банктерді шамамен 20 минут ішінде сақтаңыз. Стерилизация уақыты олардың көлеміне байланысты емес.

Пешті сөндіріп, олар аздап бірнеше минутқа қалдырыңыз, осылайша олар аздап салқындату үшін. Оларды құрғақ сүлгімен алу керек. Егер дымқыл болса, банктер температураның төмендеуіне байланысты жарыла алады.

3. Шайнектің үстінен екі жағынан банктерді зарарсыздандыру әдісі

Кәдімгі шайнекті сумен шамамен жартысынан және қайнатыңыз. Егер жасасаңыз, қақпақтарды шайнекке салыңыз. Егер олар ішке кірмесе, оларды қайнаған суды кәстрөлде зарарсыздандырыңыз.

Мойынның шәйнетігіне құрғақ құмыраны салыңыз.

Банктерді жұпқа қалай зарарсыздандыруға болады: құмыраны шайнектің саңылауына салыңыз

Егер банк кішкентай болса, оны шайнекті қабатқа салуға болады. Немесе шайнекке джекшушты салыңыз да, құмыраны іліп қойыңыз.

Банктерді ерлі-зайыптыларға қалай зарарсыздандыруға болады: шәйнек үстінен кішкене құмыраны іліп қойыңыз

Банктерді бу үстінен сақтаңыз. Алдыңғы жолмен табада алдын-ала зарарсыздандыру керек. Содан кейін сіз таза сүлгімен кептіруіңіз керек.

4. Баяу пештің немесе қос қазандыққа бу жағасын қалай зарарсыздандыру керек

Көп тағамдық немесе пароходты сумен толтырыңыз және сол жерде қақпақты салыңыз. Бумен пісіру шүмегін орнатып, құрғақ құмыраны салыңыз.

Жұп үшін банктерді қалай зарарсыздандыруға болады: мойнының құмырасын төмен түсіріңіз

Қос қазандықты қосыңыз немесе «Өсімдіктер тойаң» режимін мультипликаторға салыңыз. Егер банктер кішкентай болса, құрылғыны қақпағы бар, бірақ ол маңызды рөл атқармайды.

Су қайнағаннан кейін, банктер табаның немесе шайнектегідей бірдей зарарсыздандыруы керек. Банктер мен мұқабаларды таза құрғақ сүлгімен салыңыз да, олар толығымен кептірілген кезде күтіңіз.

5. Микротолқынды пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады

1,5-2 см суға құйып, оларды микротолқынға салыңыз. Таймерді 3-5 минутқа қосып, таймерді қосыңыз.

Микротолқынды пеште банкаларды зарарсыздандыру керек: банкаларға су құйып, микротолқынды пешке салыңыз

Су қайнату керек, ал банктер ішінен үлкен тамшылармен жабылуы керек. Суды төгіп тастаңыз, банктерді қайтадан таза сүлгімен және құрғатыңыз.

Микротолқынды пеште сіз қақпақтарды зарарсыздандыра алмайсыз.

Оларды 10-15 минут қайнаған сумен бірге кәстрөлге жіберіп алу керек.

6. Қайнаған суларды қалай зарарсыздандыруға болады

Банктерді мойынға үлкен кәстрөлге салыңыз. Қақпақты салыңыз. Мойынға және банкаға суық су құйыңыз, осылайша ол мойынды жабады.

Егер банктер кастрюльге сәйкес келмесе, оларды қоюға болмайды, бірақ көлденең қойыңыз.

Қайнаған суларды қалай зарарсыздандыруға болады: банктерді кәстрөлге сумен салыңыз

Суды қайнатыңыз және 15-20 минутты зарарсыздандырыңыз. Содан кейін толығымен кептірілгендей, мойынмен бірге таза сүлгімен өтіңіз.

Оқыңыз

Тұмшапештің газымен және электрлік жағындағы банктерді қалай зарарсыздандыруға болады Және пиллиндермен и қанша уақыт Бұл осы мақалада сөйлесу қажет болады.

Бланкілерді дайындаудың маңызды кезеңі - зарарсыздандыру. Бұл процедураны өткізудің көптеген әдістері бар, бірақ пеште ең қарапайым және қарапайым әдіс - зарарсыздандыру. Шыны бұйымдарды дезинфекциялау, сол принципке сәйкес жүзеге асырылады Электр және газ пеш.

Әдістің артықшылықтары

Пеште жоғары сапалы зарарсыздандыру жүзеге асырылады.

  • Бұл процедураның артықшылығы - контейнерлерді қосымша кептіру көп уақытты жұмсаудың қажеті жоқ.
  • Бұл әдістің басты артықшылығы - әр өнімді бөлек жылыту қажет емес. Пеште бір уақытта бірнеше шыныдан жасалған бұйымдар жасаңыз. Оның сыйымдылығы әлдеқайда микротолқынды пеш, онда сіз максимум 5 резервуарды зарарсыздандыра аласыз.
  • Сіз бұл процедураны бос өнімдермен және дайындамалармен жүргізе аласыз. Бұл көкөністерден немесе маринадталған қияр мен қызанақтардан жасалған салаттар екендігі маңызды емес.

Газ және электрлік пештің бос банктерін қалай зарарсыздандыруға болады: қандай температурада және қанша уақыт ішінде

Тара пісіру

Процедураға дейін дайындық келесідей ұсынылады;

  • Серилбанкидух2.Тара мұқият тексеруі керек. Мойындағы чиптері бар, жарықтары және басқа да зақымдар, консервілеуге жарамсыз өнімдер.
  • Әр құмыраны сода және шығыс сабын қолданып, мұқият шайқау ұсынылады. Осыдан кейін сүлгімен кептіруге қалдырыңыз.

Зарарсыздандыру

  • Пешті алдын-ала қыздырудың қажеті жоқ.
  • Тұмшапешке салынған құрғақ резервуарлар төңкерілген және дымқыл мойнына түседі.
  • Билеттердің қақпақтары сонымен бірге Таирдің қасында, зарарсыздандыру үшін қойылады.
  • Процедура кезінде температура 150 градус болуы керек.
  • Үш литрлік банктер 20 минут, ал жарты литр - 10 минут.

Ұсыныс! Контейнерлерді алып тастау өте сақ болу керек, олардың толық салқындатуын күтеді.

Температураның өткір айырмашылығы Банктің жарылып жатқанына әкелуі мүмкін. Сондықтан оны дымқыл сүлгімен немесе шүмектермен алу мүмкін емес.

Шыны бұйымдарды жезден шығару ұсынылмайды, ал мойынға арналған, өйткені ол сынуы мүмкін.

Стерильденген контейнерлер тазартылған бетіне бактериялар кіре алмайтындай етіп орналастырылған. Контейнер біртіндеп салқындатуы керек, сондықтан сүлгімен резервуармен жабу ұсынылады.

Бейнені қараңыз! Банктерді қалай зарарсыздандыруға болады, тез және дәлелденген тәсіл

Джем үшін

Бұл әдіс кеңінен таралған және көптеген қожайындармен танымал. Әдістің көптеген артықшылықтары бар және өте тиімді ғана емес, сонымен қатар сапалы. Газ пештің жез сөресіне стерильденген контейнерлер жарылпаңыз, тез құрғатпаңыз, процедура кезінде дымқыл бу жоқ. Осы әдісті қолдана отырып, бірнеше контейнерлерді олардың жағдайы үшін зиянсыз зарарсыздандыра алады.

Бірнеше кезеңдерде сіз контейнерлерді зарарсыздандыру процесін бланктерге бөле аласыз.

  1. Банктер сынықтар мен чиптер үшін көрнекі тексеруден өтеді. Шыныдан жасалған бұйымдар кемшіліктері бар өнімдерді тастау керек, өйткені олар консервілеуге жарамсыз.
  2. Ақауларсыз қуат жинау жақсы болуы керек, бұл тек суды ғана емес, сонымен бірге тұрмыстық сабын және сода.
  3. Контейнер пешке торға қойылады. Қолдарының ылғалдылығына байланысты олар мойын немесе төмен түседі (жоғарыда сипатталған).
  4. Тұмшапештің әлсіз от кіреді, содан кейін бүкіл контейнер ішке кіреді. Осыдан кейін температура 150 градусқа дейін көтеріледі. Бұл көрсеткіш - шекті норма. Шағын банктер 10 минут ішінде зарарсыздандырады, үлкен - 15-20 минут.
  5. Осыдан кейін бос контейнер пештен құрғақ балшықтармен немесе таспалармен шығарылады. Ол салқындату керек, сүлгімен біраз уақыт кетіп қалуы керек.

Процедура қанша ?

Серилбанкидух1Стерилизациялау ұзақтығы Canss пакеттің көлеміне байланысты:

  • 0,5-0.75 л - 10 минут;
  • 1 л - 15 минут;
  • 2 л - 20 минут;
  • 3 л және одан көп - 25-30 минуттан.

Пештегі банктерді пештермен қалай және қанша зарарсыздандыру керек

Банктелермен бірге банктің зарарсыздандыруын жүргізу - әдіс танымал және тексерілген. Бұл процедураны орындау жеткілікті қарапайым. Салқын пешке қойылған мүмкіндіктер. Ішіндегі температура тұрақты және 150 градусқа тең болуы керек. Бұл температуралық режимге жеткенде, құрамында контейнерлер бар контейнерлер болуы керек.

  • Политтік банктер 10 минут зарарсыздандырылады;
  • Литр - 15 минут;
  • Екі және үш литр - 20 минут.

Содан кейін, контейнер кезек-кезек пештен шығып, қақпақтармен оралады. Әрі қарай банктер аударылып, салқындатады. Бұл әдіс пешке ие, ас үйде, ас үйде қолайлы.

Пайдалы кеңестер

  • Стерилизациядан кейін мойынға ыстық құмыраны алу мүмкін емес. Ол қолдардан немесе мойынның өзінен шығуға болады.
  • ЖОҚ, банктерді өте ұқыпты болуы керек, олар екі қолыңызбен немесе таспалармен.
  • Қабырғалардың қабырғаларында ақ алау пайда болуы мүмкін, өйткені шүмектегі су өте қиын, бірақ ол ешқандай зиян келтірмейді. Әдетте ол мойындар мойынды зарарсыздандырған кезде, ол өзін көрсетеді.
  • Термиялық өңдеуге қажетті уақытты таппаңыз, сіз пештің есігін бақылауыңыз керек. Бұған қосқаннан кейін ескерту, ал бірнеше минуттан кейін қайтадан солай болады. Есіктің соңғы тамшылары жоғалған кезде, содан кейін таймерді қосу мүмкін.
  • Биллеттерге өте ыстық контейнерге салынбауы керек.
  • Сондай-ақ, металл қақпақтарда пеште банктермен бірге стерлинг болуы керек. Capron қақпақтарын пешке қайнату керек.

Барлық заттардың дұрыс орындалуымен, қысқы брекцияңыз ұзақ уақыт бойы пайдалы және пайдалы болады. Салқындатылған банктер өздерінің ыстық мазмұнын толтыру процесінде жарылу үшін - шыны бұйымдар металл ыдысқа салу керек.

Бейнені қараңыз! Электр пешідегі бланкілері бар стерилизациялау банкіне шолу

Біздің әжелеріміз және шөберелеріміз көбінесе банктерді паромдарда зарарсыздандырды. Бұл, әрине, қолайсыздықтарды тудырды. Біріншіден, бұл процесс ас үйге көп уақыт пен орын алады. Ия, және ыстық күнде бөлмедегі осы температурадан тек көтеріледі - жағымды кішкентай!

Енді барлық қожайындар өздерін газ немесе электр пештерімен қаруланған кезде, шыны ыдыстарды өңдеу процесі осында қайта жасалды. Бұл әлдеқайда оңай!

Бүгін, таңқурай джемі, қытырлақ маринадталған қияр, қытырлақ маринадталған қияр, болгар бұрышы мен басқа қорлардан, мен сізге пештегі бос контейнерді қалай зарарсыздандыру керектігін көрсетемін.

Бұған дейін мен маңызды бөлігін атап өтемін - негізгі процесске дейін тағам дайындау! Егер сіз оларды дұрыс жұмыс істесеңіз де, бірақ одан бұрын контейнерді жылжыту үшін жеткіліксіз болса да, бланктер ұзақ уақыт сұралмайды!

Стерилизация үшін банктерді қалай дайындауға болады:

  • Ең алдымен, шыны еденді жарықтар мен чиптер үшін тексеріңіз. Бұл өте маңызды. Егер сіз мойын немесе қабырғалардағы кем дегенде бір «сәтсіздік» екенін көрсеңіз - оны алыңыз. Мұндай тағамдар бланкілерді сақтауға жарамсыз.
  • Таңдалған резервуарлар сода ерітіндісімен жуылады. Оны таза ас үй губкасына құйыңыз, сәл ылғалдандырыңыз және іштен жақсы өткізіңіз. Назар аударыңыз және мойын төлеңіз - көбінесе тот іздері бар. Шыныға, әсіресе іште, ластану болмауы керек.
  • Жуғаннан кейін олар оларды асығыс, өте мұқият. Қабырғаларда сода немесе ластанудың ешқайсысы болмауы керек.
  • Содан кейін біз оларды таза сүлгімен стакан су тамшыларына салдық.

Стерильдеу Банктерді сақтауға бірнеше сағат қажет. Олар қызғаннан кейін, сіз жылытуды өшіріп, дәл сол жерде салқындатуыңыз керек. Бұл, әсіресе, сіз олардан шикі, салқын көкөністер немесе жемістерді салсаңыз өте маңызды. Ақыр соңында, әйнек температураның күрт төмендеуінен болады!

Контейнерлерді, сондай-ақ осы процесстің барлық нәзіктіктерін сіздің назарыңызға қанша минут зарарсыздандыруға болады! Бар!

Электр пешінде банка зарарсыздандыру

Сонымен, ыдыс-аяқ дайындағаннан кейін қажетті процеске өтіңіз. Біз оларды пештің грильге қойдық. Егер қаптама құрғақ болса, онда сіз түбін жоғары қарай қоя аласыз, ал егер дымқыл болса, содан кейін төменгі жағынан жақсырақ болса.

Пештің таза, сыртқы иістері жоқ болуы маңызды. Әйтпесе, шыныдан жағымсыз иіс пен микробтарды алуға болады. Бұл біздің жоспарларымызға кірмейді.

Темір бұрандалы қақпақтарды сағызсыз ыдырауға немесе екінші торға төмендегі немесе одан да жоғары торға салуға болады. Және бұрандалы қақпақтарды резеңке жолақтармен 5-10 минут қайнату керек. Оларды пешке орналастыру мүмкін емес.

Қуаттылықтар бір-бірімен байланысқа түспеуі керек. Тұмшапештің барлығы сөнгеннен кейін, есікті жабыңыз. Енді сіз қыздыруды 150 ° C-қа дейін қосуға болады. Бұл температура оңтайлы болып саналады.

Жылыту уақыты қаптаманың көлеміне байланысты:

  • 0,5 үшін. Литингке 10 минут қажет болады
  • Литинг 15 минут зарарсыздандырыңыз
  • 2 литр - 20 минут
  • 3 литр - 25 минут

Сондықтан, мен сізге бір уақытта контейнерлерді өңдеуге кеңес беремін.

Уақыт өткеннен кейін, қыздыруды өшіріңіз. Егер ол таймерді орнатқаннан кейін өшірмесе. Бірақ әйнекті алуға асықпайды. Ажыратылған шкафта біз оларға бланк түріне қарай 10-30 минут тұруға көмектесеміз (суық немесе ыстық).

Қандай температурада және қанша минут газды пеште банктерді зарарсыздандырады

Бұл процесс электр пешінде контейнерлерді емдеуден өзгеше емес. Банктер де жуып, торға салып, суық пешке жіберілді. Газ технологиясындағы зарарсыздандыру уақыты - көлеміне қарай 10-25 минут.

Мұнда 120-150 градус температурада жылыту керек.

150 градусқа арналған өңдеу тізбегі біз жоғары қарадық. Егер сіз 120 ° C-қа қол жеткізсеңіз, кеңесті ұстаңыз:

  • 0,5 литр - 15 мин.
  • Литинг - 20 мин.
  • 2 литр - 25 мин.
  • 3 литр - 30 мин.

Шыны кенеттен температураның тамшыларына төзбейді. Сондықтан, егер сіз мұнда (алма, қияр, қызанақ) салқын өнімдерді қойсаңыз, оларды пеште салқындатыңыз, содан кейін оларды шамамен 30 минут суытыңыз.

Соңғы рет жіберіп алмау үшін оятар жасаңыз немесе пешке таймерді орнатыңыз. Әйтпесе, ыдыс-аяқтарды киюге болады.

Егер сіз ыстық джем немесе Цуккини уылдырығын құйсаңыз, мысалы, сіз ыстық пайдалана аласыз. Бірақ мұнда нәзіктік бар - егер сіз жылумен, егер сіз оларды жылумен, содан кейін өткір ауысыңыз, содан кейін 150 градусқа дейін бөлме температурасынан, олар жарылып кетуі мүмкін. Сондықтан, олар пештен басқа 10 минут тұрсын.

Банктерді бланкілермен қалай зарарсыздандыруға болады

Кейбір рецепттер бланкілермен толтырылған банктің қосымша зарарсыздандыруды қарастырады. Сондықтан олар ұзақ сақталады. Егер сіз оны қалай жасау керектігін білмесеңіз, рецепт бойынша мен сізге бұл туралы айтамын!

Толтырылған контейнерлер суық пеште, торда немесе есептегішке салыңыз. Мен сізге оларды жоғарғы жағынан толтыруға кеңес бермеймін, әйтпесе массасы қайнаған процесінде төгіліп кетуі мүмкін.

Қақпақтарды жабу керек, бірақ оларды бітеліп қалмаңыз. Естеріңізге сала кетейін, пеште сағыз бар қақпақтар қоймайды. Сондықтан, ыдыс-аяқтарды оларсыз жіберуге болады.

Пеште бәрі сөнген кезде, егер рецепт басқа температураны бермесе, қыздыруды 100 градусқа дейін қосыңыз.

Нақты өңдеу уақыты әдетте рецепт жағдайларына байланысты.

Пеште банктерді қалай зарарсыздандыру туралы бейне

Мен бұл бейне бейнені қарауды ұсынамын. Автор оның өз биллингтері үшін қалай істейтіні туралы айтады!

Бақытты қарау!

Жинақтау.

  • Стерилизация әдісі өте тиімді. Оның арқасында барлық микробтар қирады, бұл бланкілерді ұзақ сақтауға мүмкіндік береді.
  • Бос контейнер консервациядан көп ұзамай қызады. Мұны бірнеше күннен кейін жасау орынсыз, өйткені олардан жаңа микробтар «тұндырылады».
  • Қыздыруды өшіргеннен кейін бірден, сіз оларға жабық есіктің астына 10-40 минут тұруға беруіңіз керек. Осылайша, егер сіз оларды ыстық массаға (леко, джем, т.б.) дайындасаңыз, оларға шамамен 10 минут демалу жеткілікті. Егер сіз шикі қияр немесе басқа суық өнімдерді салсаңыз, күйдің толеранттыына дейін суытыңыз .
  • Пешті қолданар алдында шайып, желдетіңіз.
  • Тартқыш торға немесе есептегішке кез келген тәртіппен орналастырылған. Ең бастысы, олар бір-бірімен байланысқа түспейді. Ақыр соңында, егер біреуі тексеріп алса, келесі тұрғыдан кейін тұруға болмайды.
  • Сіз бұрандалы қақпақтарды зарарсыздандырып, үтіктеуге болады. Бірақ категориялық және тығыздағыш металл қайнатқан дұрыс. Өйткені, пеште олар еріе алады.
  • Егер тағамдар көлденеңінен осында болмаса, сіз баррельді киюге болады.
  • Өткір төмендетілген температурада әйнек жарыла алады. Сондықтан, біз оларды алдын-ала қыздырылмаған пешті қатаң суыққа саламыз.
  • Оларды алып, таспаны қолданыңыз. Өйткені, ыстық тағамдар қолдың терісін қатты күйдіре алады.

Бүгін біз пештегі шыны ыдыстарды зарарсыздандырудың барлық түрлендірілген барлық түрлерін бөлдік. Жақында біз жаңа баламаларды қарастырамыз. Сондықтан жиі келіңіз.

Егер сізде сұрақтарыңыз немесе бүгінгі ақпаратыма бірнеше толықтырулар болса, сіздерді түсініктемелерде күтіңіз!

Мақала Өзіңізді әлеуметтік желілерге немесе бетбелгілерге апарыңыз. Көріскенше!

Қысқы үй иесі үшін белсенді дайындамалар мен көкөністер кезеңінде стерилизацияның ең ыңғайлы әдісі таңдалуы мүмкін. Шыны ыдыстардың үстінде тұрған әдіс көп уақытты алады, сонымен қатар ол сәтсіз болады - абайсыздық күйіп кетуі мүмкін. Микротолқынды пешті қолдану электр энергиясының айтарлықтай шығындарын қажет етеді және көптеген контейнерлерде өте ыңғайлы емес. Қазіргі заманғы жастар құрамалары пештегі банктің зарарсыздандыруы қосымша, тез, жоғары сапалы, әйнек ыдыстарды одан әрі пайдалану үшін сапалы, тез, сапалы әдіс болып табылады. Бұл әдіс процестің кейбір нәзіктіктері мен сипаттамаларын ескеретін болсақ, бұл әдістің бірқатар артықшылықтары бар.

Әдістің ерекшеліктері мен артықшылықтары

Біз бактерияларды жою үшін контейнерді жоғары температураны жоғары температурада жеткізу керек. Егер бұл жасалмаса, консервіленген кептелістер, маринадталған және салаттар тез құрылады, сәйкесінше, оларды жеу, жеуге болмайды.

Неліктен көптеген қателіктер пештегі құрғақ қуырғыштардың пайдасына таңдау жасайды?

  1. Жоғары Т ° -мен бірге барлық бактериялар ыдыс-аяқтарда қайтыс болады. Бұл зарарсыздандырудың негізгі міндеті және онымен пештері өте жақсы.
  2. Тұрмыстық техникадан шыққаннан кейін банктер құрғақ болып қалады, ылғалдың буланғанын күтудің қажеті жоқ. Сондай-ақ, олар таза сүлгің көмегімен дымқыл резервуарлардың қолынан сырғып кету қаупі жоққа ие болуға ыңғайлы.
  3. Жездік кабинетте банкалар сынбайды, қайнаған сұйықтықты өңдеу кезінде жиі болады.
  4. Жұппен зарарсыздандыру процесі ас үйдегі және қалған бөлмелердегі жоғары ылғалдылыққа әкеледі. Құрғақ өңдеу пәтерде жағымсыз атмосфераны болдырмауға көмектеседі.
  5. Пештерде бос контейнерді зарарсыздандыру және бланкілермен толтырылған бірдей ыңғайлы.

Жұппен ыдыс-аяқтарды зарарсыздандыру - тиімді әдіс, бірақ оның кемшіліктері бар:

  1. Егер сіз көптеген банктерді пайдалануыңыз керек болса, процесс көп уақытты алады.
  2. Паромды жағу өте оңай, сондықтан дымқыл зарарсыздандыру қауіпті әдіс болып саналады.
  3. Ескі модельдерде техника әрқашан қажетті температура режимін реттеудің функциясы бола бермейді.
  4. Егер сіз банктерді қате жіберген болсаңыз, олар жарылып кетуі мүмкін.

Есіңізде болсын, ыстық банктерде жылы өнімдер, салқындатылған бланкілерде жылы өнімдер бар.

Жоғары температура ыдыс-аяқтардағы барлық бактерияларды өлтіреді
Пештерде банктер бұзылмайды
Сіз бос зарарсыздандыра аласыз және толтырылған балықтармен толтырыла аласыз

Тара дайындау

Егер сіз әйнек ыдыстарын өңдеудің және оларды сақтаудың маңызды ережелерін білсеңіз, сіз оларды одан әрі консервациялау үшін тез және тиімді дайындай аласыз. Жұмысты жалғастырмас бұрын, қандай тағамдарды зарарсыздандыратынын шешу қажет:

  • бос;
  • бланкілермен толтырылған;
  • Қақпақтармен бірге (олар жақын жерде орналасқан, жабық ыдысты зарарсыздандыру мүмкін емес).

Шыны ыдысты сақтауға дайындау - жауапты кезең. Банкалардың бүтін санағаны маңызды, оларды чиптер мен жарықтардың болуы үшін алдын-ала қарау керек. Егер кірді ыдыста таба алса, мұндай құмыра сақталуы үшін бірдей жарамсыз болады.

Сондай-ақ, тығыздықты тексеруге тұрарлық. Мұны істеу үшін қақпағы құмыраны сумен тығыз бұралған, содан кейін қаптама бұрылады. Егер сұйықтық ағып кетпесе, ыдыс-аяқ одан әрі консервациялауға жарамды.

Металл қақпақтар таза, тотсыз, жақсы айналдыруы керек. Сізге сағыздың тұтастығын алдын-ала тексеру керек. Егер қожайыны оларды алдыңғы консервациядан пайдалануға тура келсе, жаңа мұқабаларды қабылдаған дұрыс, егер олар алдыңғы консервациядан қолданылса, иістен арылу керек. Осы мақсатта өнім 15 минут активтік 9% ерітіндіге салынған, оны лимон шырынымен алмастыруға болады.

Пешке қай қапталғанына қарамастан, бос немесе толтырылғанына қарамастан, ол аз мөлшерде жуғыш затпен ағынды судың астында мұқият шайыңыз. Сіз гельді ыдыс-аяқтарды жууға арналған содаға ауыстыра аласыз.

Кейде жуғаннан кейін контейнер қосымша корпусты сабынмен немесе қыша ұнтағымен өңдейді, содан кейін Крон астындағы қоспаны жуыңыз.

Тартқышты құрғатудың қажеті жоқ, себебі ылғал тамшылары пештегі банктің тиімді зарарсыздандыруға ықпал етеді. Өңдеуге дайындалған сыйымдылығы - өңдеуге дайындалған қуаттылықпен мойынмен жуыңыз.

Банктерде чиптер мен жарықтар болмауы керек
Стерилизациядан бұрын банктерді жуу керек
Қалауырларды сүрту қажет емес

Газ пешіндегі зарарсыздандыру әдістері

Шыны ыдысты зарарсыздандыру үшін электр пешін пайдалану міндетті емес. Газ сонымен қатар осы мақсаттарға сәйкес келеді, микробтардан арылудың тиімділігі жоғары болады.

Қадамдық нұсқаулар, пеште банка стерилизациялау әдісі:

  1. Тұтас, бұзылған контейнерлер мұқият жуады, ағынды судың астында шайыңыз, таза сүлгімен немесе майлыққа салыңыз.
  2. Тұмшапештің бейтаныс адамдардан құтылу үшін жуған жөн. Жууға және басқа да тұрмыстық химикаттарға арналған құралдардың орнына, әлсіз ацетикалық шешімді қолданған дұрыс.
  3. Банкалар торға суық пешке салыңыз: дымқыл - дымқыл - тамақты жоғары, құрғақ.
  4. Әрі қарай, пеш қыздыруы керек, бірақ өте баяу. Егер сіз бірден максималды температураны орнатсаңыз, қаптама жарылып кетуі мүмкін. Банктің зарарсыздандыруы үшін температураны 150 градусқа жеткізу үшін қажет болады.
  5. Процесті аяқтағаннан кейін пеш сөніп тұруы керек, бірақ банктер тағы 5-10 минут кетпейді. Бұл өткір температура айырмашылығы жоқ.
  6. Орам материалдары салқындатылған пештен алынып, оны таза, құрғақ сүлгімен салыңыз.

Банктегі әйнек құрғаған кезде зарарсыздандыру процесі аяқталды деп саналады. Тәжірибелі үй иелері осы сәтті, тіпті пештің жабық есігімен де анықталады. Таймерді стерилизация уақыт аралығында жалғастырғандай етіп таймерді орнатқан дұрыс.

Бос танктер

Бос банктер жоғары температураның әсерінен, олар өз өнімдерін сақтау үшін броньдау алдында өңделеді. Шыны ыдысты зарарсыздандыру алдын-ала мағынасы жоқ, өйткені бактериялар тіпті қысқа уақыт ішінде түседі, ал консервілер бүлінеді.

Бос ыдыстарды зарарсыздандыру процесі болғандықтан, дайындалған банктер торға орналастырылды. Пеш баяу 150 градусқа дейін қызады. Содан кейін сіз 5-10 минуттық банкаларға тұруыңыз керек.

Электр пеші банкалар мен қақпақтарды дайындауға қолайлы деп санайды, температура біркелкі бөлінеді.

Банктерді торға салыңыз
Қыздырғыш пешті 150 градусқа дейін және 5-10 минут ішінде қалдырыңыз

Қақпақтармен

Кейде сіз бір уақытта банктер мен мұқабаларды зарарсыздандыра аласыз. Ол үшін, өңдеу процесі сәтті болғандай, барлық ережелерді қатаң сақтау керек. Біз контейнерді жалпы уақытқа сақтауымыз керек. Егер бос контейнер тазаласа, қақпақтарды грильге қойып, зарарсыздандыра алады.

Тек металлдан жасалған жіптері сағызсыз зарядталады. Қалғандары пеште болмауы керек, оларды 10 минут қайнаған суға ұстаған дұрыс, содан кейін таза сүлгімен құрғатыңыз. Пешті бұрын тамақтандырған өнімдерді өңдеуге, бұрын батып кетті. Қақпақтың ішіндегі резеңке жолақты жоғары температураның әсерінен еріген, ал контейнердің тығыздығы бұзылады.

Сіз тек металл қақпақтарды резеңкесіз зарарсыздандыра аласыз

Өнімдермен

Газ пештерінде сіз өсімдік, ет, балық немесе саңырауқұлақ консервілері қосылған контейнерді зарарсыздандыра аласыз. Бос контейнерлер әлі де бумен емдеу үшін қажет.

  1. Өнімдері бар банк суық пешке орналастырылған.
  2. 120-150 градус температурасы қойылған.
  3. Өңдеу ұзақтығы жылытудың көлеміне және біркелкілігіне байланысты болады. Әдетте, процесс 10 минуттан жарты сағатқа дейін уақытты алады, содан кейін пеш сөнеді.
  4. Банктер 10 минут ішінде қалды. Сонымен қатар, пештің есігін ашу керек. Контейнер сәл салқындаған кезде, ол ұқыпты түрде алынып, ораңыз және аударылады.

Банктерді алыңыз, сізге ас үй митатоздарында екі қол керек. Біріншіден, қаптама сырғып кетпейді, екіншіден, ол күйікке аулақ болуға көмектеседі.

Стерилдену уақыты өнімдері бар банктер қаптаманың көлеміне байланысты

Температура режимі және өңдеу уақытын таңдаңыз

Бос шыны ыдыстарды емдеу 120-150 градусқа жетеді. Егер төмендегі температураға орнатылса, бактериялар өлмейді, бұл консервілердің зақымдалуына әкеледі. Температура 150 градустан асқан кезде, әйнек жарылып кетуі мүмкін.

Пештің жұмыс режимі бақылау керек. Егер мұны істеу мүмкін болмаса, стерилизациялаудың осындай жолынан бас тартқан дұрыс.

Дәл температураны таңдау резервуарлардың көлеміне байланысты:

  1. Тара 0,5 литр 10 минут қыздыруы керек.
  2. Литер литрі үшін зарарсыздандыру уақыты 15 минутқа дейін артады.
  3. Екі литрлік контейнерлер 20 минут өңделеді.
  4. 3 л - 25-30 минут.

Егер бұйымдармен толтырылған қаптама зарарсыздандырылса, өңдеу уақыты оның көлеміне ғана емес, сонымен бірге сақталғаннан да байланысты болады.

Өнім атауы

Тара көлемі (литр)

Температура (целсий)

Стерилдену уақыты (минут)

Көкөністер (көкөніс ассортименті)

0.5

1.0

120.

120.

15

жиырма

Ет

0.5

1.0

120.

120.

40.

60.

Құс

0.5

1.0

120.

120.

отыз

елу

Балық

0.5

1.0

115.

115.

25.

отыз

Маринадталған саңырауқұлақтар

0.5

1.0

110.

110.

отыз

40.

Стерилизация ұзақтығы және консервіленген консервіленген банка толтырылған температура жоғарыда көрсетілген мәндерден өзгеше болуы мүмкін.

Өсімдік бланкілерінің зарарсыздандыру уақыты - 10-15 минут
Ет пен консервілерді зарарсыздандыру уақыты - 40-тан 60 минутқа дейін

Тұмшапештің электрлік шкафы мен қауіпсіздігі

Электр пеші ыңғайлы, оны қажетті температура режимінде орнатуға болады. Сонымен бірге, шкаф біртіндеп жылытылады және ол біркелкі бөлінеді. Осы ерекшеліктердің арқасында тәжірибелі үй иелері осы техниканың электрлік әртүрлілігін дәл қалайды. Пештің ішкі көлемі кішкентай болса да, банктерді сол жерге орналастыруға болады, ал олар бір-біріне қол тигізбеуі керек.

Шыны ыдысты электр пештеріндегі өңдеу газдағы сияқты уақытты алады. Егер шкаф толығымен жұмыс істесе, дұрыс жұмыс істесе, кірістірілген таймерге ие болса, Tara өңделген тарақтың көлеміне сәйкес келетін уақытқа 150 градус орнату қажет.

Стерилизация процесінде күйіп қалмас үшін сақтық шараларын сақтау керек:

  1. Ыстық банка жалаңаш қолдарымен ұстамаңыз, ас үй тегтері мен китцтерін қолданыңыз.
  2. Ыстық ыдыс жасамас бұрын, қолыңызды құрғату керек.
  3. Фармация мен сүлгілерді олар жезден шығарылатын сүлгілер, сонымен қатар сіз құрғатуыңыз керек.
  4. Ас үйде балалары күйіп қалмауы керек, олар күйіктер мен басқа да жарақаттардан аулақ болуы керек.

Бөлмеде табылған тақтайша ыстық және толтырылған кезде, ұзын жеңдер киімдерімен жұмыс істеген дұрыс, ол күйік қаупін азайтады.

Сіз банктерді тек паромнан ғана емес, сонымен қатар кез-келген типтегі пештерде сақтай алмай, банктерді зарарсыздандыра аласыз. Шыны ыдыстарды өңдеу ережелерін біле отырып, сіз контейнерлерді қыста шешімдерді одан әрі сәтті таңдау үшін оңай дайындауға болады.

Ыстық банкаларды алып тастап, сіз ас үй тегтерін немесе китцтерді пайдалануыңыз керек
Ыстық ыдыс жасамас бұрын, қолдарыңызды сүртіңіз
Күйіп қалмас үшін, басқа да жарақаттар, балалар ас үйде болмауы керек

Вызшақ

Консервілеудің негізгі мақсаты - пайдалы макрос пен микроэлементтерді, дәрумендерді, сондай-ақ өнімдердің дәмді сапасын сақтау. Мұндай бланкілерді сақтау үшін, әдетте, шыны ыдыс қолданылады. Сонымен, тамақ өнімдері бүлінбейді, банктер жылумен емдеу. Стерилизацияның бірнеше тәсілдері бар, олардың әрқайсысы өздерінің жақтары мен жағымсыз жақтары бар.

Пештегі зарарсыздандыру
Көптеген рецепттер жабылғанға дейін банктер схем болады деп есептеледі. Бұл процесті бірнеше жолмен жүргізуге болады.

Пештегі банктерді зарарсыздандыруға бола ма?

Пештің пештерінде немесе бланкілермен қалай зарарсыздандыру керектігін зерттемес бұрын, ыдыс-аяқ өңдеудің пеш шкафындағы жоғары температурада рұқсат етілгенін түсінуіңіз керек пе? Ерлі-зайыптылардың дәстүрлі тәсілімен зарарсыздандыру жақсы нәтиже береді. Бірақ бұл әдіс әрқашан практикалық емес. Егер сізге көптеген тағамдарды өңдеу керек болса, онда зарарсыздандыру ұзақ процесске айналады, өйткені шайнектегі қайнаған суға тек бір контейнер қойылады.

Шайнектегі банктің зарарсыздандыру
Табысты үнемдеу үшін контейнерді дұрыс дайындау керек.

Уақытты үнемдеу үшін қожайын пеште термиялық өңдеудің барлық артықшылықтарын анықтады. Бұл оңтайлы режимді таңдауға жататын ең қауіпсіз опциялардың бірі. Сонымен бірге, белгілі бір ережелерді сақтау керек, содан кейін банк жарылып, бактериялар жойылмайды.

Пештегі зарарсыздандыру
Жарамайтын қолайлы контейнерді бірден дайындау керек.

Негізгі ережелер:

  • Қолданар алдында тұрмыстық құрылғы таза болуы керек;
  • Шыны ыдыс бланкілерді броньдан бұрын дереу зарарсыздандырылады;
  • Банктер байланысқа түспеуі керек (еркін тапсырыс беру керек);
  • Температураның асығыс өзгеруіне жол бермеңіз (орауыш);
  • Таймерді бақылаңыз;
  • Құрғақ зарарсыздандырылған банктерге суық суға жол бермеңіз.
Банктерді қалай орналастыра аласыз
Контейнерлерді мұқият тексеру қажет. Егер жарықтар табылса, мойынға чиптер, мұндай контейнер жылу өңдеу мүмкін емес.

Маңызды! Жылу термиялық өңдеуден бұрын ғана алдын-ала қыздырылмаған пешке қойылады. Стерилизация аяқталғаннан кейін олар салқындау керек, содан кейін оларды алуға болады.

Пештің құрғақ дезинфекциясы тиімді, барлық бактерияларды өлтіреді, күйік пен бөлменің пайда болу ықтималдығын жояды (бу зарарсыздандыру процесіне тән).

Пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады
Пештің көмегімен сіз сапалы зарарсыздандыруды жүргізе аласыз. Сонымен қатар, резервуарға қосымша кептіру қажет болмайды, бұл көбінесе көп уақытты қажет етеді.

Пеште бос банкалар мен қақпақтарды қалай зарарсыздандыруға болады

Жылумен емдеуден бұрын банктер мен мұқтаждар дайындалуы керек. Бұл жағдайда құрғақ зарарсыздандыру тек металл қақпақтарға ұшырайды. Сипат, сызаттар, жарықтар, тот (мұқабалар) және басқа да даталар болмауы керек. Тоқтатылған кеменің қаттылығымен, өңдеу процесінде де, бланкілерді одан әрі сақтау кезінде де болдырмау қажет.

Пештегі зарарсыздандыру
Банктер сияқты, ұсақтағыштарды ұңғыма шайып, содан кейін оларды кәстрөлге сумен салып, 15 минут қайнатыңыз.

Қақпақтар мен контейнерлер мұқият жуып, шаюға болады. Егер химиялық заттар тазалау үшін пайдаланылса, сіз ұзақ уақыт ағып кетуіңіз керек. Бірінші нұсқада контейнер жұлдыруға, екіншісіне, екіншісінде, артық суды буландырыңыз.

Банктерді қалай орналастыруға болады
Пеште сіз құрғақ және дымқыл ыдыстар ретінде зарарсыздандыра аласыз.

Электр пешідегі банктің зарарсыздандыру

Тұмшапештің электр плитасындағы банктің зарарсыздандыру әлдеқайда жеңілдетілген, өйткені мұндай құрылғыдағы температура біркелкі таратылады.

Термиялық өңдеу келесі нұсқауларға сәйкес жүзеге асырылады:

  • Пешті жуып, иісі болмауы керек;
  • Таза контейнер мен металл қақпақтар Торға немесе пісіру парағына, бір-біріне тығыз емес, пісіру парағына салыңыз;
  • Біз суық пешке салдық;
  • Қыздыру біртіндеп болуы керек және белгілі бір температурада өтуі керек: 40 ° - 2 мин, 60 ° Жауын-шашын: 00 ° Жауын-шашын: 00 ° 60 ° басқа 60 ° Жауын-шашын: кем дегенде 1 минут -150 °);
  • Белгіленген таймердің соңынан кейін контейнерлер салқындағанша 5-10 минут күтіңіз.
Электрлік пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады
Сіз банктерді танктер мен сүлгілерді қолданып, ұқыпты алуыңыз керек.

Анықтама үшін! Егер сақтау үшін ыстық толтыру қолданылса, сіз ыстық банкаларды ала аласыз. Жылы немесе салқындатылған өнімдер тек салқындатылған контейнерде қалады.

Тұмшапештің ыдыс-аяқтарын өңдеу кезінде қыздыру элементтерінің орналасқан жерін ескеру қажет. Резервуарды бір деңгейге орнату немесе тұрмыстық құрылғының төменгі деңгейіндегі заттарға дезинфекция уақыт аралығын көбейту керек.

Стерилизация үшін банкаларды қалай орналастыруға болады
Стерилизация үшін пештерді қолдану көптеген артықшылықтарға ие. Мұндай бұйрықтар керемет сақталады және ешқашан жарылмайды.

Тұмшапештің газ плитасында құмыраны зарарсыздандыру

Газ жезінде зарарсыздандыру процесі электр пешінде өңдеуден еш айырмашылығы жоқ. Бір ғана айырмашылық бар - максималды қыздыру температурасы 180 °. Өрт шағын қуатқа жанады, осылайша банктер біртіндеп жылытылады.

Стерилизация банка температурасы
Алғашқы 5-10 минут термометр 50 ° белгіні көрсетуі керек, содан кейін температура газ плитасы үшін белгіленген лимитті жоғарылатады.

Стерилизация кезінде өңделген қаптаманың көлеміне әсер етеді:

  • 0,5-0.75 л - 10 минут;
  • 1 л - 15 минут;
  • 1,5- 2 л - 20 минут;
  • 3 л - жарты сағат.

Қақпақтарды зарарсыздандыру үшін 10 минут жеткілікті.

Пештегі пастерлеу банктері

Бұл әрдайым пайдалы қасиеттер мен пиллиндердің дәмі үшін емес, жоғары температурамен өңдеу процесі жарамды. Бұл жағдайда төменгі температурада ұзақ уақыт ыстық өңдеу орынды.

Пештегі зарарсыздандыру
Қыздыру арқасында контейнер жай ғана зарарсыздандырылмаған, сонымен бірге кептірілген. Ол пароммен өңделгеннен кейін контейнерлерді қосымша кептіруге уақыт үнемдейді.

Бос банка пастерлендіруге уақыт аралығы 1,5-2 есе артады, ал температура 10-15 ° артта қалады. Пастерлі шыны ыдыс қалай?

  • Банктер жұлдыруға суық пешке орнатылды;
  • Тұрмыстық құрылғының жылу кеңістігі біртіндеп болуы керек (60 ° температурада бастау үшін);
  • Бірнеше минуттан кейін пастерлеу үшін максималды температураға дейін градус жоғарылайды - 90 °;
  • Емдеу уақыты кем дегенде 20 минут.
Каналар мен қақпақтарды зарарсыздандыру
Терминамацияланған ыдыс-аяқтарды термиялық өңдеуден кейін бірден таза қақпақты жабу ұсынылады.

Банктерді бланкілермен қалай зарарсыздандыруға болады

Көптеген бланкілердің рецептері шыны ыдысты ингредиенттермен бірге зарарсыздандыруды қамтиды. Бұл консервіленген өнімдердің ұзақ сақталуы үшін қажет.

Пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады
Қысқы бланктерге арналған рецепттердің көпшілігі ингредиенттермен бірге пеште банка стерилизациясын қажет етеді.

Тұмшапештің толтырылған банктерінде қалай сатуға болады:

  • Шыны ыдыстарды тек суықта ғана емес, сонымен қатар сәл қыздырылған пешті де орналастыруға болады;
  • Банктер арасында кемінде 5 см қашықтықта болу керек (ол 1-1,5 литр көлемінде 6-8 банка);
  • Әр банка металл қақпағы бар (бұрау мүмкін емес);
  • Қажетті температураны көрсетіңіз (негізінен 120 °).
Пеште қақпағы бар барлар
Контейнерлерді ингредиенттермен суық пеште қақпақтарсыз салыңыз.

Қажетті мөлшерлемелерді қыздырғаннан кейін, таймерді орнату керек. Олар бланктердің беті қайнай бастаған сәттен бастап минуттардан кейін минуттардан тұрады. Егер рецепт қанша уақыт қажет болса, зарарсыздандыру бос банка үшін де орындалады.

Пеште қақпағы бар барлар
20 минут зарарсыздандыру үшін қалдырыңыз (уақыт ораудың көлеміне байланысты әр түрлі болуы мүмкін).

Процесс аяқталғаннан кейін ингредиенттері бар контейнерлер пештен ақырын шығып, дереу оралады.

Пеште зарарсыздандырудан кейін роликтер
Қақпағы бар үнемдеу.

Маңызды! Қондырғылар тек құрғақ сүлгімен салыңыз. Егер ол сәл дымқыл болса, банк температура айырмашылығына байланысты жарыла алады.

Пешсіз бос банктерді қалай зарарсыздандыруға болады

Жез шкафымен дезинфекция, бұл банктік өңдеудің бір нұсқаларының бірі. Сіз бірнеше жолды қолдана аласыз.

Жұпқа

Бұл жағдайда сізге стерильденген банка санына байланысты кәстрөл қажет болады.

Бір ерлер үшін банктерді қалай зарарсыздандыруға болады
Контейнер суға толы және қайнатылғанға әкеледі.

Су қайнатылған кезде, металл елек, түй бедер немесе буға беретін басқа дизайн бетіне орнатылған кезде. Жоғарғы резервуарлар төңкерілген. Сыйымдылығы 0,5 л, 10 минут өңдеу жеткілікті, 1,5 литрге - 20 минут, 3 л 30 минут жеткілікті.

Паромға банктерді қалай зарарсыздандыру керек
Банктердің стерлинг, әйнекке ағып жатқан үлкен су тамшылары екендігі туралы белгі.

Анықтама үшін! Стерилизация үшін шәйнек, қос жақтау, қысым пештері, ыдыс жуғыш машина, тіпті марганец ерітіндісі қолданылады.

Суда

Өкпенің бірі және энергиясыз шығындар. Бұл жағдайда сізге үлкен мөлшерде кастрюль қажет болады. Сыйымдылығы сумен толтырылады, банктер оған орналастырылған, отқа түсіп, қайнатыңыз. Осыдан кейін, ыдыс-аяқтарды құрғақ сүлгімен сіңіріп, бүктеледі.

Қайнаған судағы зарарсыздандыру
Қызумен емдеу үшін қайнатылған суда 5 минут.

Микротолқынды пеште

Микротолқындағы микробтардың жойылуы дезинфекция процесін тездетеді. Тек банкаларды өңдеуге рұқсат етіледі, қақпақтарды бөлек контейнерде қайнатыңыз.

Қақпақтарды зарарсыздандыру
Қақпақтарды табаға алу үшін суды толығымен ағызып немесе арнайы тілдердің артықшылығы жақсы болған дұрыс.

Микротолқынды пештегі процедуралар үшін су толтырылған банктер (түбінен шамамен 2 см) орнатылған. Бос контейнерлерге тыйым салынады. Максималды қуат пен таймер 5-6 минутқа қойылған. Резервуардағы су қайнатылуы керек. Осыдан кейін банктер құрғақ дақылдарды алуы керек.

Микротолқынды пеште банка зарарсыздандыру
Контейнерлер үлкенірек, ол термиялық өңдеуге көбірек уақыт кетеді.

Қорытынды

Үй билеттерін сақтау үшін ағынды сулардың астында қарапайым жуу мүмкін емес. Әдетте, мұқият жуудан кейін де, сансыз бактериялар болып қалады. Микробтардан арылу және бланкілердің пайдалы қасиеттерін сақтау үшін контейнердің зарарсыздандыру қажет. Жеке қалаулар негізінде ең қожайыны шешілетін термиялық өңдеудің көптеген әдістері бар.

Бейне: пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады.

Қыста билеттермен айналысатын әр қожайындар көптеген рецепт бойынша банктің көптеген рецепттерге дайындық бар екенін біледі. Егер сізге бірнеше банка тез зарарсыздандыру қажет болса, онда электрофачуаны қолданыңыз.

Электр пешіне консервілеу банктерді қалай зарарсыздандыру керек?
Электр пешіне консервілеу банктерді қалай зарарсыздандыру керек?

Барлық процестің қадамдары:

1. Алдымен сіз барлық банкаларды жарықтарға мұқият қарап, мойынға шығарып алуыңыз керек. Егер мұндай банктерде болса, контейнерлер жай қалмай, лақтырасыз.

2. Каналарды таза (қажет жаңа) губкамен шайыңыз, онда майдың іздері жоқ. Жуу үшін тамақ содасын қолданыңыз. Жуғаннан кейін түбін мұқият жуып, банканы шайыңыз.

Электр пешіне консервілеу банктерді қалай зарарсыздандыру керек?
Электр пешіне консервілеу банктерді қалай зарарсыздандыру керек?

3. Пешті 110-140 градусқа дейін бұрап, банктерді торға немесе пісіру парағына салыңыз. Егер банка дымқыл болса, онда егер құрғақ болса, мойынға салыңыз.

4. Пеш қажет болғаннан кейін сізге қажет температураға дейін қызады, содан кейін банктерді белгілі бір уақыт ішінде ұстаңыз:

· 1 литрге дейін - 10 минут;

· 1 литр - 15 минут;

2 литр - 20 минут;

3 литр - 30-35 минут.

5. Белгіленген уақыттан кейін пешті өшіріп, есікті ашып, банктерге аздап салқындауға мүмкіндік беріңіз. Біраз уақыттан кейін, оларды пештен таза және құрғақ сүлгімен алыңыз, немесе таспалармен алыңыз. Барлығы, банктер сіздің жұмыс орындарыңызды толтыруға дайын!

Консервілеу кезінде тамақтың сақталуы үшін қажет. Стерилизация. Тұмшапештің жиі зарарсыздандыру контейнерді немесе тамақ өнімдерін өңдеу кезінде қолдануға болатын ең жақсы әдістердің бірі болып табылады. Өңдеудің бұл түріне оның артықшылықтары мен кемшіліктері бар, оны қайсысы осы әдісті қолдану туралы шешім қабылдай алады.

Әдістің жағымсыз жақтары

Қайта өңдеудің бұл әдісі өзінің артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Кейбір жағдайларда, белгілі бір кемшіліктердің басым болуына байланысты осы өңдеу әдісінің артықшылықтарының басым болуына байланысты сіз одан бас тартуыңыз керек. Алайда, пештегі банктің зарарсыздандыруы көбінесе мүмкін болатын нұсқалар арасында ең жақсы таңдау болып табылады.

Бұл әдістің саясисы:

  1. Каналардың көп бөлігін бір уақытта өңдеу.
  2. Оларды қыздыру құрылғысының корпусында салқындатуға қалдыру мүмкіндігі.
  3. Сайықтарды өңдеуден кейін және салқындағаннан кейін қолдану.

Бұл әдістің минуссы қандай:

  1. Тұмшапештің температуралық режимін бақылау қажет, ол әрқашан ескі модельдерде мүмкін емес.
  2. Контейнерлерді пешке дұрыс орналастыру керек.
  3. Зақымдалған контейнерлерді өңдеу кезінде ол басқа банктерді жарып, араластыра алады және пештің ішіне үзінділер қалдыра алады.

Банктерді қалай орналастыруға болады

Пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады

Пештегі зарарсыздандыру ережелерін жүргізу

Жоғарыда сипатталған әдістердің пайда болуын болдырмау үшін пеш ішінде контейнерлерді зарарсыздандырудың белгілі бір ережелерін сақтау керек. Пеште банктерді қалай зарарсыздандыру керектігін білу, сіз осы әдісті қолданудан максималды артықшылықты шығара аласыз. Өңдеуді бастамас бұрын, қай контейнерлер өңделетінін анықтаңыз:

  • Бос сыйымдылығы;
  • Билеттермен бірге
  • Қақпақтармен бірге.

Өңдеудің кез-келген түрінің алдындағы барлық банктер ыдыс-аяқтар немесе тамақ содасы үшін жуғыш затпен ағып кетуі керек.

Бос

Бос танктер жез сөресінің ортасында өңделген кезде, оларды жуғыш затпен жуу керек. Өңдеуді бастамас бұрын, сіз кез-келген контейнерлерді құрғатпауыңыз керек. Ішкі және сыртқы қабырғалардағы қалған су булану және паромды одан әрі зарарсыздандыру үшін қажет.

Резервуарлардың пайда болуын болдырмас үшін және ыдыстардың жарылуы үшін, тіпті пеш қосылғанға дейін олар торға орнатылады. Кеңістіктің ортасындағы температура ыңғайлы бөлме болуы керек. Контейнерді біртіндеп жылыту зарарсыздандырылады. Ыстық пештің ішіне салып жатқан кезде пайда болатын өткір температура төмендейді, олар жарылып жатыр.

Контейнерлерді зарарсыздандыру, олар грильге, багажға немесе басқа тіректерге орналастырылады. Содан кейін олар зарарсыздандырылады. Мерзім мен температура режимі банка көлеміне байланысты.

Банктерді қалай орналастыра аласыз

Тұру банктері

Бериллеттермен

Жұмыс бөлігі болған құмыраны зарарсыздандыру қазірдің өзінде болған, келесі факторларды ескеру қажет:

  • дайындаманың көлемі;
  • Бос төсеу түрі;
  • қақпақтардың болуы;
  • Жобаланған өнімнің температурасы.

Жоғарыда сипатталған факторларды ескеріңіз:

  1. Қайнаған салаттар мен кептелістер көлемінің ұлғаюы кезінде олар шығып, таяқшаны, дақтарды, дақтарды кетіреді.
  2. Егер өнім қайнаған болса, өңдеу уақыты қысқарады.
  3. Егер мүмкін болмаса, тек өңдеу қабілеті, бірақ өнім, зарарсыздандыру уақыты артады.
  4. Айналмалы қақпақтары бар пиллингтер жылыту құрылғысының корпусының ортасында, металл және құбырмен өңдеуге болады - жоқ. Мұндай мүмкіндіктер пештен шыққаннан кейін қақпақтармен жабылған.

Жылу құралының корпусының ішіндегі бланкілермен зарарсыздандырғыштар, рецепт бойынша көрсетілген өңдеу уақытын ұстану керек, өйткені ол өнімге сәйкес анықталады. Құмыраны қыздыруды бастамас бұрын, қуаттылықты тек Ыстыққа салыңыз. Бұл шара температураның төмендеуіне байланысты пайда болатын әйнекті болдырмауға мүмкіндік береді.

Билеттермен бірге банктер

Банктерді қалай зарарсыздандыруға болады

Қақпақтармен бірге

Кейбір рецепттер сізге құмыраны бос немесе онсыз қыздыру құралының корпусында зарарсыздандыруға мүмкіндік береді. Бұл жағдайда сіз рецептте көрсетілген өнімді зарарсыздандыру уақытын және бос төсеу мөлшеріне жабыстыруыңыз керек. Қақпақтардың мықтап сатылатындығы маңызды. Егер резервуарлар бос пішінде зарарсыздандырылса, бұрау қақпақтарын пешке бірлескен емдеуге қоюға болады.

Қыздыру құрылғысының ортасында сіз тек бұралу қақпақтарын шеше аласыз. Металл мұндай емдеуге жатпайды, оларда серпімді топтардың болуына байланысты, олар өте жоғары температураның әсеріне байланысты ериді, және номиналды мұқтаждар бірдей себептермен ериді.

Сіз қыздыру құрылғысының корпусында жұмыс істей алмайсыз, банктер металл қақпақтармен айналып тұра алмады. Қақпақты сағыз бүлінген және егер банк су қойылса да, қатты мазалайды. Нәтижесінде консерванттың микроорганизмдерінің пайда болуы мүмкін.

Қақпақтары бар банктер

Банка үшін қақпақтар

Уақыт пен температура режимі

Контейнерді зарарсыздандыру 120-дан 150 градусқа дейін болуы керек. 150 градустан асты қыздыру әйнектің зақымдалуына әкеледі. 120 градустан төмен температура зарарсыздандыру міндетіне төтеп бермейді.

Егер температураны үнемі бақылау және техникалық қызмет көрсету мүмкіндігі болмаса, өңдеудің осы әдісінен оның сенімсіздіктен бас тарту қажет.

Температураны таңдау контейнердің көлеміне байланысты. Температураны 140 градусқа дейін арттыру арқылы өңдеу уақытын 5-7 минутқа азайтуға болады. Көлемі 1,5 литрге дейінгі банктер 15 минут ішінде 120 градус температурада өңделеді. Температураны 140 градусқа көтерген кезде өңдеу уақыты 3-4 минут. 3 литрлік немесе 2 литрлік банктерді өңдеу 30 минут ішінде 120 градус температурада қалуы керек. 150 градус температурасын таңдағанда, оларды зарарсыздандыру 25 минутқа созылады.

Контейнерлерді өңдеу Бұйымдармен бірге сіз жоғарыда сипатталған болса да, парақта көрсетілген уақыт пен температура рецептіне жабысып қалуыңыз керек, тіпті егер ол жоғарыда сипатталған болса да. Жоғарыда көрсетілген уақыт бос контейнерлерді өңдеуді есептеу кезінде көрсетілген.

Стерилизация уақыты

Электрофовкада емдеу жүргізуге бола ма?

Электрофоповка консервілеуге арналған резервуарларды зарарсыздандыруға жарамды. Сіз бұл ас үй құрылғысын өлшемдері кішкентай болса да, қолдануға болады, бірақ банк өтірік орналастырылған. Электр энергетикасының ортасында өңдеудің ыңғайлылығы температураны және өңдеу уақытын белгілеу мүмкіндігі болып табылады. Таймер іске қосылғаннан кейін зарарсыздандыру тоқтайды және банктер қызып кетуге бейім емес.

Электрофовка ішіндегі зарарсыздандыру жоғарыда көрсетілген жоғарыда сипатталғанға қарағанда жылдам жүреді. Жақсы электрмен, таймер және температура реле, олар дұрыс жұмыс істейді, контейнердің қоқысына сәйкес 150 градус температурада болуы мүмкін. 3 литрлік контейнерлерді өңдеу, 1/3 сағат ішінде таймерді 1/3 сағат ішінде орнату керек, жартылай литрлік контейнерлерді өңдеуіңіз керек - 1/4 сағатқа, еден литр контейнерлерін өңдеу - 1/6 сағатқа.

Температура айырмасын азайту үшін зарарсыздандыруды аяқтағаннан кейін электр ағынының есігін ашу ұсынылады және оларды шығарып жіберуге мүмкіндік береді.

Эллофоз

Қауіпсіздік шаралары

Пештің ішіндегі банка стерилизациялау кезінде, күйіп қалу оңай. Бұл тұрғын үйдің ортасындағы температура 120-150 градусқа дейін көтерілгендіктен болады. Сонымен бірге, сыртқы істікше де қызады. Алынған танктер өте жоғары температурада. Күйіп қалмас үшін бірнеше қарапайым ережелерді сақтау керек:

  1. Ешқашан контейнерді жалаңаш қолмен шығармаңыз.
  2. Шығару кезінде контейнерлер құрғақ болуы керек.
  3. Тек құрғақ партиялар мен сүлгілерді қолдану керек.
  4. Әр қолдың бөлек ас үйі болуы керек. Егер бір сүлгімен қолданылса, бұл құмыраны толығымен жабу үшін үлкен болуы керек.
  5. Стерилизация кезінде балалардың ас үйінде рұқсат етілмейді.

Мүмкіндігінше, қыздырылған құрылғының корпусының ішінара салқындатуын күту керек. Бұл шара күйіп қалу қаупін ішінара азайтады. Температураның жоғары температурасына қарамастан, ұзақ гельдік көйлекпен, қосымша қорғау үшін жұмыс істеу ұсынылады.

Банктерді консервілеуден бұрын зарарсыздандырыңыз, сіз әртүрлі әдістерді қолдана аласыз. Мұны пешпен жасауға болады, тіпті ол электрлік болса да. Өнімді зарарсыздандыру ережелерін біле отырып, осы әдісті сәтті қолданып, осылайша үнемдеуге болады.

Вызшақ

Ұзақ уақыт бойы банктер ерлі-зайыптыларға стерильденді. Бұл ұзақ уақыт болды, ас үйдегі көптеген қолайсыздықтар мен бу көлігімен. Бүгінгі таңда қарапайым және тиімді әдіс бар. Берілген банктер немесе қазірдің өзінде, заманауи хосттар газ және электр пештерінде зарарсыздандырылған. Пештегі банктің зарарсыздандыру қаншалықты дұрыс осы мақалада сипатталады.

Құрғақ зарарсыздандырудың артықшылықтары

Банка стерилизациясы

Каналардың суреті

Ерлі-зайыптылардағы банктің зарарсыздандыру жақсы нәтиже береді. Алайда, бұл әрқашан практикалық емес. Қандай көп сақтау қажет болған кезде, қайнаған шайнекте немесе кастрюльде зарарсыздандыру қиын, ал көпбелергерлер соншалықты үлкен емес, ал 7-15 танктерді бірден орындауға болады. Бу әдісінің қажеттілігі мен қиындығы қожайындарға пештегі құрғақ зарарсыздандырудың барлық қуаныштарын табуға көмектесті.

  1. Тиімділік. Пештегі банка стерилизациялау кезінде сақтауға зиян тигізетін барлық бактериялар өледі. Сонымен, оның негізгі міндеті бойынша пештің көмегімен.
  2. Құрғау - өңделгеннен кейінгі банктер әрдайым құрғақ, олар түскенше күтудің қажеті жоқ. Шүберекті қабылдау қауіпсіз - олар паромды өңдеу кезінде жиі кездеседі.

Маңызды!

Ыстық банкаларда сіз тек ыстық бланкілерді салуға болады. Егер бос болса, онда ол суық құмыраға салынады!

  1. Пеште қыздырылған кезде банктер өте сирек кездеседі, егер сіз бәрін дұрыс жасасаңыз және бастапқыда олар бүтін алса.
  2. Құрғақ өңдеу банкі өте қарапайым және қауіпсіз әдіс болып табылады. Бұл жағдайда күйіп қалу өте қиын, өйткені бу шықпайды, өйткені ыстық ыдыс-аяқ сияқты, зарарсыздандыру үшін пештен дайын болудан гөрі қауіпті емес.
  3. Пештегі банктің зарарсыздандыру бумен өңдеуден аулақ болуға мүмкіндік береді, өйткені бу өңдеу жағдайында.

Пештегі зарарсыздандыру ережелерін жүргізу

Осы мақалаларды қараңыз

Пештегі зарарсыздандыру

Пеште банктерді қалай зарарсыздандыруға болады

Әр түрлі жағдайда сіз банктерді билломдармен немесе онсыз зарарсыздандыра аласыз. Бірақ процедура қауіпсіз болу үшін, белгілі бір ережелерді сақтау керек.

  • Бос банктер бланкілерді броньдау алдында дереу зарарсыздандырылады. Мұны бірнеше күнде жасаңыз немесе орынсыздан бірнеше сағат бұрын жасаңыз. Қысқа уақыт ішінде тіпті аз уақыт ішінде зиянды микробтар құмыраға түсуі мүмкін.
  • Пеш қолданар алдында тазаланады. Егер ол лас болса, онда банктер әртүрлі иістерді сіңіреді. Тұмшапешті сумен тазарту керек, сірке суын қолдана аласыз (ол тез жойылады). Ұнтақ немесе сұйық химиялық заттардан бұл жағдайда бас тартқан дұрыс!
  • Пештегі банктер тегін орналастырылады - олар қол тигізбеуі керек, өйткені егер оған жақын орналасқан бір банк апатқа ұшыраса, оны қолдануға жарамсыз болуы мүмкін.

Маңызды!

Егер үш литрлік банк кішкене пешке түспесе, оны бүйіріне қоюға болады. Бұл контейнер үшін өте қауіпсіз.

  • Температураның күрт өзгеруімен банктер әдетте жарылып жатыр. Сондықтан олар әрдайым суық пешке салып, алдын-ала қыздырылмайды, ал зарарсыздандыру аяқталғаннан кейін контейнерлер жойылғанға дейін контейнерлерге аздап салқындау керек.
  • Пештегі банка белгілеріне кіргеннен кейін таймер тұрады. Егер ол пеште болмаса, онда сіз телефонға, сағатты қоя аласыз. Ол зарарсыздандыру үшін белгілі бір уақытқа созылады. Егер банктер қайта таралса, олар жарылып, егер сіз аяқтамасаңыз, онда барлық бактериялар жойылмайды.
  • Күйіп қалмас үшін, сіз пештен банктерді алу үшін таспаларды пайдалануыңыз керек.
  • Стерильденген суды, құрғақ банктерге, өйткені олар жарылып кетуі мүмкін.
  • Ыстық банкаларды ұқыпты, екі қолыңыздан алыңыз. Егер сіз мойынға бір қол алсаңыз, сіз қай жағалаулар зарарсыздандырылған бактериялардың ішіне ала аласыз!

Электр пешінде банка зарарсыздандыру

Стерилизация процесі проблемалар туғызбайды, алдымен банктерді алдымен тексеру қажет, олардың жағдайын тексеру қажет, чиптер, жарықтар жоқ па, олар консервілеуге жарамды ма, жоқ па. Барлық жаман мүмкіндіктер пеште жұмыс істемеуі үшін зарарсыздандыру үшін бүлік шығарады.

Қызықты!

Банктермен бірге сіз пеште және қақпақта зарарсыздандыра аласыз (бұл тек сағызсыз үтік қақпақтарға ғана қолданылады). Олар өте жақсы, содан кейін пісіру парағындағы немесе тордағы резервуарлардың жанында жатты. Резеңке жолақтары бар қақпақтар 5-тен 15 минутқа дейін қайнатылады.

Электр пешінде банка зарарсыздандыру

Электр пешігінде фото зарарсыздандыру банкі

Электр пешігінде, температура біркелкі бөлінеді деп санайды, сондықтан оны зарарсыздандыруды шешу оңайырақ. Бұл процесс бірнеше кезеңдерде өтеді.

  1. Банктер жуылып, кептіріледі. Сондай-ақ, пешті жағымсыз иістері жоқ етіп жуған жөн.
  2. Қуаттылықтар есептегішке немесе торға еркін тапсырыс бойынша орналастырылған. Олар қол тигізбеуі керек! Егер олар құрғақ болса, онда олар оларды түбіне қарай қояды, ал егер дымқыл болса, онда мойын көтеріледі.
  3. Дайын пісіру парағы немесе тор суық пешке салынып, содан кейін оны жылытуға болады. 150 градус температурасы осы процедураға оңтайлы болып саналады.
  4. Стерилдену уақыты аяқталғаннан кейін, пешті өшіру керек (егер ол таймерді өшірмесе), ал банктерді алу үшін 5-10 минут өткен соң, олар бұдан біраз салқындатуы керек.

Газ пештегі банктің зарарсыздандыру

Біз сізге басқа мақалаларымызды оқуға кеңес береміз.

Газ пештегі банктің зарарсыздандыру

Газ пештегі фоманы зарарсыздандыру банкі

Егер электр пеші болмаса, сіз зарарсыздандыруды және газ пеште сәтті жүзеге асыра аласыз. Бұл қиын емес және тиімді емес. Бастапқы процедуралар басқаша емес - сіз банктерді жуу, мұқабалар, оларды пісіру парағына немесе торға қойып, оны суық пешке салыңыз.

  • Пешті әлсіз жылуда қыздырыңыз, осылайша банктер жарылып кетпейді.
  • Газ пеште банка зарарсыздандыру үшін, 180 градус температурада қажет.
  • Стерилизация аяқталғаннан кейін пеш өшірілгеннен кейін, бірақ банктер сол жерде тағы 5-10 минут қалдырады, осылайша температура аздап құлады. Тек содан кейін сіз танкті мұқият шешіп, оларды таза сүлгімен анықтай аласыз.

Зарарсыздандыру уақыты пеште

Зарарсыздандыру уақыты пеште

Стерилизациялау уақыты Canss-тің ұзақтығы оның қоқыстарына байланысты

Пешке контейнердің мөлшері қалай қойылғанына байланысты, оларды зарарсыздандыру уақыты әр түрлі болуы мүмкін.

Банктердің көлемі (литр) Уақыт (минут)
0.5-0.75 он
115
2жиырма
325-30

Маңызды!

Газ және электр пешінде банка бір уақытта зарарсыздандырылады. Айырмашылықтар тек банктің көлеміне қатысты.

Банктер алынып тасталған уақытты жіберіп алмау үшін, оятар немесе таймерді бастаған дұрыс. Кейбір пештер таймермен жабдықталған - олар ұшып кеткен кезде өшеді. Егер пеште мұндай функция болмаса, ыдыс-аяқтарды өтеу үшін телефондағы оятар немесе таймерді телефоннан бастау керек.

Билеттердің зарарсыздандыру

Пештегі бланкілері бар банктің зарарсыздандыру

Пештегі фото зарарсыздандыру банктеріндегі бланкілермен

Кейбір рецепттерде стерилдену пиллингтермен бірге жүргізілуі керек екендігі көрсетілген. Бұл сақталу әлдеқайда сақталғандай жасалады. Стерилизацияны пештің пештерімен де жүргізуге болады.

  • Бастау үшін банктер жақсы жуады, кептіріліп, пиллиндерді толтырады.
  • Қоршаған ортаны қорғау партиясы дайын болғаннан кейін, бланкілерді қақпақтармен жабу керек (бірақ толығымен жабылмайды) және керісінше орын алу керек.
  • Суық пешке банктермен пісіру парағын салу!
  • Пештегі температура 100 градусқа дейін көтеріліп, таймер басталады.
  • Өңдеу уақыты әдетте рецепт бойынша көрсетіледі.

Маңызды!

Егер зарарсыздандыру алдында бланкілермен толтырылған болса, олар қақпақтармен оралса, олар температураның едәуір өсуіне байланысты тікелей пешке үрленеді!

  • Уақыт аяқталғаннан кейін, пешті сөндіріп, шамамен 5 минут күту керек, осылайша пеш аздап суық болуы керек.
  • Енді сіз бланкілерге толып, оларды толтыра аласыз.

Стерилизацияның барлық жұмыстары таспаларды қолдана отырып жүзеге асырылады, өйткені олар зарарсыздандырудан кейін банктер, пештер және биллингтер өздері өте ыстық.

Пештегі банктің зарарсыздандыру - үйді сақтаудың сақтау мерзімін ұзартудың қарапайым және тиімді әдісі. Бұл әдіс қарапайым және уақытты үнемдейді, ол аз уақыт болған кезде маңызды және өңдеуге арналған өнімдер көп. Ережені ұстану және жұмысты асықпай жұмыс жасаудың бастысы.

Пештегі банктің зарарсыздандыру: нұсқаулар мен пайдалы ұсыныстар

Пештегі банктің зарарсыздандыру - контейнерді контентті контентті залалсыздандырудың өте қарапайым, қарапайым және тиімді әдісі. Басқа кез-келген сияқты, оның артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Мақалада біз процестің ережелері мен процедуралары туралы айтып береміз, осылайша сіз өзіңіз үшін шешуге болатындай етіп шешеміз.

Пеште зарарсыздандырудың артықшылықтарының бірі - бір уақытта көптеген банка дайындалуы мүмкінПеште зарарсыздандырудың артықшылықтарының бірі - бір уақытта көптеген банка дайындалуы мүмкін

Жаттығу

Стерилизация процесі мұқият дайындалумен басталуы керек. Келесі маңызды тармақтарға назар аударыңыз:

  • Таза және бос пеш . Пештің ішкі бетін жұмсақ және майдан мұқият шайыңыз. Мұны табиғи құралдарды қолданумен - сірке суын және содасымен жасаған дұрыс. Барлық қажет емес элементтерді камерадан алыңыз (сәбилер, табақтар және т.б.) және тек тор немесе бір пісіру парағын қалдырыңыз;
  • Бүкіл және таза банктер. Банктерді мұқият тексеріп, ақаулар жоқ екеніне көз жеткізіңіз (жарықтар мен чиптер), әйтпесе, қыздыру процесінде әйнек жарылып кетуі мүмкін. Контейнерлерді тұрмыстық сабынның ішіндегі және сыртынан жуыңыз, содан кейін сода тазалаңыз. Қабырғаларда дақтар, ажырасулар мен тот болмайды. Егер сіз ыдыс-аяқтар үшін арнайы жуғыш заттарды қолдансаңыз, химия қалдықтарынан арылу үшін банктерді ағынды сумен жақсылап шайыңыз;
  • Дұрыс түгендеу . Ыстық әзілдер мен қақпақтарды, сондай-ақ бірнеше таза ас үй сүлгілерін, сонымен қатар сіз стерильді контейнерді салуға қажетті таспаны және тілдерді дайындаңыз.
Жууға өтініштер тек жаңа таза губкаларды алады. Қолданыстағы адамдар тағам, май, жуғыш заттардың қалдықтарын тез сіңіреді және нағыз сетлер бактериялары болады!
Шаңмен және қалың жанасумен жабылған қатты ластанған банка қосымша өңдеуді қажет етеді - жуар алдында, сабын ерітіндісіне 2-3 сағат бойы жібіту керекШаңмен және қалың жанасумен жабылған қатты ластанған банка қосымша өңдеуді қажет етеді - жуар алдында, сабын ерітіндісіне 2-3 сағат бойы жібіту керек

Пеште сіз дымқыл және құрғақ шыны ыдыстарды зарарсыздандыра аласыз. Жуудан кейін банка таза сүлгімен сүртіңіз немесе су қалдықтарынан құтылу үшін мойындарды төмен түсіріңіз.

Тара стерилизациясы

Сонымен, алдын-ала процесс аяқталды және пеште банктерді қалай зарарсыздандыруды үйрену уақыты келді. Бірден контейнерлерді консервілеуден бұрын дайындау керектігін атап өткен жөн. Мұны алдын-ала жасау орынсыз (бірнеше күн немесе сағат ішінде), өйткені осы уақыт ішінде микробтар стерильді бумаға түседі.

Пештегі дезинфекцияны келесідей орындауға кеңес беріледі:

  • Таза банктерді торға немесе пісіру парағына қойып, оны суық пешке салыңыз. Құрғақ резервуарлар мойнын төмен, дымқыл - мойнын су тамшыларына дейін қоюы керек, ішіндегі қалған, буланып кетуі мүмкін;
  • Банктерді бір-бірінен қысқа қашықтықта тегін орналастырыңыз. Олар ұстамауы керек - егер бір бөлшектесе, жақын жерде тұра алады;
  • Пешті «жоғарғы + төменгі» немесе «жоғарғы / төменгі + конвекция» -ке қыздырыңыз - 130-150 температураға дейін - зарарсыздандыру үшін оңтайлы болып саналады. Жылытуды екі кезеңнен шығаруға болады - алдымен температураны 90-100, ал бірнеше минуттан кейін, 150-ге дейін үлкейтіңіз. Сондықтан танктер біртіндеп жылытады және жарылып кетпейді;
  • Банктер стерлингтен кейін пешті өшіріп, оларды сәл салқындағандықтан, 10-15 минут ішінде қалдырыңыз. Содан кейін, таспалардың көмегімен контейнерді алып, мойынды таза сүлгімен салыңыз немесе стерильді қақпақтармен бірден жабыңыз. Суық су ыстық банкаларға тигізбейтінін көріңіз - температура айырмашылығы әйнегінен жарылып кетуі мүмкін. Тек құрғақ (дымқыл емес!) Сүлгілер мен тегті пайдаланыңыз.
Құрғақ резервуарлар бір-бірінен қысқа қашықтықта орнатуды ұсынады.Құрғақ резервуарлар бір-бірінен қысқа қашықтықта орнатуды ұсынады.
Егер сіз бланкілерді ыстыққа қойғыңыз келсе, пештегі контейнердің көрсетілген салқындау уақыты жеткілікті. Шикі суық - банктер бөлме температурасына қосымша 10-15 минутқа қарағанда қосымша болуы керек.

Меншік иелерін қызықтыратын келесі маңызды сұрақ: пешке қанша минут зарарсыздандырыңыз. Бұл жағдайда бәрі танктердің көлеміне байланысты: 0,5-0,75 литр 7-10 минут сақталады, 1-1,5 л - 15 минут, 2 л - 20 минут, 3 л - 25-30 минут. Егер пешіңіз кірістірілген таймермен жабдықталмаса, қажетті температураға жеткеннен немесе есіктің есігін тұманға дейін орнатыңыз.

Пеште контейнерлерді тұздық құлыппен өңдеу мүмкін емес: металл қызған кезде, әйнек буын орнында жарылуы мүмкінПеште контейнерлерді тұздық құлыппен өңдеу мүмкін емес: металл қызған кезде, әйнек буын орнында жарылуы мүмкін

Контейнерді газ және электр қуатшаларында дезинфекциялау процесі бірдей. Айырмашылық келесідей: Газды қолданған кезде, қыздыру біркелкі болмайды, ал температура қажетті белгіден баяу жүреді, сондықтан зарарсыздандыру уақыты қосылғаннан кейін 7-10 минут есептеледі. Палата алдымен кішкентай отқа жылады, біртіндеп жалын қосып, 180 градусқа дейін жеткізеді.

Банктермен бірге сіз зарарсыздандырғыш және металл қақпақтарды (резеңке тығыздағыштарсыз) аласыз. Олар бөлек торға немесе пісіру парағына қойылып, 130-150 температурада 5-15 минутта орналастырылады, алБанктермен бірге сіз зарарсыздандыра аласыз және Металл қақпақтар (резеңке тығыздағыштарсыз!) . Олар бөлек торға немесе пісіру парағына қойылып, 130-150 температурада 5-15 минутта орналастырылады, ал

Ыстық әйнекпен жұмыс жасағанда абай болыңыз:

  • Контейнерді пештен шығарып алмаңыз, оны бір қолыңызбен мойынға алыңыз, оны ортасына екі қолыңызбен ұстаңыз;
  • Қаптаманы ыстық пешке қоймаңыз, әйнек жарылып кетпес үшін және сіз күйіп қалмадыңыз;
  • Ешқандай жағдайда, пешті сөндіргеннен кейін, контейнерлерді бірден шығарып алмаңыз, оларды жабық камерада аздап суытып алыңыз немесе сәл ось есігімен суытыңыз.

Тәжірибелі иелер ұсынымдары бар бірнеше бейнелерді көруді ұсынамыз:

Жұмыс орындарын зарарсыздандыру

Егер рецепт пастерлеу немесе бланкілерді зарарсыздандыру үшін болса, бұл процесті пеште де жүргізуге болады. Толтырылған банкалар (қақпақтарсыз) пісіру парағына немесе торға қойып, пешке жіберіңіз. Егер өнім ыстық болса - камера 50-70 дейін алдын-ала қыздыруы керек, содан кейін температураны 100-110 дейін арттырыңыз. Суық бланкілер босанған пешке жіберіледі .

Пештерде, дайындамада үйді сақтауды қамтамасыз ететін ең жақсы техникалық қызмет көрсетуді қамтамасыз ететін (су ваннасында қайнаған кезде) жоғары (дейін)Пештерде, дайындамада үйді сақтауды қамтамасыз ететін ең жақсы техникалық қызмет көрсетуді қамтамасыз ететін (су ваннасында қайнаған кезде) жоғары (дейін)

Жылу өңдеу уақыты рецептке байланысты, бірақ егер мұндай мәліметтер болмаса, сыйымдылығы 0,5-0,75 л - 10 минут, 1-1,5 л - 15 минут, 2-3 л - 20-25 минут. Кері санақ пешті қоспау керек екенін ұмытпаңыз, бірақ банкалардағы қайнаған сәттен бастап. Стерильденгеннен кейін, дайындамада дана герметикалық түрде құлады, қажет болған жағдайда қақпақтарға аударылып, шүберекпен орап, толық салқындағанға дейін кетеді.

Әдістің жағымсыз жақтары

Ақпаратты талдағаннан кейін келесі қорытынды жасауға болады:

Жамандық Кемшіліктері
Әсерлілік - контейнерлер мен пиллиндерді өңдеудің осы әдісімен, барлық бактериялар қайтыс болады. Практика - бір мезгілде бір мезгілде контейнерлерді дайындау (пештің мөлшеріне және банкаға байланысты, оны 8-12 немесе одан да көп болуы мүмкін). Құрғақтық - Тара пештен кейін құрғағаннан кейін және қолыңыздан шықпайды, өйткені бұл бу немесе қайнаған суды өңдеген кезде пайда болады. Уақыт пен күш үнемдеу - Процеске тұрақты қатысу талап етілмейді. Банкаларды орналастырыңыз және істер жасаңыз. Үйде ылғалдылық жоқ - паромнан немесе қайнаған судың үстіндегі контейнерлерді өңдеуден айырмашылығы, пеште стерилизация кезінде ас үйдегі стерилизация кезінде қосымша ылғал жинамайды Температура режимін сақтау керек - Егер сізде газ немесе электр плитасының ескі моделі бар болса, бұл проблема бола алады, егер сіз термометрлік және таймерсіз. Тара зақымдану қаупі - Егер сіз ақауларды қарастырып, өңдеу үшін жарылған контейнерді қойсаңыз, әйнек сынғыштармен жуылатын кептелістерге зақым келу қаупі бар. Сонымен қатар, оларды пештен шығару үшін - корпус жағымсыз. Үлкен банка қолданған кезде қиындықтар - Бос контейнерлерді жатуға болады, бірақ пастерлеу кезінде пастерлеу кезінде, пастерлер ыстық, алайда, ең жақсы, оны алу өте қиын. Бұл әдіс кішкентай банкаларды жылу өңдеуге 1 литрге дейін жақсы.

Контейнерлерді дайындаудың басқа тәсілдеріне және зарарсыздандырудың басқа тәсілдеріне бланкілермен қысқаша шолулар келесі бейнелерде келтірілген:

Сіздің тәжірибеңізбен және үйді дайындаудың құпиялары бойынша пікірлеріңізбен бөлісіңіз.

Автор туралы: Анастасия ДорошенкоАнастасия Дорошенко

Бұрын - бизнес-аналитик, қазір - фрилансер, аспаздық және тәжірибе. Әлем бойынша саяхаттау әр түрлі елдерден ұлттық тағамдардың ерекшеліктерін кездестірді. Ол аспаздық тәжірибелерді жақсы көреді және бәріне жаңа жұмыс істейді. Шығыс, Мексика және Жерорта теңізінің жанкүйерлері. Жылы климаттық аймақта тұрады, зәйтүн, цитрустар мен жүзім бақшасында өседі. Жиналған тәжірибемен және біліммен бөліскеніме қуаныштымын.

Қате таптыңыз ба? Тінтуірмен мәтінді бөлектеңіз және нұқыңыз:

) +Кіру

Сіз мұны білесіз бе:

Дозаланған гүлдер жинаңыз, гүлдену кезеңінің басында, олардағы пайдалы заттардың мазмұны мүмкін болған кезде, мүмкіндігінше жоғары. Гүлдерді қолдарымен жұлып алу керек, толып, өрескел гүлді гүлдер. Жиналған гүлдер мен шөптер кептіріледі, жұқа қабатты шашыратады, салқын бөлмеде тікелей күн сәулесі түспестен табиғи температурасы бар.

Американдық әзірлеушілердің жаңалығы - бақта арамшөптерді орындайтын Тертлі робот. Құрылғы Джон Дунестің жетекшілігімен (робот шаңсорғышын жасаушы) ойлап табылған және барлық ауа-райы жағдайында жұмыс істейді және барлық ауа-райы жағдайында жұмыс істейді, доңғалақтардағы біркелкі емес бетті айналып өтеді. Сонымен бірге, ол барлық зауыттарды 3 см төмен, кіріктірілген триммермен кесіп тастайды.

Компост - әр түрлі шығу тегінің құрамдас органикалық қалдықтары. Қалай істеу керек? Пине, шұңқыр немесе үлкен қорапта бәрі қатарда: ас үй қалдықтары, көкөніс дақылдары, гүлденген арамшөптер, жұқа бұтақтар. Мұның бәрі фосфориттік ұнмен, кейде сабан, жер немесе шымтезекпен қапталған. (Кейбір бөліктер арнайы компост үдеткіштерін қосады.) Фильмді тазалаңыз. Қызып кету барысында беделді бірқатар, таза ауаның ағып кетуі немесе құю. Әдетте компост «пісіп» 2 жыл, бірақ заманауи қоспалар бір жазғы маусымға дайын болуы мүмкін.

Бұрыш отаны - Америка, бірақ 20-жылдары тәтті сорттарды алып тастау бойынша негізгі селекциялық жұмыс жүргізілді, атап айтқанда, Ференц хоры (Венгрия). ХХ ғасыр Еуропадағы, негізінен Балқандарда. Бұрыш Ресейге Болгариядан келді, өйткені ол өзінің кәдімгі есімін алды - «Болгария».

Табиғи токсиндер көптеген өсімдіктерден тұрады; Ерекшеліктер жоқ және бақтарда және бақтарда өсірілгендер жоқ. Сонымен, алма, өрік, шабдалы сүйектерінде көк (цианоцистикалық) қышқыл, және ашылмаған (картоп, баклажан, қызанақ) - Solan. Бірақ сіз қорықпауыңыз керек: олардың саны тым шамалы.

Бағбандар мен бақтарға көмектесу үшін Android үшін ыңғайлы қосымшалар жасады. Біріншіден, бұлар егін егу (ай, гүлді, т.б.) күнтізбелер, тақырыптық журналдар, пайдалы кеңестер таңдау. Олардың көмегімен сіз өсімдіктердің әр түрін қону үшін қолайлы күнді таңдай аласыз, олардың пісіп жетілу уақытын анықтап, уақытында дақыл салу.

Және хамис, және компост органикалық егіншіліктің негізі. Олардың топырақтағы болуы егінді айтарлықтай арттырады және көкөністер мен жемістердің дәмін жақсартады. Қасиеттері мен сыртқы түріне сәйкес, олар өте ұқсас, бірақ шатастырмаңыз. Хумус - артық көң немесе құс қоқыс. Компост - әр түрлі шығарылған органикалық қалдықтар (ас үй, шыңдар, шыңдар, арамшөптер, жұқа бұталар). Қарашірік жоғары сапалы тыңайтқыш болып саналады, компост қол жетімді.

Сериалданың қызанағынан сіз келесі жылға «сіздің» тұқымын себуге болады (егер әртүрлілік өте ұнаса). Гибридті бар, мұны жасау пайдасыз: тұқымдар шығады, бірақ олар олар алынған зауыттың тұқым қуалайтын материалын және оның көптеген «ата-бабаларының» мұрагерлік материалдарын көтереді.

Хумус - артық көң немесе құс қоқыс. Ол үшін дайындалған: көңді үгінділермен, шымтезекпен және бақшамен қозғалтып, буржға бүктелген. Бурта температура мен ылғалдылықты тұрақтандыру үшін пленкамен жабылған (бұл микроорганизмдердің белсенділігін арттыру үшін қажет). Тыңайтқыш «пісіп жатыр» 2-5 жыл - сыртқы жағдайлар мен бастапқы шикізаттың құрамына байланысты. Шығу кезінде таза жердің жағымды иісі бар борпылдақ біртекті масса алынады.

Добавить комментарий